Kurtinsky School Cheese and Meat

5.0

129 ratings

Rate this place

Марина С.

Level 3 Local Expert

Очень нравится большой ассортимент сыров: от самых простых до авторских сыров. Открывая уроки, можно приготовить сыр любой сложности, т.к. все подробно объясняется и показывается. Изготовила уже несколько сыров по бесплатным урокам и купленным технологиям, но не все еще попробовала (вызревают). Занимаюсь сыроварением только год, но очень это нравится. Варю сыр только для себя и угощаю друзей. Очень вкусно. И каждую неделю с нетерпением жду очередой сыр по скидке. Они бывают настолько интересные! Очень хочется все попробовать. Спасибо учителям за разнообразие и возможность ощутить себя мастером-сыроделом.

Show business's response

missis-olyka

Level 3 Local Expert

Сыр варю уже лет семь. Училась в другой школе.В ВК попался МК школы Куртинских записалась и пошла. До этого разных мастеров смотрела, но вот понравилась подача материала на мастер классе, все доступно и понятно. Нет никакой рекламы и навязывания. Приобрела уже, наверное, около 10 технологий по сырам и по конфетам. Конечно очень заманчивые предложения приходят почти ежедневно, но не успеваю сделать, то, что приобрела🫣😆. Всем советую Павла и Елену как учителей, не бросят, все раздуют и посоветуют👍🌺

Show business's response

Татьяна Медведева

Level 3 Local Expert

Очень нравится Школа Куртинских! Приобрела курс Начинающий сыродел. И понеслось, что сейчас не остановить. Это так вкусно, хочется пробовать варить новые сыры! Технологии подробные, все расписано и разложено по полочкам! Бери и делай! Огромное спасибо Елене и Павлу и всем сотрудникам за ваш труд!

Show business's response

елена кожухарь

Level 6 Local Expert

Отличная школа, мне очень нравится формат обучения. Всё чётко и по делу👌Без воды... Здорово, что можно приобрести любую технологию, на свой вкус и выбор.

Show business's response

Юлия

Level 16 Local Expert

В школе полная антисанитария. Школа - это класс, где грязные полы, грязные фартуки и полная антисанитария, из оборудования только плита, кастрюлю и формы для сыра. На каждый вопрос отвечают - читайте теорию, это написано в теории. О других сыроделах отзываются плохо. Преподают муж и жена, дают разную информацию. По обучению вы не получите ничего кроме технологии, которая без доп материалов не дает вам практических знаний, если хотите платите дополнительно. Отказываются называть фирмы заквасок, на пакетах затерты сроки годности. В целом получили экшен и шок от увиденного. Не рекомендую!!!

Show business's response

Надежда Ф.

Level 3 Local Expert

Очень понравилась технология, всё подробно и четко по культурам, ферменту и самому процессу..... Варила сыр Пошехонский...... Но..... Фото не сделала к сожалению..... Взяла с собой в гости..... Сьели все с большим удовольствием

Show business's response

ирина головань

Level 3 Local Expert

Очень нравится школа. Всё доступно и понятно. И в итоге вкусно.Я горжусь что в нашей великой стране есть такие люди.Спасибо. Добавляю ту малую часть фотографий сыров которые сварила сама, благодаря Елене и Павлу.

Show business's response

Антонина Лукичева

Level 3 Local Expert

Добрый день. Я, уже писала отзывы, но ещё не раз буду писать. Это лучшая школа, подобных нет и я думаю не будет. Три года я варю с ними сыр и буду продолжать. Поначалу я чуть не попала на деньги, но довольно быстро мне попалась Школа Куртинских и я поняла , что что здесь и серьёзно, и просто. Здесь нет пустых разговоров, обещаний баснословных продаж.

Show business's response

Регина Хафизова

Level 3 Local Expert

все отличнл, спасибо большое! очень доходчиво рассказывают. узнала много нового. Сыр пока ещр не делалла, настраиваюсь морально пока, заказпла формачки и хлористый кальций

Show business's response

Сергей Коновалоа

Level 3 Local Expert

Со школой уже с полгода. Все приобретенные технологии работают на все 100, если конечно сам не напортачиш. Вся информация доводиися простым и доступным языком. Быстро можно получить консультацию. Отрицательных сторон не обнаружил.

Show business's response

антон к.

Level 3 Local Expert

Брала несколько онлайн мастер классов в этой школе сыроделия. Являюсь новичком в этой тематике. Все очень понятно, преподаватели раскладывают всю информацию по полочкам и отвечают даже на самые простые вопросы. Поддержка работает отлично и помогает в каких-то сложных ситуациях. Спасибо большое! С этой школой у меня наконец-то выросла нормальная белая плесень на сыре😁

Show business's response

Алексей Емашев

Level 3 Local Expert

Побывали на индивидуальном курсе, очень понравилось! Интересно и углубленно преподносят информацию. Повел и Елена профессионалы своего дела.

Show business's response

Кристина Быкова

Level 2 Local Expert

Отличная школа, информация подается понятно, без лишней воды, сыры получаются вкусные. Рекомендую школу Павла и Елены, люди действительно любят свое дело!

Show business's response

Лиля Склярова

Level 3 Local Expert

Господи,я такой дино... Но,я справилась.) Павел Елена,спасибо за интересно-вкусные технологии. Которые легко воспринимаются,когда слушаешь и понимаешь,что за чем делать,без лишних слов!!! Спасибо!!!

Show business's response

Игорь Ганин

Level 3 Local Expert

Выбрал эту школу после сравнения с другими и не ошибся! Есть чему учится и научится! Наставники помогут во всем! Фотографии сыров не могу выложить по причине быстрого съедания вкуснятины!

Show business's response

Анна Буданова

Level 11 Local Expert

Считаю, что это лучшая онлайн школа. Павел и Елена на своих мастер-классах показывают все четко, последовательно, без лишней информации, всегда готовы делится своим опытом с учениками, всегда помогут и ответят на любые вопросы. Есть уроки в записи, бывают мастер-классы в прямом эфире. Всегда есть интересные эксклюзивные сорта сыра. И что не мало важно- все уроки по доступной цене.

Show business's response

Анна Ройбу

Level 4 Local Expert

Сыры учимся варить в школе Куртинских.Судьба свела нас можно сказать случайно с этими прекрасными и отзывчимыми людьми😍 Я давно искала именно таких сыроваров !Не просто видео урок .Доступные цены, доходчивое видео ,на связи 24/7.Еще и очное обучение.И настал тот день когда мы познакомились лично))Звонок по Авито,приехали за молоком и все теперь я настоящий начинающий сыровар🫣 да ещё и с помощницей 🤪

Show business's response

Ирина К.

Level 4 Local Expert

Мне нравится обучение в Школе Куртинских! ❤️ Впервые сварила с ними на бесплатном мастер классе сыр Халуми, затем Качотту,. А теперь регулярно приобретаю отдельные понравившиеся мне курсы, коих в данной школе более 135!!! А еще и колбаса, и ветчина! Очень удобная обучающая платформа с видеоуроками по каждому курсу; техподдержка всегда помогает, если возникают какие-то вопросы; подача материала - всё четко и по делу 👍 Есть возможность очного обучения, проводятся бесплатные и закрытые МК с эксклюзивными сортами сыров и колбас, которые вы ни в каком магазине не купите! Если вы хотите научиться варить вкусный сыр - учитесь у Павла и Елены! Отличный результат не заставит себя ждать! 👌😉

Show business's response

Егор Р.

Level 3 Local Expert

Сварил свой первый сыр по бесплатному уроку, все прлучилрсь, потом купил курс Начинающий сыродел, доволен как слон, родные в восторге, требуют много вкусного сыра, спасибо ребятам за их подход к делу и профессионализм.

Show business's response

Дарья Н.

Level 4 Local Expert

Давно наблюдала за школой Куртинских в социальных сетях, посещала некоторые бесплатные мастер классы, несколько раз покупала онлайн-курсы по отдельным видам сыра и только недавно решилась на очное обучение🔥 Атмосфера в классе приятная, все чисто и аккуратно. Объясняют все доходчиво, что для меня было очень важно! Благодаря Елене и Павлу научилась варить разные виды сыров (сыры с плесенью, полутвердые, твердые, вытяжные). Обучением однозначно довольна🔥

Show business's response

ольга крысанова

Level 2 Local Expert

Мне нравиться Школа Куртинских....Материал изложен четко (без воды!!!)...Стараюсь всегда посещать бесплатные МК и по возможности покупаю курсы...."сырные конфеты" очень вкусные и необычные....качотта и халлуми-восхитительны....фото не успеваю сделать ,так как все съедается нашей большой семьей...Спасибо за ваш труд!!!!

Show business's response

Денис

Level 2 Local Expert

Хочу поблагодарить школу за бесплатные мастер-классы сыра и колбасы. Понятная и доступная информация для новичков и продвинутых на курсах школы. Павел и Елена без самохваления обучают

Show business's response

Жанна С.

Level 3 Local Expert

Спасибо Вам, что расширяете мою сырную гастрономию!!! Каждый сыр свареный по Вашей технологии - это восторг вкуса!

Show business's response

татарченко и.

Level 3 Local Expert

Космическая школа, с абсолютно рабочими, понятными и доступными технологиями !!! Если варить сыр- то, только с такими наставниками !!! Все отлично !!! Уже почти 2 года варю сыры с этой школой, и все отлично !!! Рекомендую каждому, кто захочет окунуться в мир сыров прийти и остаться только в этой школе !!! На фото Шабцигер !!! Как Белпер Кнолле, ни с чем не сравним, и не заменим. Очень крутой сыр !!!

Show business's response

Владлена Классная

Level 4 Local Expert

Прохожу курсы по изготовлению сырных конфет. Довольна предоставленной информацией, все объясняется понятным языком. На возникшие вопросы всегда быстро отвечают в чате. Нельзя не отметить приятную цену курса, ведь учишься изготавливать множество продуктов. И вот какие сладости у меня получились с первого раза

Show business's response

Татьяна Кислова

Level 4 Local Expert

Полгода назад я познакомилась со школой Куртинских, до этого я обучалась во множестве школ сыроделия, в одной из них меня обещали научить варить сыр на молекулярном уровне, но как оказалось, обучали производственным технологиям, которые есть в интернете и не подходят для домашнего сыроделия.И только благодаря Павлу и Елене мне удалось понять все процессы производства сыра на домашней кухне. Теперь я могу варить более двадцати сортов сыра и не собираюсь на этом останавливаться. Спасибо вам, дорогие учителя.

Show business's response

Людмила Залевская

Level 2 Local Expert

Абсолютно случайно попала на бесплатные мастер классы этой школы и абсолютно точно знаю, что буду пользоваться их услугами. Огромный выбор сыров, очень демократичные цены, сами записи доступны для понятия человеку с любым уровнем грамотности , использование при изготовлении приборов и техники, доступной для обычного человека, подробные записи рецепта, тех.карты, самого процессса. Мне очень понравилось. Отсутствие навязывания обучения, запугивания, что без обучения ничего не получится, это очень располагает к будущим встречам в этой школе.Ребята, вам удачи! Вы супер! Не меняйтесь!

Show business's response

Лилия Аглетдинова

Level 3 Local Expert

Самая крутая школа по сыроделию!!! Спасибо вам за ваши знания и доступные технологии сыров

Show business's response

Надежда

Level 6 Local Expert

Самая лучшая школа, много интересного узнала, многому научилась. Огромное спасибо. Огромный заряд энергии. Всем рекомендую обучение! ❤️

Show business's response

Евсина Людмила

Level 2 Local Expert

Пока один урок посмотрела. Только нашла эту школу. Приятно удивлена, что весь урок был посвящён сыру, а не навязыванию самого дорогого курса( с чем уже столкнулась в других школах). Что ещё очень приятно, это подача материала. Без воды, всё чётко и по делу. Спасибо за ваш труд!

Show business's response

Екатерина Финагеева

Level 4 Local Expert

Отличная школа! Всё очень доступно объясняется, просмотрев мастер класс не возникает вопросов, все сыры получаются. Спасибо за то, что вы есть!

Show business's response

маргарита дождева

Level 3 Local Expert

Лучшая школа сыроварения! Покупали раньше сыр, колбасу и конфеты у Павла и Елены. Решили наконец с мужем пройти очные курсы, научились варить разные сорта сыров и теперь в магазине прилавки с сырами проходим мимо! Делаем сами сыры, конфеты и колбаски! На курсах всё доступно и понятно. Очень уютная и дружелюбная обстановка!

Show business's response

Снежанна Попова

Level 3 Local Expert

Спасибо за Ваши уроки. Очень четко, понятно. На курсе 2 сыра Павел и Елена очень подробно объясняют азы сыроварения, отвечают на вопросы. Доброелательная обстановка. Очень удобно, что есть чат поддержки. Обращалась несколько раз. Всегда получала ответы на вопросы, рекомендации.

