Onfim's Flat
56 reviews
January 6
Отличное место! Крайне демократичный ценник (несмотря на кремль через дорогу). Большой выбор настоек и наливок - МЧ особенно отметил термоядерную, действительно перцовую, перцовку. Сейчас уже большая редкость найти такую качественную. Порадовали наливки разной степени сладости (думаю, на любой вкус) и жареные вареники с нежным сулугуни и зеленью. Масла, кстати, немного, так что берите и не пожалеете.
А еще тут не просто "бутерброд со шпротами", как в Москве просто кидают две шпроты на кусок хлеба, а БУТЕРБРОДИЩЕ - на поджаренном на гриле вкусном хлебе намазка из картофельного пюре, а сверху уже шпротинки. Бутерброд с селедкой порадовал присыпкой из маринованного лука.
Обязательно придем еще)
4
January 11
🥣 еда: пельмени с бараниной действительно с ней, знающие люди подтвердили :) спасибо, что не обманываете. сочно, вкусно, сытно. за сметанку в комплекте отдельный респект. бутерброды с вялеными томатами - томаты обалденные на редкость.
🍷 напитки: пиво свежее, пробовали разное раз 5, всегда нужной газации. не разбавляют. наливают до метки. к настойкам без фанатизма, но у вас было вкусно и охмелительно 👻 правда с хурмой не выразительная, малиновая с базиликом все искупает - топ!
🎵 музыка: от «контакт бара» из спб, до глории гейнор и цоя. изумительное сочетание :)
🧍♀️🧍 публика: приятные молодые люди, пропойц и прочих неблагонадежных элементов не заметили. все же, идея с неохраняемым гардеробом - такое себе, но балл пока снимать не стали.
👨🍳 сотрудники: быстрые, тактичные. но иногда безучастные, как роботы. парень с сальвадоровскими усиками старается лучше всех. 😊 девушка тоже. некоторые сотрудники не знают о поощрениях, обозначенных в чеках, сутки ищут руководство для решения вопроса, не гуд.
🎄с удовольствием провели у вас часть новогодней ночи, охрана топ, вежливые приятные ребята в лыжных масках :)
🏠 интерьер: супер! немного новгорода с кирпичными арками, много советского антуража - давно не встречали такой формат, устали от гламура, так что краш! мужской туалет - в сердечко! ))
💵 цены: без комментариев. мега доступно.
🍴 меню: простое и понятное, закуски, а не «основная» еда. но для подвальной рюмочной то что нужно.
📌 локация: идеально, самый центр.
🫶 провели здесь все новогодние каникулы 2025, почти неделю не вылезали, так что знаем что говорим. однозначно рекомендуем посетить! и сами приедем теперь уже летом )
December 22, 2024
Очень кайфовое место. Обслуживание шустрое и приятное. Кухня простая, но вкусная и очень приятная по цене. Пельмешки с бараниной (250 рублей) - сочные, с большим количеством начинки. Настойки потрясающие. Городу очень не хватало такого места. Очень надеюсь, что дальше будет только круче. Успехов и процветания вам!)
P.s настойки коварные, пьются очень легко и непринужденно, а после двух сетов колеса спускает))
6
1
February 23
Душевное место с домашней атмосферой, классными настойками и качественным бюджетным пивом. Если бывали в Зинзивере или других барах этой сети и вам понравилась, то обязательно нужно зайти сюда, ведь «Онфим» создан в коллаборации с великим и ужасным Ицковичем! Надеюсь, что новгородская молодежь полюбит это место так же, как московская - его столичные бары.
January 12
Если вы ищете место, где можно отлично провести вечер, то эта рюмочная — просто находка! Здесь царит невероятная атмосфера: шумно, весело, играет отличная музыка, а люди вокруг заряжают позитивом. Меню радует разнообразием: от классических ёршей до вкусных настоек и наливок, а цены приятно удивляют своей доступностью. Закуски, как домашние, особенно понравились пельмени и малосольные огурчики. Здесь можно и потанцевать, и познакомиться с новыми людьми. Настоящая находка для тех, кто ценит душевные заведения!
December 16, 2024
Красивое, стильное заведение в духе петербургских баров. Можно расположиться либо за барной стойкой, либо в зале. Контингент интересный и приличный. Вежливый персонал очень подробно рассказал о позициях в меню.
Попробовали наливочки и пиво. Восторг! Кухня также порадовала. Пельмени и закуски выше всех похвал. Ещё ни раз посетим это место)
6
1
December 22, 2024
Атмосфера уютная, обслуживание на высоте, а настойки просто невероятные. Также безумно вкусные коктейли!
Однозначно рекомендую этот бар всем, кто хочет попробовать что-то новое и провести время в приятной компании.
1
December 17, 2024
Заведение поистине хорошее, можно поаплодировать, ребята приветливые, знают своё дело, всё очень атмосферно и вкусно, так же классная музыка. Настойки отдельное искусство, как и сидр. Всем идти!
4
1
February 23
Отличное место с хорошими настойками, отменные закуски хоть и незамысловатые! Были в гостях в Великом Новгороде. Нас очень гостеприимно приняли! Видно что работают очень увлечённые своим делом люди!
December 15, 2024
Восхитительное место!
Больше всего запомнилась черноплодная наливка и кофейный ликёр. Такого я ещё никогда не пробовал.
В заведении френдли сервис, есть настольные игры. Во время моего посещения гости за соседним столом играли на гитаре песни. Очень душевная обстановка.
Советую к посещению однозначно!
3
2
December 22, 2024
Представьте, что дед оставил вам огромную квартиру в центре, и вы позвали друзей, которые ещё и обалденные настойки умеют делать. Примерно такая атмосфера в заведении.
Уголок с советской мебелью и артефактами + гитара (на которой можно играть) уносят прямиком в кино "Ирония судьбы". Вот-вот должен зайти Ипполит, сесть рядом в бабушкином кресле и выпить с вами сет "Ежевичной".
А после "Ерша" вполне можно забыть, какой год на дворе и ждать запуск человека в космос.
Выйдя на улицу и вернувшись в современность, практически сразу возникает непреодолимое желание вернуться обратно в тёплую, ламповую, уютную квартиру.
1
December 23, 2024
Вывод для тех, кому лень читать. Рюмочная как рюмочная на самом деле. Не шедевр, не трэш, ПРОСТО рюмочная. Но если от неё у тонко чувствующих людей подгорает, то толсто чувствующий я был обязан зайти и проверить, что всё тут приятно. А ёрш и вовсе лет 12 не пил.
Перед поездкой в Новгород я случайно прочитал про скандал вокруг новой рюмочной "Рюмочная Онфима", которая уже "Квартира Онфима" - людям искусства не понравилось, что... да не всё ли равно, впрочем. Им не понравилось - немедленно прекратите! Запрещено! Новостные сюжеты на местном телеканале и буря в соцсетях. Маленькая бурька, буряк.
Ну, так я узнал про это место, а раз узнал, то и собрался. Рюмочная с минимальным меню, но 6 блюд на обзор набралось. Конечно, бутерброд это не совсем блюдо, но для формата рюмочной можно сделать послабление в дефинициях.
Сперва о напитках. Водка от 100р. за стопку. Есть настойки, которые я проигнорировал, потому что тут есть такие чарующие позиции в меню, как ёрш. Они реально берут гранёный стакан, льют туда порцию водки и доливают пивом. Я дал напитку постоять пару минут, чтобы гидролиз спиртов произошёл.
Есть еще "полстакана портвейна" - и это полстакана портвейна, а с учётом конусности стакана половина - это не на середине высоты, это выше, не забывайте геометрию. Бармен формулу объёма конуса не помнил, но налил правильно.
Водку пил и по 100, и по 300, особой разницы не заметил.
Бутерброды делают на хлебе с гриля, так кусок приобретает нужную степень жёсткости и не пытается разбрасывать вокруг начинку, когда его кусаешь.
В бутерброде со шпротами использовано картофельное пюре как липкая подложка для шпрот, с которой они не будут падать, это обворожительно просто, я бы не додумался.
Под колбасой в тезоименном бутерброде мазок горчицы, под селёдкой масло с травами (и порция красного маринованного лука есть). Бутерброды по 150.
Оливье - самый классический из классических, надо только майонез размешать перед поеданием. Подают с хлебом, опять же с гриля.
Малосольный огурец уже нарезан на дольки, великосольный оказался, по словам бармена, со дна порции, то есть дольше всех лежал в рассоле.
Пельмени с бараниной - 10 штук, подают со сметаной, очень сочный фарш с зеленью. Тесто в одном было аль денте, пояснили, что стараются не переваривать, так как бараний фарш плохо переносит лишнюю термообработку - чтобы мясо точно осталось сочным, а не скукожилось в плотный комок, можно рискнуть одним из бочков теста на порцию, что окажется плотноват.
Вареники с картофелем и грибами - тоже 10, тоже со сметаной, тут придираться к тесту не получится, но, с другой стороны, и восторга от начинки такого нет, как с пельменями.
Десерт - "мамин тортик" - в этот день был наполеон, им нас угостили, поэтому без оценки.
6
2
February 10
Одно из лучших заведений в Великом Новгороде, которое поддерживает ночную жизнь в городе.
Большой выбор настоек и вкусные закуски.
Очень приятная музыка и отзывчивый персонал .
January 4
Отличное атмосферное место в двух шагах от Новгородского детинца.
Шикарное короткое меню.
Оригинальные настойки.
Аутентичное новгородское пиво.
Демократический ценник.
Рекомендую!
December 30, 2024
В Новгороде была более 5 раз, здесь всегда был отличный выбор заведений.
Но формат квартиры Онфима мне прям зашел больше всего. Такой убтный квартирник :)
Напитки и закуски очень вкусные. Цены доступные.
