Kolbasniy Tseh
220 reviews
November 15, 2023
Колбасный цех одно из немногих мест которые действительно хочется посещать еще не раз,отзывчивый и доброжелательный персонал. Заказал Пенне с курицей и грибами,стейк пикания с прожаркой попали на 100 %, к мясу предложили потрясающие настойки клюква и прянная вишня ,отзывчивый и внимательный официант Савелий.
3
September 2
Потрясающее заведения, обслуживание качественное, все быстро и вкусно! Рекомендую)
June 30
Очень уютное заведение, персонал очень доброжелательный, кухня вкусная 🤍 обязательно придем еще 🤍
August 24
24.08.2024 заказала на дом доставку из Колбасного цеха. Как итог - не вкусно от слова совсем, еда никакая, не понравилась ни одному гостю. Сильно испортилось качество еды, уменьшились порции . Раньше там было вкусно, но не сейчас
July 11
Хорошее место,нам нравятся ходить с семьёй и встречаться там с друзьями. Достойное заведение, рекомендую.
1
June 12
Извините,ждать чек и мечтать о начос с пивом от предстоящего похода в кино...наверно этим все сказано...выходной день,лето,жара,с коктейлями беда,делайте закупки заранее!!...название не говорю,они даже в кинотеатре есть....махито переслащен,мята вялая....в салаты перегиб с соусом,не вкусно от слова совсем...баранья спинка...это жёсткий,сухой кусок подошвы...бэ......не советуем
1
November 15, 2023
Нравяться здесь стейки. Несколько раз уже заказывала, всегда очень вкусно. Меню в целом интересное, при чем блюда все красивые и вкусные. Персонал не назойливый, с удовольствием помогают с выбором. Стоит посетить заведение.Мне оно очень нравиться, для меня одно из лучших мест в Авиапарке.
2
March 10
Посетила его впервые, осталась очень довольна, уютный интерьер радовал глаз, а желудок порадовала кухня, все было вкусно. Если бы жила рядом, ходила бы сюда почаще
3
November 7, 2023
Хочется рассказать. Зашли в кафе колбасный цех в торговом центре, Авиапарк, все хорошо, покушали, было вкусно, но порядочность персонала очень меня огорчило, сразу не посмотрела чек, но мне посчитали 3 раза одно блюдо. Я в ужасе, а такие приветливые, стейк по 490, посчитали 3 раза, обращайте внимание на чек, очень не приятно поступают. Обслуживал нас официант Сергей Неклюдов. Очень жаль, что поступают во и так. Позор
1
1
October 16
Зашли случайно, и очень понравилось это место, атмосферно и очень вкусно. Вернёмся ещё не раз точно!!!
February 11
К сожалению, поставить хорошую оценку не могу.
1. Еду для ребёнка принесли в последнюю очередь, уже после того, как мы съели по половине стейка и салат. Хотя, детские пельмени готовятся всего за несколько минут. Естественно, что это очень испортило настроение маленькой посетительнице.
2. В стейке Рибай были жилы, которые не удавалось пожевать. Такого в Рибае быть не должно. Качество мяса посредственное.
3. Бокал от молочного коктейля убрали, когда мы уже одевались. Он стоял на столе минут 30-40. Остальную посуду также убирали, мягко говоря, неохотно.
4. Официант пару раз отметил, что это ресторан А. Новикова. К сожалению, кроме громкого имени больше ничем удивить и порадовать не смогли.
Резюме:
Посещала другие мясные рестораны с намного более высоким уровнем сервиса и качеством блюд.
2
February 27
После тренировки да и после шоппинга всегда прием пищи только здесь))) очень вкусно, прекрасный персонал, и отличная обстановка! Мне очень нравится 🥹
4
January 5, 2023
Всегда с удовольствием посещаем рестораны Новикова, поэтому из всего разнообразия ресторанов в ТРЦ «Авиапарк» предпочли «Колбасный цех». Не впервые отмечаем, что уровень сервиса не соответствует ожиданиям, но списывали это на случайность. Сегодняшний обед убедил нас в том, что более (или, во всяком случае, некое продолжительное время) в данное заведение прийти желание не появится.
Официант (имя его неизвестно, бейдж отсутствует, сам не представился) в заданный вопрос о составе блюда либо не вслушивается, либо не очень хорошо понимает русскую речь, и потому отвечает не по существу (вопрос повторили трижды), принятый заказ не повторил.