Show business's response

Анна Гребещенко

Level 3 Local Expert

Искала чем заняться в декрете и увидела рекламу онлайн- курса «Сырные конфеты». Так как я очень люблю сладкое, поэтому стало интересно попробовать. И не ошиблась! Однозначно рекомендую! Видео-уроки понятные и простые, справится каждый. Есть списки ингредиентов, которые необходимы на тот или иной продукт из урока. Это очень удобно, потому что не нужно останавливать видео и переписывать составляющие. Очень простые и понятные технологии приготовления. Мои первые конфетки получились с первого раза😍 Идите в школу Куртинских! Не пожалеете! Даже для тех, кто не любит сыр, нпйдется курс по вкусу🤩

Show business's response

Марина Ш.

Level 2 Local Expert

Впервые сварила сыр Качотта и Халлуми на бесплатном мастер классе с Еленой и Павлом и это настолько затянуло,что если в выходной не варю сыр, то начинается ломка. Ведь это как рождение ребёнка, сначала у тебя есть только молоко, а позже после бессонных ночей,когда надо то менять груз на прессовании сыра,то опустить головку в рассол на определённое время и после созревания у тебя появляется он,Сыр. На курсах весь процесс подробно описывается, а если возникают вопросы,то на них всегда ответят технологи. Советую всем начинать варить свои вкусные сыры с Еленой и Павлом!

Show business's response

Лариса Кондрашова

Level 4 Local Expert

Мне очень нравится школа Крутинских. Мне нравится как проходят открытые уроки. Все проходит без лишней воды иногда с шутками. Павел и Елена объясняют всё очень просто и понятно. Я даже приобрела у них курс Начинающий сыродел. В этой школе можно научиться варить сыры даже у себя дома в обычной кастрюле. Я варила пока только сыр Качетта, но даже не успела сфотографировать первые сыры потому что семья быстро его сьедала за полдня. Мне бы хотелось узнать побольше как лучше хранить закваски и ферменты. И как лучше поставить подсушить сыр перед тем как поставить его на дозревание. Спасибо за ваши уроки. Это моя Качеттка. В одну форму все неуместилось. Хочу добавить я очень рада тому что все курсы даются навсегда. И можно учиться в любое время.

Show business's response

Лариса Г.

Level 2 Local Expert

Очень понравилось это обучение. Я уже купила пять рецептов сыров, т. к. проходила обучение в другой школе и мне понадобились рецепты некоторых сыров. Всё очень понятно и доступно. Рецепт Имеретинского сыра я получила на бесплатном уроке в феврале 2023г., когда лежала в больнице. Сразу после выхода заказала молоко и с тех пор 2,3 раза в месяц варю этот сыр. Мне и моей семье этот сыр очень нравится. А сейчас я обновила свои знания, посмотрела ещё раз как нужно делать и очень довольно. Купила сыр Три долины и собираюсь в ближайшее время его сварить. Очень рекомендую эту школу тем, кто конкретно хочет научиться варить сыр.

Show business's response

Ольга Сементина

Level 2 Local Expert

Очень подробная информация, все наглядно и доступно. Большое спасибо. Было интересно научиться варить новый вид сыра без уксуса и прочих закислителей.

Show business's response

Антон О.

Level 3 Local Expert

Проходил очное обучение в школе Павла и Елены Куртинских. За два дня обучения подробно разобрали теорию сыроварения, а также сварили два сыра Грана Падано и Блючиз. Очное обучение у профессионалов даёт понимание процессов протекающих во время производства сыра. Также я получил рекомендации по выбору сырья, штаммов заквасок,ферментов,оборудования, и массу положительных эмоций от общения с руководителями школы. Рекомендую!

Show business's response

Света М.

Level 3 Local Expert

Отличная школа, все доспупно и понятно.На бесплатных мини курсов делают подарки, что очень приятно. Ни чего не навязывают. Понравилось что сыры можно приобрести отдельно на мастер классах, не обязательно покупать сразу курсами. Процветания Вам и хороших учеников.

Show business's response

Ирина Кузнецова

Level 2 Local Expert

Смело могу рекомендовать Школу Куртинских исходя из собственного опыта общения ( покупки курсов)с другими школами. Чем, на мой взгляд, выгодно отличается подход к обучению у Павла и Елены? Во- первых, это высокая адаптивность обучения именно к домашним условиям, так как подавляющее количество учеников приходит за знаниями "для себя, для семьи", что не предполагает каких-то значительных вложений в обрудование рабочего места. Во- вторых, это возможность самостоятельного и постепенного ( по мере приобретения курсов) формирования собственного " портфеля сыров" исходя из личных предпочтений и материальных возможностей. И, наконец, самое важное, в- третьих, бессрочная поддержка учеников. И это реально работает, проверено неоднократно.

