Kumpan

Колбаски из конины, яйцо куриное, мёд башкирский, хлеб тартин, масло сливочное, крем-чиз, петрушка свежая, кыстыбый с зелёным луком (тесто, соль, масло растительное, мука, вода), пюре картофельное (картофель отварной, масло сливочное, соль, молоко, п

Блины (мука, молоко, вода, соль, сахар, сода), соус болоньезе (лук репчатый, морковь очищенная, вино для кухни красное, фарш конины, томаты, соль, сахар), пармезан, масло сливочное, базилик, соус томатный наполи (масло растительное, лук репчатый, том

Блины (мука, молоко, вода, соль, сахар, сода), сметана, крамбол шоколад (шоколад капли, сахар, вода), смородиновое варенье (смородина ягода, сахар), сахарная пудра, масло растительное, базилик свежий

Блины (мука, молоко, вода, соль, сахар, сода), лосось слабой соли, крем-чиз (творожный сыр, сливки), лайм, семена подсолнечника, микрозелень, масло зеленое (петрушка, свежий шпинат, масло растительное), масло сливочное

С яйцом пашот, огурцами и соусом айоли

Бриошь, сахарная пудра, сливки 23%, яйцо куриное, масло сливочное, крем амаретто (сыр творожный, сахарная пудра, сироп амаретто), груша су-вид (груша, сахар, масло сливочное, корица), кешью, фундук, соленая карамель (сахар, сливки 23%, соль, масло сл

Греча, яйцо 7-ми минутка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, петрушка

Глазунья из двух яиц, картофель бэйби, томаты черри, колбаски охотничьи, соль, перец, корнишоны, тартин зерновой, масло растительное, зелёный лук, петрушка

Картофель по-деревенски, бифштекс из говядины (фарш говяжий, лук репчатый, чесночное масло, шрирача, соль, перец, паприка, овощной бульон, петрушка, кориандр), микс-салат, сок лимона, глазунья, сало соленое конское, чесночное масло, бриошь, лук зелен

Картофельные драники (картофель, яйцо, соль, мука пшеничная, укроп), яйцо пашот, лосось слабой соли, сметана, масло зелёное

5 злаков, банановое молоко, ванильный сахар, грецкий орех, груша су-вид (груша, масло сливочное, кориандр, сахар, корица)

Крупа манная, солёная карамель (масло сливочное, сахар, соль, сливки 33%), мята свежая, груша пряная (груша, масло сливочное, сахар, корица молотая, имбирь специя, цедра лайма), молоко, сахар, соль, масло сливочное

Мука, молоко, масло сливочное, вода, соль, сахар, мёд, дрожжи

Яйцо, молоко, крем-чиз, соль, перец, хлеб багет, рататуй (баклажан, кабачки, лук, перец болгарский, морковь, чеснок, тимьян, соус томатный), микс салата с редисом политый растительным маслом

Лосось слабосоленый, яйцо пашот, гуакамоле (авокадо, лук шалот, перец чили, кинза, сок лайма, соль, масло растительное), сыр адыгейский халуми, микс салатов, хлеб зерновой, масло оливковое, соус ( сахар, соль, бальзамический уксус, сок лимона, перец)

Фирменные сырники от кондитерской Кумпан (2 шт.)

Бифштекс из говядины (фарш говяжий, лук репчатый, чесночное масло, шрирача, соль, перец, паприка, овощной бульон, петрушка, кориандр), бриошь, яйцо-пашот, микс салата, сок лимона, драник (картофель, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, соль),

Тартин, креветка тигровая, авокадо с добавлением сока лимона, сыр фета, масло растительное, чесночное масло, яйцо, руккола, черный перец горошком, масло оливковое

Яйцо куриное, соль, масло сливочное, хлеб тартин, четверговая соль

Яйцо куриное, специя хмели-сунели, грецкий орех, перец печеный, лук репчатый, кинза свежая, базилик свежий, петрушка, лук зеленый перьями, масло растительное, перец черный горошком молотый, сыр сиртаки, соус наполи (томаты слабой соли, соль, сахар, п

Хрустящая чиабатта с крем-чизом, печеным болгарским перцем, маринованным с оливковым маслом и орегано, слайсами авокадо. Поливается соусом чимичури и украшается рукколой

Хрустящая чиабатта с соусом цезарь, печеным болгарским перцем, миксом салата и говяжьим ростбифом, маринованным с зернистой и дижонской горчицами, солью, перцем и соевым соусом. Украшается тертым сыром пармезан, луком фри, микрозеленью. Поливается ол

Легкая закуска из бакинских томатов, рассольной моцареллы и рукколы. Поливается соусом Чимичурри (петрушка, уксус столовый, кинза, чеснок, грецкий орех, соль, сахар, масло растительное) и оливковым маслом, посыпают орегано

