Нюся

Экскурсия по ферме Нюся: • знакомство с животными; • экскурсия по сыроварне; • экскурсия по хранилищу сыра; • дегустация (сыр, мясо, чай и мёд) Дети до 7 лет БЕСПЛАТНО

Швейцарский пармезан | выдержка 5 лет Насыщенный вкус, в котором преобладают ореховые и пряные нотки. Текстура плотная и зернистая, что делает его идеальным для продолжительного наслаждения.

Обладает глубоким, сладковатым вкусом с карамельными и ореховыми нотками. По мере выдержки его вкус становится более интенсивным и многогранным.

Мягкий сыр с кремовой текстурой и ярким грибным ароматом. Нежный корочка и сливочная сердцевина создают особый баланс вкусов.

Выдержка 4 месяца Мягкий, сладковатый вкус с лёгкими карамельными нотками. Молодая Гауда обладает нежной текстурой, зрелая приобретает пикантность и кристаллическую текстуру.

Пикантный и пряный вкус с эластичной, но плотной текстурой. Варьируется от мягкого до более интенсивного, в зависимости от времени вызревания.

Насыщенный, слегка острый и пряный вкус с лёгкими сливочными нотками. Со временем выдержки его вкус становится более глубоким и интенсивным.

С мелкими глазками и сладковатым, ореховым вкусом. Лёгкая текстура позволяет, буквально, таять во рту.

Нежный и сложный вкус с яркими сливочными и ореховыми нотками. Мытая корка придаёт пикантность сыру, а красная плесень - глубокий аромат и лёгкую остроту.

Мы создаём изысканные сырные трюфели, внутри которых находится швейцарский Пармезан пятилетней выдержки и пюре тропических фруктов, что придаёт им неожиданный и яркий вкус. Снаружи трюфели покрыты нежным бельгийским шоколадом Callebaut, который по...