Заказали два горячих блюда и просили подать хлеб. Время ожидания по ощущениям было довольно длительным, подача была одновременно, но обе порции горячих блюд оказались холодными. Муж сразу пригласил официанта, и тот быстро унес его блюдо, не поинтересовавшись состоянием моего, поэтому пришлось пригласить его повторно. Жесты и мимика официанта выражали недовольство, ни слова извинения мы не услышали. Со стола я убрала упавший во время подачи блюд мужской волос. Через некоторое время официант принес за наш стол одно горячее блюдо. Оно было еле теплым, и снова внутри оно было «украшено» ещё одним волосом! Благо, волос лежал довольно деликатно, не в самой гуще мясного соуса. Было трудно балансировать между чувством голода, такта и справедливости. Тем более, муж мой все еще ожидал повторной подачи своего блюда. И довольно долго. Его порция приземлилась на стол с неожиданной стороны (в плане грамотной подачи), когда моя тарелка уже была пуста. Справедливости ради отметим, что его блюдо действительно было горячим, приготовленным заново, а не слегка подогретым, как моё.
К слову, хлеба нам так и не подали. И степенью удовлетворенности после повторной подачи не интересовались и подавно.
За кофе и десертом мы отправились в другое заведение.
Три звезды ставим исключительно за прежние заслуги, в поддержку общей репутации, и с пожеланием доработать «тонкие» места вашего бизнеса.
P. S.: подобные «сюрпризы» наблюдаем в этом ресторане не впервые, и сознательные посетители пишут отзывы в надежде привлечь внимание администрации, но кроме одинаковой дежурной отписки под всеми комментариями, на деле работы с персоналом не заметно. Печально… у ресторанов с вашей репутацией явно имеются ресурсы для качественного менеджмента.
P.P.S: поскольку кухня открытая, трудно не заметить, что некоторые повара работают без головных уборов, в то время как на остальных надеты кепи и бейсболки явно кэжуал, которые носят по их прямому назначению в жизни, а не только в цеху ресторана. К вопросу о гигиеничности экипировки персонала и неожиданных «специях» в блюдах гостей.
4
September 2
Жила бы рядом, заходила бы чаще) Замечательное место с красивым интерьером 😍 приветливый персонал, качественное обслуживание. Очень вкусная еда и напитки!
February 13
"Колбасный цех" - он же "Магадан"))) Но как бы это место не называлось - оно никакое!
Итак:
● Меню интересное, есть что заказать.
● А вот поесть особо нечего, потому что блюда посредственные. Я конечно не пробовала всё меню, но из 5-ти блюд ничего второй раз бы не заказала, как и не пришла бы в это заведение.
Больше всего удивили колбаски - невкусные, перекопчёные, будто купленные на рынке.
● Ожидание блюд очень долгое, в какой-то момент показалось, что про нас забыли - но нет, минут через 50 нас начали кормить.
● Официанты вниманием не балуют- появляются по мере острой необходимости.
В общем, впечатление от этого места невкусное, больше не пойдём.
1
4
October 28, 2023
Расскажу про сервис и еду, зашли в надежде поесть вкусно и достаточно быстро (минут за 15-20) не вышло…что-то пошло не так. Заказали всего 2 блюда, стали ждать, прошло 10…20… минут, после спросили у официанта «сколько еще ждать?» в ответ услышали: «еще 5 минут, у нас полная посадка». Ок ждем еще 5 минут - еды нет, потом подошел администратор и уточнил о нашей проблеме пообещав разобраться, пока администратор разбирался, за соседний столик, людям, которые пришли позже нас, выносили уже 5 блюдо… как итог прождали 2 обычных блюда 30+ минут с момента заказа. По еде тоже не все гладко, супруге вынесли борщ который был одновременно пресным и кислым, в моем блюде было пресное картофельное пюре.. Настроение подпортили знатно.
1
February 16
Потрясающее место, очень вкусно . Обслуживание на высшем уровне . Очень понравился Максим, внимательный , добрый , просто умница. Спасибо !!
1
November 4
Пять звëзд точно! Заказывал бифштекс с яйцом и руколой, пицца Маргарита и мохито с малиной! Всë понравилось советую!
October 16
Удалось. Увидеть. Фирменную. Закуску
Отведать. Отличную. Пиццу и получили хорошие эмоции.
November 22, 2023
Вчера,довелось поужинать в ресторане Колбасный цех.Остался очень доволен!Хорошая и качественная подача,все очень вкусно.Коктейли просто бомбические,сервис на высшем уровне,обслуживал Неклюдов Сергей.
Всем рекомендую это место.
1
November 15, 2023
Вчера посещал ресторан Колбасный Цех-Магадан, остался очень доволен!
Хочу отметить одно блюдо - томленые говяжьи щечки с пюре, мало где могут нормально приготовить, а тут 100 из 100.
Ну а коктейль Miracle невероятный, просто сделал мой день! Всем советую!
