Стейк Нью-Йорк вырезается из той же мышцы, что и Рибай, однако объем межмускульного жира в нём заметно ниже, подается без гарнира
5577 ₸300 g
Стейк Рибай
Толстый край телятины, с 6 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется арома маслом из розмарина, подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки
6977 ₸500 g
Стейк Тибон
Поясничная часть на кости с вырезкой. Во время готовки заправляется арома маслом из тимьяна, подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки
6977 ₸500 g
Шашлык из баранин ы
3577 ₸350 g
Шашлык из курицы
2977 ₸350 g
Шашлык из телятины
3577 ₸350 g
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами