Кондитерский концерн Бабаевский

5.0

2421 rating

Rate this place

Yalo Koval

Level 16 Local Expert

Побывали на детской экскурсии в феврале 2025 года. Хороший, небольшой, но красочный музей. Поражают воображение шоколадные фигурки. Отличный экскурсовод, не утомительная и интересная экскурсия по музею. На дегустации экскурсовод угостила несколькими сортами начинок, шоколада и конфет). Очень вкусно), но надо быть осторожным, чтобы не объесться). В конце экскурсии подарили небольшую коробочку очень вкусных конфет ручной работы. И что радует, цена адекватная. Рекомендую

Виктория Шапкун

Level 5 Local Expert

Кондитерская фабрика - это легенда,где делают очень вкусные и качественные конфеты и дарят радость вкуса для детей, и взрослых. Все желающие могут посетить экскурсию в музей шоколада и сами лично увидеть весь процесс производства шоколада и конфет от начала до упаковки, и попробовать продукцию прямо с конвейера.

Динара В.

Level 6 Local Expert

Была с детьми на экскурсии по производству! Достоинства: - прекрасный экскурсовод, очень увеличенный своей работой; - экскурсия охватывает шоколадный цех, конфеты/шоколад можно пробовать с конвейера в неограниченном количестве; - интересный музей, отличные локации в виде корабля, комнат Абрикосова, магазина Эйнема; - доброжелательный персонал; - подарки выдаются каждому посетителю. Нюансы: - дозвониться непросто, но вполне реально, я записалась в лист ожидания после 3 звонка. Далее уже ждала звонка сотрудника с предложением даты, внесла все номера в телефонную книгу, чтобы не пропустить звонок; - группы до 20 человек, темп экскурсии по производству высокий, действительно не подойдет детям до 8 лет, как и заявлено на сайте; - если у вас/ребенка аллергия- посещение производства не целесообразно, так как все будут пробовать, детям будет некомфортно. Цеха чистые, шоколад и конфеты свежие очень вкусные, гораздо вкуснее, чем в магазине. Благодарю за такое прекрасное погружение в шоколадный мир!

Петр Петров

Level 14 Local Expert

Отличный персонал, хороший светлый магазин , всё великолепно. Почти все конфетные фабрики России в одном месте. Конфет море!!!. Самый маленький ассортимент конфет, как ни странно, но именно Бабаевских😂

Наталья Андреева

Level 15 Local Expert

Были на экскурсии, детям очень интересно. Показали производство, можно сразу есть сколько душе угодно ( аленка маленькие плитки шоколада, ромашка, нива),; конфеты без фантиков. Показали фильм 3d про индейцев майя, как они делали шоколад. Магазин при фабрике огромный, выбор большой,тцены кусачие. Но дают скидку. Купить можно не только этой фабрики и других. Цена на человека 3800 руб. Недешево, конечно, но один стоит побывать.

Румия Самарханова

Level 4 Local Expert

Понравилось все ! Хорошие скидки, очень вежливый персонал, свежие конфеты и все прекрасно расставлено , в магазине чисто и аккуратно. Хожу с удовольствием .

Ossi Ossi

Level 6 Local Expert

Очень интересная экскурсия, сам музей, каждый уголок, это история, с детьми очень интересно, да и взрослым тоже полезно узнать историю шоколада и сам процесс приготовления и упаковки наших любимых конфет из детства 🩷🩷🩷

