Lady Marmelad

Банановый слой: орех кешью, курага, бананы, кокосовое масло и кокосовое молоко. Смородиновый слой: орех кешью, черная смородина и клубника, кокосовый сахар и кокосовое масло. Относится к здоровому питанию, состоит только из натуральных продуктов, кот

Нежный ванильно-заварной крем с сыром Рикотта. С начинкой из малинового конфи с добавлением ягод малины и голубики. Покрыто шоколадной зеркальной глазурью молочного цвета. Оформление желейными ягодами малины на основе малинового пюре

Творожный крем отлично сочетается с пюре из манго. Очень легкое, с небольшой кислинкой

Классическое австрийское пирожное. Бисквиты Джоконда на миндальной муке, кофейно-коньячный сироп, шоколадный ганаш на темном шоколаде и кофейный крем. Пирожное покрыто шоколадным гляссажем на тёмном шоколаде. Оформлено шоколадным декором

Классический французский эклер с ванильно-заварным кремом. Покрыт топленым белым шоколадом с шоколадной вермишелью

Классический французский эклер с шоколадно-заварным кремом из черного французского шоколада

Многослойное пирожное, в котором пласты воздушно-орехового бисквита (6 коржей) чередуются с орехово-сливочным кремом. Поверхность оформлена кремом и шоколадным ганашем

Сливочно-медовые коржи на гречишном меду, прослоены сливочно-сметанным кремом на молочных сливках. Торт покрыт тонким слоем измельченных карамелизированных орешков

Нежный морковный бисквит с добавлением обжаренных кедровых орешков, сырный крем и облепиховое желе. Торт оформлен пряничками и морковками из мастики. Бока обсыпаны дробленым грецким орехом

15 коржей из слоеного теста и ягодный заварной крем

Нежный бисквит, крем с малиной и желе клубнично-малиновое. Торт покрыт зеркальной глазурью малинового цвета. Оформлен декором из крема со вкусом лимона и свежей малиной

Торт с нежным сливочным суфле на одном слое белого бисквита

Классический американский сырный торт на основе сливочного сыра, в основании тонкий бисквит

(10 шт.)

Макаронс с кокосовым вкусом

Муссовый торт: в основании бисквит на миндальной муке, два вида муссового крема клубничный и банановый с прослойкой клубничного желе

Поверхность торта покрыта измельченными карамелизированными орешками и не тающей сахарной пудрой

Морковный бисквит с добавлением грецкого ореха, сырный крем и прослойка облепихового желе

Основа — шоколадный брауни с добавлением хрустящего пралине. Мусс — шоколадный, сырный крем с карамелью в сочетании с шифоновым бисквитом и прослойкой абрикосового джема. Брауни — темный шоколад, какао, яйцо, мука

Муссовый торт: в основании бисквит, крем на основе йогурта с добавлением смородины черной с прослойкой смородинового желе

Нежный сырный бисквит с сырным кремом нежно-розового цвета. Оформлен свежей малиной, пластинками розовой шоколадной глазури и безе розово цвета

Нежный бисквит, крем лёгкий творожный и желе абрикосовое с кусочками абрикоса. Торт оформлен свежим нектарином и абрикосовым гелем. Бока оформлены взбитыми сливками и вафельной крошкой

Крем на основе сливочного сыра Маскарпоне и слой из бисквитных палочек Савоярди, пропитанных эспрессо и ликером Амаретто