Odessa-Mama

Белое свиное сало, приправленное ароматными специями и чесноком, с жареным до золотистого цвета, подается с пряным бородинским хлебом на ржаной закваске

Таки это шо за вкуснота! Ароматные домашние соленья из квашеной капусты, маринованной капусты по-гурийски, соленых патиссонов и чеснока с пряным кахетинским маслом

Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного бородинского хлеба

Национальный салат Израиля по мнению евреев - состоит из мелко нарезанных свежих овощей, заправленный соусом с характерной лимонной кислинкой на основе кунжутной пасты тахини

Товарищ, от этого салата Вы обалдеете! Классический оливье с нежной колбасой, морковью и горошком, заправленный домашним майонезом

Румяный пирожок с Открытым верхом из тонкого дрожжевого теста с начинкой из фарша судака и палтуса, обжаренного с луком в сливочном масле

Це шо за тюлька эта килька? Жареная в хрустящей пряной панировке с добавлением чеснока до золотистой корочки килька подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикуля

Куриное филе, внутри которого спрятан кусочек сливочного масла с зеленью, запеченное в хрустящей панировке с душистым шафраном. Подается на подушечке из нежного молочного картофельного пюре

Макароны из твердых сортов пшеницы, обжаренные на сливочном масле с нежной говядиной и репчатым луком