Ребята бармены очень молниеносные, да и в принципе, персонал вежливый и улыбчивый) обязательно вернусь еще!
February 11
Обслуживание плохое и долгое.
Тар-тар из говядины - нормальный.
Солянка мясная- вкусно.
Говяжьи щёчки - вкусно.
Сосиски (какие то из говядины и курицы) - как из магазина черкизово, очень копчёные, вкуса нет - только копчёность..
Пельмени со сметаной нормальные - но не похоже, что делают сами.
В целом - не уровень Новикова..
November 15, 2023
Заходил сюда после работы, было вкусно, все понравилось, хороший кофе. Отдельную благодарность за обслуживание и приятную дружескую беседу хочу выразить бармену Александру.
December 2
Поменяйте пиццу. Названия у пиццы итальянские, а по факту это не итальянская пицца. Даже до американской не дотягивает. Тесто ужас. У Новикова не должно быть такой пиццы
December 13, 2023
ВКУСНО! 🤤
Здесь был лучший стейк 🥩 который я когда-либо пробовала 👌
Салаты тоже вкусные, есть даже интересные, странновато-вкусные 🙂
Брали также роллы, вот их попробовали, но доедать не стали 😬
Очень атмосферно, уютно хоть и в центре фуд-корта 😄
Есть зонированность зала.
Обслуживание - гуд 👍 ребята очень стараются 👌
February 16
Отличное место, все вкусно, достаточно просторно, чтобы можно было комфортно поесть и пообщаться. Максим отличный официант))
1
January 10
Категорически не рекомендую это заведение. Были мы в этом «чудесном» заведении 3 января. Начнем с сервиса: официанты заказы не повторяют, видимо поэтому нам потом и не принесли половину заказа, приносят 2 чайные чашки на 3 гостей, и даже после напоминания чашки у нас появились не сразу, а половина блюд так и не появилась, косяков свих боятся и считают нужным просто не подходить к гостям, если уже накосячили. Продолжим про руководство, директора/управляющую (не знаю, кто там она точно, не представилась): барышня была сбивчиво мила, пожалела нас голодных, обещала, что скоро у нас появится и еда, и комплимент в виде десертов за «великолепный» сервис, но не появилось у нас ничего из обещанного. Счет нам принесли только после третьей просьбы, и то над нами сжалилась мимо пробегающая девушка-официант, которая обслуживала совсем другие столы. Про еду: котлеты крабовые вкусные, пицца Маргарита безвкусная, пасты на нее томатной вообще не положили почти, базилика тоже.
1
2
November 24, 2023
Потрясающая кухня, подача и обслуживание на высшем уровне. В последнее время одно из самых любимых мест. Очень комфортно, уютная атмосфера
January 9
Мы Были на днях с подружкой ,в ресторане Колбасный цех Магадан! Было все изумительно понравилось кухня, быстрое подача ,заметили дружный коллектив! Следующий раз только к вам
2
June 22
ждали 15 - 20 минут официанта, никто не пришел, даже меню не дали пришлось самим взять, 2 раза звали к себе что бы принять у нас заказ, в итоге к нам никто так и не пришел
March 2
Очень приятное место, хорошее обслуживание, вкусная еда, рекомендую. Официант Коваль Дмитрий помог с выбором блюд, спасибо большое.
1
1
April 19
Были сегодня тут
1. Детский бургер состоял из котелы, булок и маринованных огурцов, сыра не было, это странно, но ладно
2. В лингвини с креветкой нашла то ли волос, то ли шерсть, что то такое
3. Принесли воду, официант налил ее в стаканы, которые стояли на других столах, обычно такие стаканы ставят для декорации, не знаю сколько стояли там эти стаканы, но когда налили воду, там плавало очень много пыли.
July 15
Прекрасное место. Здесь очень вежливый персонал. Качественное обслуживание, еда и напитки превосходные, все очень понравилось. Рекомендую!
September 16, 2023
Очень вкусно, вежливые администраторы и официанты. Брала окрошку, пиццу, кофе, работала на ноутбуке, меня посадили на удобное для меня место, показали сами где розетка.
Спасибо!
Рекомендую
1
July 25, 2022
Обожаю рестораны Новикова за вкусную еду и невероятную атмосферу в ресторанах. В каждом его ресторане присутсвует своя изюминка помещения. В «Колбасном цехе» есть куча рисунков с бычками и конечно же главная фишка колбаски. Я заказывала пиццу «асортти колбасок» , очень вкусная , всего в ней 6 кусочков. Также я недавно услышала, что фирменные десерты Новикова это его тарты с ягодами, поэтому я заказала пирог с черешней, он очень похож на чизкейк и также присутвует шоколадный крем , который отлично сочетается с черешней🤤. Из напитков заказала клюквенный морс: домашний, в меру сладковатый и холодный, в жару самое то. В целом, место очень классное, объязательно рекомендую туда сходить
1
February 12
Отличное место, вкусно . Атмосфера просто супер, официанты работают быстро и с улыбкой. Советую посетить данное заведение.
