Korchma

Говядина, бекон, колбаски охотничьи, сосиски копченые, каперсы, огурцы соленые, лук, паприка, оливки, маслины. Подаётся со сметаной

Приготовлен на бульоне с домашними копченостями (свиные ребра и рулька). Подается с пшеничными сухариками с чесноком

Говядина, свинина, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, свекла, фасоль, чеснок. Подается с домашней сметаной и пампушкой

Свинина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной

Приготовлено из свинины, копченой грудинки, болгарского перца, помидоров, картофеля, лука репчатого, моркови, чеснока и специй

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом

Свинина с картофелем по-домашнему, лук

Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом

Тесто: мука, яйцо, молоко, сахар, соль, масло сливочное. Фарш из свинины и говядины с обжаренным луком, завернутый в блинчик. Подаются со сметаной