Library bar

Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре, пармезаном и солёными огурчиками

Из трески и горбуши. Подаются с картофельным пюре с жареным лучком и шпинатно-сливочным соусом

Томлёные свиные рёбра гриль с картофелем фри, салатом Коул слоу, сырным соусом и соусом Джек Дэниэлс

Томлёные свиные рёбра гриль с картофелем фри, салатом Коул слоу, сырным соусом и соусом Джек Дэниэлс

Свиная шея со свежими овощами, маринованным лучком и шашлычным соусом

Кусочки мраморной говядины с картофельными крокетами и соусом демиглас

Филе судака в соусе на сливочном масле с яйцом и зеленью. Подается с яйцом пашот и картофельным пюре

Нежная голяшка ягненка с мясным соусом, булгуром и вешенками

Сочное филе бедра курицы с маринованным красным лучком, гарниром и соусом на выбор

Микс арахис с кешью

Жареные мини-пельмешки свинина и говядина, с копчёной паприкой и соусом Чипотле

Креветки в панировке с цитрусовым соусом

Рыбка в кляре с картофелем фри и соусом тартар

Нежная телятина с фирменным соусом из тунца

Домашние вяленые чипсы из мраморной говядины

Домашние вяленые чипсы из свинины

Зелёные крупные оливки

Солёная селёдка с обжаренными картофельными слайсами и маринованным лучком

Рубленая мраморная говядина, заправленная соусом на основе бальзамического крема, горчицы, оливкового масла и специй. С перепелиным желтком, картофелем пай и гренками

Теплый салат с охотничьими колбасками, беконом, грудкой индейки, картофелем, маринованными огурчиками и луком. С медово-горчичной заправкой

Лосось слабой соли, листья салата, руккола, перепелиное яйцо, стручковая фасоль, черри, заправка нисуаз

Микс салата, руккола, слайсы огурца, редис, морковь соломкой, мраморная говядина, соус в азиатском стиле

Салат Ромейн, салат айсберг, королевские креветки, черри, Пармезан, соус Цезарь с анчоусами, крутоны

Салат романо, салат айсберг, куриная грудка, черри, пармезан, соус цезарь с анчоусами, крутоны

Томаты, хрустящие баклажаны, печеный перец, сыр сиртаки, кинза, кунжут, соус свит-чили

Говядина, паприка, цукини, брокколи, красный лук, вешенки, листья шпината, кинза, устричный соус, свит-чили

Картофель, сливочное масло, молоко, соль

Кукуруза-гриль с маслом и солью

Цукини, баклажаны, томаты, лук красный, болгарский перец

Огурец, томат, болгарский перец

Картофель фри

Капустный салат, заправленный ореховым соусом

Котлета из мраморной говядины, луковый мармелад, бекон, маринованные огурчики, картофель-пай, соусы джек дениэлс и медово-горчичный

Тигровые креветки, цукини, огурцы, томаты, салат айсберг, сыр пармезан, соус тартар, соус цезарь

Булочка бриошь, говяжья колбаска, маринованные огурчики, грибной жульен, томаты, сыр гауда, лук фри

Булочка бриошь, говяжья колбаска, маринованные огурчики, сыры: гауда, чеддер, пармезан, лук фри, медово-горчичный и фирменный соусы

Котлета из мраморной говядины, томат, лук, маринованные огурчики, фирменный соус, сыр, много сыра

Тигровые креветки, мандариновые дольки, огурец, авокадо, черри, листья салата с легкой заправкой, пармезан

Наваристый суп из говядины с нутом, чечевицей и пряностями

Утиная ножка конфи с картофельным пюре, запеченой грушей и брусничным соусом

Куриный бльон с филе грудки, лапшой, яйцом и чиабаттой

Рыбный суп с костра из красной и белой рыбы, лука порея, картофеля, моркови

Восьми-часовой бульон на бычьих хвостах, квашеная капуста, овощи. Подается с бородинским хлебом и сметаной