2
September 3
Отличное заведение хорошо обслуживание приятная атмосфера
April 23
Есть вегетарианское меню. Вежливые официанты. Вкусные блюда. В ресторане сами варят напитки, приятные на вкус
August 26, 2023
Впервые в этом ресторане ,уютно ,вежливый персонал )
Что касается еды ,провал .
Заказывал цезарь 770₽ (с креветками 890₽)
За эту сумму мы получаем салат в котором соуса чайная ложка ,а помидоров вообще нет 😒
Так же заказали из сезонного меню пиццу с лисичками и сыром камамбер ,тоже беда .
На фоне соленого сыра лисички вообще потерялись ,ни намека на вкус .
Хотя по идеи указанные моцарелла и камамбер вообще не соленные сыры 🤷🏻♂️
October 22, 2023
Для ресторана Новиков групп не приемлемо - заказ не принимают 10 минут, официант просто ходит мимо. Зато заказ у тех, кто пришел после нас - приняли. На наше замечание хостес с безразличным видом растирая крем для рук, просто пожала плечами и сказала "ну полная посадка".
Начнём с того, что посадка была не полная. Да и такое безразличие - это наплевательское отношение к посетителям.
Спасибо, мы все поняли. Это был первый и последний раз, данное заведение теперь будем обходить стороной.
Для сравнения, ни одна Сыроварня, даже в Новгороде и Сочи - не позволяет себе такого отношения.
1
2
October 24, 2023
Итак, не хотела верить негативным отзывам, но пришлось убедиться на собственном опыте….Ужинала в данном ресторане, ставлю звезду за ролл Дракон и за Хостес которая меня встретила, официант тоже неплохо выполняет свою работу, однако, по блюду низкого качества (В Филадельфии от рыбы был несвежий запах) не поступила никакой обратной связи…. Для чего менеджер в заведении? Первый ресторан Новикова который разочаровал(((Относитесь более трепетно к своим гостям, у официантов будет больше чаевых, а у ресторана достойный рейтинг, а не позор в 4.2..(((
December 14, 2023
Отлично место !👍 Всем рекомендую!
Прекрасно провели время ! Здесь самые вкусные десерты , даже целый торт можно заказать без проблем
1
February 12
Наше самое любимое заведение в Авиапарке. Качество продуктов и приготовления блюд на высоте! Приятный уровень обслуживания. Так держать!
1
November 21
Всегда вкусно + хороший сервис. Верните Ольгу с ресепшена)) без нее - жизнь не та!
June 24
Было все вкусно, салат просто слов нет авокадо креветки! Спасибо официанту Альберту
June 24
Приятная атмосфера. Вкусная еда. Хорошее обслуживание.
September 8
Всё очень вкусно и прекрасное обслуживание от Савелия!
1
November 20, 2023
Не ресторан, а ужас, посетили этот ресторан 18.11.23. Место безумно понравилось , вчера вечером были с молодым человеком там, стейки божественные, таят во рту, официант Карим был очень корректный, рассказал всё меню, остались под впечатлением, будем ходить еще
March 7
Сегодня были в первый раз и не пожалели- вкусно, вежливо, быстро. Брали пиццу 4 сыра, тирамису, морсы. Пино гриджио тоже был на высоте 😁
1
September 26, 2022
Классное расположение, хороший панорамный вид на аквариум в ТЦ. Но нет своего туалета, чтобы помыть руки нужно идти на фудкорт, потом обратно.
Касательно кухни, не могу сказать что-то хорошее, цены нормальные, заказали ужин, очень хотелось пить, принесли все, только лимонад забыли, на вопрос где он, сообщили, что закончился тархун. Ну так вы скажите заранее, что у Вас что-то закончилось, чтобы выбрать что-то другое. Потом тархун видимо нашли, принесли лимонад ближе к концу, и не понятно - то ли тархун закончился и за ним кого-то отправили, то ли просто про него забыли и таким образом нашли себе оправдание. Далее, судя по всему основная фишка ресторана - мясо. Заказал рибай, есть с чем сравнить, везде его заказываю, обычно он идет сочный и не менее 2,5см толщиной. Тут подали кусок действительно грамм 300, но длинный, тонкий, не соленый, не перченый и жевался он так себе. В общем удовольствия никакого. По итогу, вердикт такой, что в следующий раз нужно другой ресторан попробовать, возможно там с точки зрения приготовления будет лучше.
8