Даньшина Марина

Level 21 Local Expert

Мечта побывать на шоколадной фабрике, увидеть собственными глазами изготовление конфет и шоколада сегодня наконец то осуществилась...Едва выйдя из метро Красносельская почувствовали едва уловимый нежный запах шоколада...он начал усиливаться по мере приближения к вкусной фабрике... В конце XIX века промышленник и потомственный почетный гражданин Алексей Иванович Абрикосов с сыновьями построил на Малой Красносельской улице кондитерскую фабрику. ...В 1922 году фабрика получила новое название в честь московского большевика и главы Сокольнического райисполкома Петра Бабаева. С тех пор на протяжении нескольких лет на этикетках полюбившихся сладостей писали: «Фабрика им. рабочего П.А. Бабаева» с уточнением – «быв. Абрикосова», а в наши дни традиции отечественного кондитерского производства продолжает концерн «Бабаевский»...История шоколада уходит корнями к племенам ацтеков и майя, у них это был напиток из растертых какао-бобов. Благодаря этому племени весь мир узнал о шоколадном напитке, который изначально назывался "чоколатль" или "какава". О чем нам в небольшом фильме 3Д и былр рассказано..В музей мы проходили мимо скульптуры Медведя из чистого шоколада, весом 80 кг. Изготовлена она была в 1958 году на кондитерской фабрике "Красный Октябрь" Далее прошли по интересному музею..красочный, яркий, с интересными экспонатами, интерактивными экранами, интересной и современной подачей материала, с использованием мультимедийных средств... И вот, мы на финишной прямой к дегустации и приобретению новых познаний по производству шоколадных вкусностей... Надев на себя шапочки, белые халаты, бахилы, вошли в цех...Мы посмотрели весь процесс приготовления кконфет и ,конечно же продегустировали. Сначала просто начинку, а потом и в шоколаде. Дегустировать давали без ограничений...Напробовались столько, сколько хотели...Само производство чистое, техника еще советских времен..пока работает.. Кстати, на фабрике Абрикосовых впервые произвели известное в наши дни лакомство к чаю – конфеты «Гусиные лапки», которые тогда назывались «утиными носами»...Много можно писать, но луше сходить на эту вкусную экскурсию самим...

Татьяна Веремеенко

Level 3 Local Expert

Добрый день!25:11:2024 г Ездили с классом на экскурсию !Дети просто восторге были.Налопались шоколадок и получили массу удовольствий !Экскурсовод так интересно рассказывала детям о происхождении шоколадки .Много узнали о кокао бобах и как из них делают шоколадки и многое другое!И в конце экскурсии детям и взрослым подарили сладкие подарочки!А ещё дети смотрели фильм 3 Д .Корабль с шумом моря был настолько реалистичен ,что дети почувствовали качания корабля .Спасибо Фабрике за приглашения !!!Советуем посетить.

Alice St

Level 25 Local Expert

На днях мы посетили совершенно потрясающую экскурсию на кондитерском концерне "Бабаевский" вместе с проектом "Откроймоспром". Проводятся такие экскурсии регулярно и бесплатно, а записаться можно на сайте "Откроймоспром" либо в ВК. Наша экскурсия началась с мастер-класса, на котором мы сделали шоколадное изделие и получили в подарок две конфеты производства "Бабаевский". Затем нам показали фильм о происхождении шоколада и ответили в фойе музея Истории какао и шоколада МИШКа, где мы смогли подержать в руках настоящие какао-бобы, увидели знаменитого 80-ти килограммового мишку занявшего первое место на Всемирной промышленной выставке в Брюсселе в 1958 г., и услышали небольшой рассказ о древних майя и священном шоколадном напитке. В сам музей нас не водили. И, наконец, нас пригласили на производство шоколада, где снимать было категорически нельзя. Там было очень интересно. Мы увидели как автоматы штампуют конфеты и шоколадки, и ели сладости прямо с конвейера! Экскурсия нам очень понравилась. Сын огорчился, что она так быстро закончилась. Запись строго проверяют, нужны оригиналы паспорта и свидетельства о рождении.

Марина Коломацкая

Level 11 Local Expert

Очень большой, вкусный и красивый ассортимент продукции! Множество подарочной продукции и для взрослых и для детей. Есть скидки по карте. Очень советую!

Галина Д

Level 18 Local Expert

Заехала за коробками конфет к Новому году на подарки. Покупателей много. И ещё подъезжают экскурсионные автобусы с детьми! И все бегут в магазин... С конфетами на развес все понятно- много, разнообразно, вкусно! А вот с новогодними коробками конфет медлить нельзя! При мне два парня сгребли весь прилавок в огромную тележку и побежали платить... желающие даже подойти к коробкам не успели...))) Ассортимент наборов расширился, теперь начинки радуют- и малина, и апельсин, и манго! А еще радуют акции! Взяла коробочку халвы- а они две по цене одной, пробиваю коробку конфет, а они тоже задвоены! Так что внимательно смотрите на объявления, чтобы потом из кассы не бегать за вторым экземпляром! И самое главное- приезжайте на машине! Пешком до метро с мешками конфет далековато!! А парой шоколадок вы точно не обойдётесь!!))) Кстати, с парковкой проблема. Но небольшой пятачок перед входом очень динамично живёт. Машин 5 может встать и кто-то наверняка уже отъезжает, нагруженный сладостями! Кстати, детские новогодние подарки тоже уже продаются! Главное, чтобы не пришлось искать ребёнку стоматолога в праздники!))) В общем, есть за чем сюда ехать! С наступающим!!!

