I customized the salmon poke a little bit and I was surprised by the quality of the ingredients, the people working there are very much available and the place is nice. Highly recommended.
2
Show business's response
Москва ФоБошная
Level 30 Local Expert
October 5, 2024
Настоящая история любви произошла в Okie-Poke между моими вкусовыми рецепторами и подаваемым здесь авторским Фо Бо.
Но, с чего бы хотелось начать сей отзыв, так это подчеркнуть, что это авторский Фо и с аутентичным вьетнамским вариантом у них сходство только в названии!!! Поэтому если вы хотите наваристую литрушку эталонной рисовой лапши в бульоне, лучше поискать кафе вьетнамской кухни, каковых на Тульской превеликое множество, а я тем временем возвращаюсь к этой удивительно нежной адаптации под Фо, которая меня удивила и оставила после себя тепло не только в желудке, но и в душе.
Итак, как только открываешь входную дверь попадаешь в очень тихое и уютное место, где в меню спрятался Фо Бо за 560₽, сафари за которым я устроил пару лет назад создав свой ФоМарафон, где этот Оки-Поке становится 487-ой жертвой охоты. О-о-очень милый и приятный сотрудник в лице интеллигентной девушки (мое внутреннее убеждение после осмысленного взгяда в мою сторону) приняв заказ удалился на закрытую кухню, я же тем временем расположился на удобном диванчике внимательно изучая местную публику и почему-то мне показалось, что времени для этого у меня будет много, но нет, на столе появляется интересная подача, где первым на себя принимает внимание островок микрозелени. Рядом с прекрасным на вид Фо можно увидеть слайсы чеснока и жгучего перца соуса Зам Той и соус от китайской бабушки Лао Ган Ма. Вот тут мне становится ясно, что не хватает двух обязательнейших позиций, пусть и к авторскому Фо, а именно пророщенных ростков и свежего цитруса в виде лайма или лимона, который по моей просьбе мне дали, но всё-таки его лучше подавать сразу для достижения определённой кислинки и аромата в бульоне, имеющий вроде не яркий, но такой притягательный оттенок вкуса, который я сегодня попробовал впервые, а это для меня уже достижение, тем более когда это так вкусно!
P.S. Этот Фо стоит взять если вам приелись знакомые вкусы и захотелось чего-то вроде знакомого, но нового и необычного и не в коем случае не брать его в надежде сравнения его с Фо Бо Даниловского рынка - это две совершенно разные истории и история Okie-Poke была мной прочтена полностью на одном дыхании...
13
1
Show business's response
Екатерина Б.
Level 5 Local Expert
June 5, 2024
Сегодня открыла для себя отличное место!
Всегда проходила мимо этого кафе,а сегодня решила пообедать...
Очень уютная,приятная атмосфера!
Интересный интерьер, приветливый персонал!
А как ВКУСНО!!!
Взяла зелёный салат с авокадо и лосось 👍
Том ям просто чудо!
Порции очень большие!!!
Не смогла осилить удон с креветками (взяла с собой...)
Спасибо большое за сытый обед!
Всем советую!!!