Kurtinsky School Cheese and Meat
91 review
October 16, 2024
Брала несколько онлайн мастер классов в этой школе сыроделия. Являюсь новичком в этой тематике. Все очень понятно, преподаватели раскладывают всю информацию по полочкам и отвечают даже на самые простые вопросы. Поддержка работает отлично и помогает в каких-то сложных ситуациях.
Спасибо большое! С этой школой у меня наконец-то выросла нормальная белая плесень на сыре😁
3
January 5
Отличная школа, мне очень нравится формат обучения. Всё чётко и по делу👌Без воды...
Здорово, что можно приобрести любую технологию, на свой вкус и выбор.
1
January 22
Отвратительный сервис. Хамское общение по телефону. Заказал у них на сайте набор для сыра Бри. Написано 3-5 дней на обработку заказа. Прошло 3 дня статус "в обработке, 5 дней "в обработке", 7 дней "в обратботка". На письмо не отвечают, потеряв 2 недели времени звоню им, в хамской манере было сказано что поставили молча на возврат ожидайте денег. Учитывая что сыр вызревает 1,5 месяца и хотелось его приготовить побыстрее то потерянные 2 недели на этих "коммерсантов" плюс еще время на новый заказ у нормальных людей. Короче, хотите потерять время и нервы, а может быть еще и деньги (они пока не вернулись) то вам сюда.
1
October 8, 2024
Сыры учимся варить в школе Куртинских.Судьба свела нас можно сказать случайно с этими прекрасными и отзывчимыми людьми😍
Я давно искала именно таких сыроваров !Не просто видео урок .Доступные цены, доходчивое видео ,на связи 24/7.Еще и очное обучение.И настал тот день когда мы познакомились лично))Звонок по Авито,приехали за молоком и все теперь я настоящий начинающий сыровар🫣 да ещё и с помощницей 🤪
2
September 25, 2024
Сварил свой первый сыр по бесплатному уроку, все прлучилрсь, потом купил курс Начинающий сыродел, доволен как слон, родные в восторге, требуют много вкусного сыра, спасибо ребятам за их подход к делу и профессионализм.
2
September 25, 2024
Хочу поблагодарить школу за бесплатные мастер-классы сыра и колбасы. Понятная и доступная информация для новичков и продвинутых на курсах школы. Павел и Елена без самохваления обучают
2
May 27, 2024
Считаю, что это лучшая онлайн школа. Павел и Елена на своих мастер-классах показывают все четко, последовательно, без лишней информации, всегда готовы делится своим опытом с учениками, всегда помогут и ответят на любые вопросы. Есть уроки в записи, бывают мастер-классы в прямом эфире. Всегда есть интересные эксклюзивные сорта сыра. И что не мало важно- все уроки по доступной цене.
4
October 12, 2024
Прохожу курсы по изготовлению сырных конфет. Довольна предоставленной информацией, все объясняется понятным языком.
На возникшие вопросы всегда быстро отвечают в чате.
Нельзя не отметить приятную цену курса, ведь учишься изготавливать множество продуктов.
И вот какие сладости у меня получились с первого раза
2
March 25, 2024
От души, душевно в душу 🤗. Обучение было очень информативное. Елена и Павел всё на доступном и понятном объяснили, рассказали, наглядно показали. В общем было безумно интересно и фантастически вкусно. Теперь я с лёгкостью варю сыр самостоятельно💪. Очень рада что прошла обучение именно здесь, "ШКОЛА КУРТИНСКИХ"-вы лучшие мастера своего дела 🤗🧀❤
7
December 26, 2023
Мне нравится обучение в Школе Куртинских! ❤️ Впервые сварила с ними на бесплатном мастер классе сыр Халуми, затем Качотту,. А теперь регулярно приобретаю отдельные понравившиеся мне курсы, коих в данной школе более 135!!! А еще и колбаса, и ветчина! Очень удобная обучающая платформа с видеоуроками по каждому курсу; техподдержка всегда помогает, если возникают какие-то вопросы; подача материала - всё четко и по делу 👍 Есть возможность очного обучения, проводятся бесплатные и закрытые МК с эксклюзивными сортами сыров и колбас, которые вы ни в каком магазине не купите! Если вы хотите научиться варить вкусный сыр - учитесь у Павла и Елены! Отличный результат не заставит себя ждать! 👌😉
8
October 16, 2024
Самая лучшая школа, много интересного узнала, многому научилась. Огромное спасибо. Огромный заряд энергии. Всем рекомендую обучение! ❤️
1
March 13, 2024
Мне нравиться Школа Куртинских....Материал изложен четко (без воды!!!)...Стараюсь всегда посещать бесплатные МК и по возможности покупаю курсы...."сырные конфеты" очень вкусные и необычные....качотта и халлуми-восхитительны....фото не успеваю сделать ,так как все съедается нашей большой семьей...Спасибо за ваш труд!!!!