Инкогнито 6650

Level 6 Local Expert

Что стал творить этот концерн. В шоколад Бабаевский 75% кладут шоколад сладкий, с апельсиновым вкусом. Купили в другом месте, так качество шоколада стало другим. Новый шоколад стал не вкусным. И стали писать в составе остаток сухого вещества 55%. Вообщем пора в роспотребнадзор обращаться. Уж не говоря о шоколаде Ореховом, который я с детства любила. Вкус совсем другой, нет горечи, сладкая несьедобгая плитка. В Чижике шоколад был со вкусом плесени. Что творится? Надо уже все соцсети полнимать

Queen13

Level 11 Local Expert

Была на экскурсии, как сотрудник компании. Приятно, чисто, красиво, интересно. Много познавательного. И конечно же шоколад, ммммм

Мил. Анна

Level 11 Local Expert

Зашли в этот магазин после экскурсии на Бабаевскую фабрику! Встретили много интересных сладостей, которые не продаются в других магазинах. Есть чаи, варенье, и конфеты ручной работы. Внутри всё чистенько и приветливые сотрудники)

Varvara L

Level 5 Local Expert

Очень вкусно и интересно если идти туда с экскурсией! Так же есть экспозиция и музей шоколада в котором представлены некоторые шоколадные изделия включай Мишку!

Елена Тыщук

Level 19 Local Expert

Обязательно нужно посетить экскурсию по фабрике! Дети были в восторге от поедания конфет с конвейера и от самих конвейерных лент. Здесь проходят парки музеи усадьбы

Маруся Иванова

Level 8 Local Expert

Были с детьми на экскурсии. Очень понравилось. Интересная экскурсия. Дают на пробу конфеты прямо с конвейера))). Но с собой нельзя ничего брать и воду предлагают привыходе из цеха, поэтому много не съешь 😂. Приятная девушка экскурсовод. После экскурсии подарили сладкий подарок. Очень приятно. Потом зашли в магазин. Продукция свежая. Персонал приветливый.

Мару

Level 9 Local Expert

Магазин при кондитерской фабрике, ассортимент огромен, можно собрать подарок на любой вкус(полезные сладости, без сахара, постные) и кошелек или побаловать себя любимого, приветливый персонал, всегда помогут, расскажут, упакуют! Продукция свежая, много новинок, приятные скидки и акции! По определенным дням проводят дегустации новинок фабрик! В зале имеется кофейня с ассортиментом выпечки к чаю, кофе, какао, удобные столы с диванами для отдыха за чашечкой кофе!

Эльмира Сафина

Level 15 Local Expert

Посетила великолепную экскурсию в рамках "Открой Моспром". Мастер-класс, экскурсия по музею. Но самое интересное- экскурсия в действующие цеха с дегустацией). Благодарю двух прекрасных девушек-экскурсоводов, две Марины, за увлекательное путешествие в мир сладостей). Рекомендую к посещению!

Евгений З.

Level 5 Local Expert

Посвящается топ менеджерам с завода! Сделали плитку шоколада 🍫 90гр вместо 100г , так вот, больше вашей продукции не куплю, не себе не детям!!! Так же поступаю со всеми такими умниками, которые уменьшают пачки, бутылки, в общем упаковки. Я вас прекрасно понимаю хочется кушать как и раньше от пуза, за дорогие дома, машины и тд тд тд.... , нужно платить!!! Но времена изменились, пришло время затянуть пояса, до многих это правда доходит с боооооольшим трудом!!!!

615318 Минаев

Level 9 Local Expert

Вкусный шоколад,если только без обмана. Легендарный "вдохновение",можно получить что угодно. Одна покупка,фирменный магазин "Алёнка" на Бауманской,другая плитка из "алёнки" на Ленинградском проспекте. Даже при этой съёмке видна разница в цвете шоколада. Вкус- разница вообще на порядок...жаль...будем искать другого производителя.

