Недавно посетил этот ресторан и остался в полном восторге! Атмосфера заведения уютная, с приятным приглушённым светом.
Гедза здесь просто потрясающие – тонкое тесто, хрустящее с одной стороны и нежное с другой, а внутри – сочная, ароматная начинка, пропитанная специями. Они буквально тают во рту!
Суши и роллы выше всяких похвал: рыба свежайшая, рис идеально приготовлен, а баланс вкусовых сочетаний просто безупречен. Особенно понравился ролл с угрём и сливочным сыром – нежный, слегка сладковатый, с приятным копчёным послевкусием.
Рамен – это отдельное наслаждение. Бульон насыщенный, ароматный, с глубоким вкусом. Лапша упругая, как и должно быть, а мясо просто тает во рту. Дополняют всё это свежие овощи и идеально сваренное яйцо.
Обслуживание на высоте – официанты вежливые, внимательные, помогают с выбором блюд. Цены вполне оправданы качеством еды и уровнем сервиса.
Обязательно вернусь сюда снова! Если вы любите настоящую японскую кухню – однозначно советую посетить этот ресторан.