6
March 29, 2024
Давно наблюдала за школой Куртинских в социальных сетях, посещала некоторые бесплатные мастер классы, несколько раз покупала онлайн-курсы по отдельным видам сыра и только недавно решилась на очное обучение🔥
Атмосфера в классе приятная, все чисто и аккуратно. Объясняют все доходчиво, что для меня было очень важно! Благодаря Елене и Павлу научилась варить разные виды сыров (сыры с плесенью, полутвердые, твердые, вытяжные). Обучением однозначно довольна🔥
6
October 18, 2024
Отличная школа! Всё очень доступно объясняется, просмотрев мастер класс не возникает вопросов, все сыры получаются. Спасибо за то, что вы есть!
2
March 12, 2024
Космическая школа, с абсолютно рабочими, понятными и доступными технологиями !!! Если варить сыр- то, только с такими наставниками !!! Все отлично !!! Уже почти 2 года варю сыры с этой школой, и все отлично !!! Рекомендую каждому, кто захочет окунуться в мир сыров прийти и остаться только в этой школе !!! На фото Шабцигер !!! Как Белпер Кнолле, ни с чем не сравним, и не заменим. Очень крутой сыр !!!
6
April 8, 2024
Полгода назад я познакомилась со школой Куртинских, до этого я обучалась во множестве школ сыроделия, в одной из них меня обещали научить варить сыр на молекулярном уровне, но как оказалось, обучали производственным технологиям, которые есть в интернете и не подходят для домашнего сыроделия.И только благодаря Павлу и Елене мне удалось понять все процессы производства сыра на домашней кухне. Теперь я могу варить более двадцати сортов сыра и не собираюсь на этом останавливаться. Спасибо вам, дорогие учителя.
4
March 7, 2024
Абсолютно случайно попала на бесплатные мастер классы этой школы и абсолютно точно знаю, что буду пользоваться их услугами. Огромный выбор сыров, очень демократичные цены, сами записи доступны для понятия человеку с любым уровнем грамотности , использование при изготовлении приборов и техники, доступной для обычного человека, подробные записи рецепта, тех.карты, самого процессса. Мне очень понравилось. Отсутствие навязывания обучения, запугивания, что без обучения ничего не получится, это очень располагает к будущим встречам в этой школе.Ребята, вам удачи! Вы супер! Не меняйтесь!
5
July 23, 2024
Пока один урок посмотрела. Только нашла эту школу. Приятно удивлена, что весь урок был посвящён сыру, а не навязыванию самого дорогого курса( с чем уже столкнулась в других школах). Что ещё очень приятно, это подача материала. Без воды, всё чётко и по делу. Спасибо за ваш труд!
4
March 25, 2024
Лучшая школа сыроварения! Покупали раньше сыр, колбасу и конфеты у Павла и Елены. Решили наконец с мужем пройти очные курсы, научились варить разные сорта сыров и теперь в магазине прилавки с сырами проходим мимо! Делаем сами сыры, конфеты и колбаски! На курсах всё доступно и понятно. Очень уютная и дружелюбная обстановка!
7
April 4, 2024
Впервые сварила сыр Качотта и Халлуми на бесплатном мастер классе с Еленой и Павлом и это настолько затянуло,что если в выходной не варю сыр, то начинается ломка. Ведь это как рождение ребёнка, сначала у тебя есть только молоко, а позже после бессонных ночей,когда надо то менять груз на прессовании сыра,то опустить головку в рассол на определённое время и после созревания у тебя появляется он,Сыр. На курсах весь процесс подробно описывается, а если возникают вопросы,то на них всегда ответят технологи. Советую всем начинать варить свои вкусные сыры с Еленой и Павлом!