Изысканный куриный паштет (куриная печень, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, соль, сливки 23%, молоко, вино белое, масло растительное, масло сливочное, сахар, перец) с пряным чатни из груши и яблок (груша, яблоки, имбирь, кориандр, гвоздика, кориц

Горячий и румяный кыстыбый

Горячий, румяный кыстыбый (пшеничная мука, яйцо, молоко, соль, сахар, сливочное масло, растительное масло) с картофельным пюре (картофель, молоко, соль, масло сливочное), сыром пармезан, трюфельным маслом и грибным рагу (шампиньоны, белые грибы, лук

Мухаммара - густая и бархатистая закуска, популярная в ближневосточных странах. Состоит из печеного болгарского перца, томатной пасты, грецкого ореха, кунжутного масла, копченой паприки, панировочных сухарей, хмели-сунели, зиры, кориандра, сока лайма

Мясная тарелка из трех видов конины разного приготовления и говяжьего ростбифа. Подается с вялеными томатами и соусом Наршараб. Украшается шпинатом

Закуска из пяти видов сыра, ароматного башкирского меда, орехов кешью, маслин и оливок

Тартар из говядины (говядина, каперсы, красный лук, соус ворчестер, соус соевый, соль, перец) с соусом тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, майонез, сливки 23%). Украшают микрозеленью. Подается с тартином

Тартар из тунца в соусе Понзу (соус сладкий чили, соус шрирача, соус кимчи, соус соевый, зеленый лук, масло кунжутное, уксус рисовый, сахар, уксус винный, кинза) с каперсами и гуакамоле (авокадо, сок лайма, соль, сливки, чеснок). Украшается микрозеле

Форшмак - классика европейской кухни. Состоит из рубленой сельди, огурцов корнишонов, крем-чиза, зеленого яблока, куриного яйца, укропа и майонеза. Украшается перепелиным яйцом, маринованным луком (вода, свекла, сахар, лук репчатый, уксус столовый) и

Бленд: Бразилия 70%, Робуста Уганда 30%. Кислотность - средняя, сладость - средняя, горечь - средняя или выше среднего, послевкусие - приятное, продолжительное. Букет: темный шоколад, грецкий орех, какао

Бленд: Бразилия 60%, Китай 20%, Колумбия 20%. Кислотность - средняя или выше среднего, сладость - средняя, горечь - средняя, послевкусие - продолжительное, приятное. Букет: молочный шоколад, карамель, цитрусовые ноты, черный чай

Арабика 100%. Хорошо сбалансированный и насыщенный кофе на каждый день

100% арабика. Без кофеина

Арабика (90%), робуста (10%). Крепкий, насыщенный, без кислинки, плотная крема

80% арабика, 20% робуста. Крепкий, терпкий, насыщенный зерновой кофе без кислинки. Букет: темный шоколад, грецкий орех, специи

80% арабика, 20% робуста. Крепкий, терпкий, насыщенный зерновой кофе, без кислинки, с плотной крема. Букет: темный шоколад, грецкий орех, специи

80% арабика, 20% робуста. Крепкий, терпкий, насыщенный зерновой кофе, без кислинки, с плотной крема. Букет: темный шоколад, грецкий орех, специи

Бленд: Бразилия 60%, Коста-рика 20%, Эфиопия 20%. Кислотность - средняя или выше среднего, сладость - средняя, горечь - средняя, послевкусие - продолжительное, приятное. Букет: молочный шоколад, карамель, цитрусовые ноты, черный чай

Бленд: Бразилия 60%, Коста-рика 20%, Эфиопия 20%. Кислотность - средняя или выше среднего, сладость - средняя, горечь - средняя, послевкусие - продолжительное, приятное. Букет: молочный шоколад, карамель, цитрусовые ноты, черный чай

100% арабика. Кофе хорошо сбалансирован благодаря умеренной кислотности и высокой сладости. Тело округлое, плотное. Букет: горький шоколад, апельсин, специи

100% арабика. Плотный, насыщенный кофе с сильным телом и чистым вкусом. Букет: горький шоколад, лимон, карамель и темные ягоды

Этот напиток из категории кофейных зёрен порадует вас своим многогранным вкусом. В нём гармонично сочетаются ноты арабики, чёрного чая, бергамота, персика, цитрусовых и карамели

Тесто для пиццы (вода, мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое), белый соус (горчица дижонская, каперсы, майонез, сливки 23%, соус ворчестер, пармезан, чеснок), моцарелла, пармезан, горгонзола, чеддер (30 см)

Тесто для пиццы (вода, мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое), белый соус (горчица дижонская, каперсы, майонез, сливки 23%, соус ворчестер, пармезан, чеснок), груша, моцарелла, горгонзола, чеддер, пармезан (30 см)

