Mio

Свежевыжатый сок из апельсина или грейпфрута на выбор

Рубленые листья салата ромен, сочные обжаренные аргентинские креветки, спелые и сладкие томаты черри и нежное авокадо - все эти ингредиенты создают неповторимый вкус. А заправка из легкого соуса юдзу придает салату особую пикантность и изысканность.

Основной компонент - тартар из флорентийского стейка - обладает плотной, но мягкой текстурой, которая отлично сочетается с пармезаном. Блюдо по оригинальному рецепту готовим добавляя к мясу лишь соль, перец, оливковое масло и черный трюфель, чтобы по

Суп получается очень густым и сытным, но при этом легким и освежающим. При подаче в минестроне добавляется шпинат для добавления свежести и яркости вкуса. Лук, морковь, сельдерей, картофель, цветная капуста, брокколи и стручковая фасоль обжариваются,

Рис аль денте отлично сочетается с насыщенными и яркими нотами белых грибов. Завершает эту вкусовую композицию пикантный и насыщенный сыр пармезан, который подчеркивает и усиливает общий вкус блюда. Классическое ризотто с ароматными белыми грибами и

Овощной бульон и оливковое масло придают ризотто особую текстуру, делая его мягким и воздушным. Креветки и аргентинские креветки добавляют блюду сочности и насыщенности, а цедра лимона и базилик придают свежие нотки. Рыбный бульон и томатный соус соз

Пюре из брокколи отлично дополняет блюдо своей нежной текстурой и мягким вкусом, а лимонный соус придаёт приятную кислинку. Всё это делает филе сибаса а-ля меньер настоящим деликатесом, который не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Нежный стейк из филе миньона, приготовленный в соусе демиглас с вишней, обладает мягкой и сочной текстурой, которая прекрасно контрастирует с фуа-гра. Свежая клубника добавляет блюду легкую кислинку, а черный трюфель придает ему изысканный аромат и г