6
December 6, 2023
Искала чем заняться в декрете и увидела рекламу онлайн- курса «Сырные конфеты». Так как я очень люблю сладкое, поэтому стало интересно попробовать. И не ошиблась! Однозначно рекомендую! Видео-уроки понятные и простые, справится каждый. Есть списки ингредиентов, которые необходимы на тот или иной продукт из урока. Это очень удобно, потому что не нужно останавливать видео и переписывать составляющие. Очень простые и понятные технологии приготовления. Мои первые конфетки получились с первого раза😍
Идите в школу Куртинских! Не пожалеете! Даже для тех, кто не любит сыр, нпйдется курс по вкусу🤩
10
December 23, 2023
Спасибо за Ваши уроки. Очень четко, понятно.
На курсе 2 сыра Павел и Елена очень подробно объясняют азы сыроварения, отвечают на вопросы. Доброелательная обстановка.
Очень удобно, что есть чат поддержки. Обращалась несколько раз. Всегда получала ответы на вопросы, рекомендации.
8
February 27, 2024
Все началось с курса «Начинающий сыродел» и пошло-поехало…, далее очное обучение «полутвердые», «твердые», вот подумываю пойти на колбасы. Обучение достойное, класс светлый, от дома недалеко, спасибо вам, Павел и Елена, теперь моя семья ест правильные и натуральные сыры. Идите и учитесь, не пожалеете!
5
July 26, 2024
Очень подробная информация, все наглядно и доступно. Большое спасибо. Было интересно научиться варить новый вид сыра без уксуса и прочих закислителей.
2
October 18, 2023
Очень понравилось это обучение. Я уже купила пять рецептов сыров, т. к. проходила обучение в другой школе и мне понадобились рецепты некоторых сыров. Всё очень понятно и доступно. Рецепт Имеретинского сыра я получила на бесплатном уроке в феврале 2023г., когда лежала в больнице. Сразу после выхода заказала молоко и с тех пор 2,3 раза в месяц варю этот сыр. Мне и моей семье этот сыр очень нравится. А сейчас я обновила свои знания, посмотрела ещё раз как нужно делать и очень довольно. Купила сыр Три долины и собираюсь в ближайшее время его сварить. Очень рекомендую эту школу тем, кто конкретно хочет научиться варить сыр.
9
April 19, 2024
Проходил очное обучение в школе Павла и Елены Куртинских. За два дня обучения подробно разобрали теорию сыроварения, а также сварили два сыра Грана Падано и Блючиз.
Очное обучение у профессионалов даёт понимание процессов протекающих во время производства сыра. Также я получил рекомендации по выбору сырья, штаммов заквасок,ферментов,оборудования, и массу положительных эмоций от общения с руководителями школы. Рекомендую!
1
March 15, 2024
Это лучшая школа сыроделия,которую я нашла уле более двух лет. Елена и Павел мастера своего дела,не только в сыроварении но и в колбасном деле, я очень благодарна вам ща ваш труд, желаю и дальше расти и процветать, радовать нас новыми идеями сортов сыра, колбас. Благодаря вам мы учимся варить отличные сыры и готовить отличные колбаски 🤗
4
August 7, 2023
Мне очень нравится школа Крутинских. Мне нравится как проходят открытые уроки. Все проходит без лишней воды иногда с шутками. Павел и Елена объясняют всё очень просто и понятно. Я даже приобрела у них курс Начинающий сыродел. В этой школе можно научиться варить сыры даже у себя дома в обычной кастрюле. Я варила пока только сыр Качетта, но даже не успела сфотографировать первые сыры потому что семья быстро его сьедала за полдня. Мне бы хотелось узнать побольше как лучше хранить закваски и ферменты. И как лучше поставить подсушить сыр перед тем как поставить его на дозревание. Спасибо за ваши уроки. Это моя Качеттка. В одну форму все неуместилось. Хочу добавить я очень рада тому что все курсы даются навсегда. И можно учиться в любое время.