Тесто для пиццы (вода, мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое), красный соус (масло оливковое, сахар, соль, томаты в собственном соку, орегано), сыр моцарелла, орегано (30 см)

Тесто для пиццы (вода, мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое), красный соус (масло оливковое, сахар, соль, томаты в собственном соку, орегано), сыр моцарелла, руккола, рассольная моцарелла (30 см)

Тесто для пиццы (вода, мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, масло оливковое), красный соус (масло оливковое, сахар, соль, томаты в собственном соку, орегано), сыр моцарелла, колбаски пепперони, орегано (30 см)

30 см

Микс салата, вяленые томаты, перепелиное яйцо, томаты черри, оливки, маслины, картофель бэби, каперсы, слегка обжаренный тунец в кунжуте - под соусом нисуаз

Филе форели слабосоленой (цедра и фреш апельсина, соль, сахар, белое вино, укроп, перец), авокадо, бобы эдамаме, чука, свежий огурец, киноа, шпинат и руккола — всё под кунжутным соусом

Микс-салат, перепелиные яйца, маринованный ростбиф, печеный болгарский перец, томаты черри – под соусом Нисуаз (горчица дижонская, каперсы, анчоусы, масло оливковое, петрушка, уксус винный, сахар, соль, перец, хондаши, лук репчатый). Украшается слайс

Микс салата с бакинскими томатами и свежим огурцом под соусом Чимичури (петрушка, уксус столовый, масло растительное, сахар, соль, грецкий орех, чеснок, кинза), с пряным сыром Шевр и орехами кешью. Поливается бальзамическим соусом, украшаем рукколой

Теплый салат с тремя видами томатов, кусочками стейка чак-тендер, миксом салата, красным луком, обжаренными шампиньонами и картофелем бэби, под деревенской заправкой (масло оливковое, сахар, соль, уксус бальзамический, перец черный, сок лимона). Укра

Цезарь с креветками – это классический салат в новой интерпретации. Сочные тигровые креветки, хрустящий микс-салат, сыр пармезан под фирменным соусом. Подаётся с ароматным багетом

Микс-салат под соусом цезарь, томаты черри, сочное куриное филе, хрустящие крутоны и ароматный сыр пармезан

Мягкое песочное тесто, яблочная начинка, крем франжипан, миндальные лепестки, пудра сахарная

Топленый творог, сыр творожный креметте, сливки 23%, мед башкирский, глазурь из белого шоколада с добавлением какао-масло. Украшается сублиматом малины

Шоколадный кекс

Тесто (яйцо куриное, сыр творожный сливочный, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, кофе, масло растительное, сливки, какао-порошок, пудра сахарная, сахар ванильный, разрыхлитель, сода пищевая, соль), глазурь (шоколад темный, глазурь конди

Тарталетка с ягодами — это восхитительный десерт, который порадует вас и ваших близких. Нежное песочное тесто, малиновый конфи и ганаш в сочетании с сочной голубикой создают неповторимый вкус

Кватро-формаджи с грушей – это вкусная мини-пицца с четырьмя видами сыра: моцареллой, гаудой, пармезаном и горгонзоллой, которые вместе создают богатый и насыщенный вкус. Добавьте к этому нежное тесто для пиццы, белый соус и сочную грушу – и вы получ

Мини-пицца с тонким тестом и щедрой начинкой. Аромат орегано и красного соуса создают насыщенный букет запахов. Сыра достаточно, он тянется и не перебивает остальные ингредиенты (25 см)

Мини-пицца с сочетанием вкусов, которое не оставит вас равнодушным. Тонкое тесто для пиццы, красный соус, два вида сыра: классический моцарелла и рассольный моцарелла, а также рукола для свежести — попробуйте и оцените это сочетание сами (25 см)

Мини-пицца из тонкого хрустящего теста с начинкой из сыра моцарелла, ветчины, бекона, шампиньонов и красного лука. Особое внимание уделено соусу на основе нежной сметаны – она придаёт блюду изысканность и насыщенность вкуса (25 см)

Мини-пицца с насыщенным вкусом специй. Тесто мягкое и пышное, а красный соус добавляет сочности. Ароматная пепперони и расплавленный сыр моцарелла создают богатый вкус. Орегано привносит в блюдо пикантные нотки (25 см)

Ищете вариант для лёгкого обеда или ужина? Тогда вам стоит попробовать мини-пиццу из нашей коллекции. В составе только высококачественные ингредиенты: воздушное тесто для пиццы, ароматный белый соус, кусочки нежного куриного филе, сочные томаты и, ко