Наталья Садова

Level 11 Local Expert

Очень интересная экскурсия на фабрике, ездили туда регулярно, уже с третьим ребенком и всегда всё проходит на высшем уровне, отличные мастер классы, и на производстве всё очень интересно, очень бюджетная экскурсия для такого уровня

Натали К

Level 18 Local Expert

Сегодня посетила с экскурсионной группой ,,Бабаевский кондитерский комбинат,, Экскурсионная программа состоит из 2 х частей,осмотр музея фабрики и само производство изготовления шоколадных конфет. Про музей напишу в другом подразделе а именно здесь хочу описать осмотр производства. Что хочу отметить сразу- на экскурсию лучше одевать обувь на плоской подошве,а не на каблуке....Причин несколько- придется несколько раз спускаться и подниматься по лестницам с бетонным полом,так как при входе на производство выдают бахилы ,поход на каблуках в бахилах по лестницам не очень удобен,к тому же в цехах гладкий кафельный пол....Второе - на экскурсию лучше не одевать любые украшения,типа колец,сережек,так как при входе на производство все это попросят снять и сдать в камеру хранения. Все строго. Когда вешаешь вещи в гардероб сумки тоже отдаешь в камеру хранения. Телефон можно брать с собой в музей,но не на производство....там снимать категорически запрещено.....Это конечно немного обидно,и не совсем понятно,потому что ничего такого уж сверх секретного я там не увидела,но возмущаться не буду, потому что ,,в чужой монастырь со своим уставом не ходят,,....В общем экскурсия интересная,перед походом в цех выдают халаты и одноразовые шапочки ..Нам показали цех по производству шоколадных конфет,линию изготовления конфет ,,цитрон,, и маска,,....При экскурсии проходит дегустация продукции прямо с конвейера .Свежие конфеты очень вкусные. .... Показан процесс формирования начинки конфет , ее нарезка на конфеты,обливание ее в шоколадной массе и обувка конфет в обертку....Показали производство шоколадных плиток с лесным орехом и миндалем ..процесс заливки шоколадной массы в формы и ее охлаждение .....Шоколадные плитки тоже давали на дегустацию....В идеале хотелось бы посмотреть еще процесс создания подарочных конфет в коробках ....но это просто пожелание....Цеха оборудованы многочисленным оборудованием,в них довольно шумно...Помещения хорошо освещены, чистые....В целом экскурсия обширная интересная и произвела хорошее впечатление. В конце экскурсии каждому в группе дают небольшой шоколадный подарок от фабрики-коробочку конфет ,,ассорти,,Рекомендую экскурсию к посещению.

Александр

Level 11 Local Expert

Отличный завод дают даже попробовать на производстве по поводу магазина цены очень доступные ассортимент большой!!! Всё понравилось!!!

Хатуна Садоян

Level 10 Local Expert

Просторный магазин доброжелательные продавцы очень понравилось место и кафе тоже кстати отдохнуть можно 👍

Дмитрий

Level 15 Local Expert

В далеком и беззаботном Советском детстве, могла и голова закружиться от такого изобилия… есть всё кроме коробки «С оленем», а мы именно за ней и приехали. Разобрали! Набрали много чего другого. Ждем когда подвезут эксклюзив, ждем своего «Оленя». Всем рекомендую!

Ксения Фролова

Level 5 Local Expert

Побывала на очень интересной экскурсии по конвейеру, на котором происходит приготовление кондитерских изделий, с дегустацией этих вкусных изделий. Затем в магазине уже приобрела очень вкусные и свежие кондитерские изделия. От количества предлагаемых наименований просто глаза разбегались. Буду приходить за покупками снова и снова.

Надежда Бр.

Level 20 Local Expert

Замечательный кондитерский магазин!!! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР свежайших и вкуснейших конфет, пряников, зефира, мармелада, пастилы и вафель!!! Очень приветливые продавцы. Всегда с удовольствием приезжаю в этот магазин!

Ларик

Level 10 Local Expert

Свежие конфеты. Выбор большой. Хорошее кафе, с вкусным кофе. Экскурсии по фабрике, очень интересная.