8
December 3, 2023
Отличная школа, все доспупно и понятно.На бесплатных мини курсов делают подарки, что очень приятно. Ни чего не навязывают. Понравилось что сыры можно приобрести отдельно на мастер классах, не обязательно покупать сразу курсами. Процветания Вам и хороших учеников.
7
February 12, 2024
Доброе утро, страна! Хочу поделиться с вами своими чувствами и эмоциями. Около года я приглядывалась, слушала, читала Павла и Елену Куртинских. И сделала выбор, что я хочу и буду обучаться в этой школе. Мне у них нравится все, как приподносят материал, как составлен план обучения, грамотный подход к делу. Ребята молодцы, работают по- чесноку! Пусть у них всё будет хорошо! Благодарю их и желаю им здоровья!
8
December 26, 2023
Школа супер. Количество технологией огромный. Технологи помогают всегда и в любых вопросах по производству. Цены доступные, можно приобрести любую онду технологию, а не весь курс за большие деньги.
7
August 10, 2023
Добрый день. Была как на платных, так и бесплатных МК. Очень нравится как Павел дает информацию. Я уже прошла курсы в др. школе, но все равно узнаю что то новое, как раз то, что меня смущало в прежнем обучении или вызывало вопросы. Также нравится, что в этой школе я смогла приобрести технологии отдельных сыров. Нравится, что на МК нет навязчивой рекламы (купите, купите курс), презентация и обзор новостей конечно есть (это норма), но очень коротко, а так все по делу. Правда у меня возникли немножко сложности как добраться до купленного МК в контакте), потому что меня там не было, и я не люблю им пользоваться. Но ничего справилась. Было бы очень удобно, если бы после регистрации или покупки МК , на почту приходила прямая ссылка на МК. или был доступ в личном кабинете. Еще что порадовало: я даже не ожидала, но получила не просто ответ, а очень быстрый ответ на свои вопросы по камамберу в разделе "работы учеников". Хочу сказать спасибо всем за возможность учиться новому.
7
June 26, 2023
Смело могу рекомендовать Школу Куртинских исходя из собственного опыта общения ( покупки курсов)с другими школами. Чем, на мой взгляд, выгодно отличается подход к обучению у Павла и Елены? Во- первых, это высокая адаптивность обучения именно к домашним условиям, так как подавляющее количество учеников приходит за знаниями "для себя, для семьи", что не предполагает каких-то значительных вложений в обрудование рабочего места. Во- вторых, это возможность самостоятельного и постепенного ( по мере приобретения курсов) формирования собственного " портфеля сыров" исходя из личных предпочтений и материальных возможностей. И, наконец, самое важное, в- третьих, бессрочная поддержка учеников. И это реально работает, проверено неоднократно.
10
December 10, 2023
Проходила очное обучение в Вашей школе (школа Крутинских). Спасибо огромное говорю Павлу и Елене, за то, что передают свой опыт и знания нам! Вы ПРОФЕССИОНАЛЫ с большой буквы. Получила огромные практические навыки по сыроделию и плюс теория! Так же получила полную консультацию по сыровяленой колбасе. Поддержка и внимание Павла и Елены, дает свои положительные результаты, которые не могут не радовать! Не забываемые впечатления. Отдельное спасибо за прием в Вашей школе!
7
December 4, 2023
Была на мини-курсе "два сыра". Огромное спасибо Елене и Павлу. Они прекрасно объяснили все нюансы варения сыра "имеретинский" и ""халуми". Для новичков, таких как я это отличное начало с такими преподавателями как они. Низкий вам поклон за все ваши труды.
7
July 22, 2024
Покупаю в этой школе рецепты сыров. Получаются очень вкусные. Объясняют все понятно! А если что то не поняла , пишу ,спрашиваю.
Недавно готовила сыр Перрош!!! Нежная текстура , Очень вкусный!!!
2
February 13, 2024
Обучение понравилось. Спасибо большое. Единственное место обучения с технологией камамбера, которая работает. Приобрела достаточное количество обучающего материала - весь рабочий. Рекомендую.
8
October 18, 2023
Как всегда, МК прошли на высоком уровне! Мы, обучающиеся, учимся у прекрасных и грамотных учителей мастерству по варке сыра. Все обучение проходит в дружеской атмосфере. Если хотите научится варить сыр и делать колбасу, идите в школу Куртинских Сыр & Мясо. Рекомендую.