Мини-пицца с сочным и нежным тестом, сладким красным луком, орегано и ароматным сыром моцарелла. Овощи, такие как брокколи, цукини и печеный перец, придают ей особый вкус и пользу. Тепличные томаты добавляют свежести. Отличный выбор для любителей ита

Суприма — это сытная мини-пицца. Сочетание воздушного теста для пиццы, красного соуса, сыра моцарелла и ветчины никого не оставит равнодушным. Рассольный сыр моцарелла и орегано придают блюду изысканность (25 см)

Сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Паста с насыщенным соусом из томатов и фарша из конины. Овощи и специи добавляют соусу глубину вкуса, а спагетти — идеальный выбор для того, чтобы этот соус раскрылся в полной м

Это блюдо — гармоничное сочетание азиатской лапши и пасты в европейском понимании. Оно имеет яркий и в то же время сбалансированный вкус благодаря соусу терияки. Овощной бульон делает его более насыщенным, а чесночное и растительное масла добавляют м

Паста Карбонара - это классика итальянской кухни. Спагетти с беконом в сливочном соусе, посыпанные сыром пармезан. Ароматный чеснок и пряный перец добавляют блюду пикантности

Паста ризо с белыми грибами и шампиньонами — это классическое итальянское блюдо из нашей коллекции паст. В составе вас ждут паста ризо, ароматное рагу из грибов, включающее в себя белые грибы и шампиньоны. Завершает композицию насыщенный соус на осно

Паста с куриным филе и брокколи — это классическое блюдо в категории Паста. Нежная паста альденте, брокколи, сочные кусочки куриного филе, а также ароматный пармезан, томаты черри и чесночное масло, которые добавляют вкусу глубины. Овощной бульон дел

Паста с лососем - это классическое итальянское блюдо в категории Паста. Нежная феттуччине, сочный лосось и ароматный сливочно-томатный соус с овощным бульоном создают неповторимое сочетание вкусов. Посыпьте свежей петрушкой и наслаждайтесь

Это блюдо из категории Паста объединяет в себе лучшие традиции итальянской кухни. Нежная текстура феттуччине в сочетании с сочным маринованным ростбифом и ароматными шампиньонами, которые дополняет сливочно-перечный соус с нотками чеснока и соевого с

Это блюдо придётся по вкусу ценителям пасты. Оно имеет приятный аромат и нежный вкус. В нём сочетаются упругие феттуччине, сочные креветки и мягкие баклажаны под соусом Наполи (масло растительное, лук репчатый, томаты в собственном соку, соль, сахар,

Жаркое из конины – это сытное горячее блюдо. Вырезка из конины, бэби-картофель, болгарский перец, шампиньоны, морковь, репчатый лук, томатный соус, кинза, чеснок, бородинский хлеб и зелёный лук – вот секрет восхитительного вкуса и аромата жаркого из

Куриная грудка с овощами — это вкусное и сытное горячее блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Нежное куриное филе, аппетитный молодой картофель, яркая брокколи и фасоль, а также пикантный соус терияки создают неповторимое сочетание вкусов. А к

Это сытное блюдо из горячего куриного филе в панировке и ароматного картофеля. Куриное филе приготовлено так, что оно остается сочным и нежным внутри, а снаружи приобретают аппетитную хрустящую корочку. Куриное филе дополняет соевый соус, который при

Хотите попробовать что-то особенное? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо, которое мы готовим из свежих морепродуктов. Нежные вонголе, судак, креветки, кальмары и мидии в створках обжариваются в чесночном масле с томатами, а затем тушатся в белом в

Это мясное блюдо с гарниром, которое отлично утоляет голод. Нежная говядина в сочетании с воздушным картофельным пюре дарит богатый вкус и аромат

Это горячее блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Белая рыба, пропитанная сливками и кокосовым молоком, приобретает особую мягкость. Паста карри придаёт ему пряный аромат и лёгкую остроту. Томаты черри и брокколи добавляют сочности и свежести

Это полноценное горячее блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная паста аль денте, сочное филе тунца и цукини прекрасно сочетаются с густым сливочным соусом. Нотки сладости и пикантности блюду придаёт соус терияки. Блюдо п

Свежевыжатый сок апельсина

Лимонад на основе винoграда

Свежевыжатый сок грейпфрута

Суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе бульона — куриное мясо, лук, морковь, чёрный перец и лавровый лист. При подаче в суп добавляется домашняя лапша и варёное перепелиное яйцо, блюдо также украшается свежей петрушкой

Пряный тайский суп, в основу которого входят масло растительное, имбирь, чеснок, лемонграсс, соус рыбный, паста том ям, кунжутное масло, листья лайма, кокосовое молоко, сахар, хондаши. С добавлением креветок, кальмаров, мидий в створках, грибов шиита