Катерина Грин

Level 6 Local Expert

Купила в магазине у дома шоколад фабрики Бабаевский Шоколадный брауни с вишней и цельным фундуком. Вечером решила себя порадовать, после употребления двух пластинок мне стало плохо дышать, бросило в жар. Подумала аллергическая реакция, приняла супрастин. Не помогло. Состояние не улучшилось, решила посмотреть состав шоколада, на упаковке прочитать состав не удалось (не видно состав. У меня хорошее зрение). Пришлось заходить на маркетплейс. В составе оказался спирт. Мне по состоянию здоровья категорически противопоказан спирт в любых количествах. В сочетании с препаратами, которые я принимаю это опасно для здоровья. На внешней стороне шоколада никакой информации о наличии спирта в продукте не. Я обратилась в службу поддержки фабрики. Мне дали ответ, что вся информация в составе указана в соответствии с правилами. А то, что человек мог оказаться в реанимации, как то никого не волнует.

Андрей Мухин

Level 13 Local Expert

Отличный магазин. Цены поднимают быстрее чем качество. В очереди лучше не попадать вместе с детской экскурсией

Татьяна П.

Level 8 Local Expert

Магазин оооочень маленький. Были перед Новым годом, все стояло в коробках не распаковано. Видимо продавцы не успевали. Много конфет купить не смогли, т.к их не распоковали, а ехали специально на фабрику. Вообщем как то работа не налажена.

Петр Иванов

Level 6 Local Expert

Отличное место для покупок шоколада. Девушка Полина работает в зале. Всегда помо6ает и консультирует

Марина Рябоконь

Level 12 Local Expert

Посетили эту фабрику с экскурсией вместе с дочкой. Была моя мечта наесться конфет до отвала 😃, но больше 7 конфет не влезло. Отличная экскурсия, начали в фойе с Истрия шоколада, рассказали про майя. Еще и подарки подарили. А магазин при фабрике вообще очень ароматно шоколадно карамельный.

Маруся Зыкова

Level 4 Local Expert

Недавно я приобрела шоколад «Вдохновение». Он был совершенно свежий по сроку годности и на вид тоже, но, к сожалению, оказался несъедобным из-за ужасного вкуса плесени. Возможно, в шоколад попали плесневые орехи или сам шоколад был испорчен. Мы с доверием относились к вашей продукции, но, увы, этот случай оставил неприятное впечатление. Эх

Likusya Beauty

Level 8 Local Expert

Уважаемые сотрудники фабрики "Бабаевский", хотим поздравить Вас с "Всемирным днём конфет"! Такой вкусный и сладкий праздник хочется отмечать всегда, особенно в осеннюю пору, в непогоду на душе и на улице. Благодаря чудесному дару, мы можем наслаждаемся сладким вкусом, ощущение вкуса скрашивает нашу жизнь, это поистине благословение мудрого и любящего Создателя! "Он сделал всё прекрасным в нужное время". (Библия) Поэтому, наслаждаясь насыщенным, бархатным вкусом шоколада, стоит задуматься на минутку о том, какой путь он проделал от горького какао-боба, растущего в тропиках, до изысканного шоколадного лакомства, которое Вы создаете. Спасибо Вам большое!

Людмила Саух

Level 4 Local Expert

Это место пахнет шоколадом)))) были на экскурсии с классом, все поправилось, и производство посмотрели, шоколада наелись))

Исаева Елена

Level 9 Local Expert

Возим детей на экскурсию сюда не первый раз! Всем очень нравится! Познавательно и вкусно! Сначала рассказ об истории возникновения шоколада, а потом дегустация! В завершении ещё и посещение магазина. С ребятами работают отличные экскурсоводы.

Елена Божко

Level 5 Local Expert

Чудесное место! Мне всё очень понравилось! Огромный ассортимент, качество на высоте, очень вкусно! Обязательно приду сюда снова!

lydik

Level 14 Local Expert

Были с внуком 21.12.2012 на экскурсии по производству и в музее. Обстановка доброжелательная, организация экскурсии достойная. Очень.понравилась производственная экскурсия с угощением сладостями с конвеера. Музей очень интересный, с историей, очень познавательно не только для детей, но и для взрослых. Подарок на память с конфетами ручной работы очень порадовал, отдельное спасибо. Спасибо организаторам, что есть возможность увидеть настоящее производство, а не сказку. В целом мы с внуком 9 лет под большим впечатлением. Потом конечно в фирменный магазин "Аленка" при фабрике заглянули и от всей души, под Новый Год накупили сладости и подарки всем, кого с нами не было. Спасибо! С наступающим Новым Годом весь коллектив, который работает и выпускает наши любимые с детства сладости и организовывает такие познавательные экскурсии!