5
October 19, 2023
Участвовала в бесплатном марафоне "Два сыра". Занятия проводятся очень понятно и доступно. Все получилось по этим рецептам. Сыры вкусные. Преподаватели компетентные и доходчиво подают материал. Рекомендую учиться у них.
5
August 7, 2023
Знаете,я много читала и книг по сыроварннию,и смотрела,проходила курсы в других школах.Но,именно в школе Куртинских мне доступно все разложили по полочкам не просто - возьми а,добавь б и должен получить с.а почему и отчего мне надо взять такое и столько а,что получится,если добавить не б,а что-то другое.ну и тд.обалденные курсы,прекрасный круглосуточный чат поддержки.очень интересные мастер классы и рецепты сыров.однозначно рекомендую эту школу и только эту школу
4
August 7, 2023
Всем доброго времени суток. Очень нравятся и мастер классы и покупки технологии. Все четко, понятно а главное вкусно. Очень рада что мы вместе и делаем мир вкуснее и прекраснее. Спасибо школе Крутинских за вкусный сыр. РЕКОМЕНДУЮ !!!!
5
October 18, 2023
Очень нравится Школа Куртинских. Проходила обучение и на бесплатных мастер-классах, и на закрытых, и покупала технологии сыров. Все доступно, понятно. Пробовала варить сыры с другими школами, но теперь только со школой Елены и Павла. Ребята, вы действительно лучшие!
4
October 18, 2023
Участвовала в бесплатном мини-курсе 2 сыра. Все очень доступно и доходчиво, сварила имеритинский сыр и кипрский халуми. До этого сыр не варила, хотя всегда хотела попробовать. После курса укрепилрсь желание продолжить сыроделие и попробовать сварить более сложные сыры. Огромное спасибо Школе Куртинских!
5
June 24, 2023
Дорогие друзья! Начинайте варить сыры со Школой Куртинских! Все сыры по их технологии получаются. Подача материала понятна и новичку и профессиональному технологу. Очень порадовал их магазин с производственными заквасками и всем необходимым для сыроделия. Я рада, что познакомилась с действующими сыроварами Куртинскими. Ведь я искала таких профессионалов в сыроделии 5 лет.
6
October 16, 2024
Хорошая школа сыроделия.нравится что на мастер классах нет ничего лишнего.все
по теме.только технология и сыр.
1
March 28, 2024
Из-за ограниченности во времени нет возможности полностью погрузиться в мир сыроделия. Куртинские объясняют на видео доступным и понятным языком. По мере возможности буду приобретать отдельные курсы, что очень удобно. Процветания Вам!
5
December 7, 2023
Онлайн обучение очень понравилось. Как будто находишься на кухне с преподавателем и варишь сыр. И хочеться быстрее его попробовать. У меня получился, а Халуми варю второй раз, очень вкусно с кофе. Муж в восторге. Ещё бы подарил мне курс, я бы была в восторге.
7
November 16, 2023
Мне очень нравится учиться у Павла и Елены. Покупала у них и отдельные технологии сыра, и мастер-классы. Все четко и ясно. Без воды и заигрываний с учениками. Варила по их рецептов разные сыры, и все всегда получается. Очень рекомендую!
6
June 16, 2023
Хотите варить вкусный и правильный сыр, то учитесь у профессионалов, в школе Куртинских. Никакой воды, только нужная и четкая информация, без навязывания. Можно купить любой курс на выбор по очень доступным ценам. Бессрочный доступ и поддержка, подробный и понятный видеоурок. Из 'минусов" трудно остановиться в выборе сыров, хочется сварить все!
9
July 11, 2023
Настоящии профессионалы своего дела. Если где и учиться, то только в этой школе, цены за курсы более чем лояльные, купив курс единожды он остаются навсегда. А еще кроме сыра можно научиться варить колбасу, делать конфеты. И никакого навязывания пакетов с несколькими видами сыра на некоторое время, как у всех остальных. Поддержка 24/7. всегда подскажут,помогут. Спасибо им ОГРОМНОЕ.
6