Show business's response

Elena V.

Level 3 Local Expert

Добрый день. Была как на платных, так и бесплатных МК. Очень нравится как Павел дает информацию. Я уже прошла курсы в др. школе, но все равно узнаю что то новое, как раз то, что меня смущало в прежнем обучении или вызывало вопросы. Также нравится, что в этой школе я смогла приобрести технологии отдельных сыров. Нравится, что на МК нет навязчивой рекламы (купите, купите курс), презентация и обзор новостей конечно есть (это норма), но очень коротко, а так все по делу. Правда у меня возникли немножко сложности как добраться до купленного МК в контакте), потому что меня там не было, и я не люблю им пользоваться. Но ничего справилась. Было бы очень удобно, если бы после регистрации или покупки МК , на почту приходила прямая ссылка на МК. или был доступ в личном кабинете. Еще что порадовало: я даже не ожидала, но получила не просто ответ, а очень быстрый ответ на свои вопросы по камамберу в разделе "работы учеников". Хочу сказать спасибо всем за возможность учиться новому.

Show business's response

506071 Субботина

Level 4 Local Expert

Была на мини-курсе "два сыра". Огромное спасибо Елене и Павлу. Они прекрасно объяснили все нюансы варения сыра "имеретинский" и ""халуми". Для новичков, таких как я это отличное начало с такими преподавателями как они. Низкий вам поклон за все ваши труды.

Show business's response

Елена С.

Level 3 Local Expert

Доброе утро, страна! Хочу поделиться с вами своими чувствами и эмоциями. Около года я приглядывалась, слушала, читала Павла и Елену Куртинских. И сделала выбор, что я хочу и буду обучаться в этой школе. Мне у них нравится все, как приподносят материал, как составлен план обучения, грамотный подход к делу. Ребята молодцы, работают по- чесноку! Пусть у них всё будет хорошо! Благодарю их и желаю им здоровья!

Show business's response

Олеся Примак

Level 3 Local Expert

Проходила очное обучение в Вашей школе (школа Крутинских). Спасибо огромное говорю Павлу и Елене, за то, что передают свой опыт и знания нам! Вы ПРОФЕССИОНАЛЫ с большой буквы. Получила огромные практические навыки по сыроделию и плюс теория! Так же получила полную консультацию по сыровяленой колбасе. Поддержка и внимание Павла и Елены, дает свои положительные результаты, которые не могут не радовать! Не забываемые впечатления. Отдельное спасибо за прием в Вашей школе!

Show business's response

Юлия Неясова

Level 3 Local Expert

Обучение понравилось. Спасибо большое. Единственное место обучения с технологией камамбера, которая работает. Приобрела достаточное количество обучающего материала - весь рабочий. Рекомендую.

Show business's response

Людмила Б.

Level 2 Local Expert

Как всегда, МК прошли на высоком уровне! Мы, обучающиеся, учимся у прекрасных и грамотных учителей мастерству по варке сыра. Все обучение проходит в дружеской атмосфере. Если хотите научится варить сыр и делать колбасу, идите в школу Куртинских Сыр & Мясо. Рекомендую.

Show business's response

Людмила Л.

Level 2 Local Expert

Участвовала в бесплатном марафоне "Два сыра". Занятия проводятся очень понятно и доступно. Все получилось по этим рецептам. Сыры вкусные. Преподаватели компетентные и доходчиво подают материал. Рекомендую учиться у них.

Show business's response

Наташа Ш.

Level 3 Local Expert

Знаете,я много читала и книг по сыроварннию,и смотрела,проходила курсы в других школах.Но,именно в школе Куртинских мне доступно все разложили по полочкам не просто - возьми а,добавь б и должен получить с.а почему и отчего мне надо взять такое и столько а,что получится,если добавить не б,а что-то другое.ну и тд.обалденные курсы,прекрасный круглосуточный чат поддержки.очень интересные мастер классы и рецепты сыров.однозначно рекомендую эту школу и только эту школу

Show business's response

Ирина Леонидовна

Level 7 Local Expert

Покупаю в этой школе рецепты сыров. Получаются очень вкусные. Объясняют все понятно! А если что то не поняла , пишу ,спрашиваю. Недавно готовила сыр Перрош!!! Нежная текстура , Очень вкусный!!!

Show business's response

Kurtinsky School Cheese and Meat

101 review