Level 10 Local Expert

Отличный очень колоритный магазинчик, огромный выбор сладостей на любой вкус. Здесь всегда найдётся чем побаловать себя и своих близких.

Инкогнито 9586

Level 8 Local Expert

Бронировали заранее экскурсию,1 билет 1300 р. около 2ч. всё , музей ,производство с дегустацией. На один билет дали небольшой подарок. Марина на отлично провела экскурсию, дети слушали и смотрели внимательно с интересом !

Юля Полянская

Level 7 Local Expert

Доброе утро! Спасибо вам огромное что разрешаете посмотреть обычным людям на производство.Я всю жизнь терпеть не могла эти мероприятия,начиная с Лувра и заканчивая Амстердамскими музеями развлечений)) Огромное спасибо,что вы умеете подбирать людей для рассказа о вашей фабрике.У нас была экскурсовод Людмила.Если бы ей положили на стол полиэтиленовый пакет,мы бы все все равно открыв рот слушали о нем не моргая)))) Ещё раз огромное спасибо за то,что вы делаете!

Александр Суслов

Level 4 Local Expert

Ну до чего же вкусные конфеты!! От жадности набрали на 5000 , а съели за 4 дня. Вся семья и гости остались очень довольны. Спасибо и тем, кто делает, и тем кто продает.

Светлана

Level 6 Local Expert

Были в ноябре 2024 года. На самом производстве фотографировать нельзя. У нас была экскурсия с детьми. производство создает удручающее впечатление. Оборудование все старое. Старая мебель советских времен. Конфет поели немного, пока ходили, попробовали. После производства была экскурсия, на мой взгляд, немного затянутая, дети под конец устали уже и не очень слушали. В конце каждому дали маленькую коробочку с конфетами. Сходили, посмотрели, вернуться не хочется.

Татьяна Т.

Level 6 Local Expert

Была на экскурсии в рамках проекта Открой Моспром, то есть совершенно бесплатно. Нереально крутая экскурсия, длилась почти два часа👍 Сначала был мастер-класс, делали вафельный мини-тортик. Затем посетили цех на самом производстве. Здесь строжайшая техника безопасности и секретности - белые халаты, бахилы, шапочки - само собой, плюс пришлось снять вообще все украшения, аксессуары и даже телефоны сдали в специальную камеру. Экскурсовод предупредила сразу - из цеха продукцию выносить строго запрещено. Но зато в цеху можно было объедаться конфетами и шоколадом прямо с конвейера, с пылу, с жару, в неограниченном количестве 😃😃 просто рай для сладкоежек) Потом было посещение музея ( там уже можно было фотографировать), затем выдали наши уже застывшие тортики. После по желанию можно было посетить находящийся в том же здании фирменный магазин - огромный выбор, в обычных сетевых нет такого плюс вполне бюджетные цены. Наша экскурсовод и остальные сотрудники были очень дружелюбны и видно, что любят свою работу, экскурсия была очень увлекательна и познавательна, хотя про династию Абрикосовых рекомендую почитать в интернете, как я и сделала - не все интересные факты были упомянуты.

Ekaterina Bulgakova

Level 7 Local Expert

Классные экскурсии для детей и родителей. Увлеченные экскурсоводы, много интересного рассказали и показали. Вкусный шоколад на дегустации. Свежайшие конфеты при фабрике, но цены кусачие.

Андрей С.

Level 15 Local Expert

Я, к своему стыду, только недавно узнал, что теперь нет отдельных фабрик Красный Октябрь, Бабаевский, Рот Фронт, Русский шоколад, Серебряный бор (всего 17 на сегодняшний день). И тольк тогда я понял, почему все, покупаемые мною конфеты, имеют одинаковый вкус. Грустно)

дмитрий барбашев

Level 10 Local Expert

Отличный магазин. Конфет огромный выбор и они такие вкусные, как в детстве. Словно у бабушки в гостях побывал. Один небольшой минус, цены современные. А в остальном отличный магазин и отзывчивый персонал.

Кондитерский концерн Бабаевский

809 reviews