Спасибо
1
December 30, 2024
Неплохо. Пиво хорошее, недорогое, но вот выбор закусок маловат. Приятным бонусом была гитара, находившаяся рядом со столиком и в итоге использовавшаяся по назначению
January 15
Отличное аутентичное место с новгородскими акцентами, настойки плотные, не спиртовые, бутерброды просто тающие, особенно селедочные. Отдельное спасибо за отношение к "братьям меньшим" и усадили и погладили и угостили) Обожаем Новгород, вернёмся ещё)
1
February 16
Отличное место со своей атмосферой. Пиво, настойки, закуски все залетало, как под горушку. Отличная тусовка, интересное меню. Пожалуй, это место можно назвать КЛУБОМ, а не просто баром.
February 23
Замечательное место. Был с туром в Новгороде, лучшее место чтоб провести вечер, пропустив пару коктейлей или спев в караоке например. А вообще здесь много тематических мероприятий. Само заведение это сеть, к которой принадлежат например московские "Штольня" "Клуб Клуб" "Южная Рюмочная" "Зинзивер" и другие.
February 9
коктейли...моё почтение. стоимость смешная по отношению к качеству. всегда вежливый персонал и уютная атмосфера. можно прийти не только выпить, но и пообщаться, на контакт местные идут на "ура"
December 19, 2024
Порадовал широкий ассортимент вкусных настоек. Еду попробовать не удалось, но уверен что с этим тоже полный порядок. Обязательно посетим с товарищами это место вновь!!!
3
1
December 30, 2024
Место, прямо скажем, для любителей маргинальной и непринуждённой атмосферы. Если нужно провести время, не оглядываясь на кухню и сервис, а просто с опрятным и дружественным подвальным вайбом - то сюда.
December 18, 2024
Персонал приветливый, цены приятные. На этом из плюсов все пожалуй.
Настойки крайне посредственные. В завельной за медом или сахаром не чувствуется ничего, перцовка и хреновуха почти безвкусные. Малосольные огурцы почти свежие, сало ничего, но аджика к нему это просто перекрученные помидоры.
9
January 19
Наконец-то достойная рюмочная в городе!) Всем советую.
И цены и антураж, все располагает к тому чтобы хорошо провести время
Едисвтенное, хотелось бы побольше не таких сладких настоек
December 23, 2024
Хорошая кухня и алкоголь по очень демократичным ценам. Свой шарм оставляет атмосфера СССР, оставленная где-то на таких же кухоньках бабушек из прошлого
1
January 18
Заведение посредственное , обслуживание на нуле , за что просят на чеке оставить чаевые , если так такого обслуживания и нет , забери , принеси всё сам , цены демократичные , мальчики на входе смешные , как люди приятные , но как персонал никакие. Молодой человек застрял в туалете , сказали дверь выбивать , ещё и вопрос зачем закрывались ? Заведение отврат , больше туда ни ногой .
3
4
December 17, 2024
Новая скандальная рюмочная с демократичным ценником ( сет из 6 стопок 600, пельмени порция 250р), советским антуражем. Пока отлаживаются процессы, но уже стильно
4
1
December 17, 2024
Приятное место, бармены работают отлично и готовят потрясающие напитки. Антураж заведения приносит какой то внутренний мир в тебя
3
1
January 11
Все настойки просто супер. Еда вкусная, ребята клиентоориентированные. Очень понравилось. Буду сюда возвращаться!!!
August 22, 2024
Я недавно посетил этот бар и был приятно удивлен! Персонал был очень дружелюбным и внимательным, что создавало приятную атмосферу. Время ожидания заказа было минимальным, что тоже было приятно.
Еда была просто великолепной! Я заказал несколько блюд, и каждое из них было приготовлено с любовью и заботой. Особенно понравились напитки, которые были не только вкусными, но и красиво оформлены.
Интерьер бара был оформлен с хорошим вкусом, что добавляло к общему впечатлению. В целом, я очень доволен своим посещением и обязательно вернусь сюда снова. Рекомендую всем, кто ищет приятное место для проведения времени с друзьями или семьей.
10
13
January 11
Атмосферное место, приемлемые цены, бармен Даниил просто красавчик, помог определиться с выбором
November 16, 2024
Просто потрясающее место. Обязательно к посещению и туристам и жителям города. Очень вкусные настойки, хорошее пиво, и расслабляющая атмосфера советской квартиры в стиле лофт)
4
2
January 5
Вроде всё уютно, даже в планах ещё один зал будет, настойки вкусные, меню небольшое, как раз на закуску только, готовят тут же, официантов нет.
А пятая звезда будет позднее, как откроете новый зал, буду заходить посмотреть, потянете или нет.
February 7
любителям настоек и советского вайба точно сюда. очень аутентичное место, прям ностальгия захватывает
December 26, 2024
Лучший в великом новгороде, приятные цены, поизитивные бармены, уютное место, всем советую
1
1
December 21, 2024
Классное место, настоящий бар, при низком ценнике - очень качественный алкоголь и еда, а самое главное атмосфера 👍 очень приятно, что в Новгороде открываются хорошие заведения!
1
December 16, 2024
Очень вкусный бутер с форшмаком!
Приятная атмосфера и отличная музыка.
3
1
December 15, 2024
Отличная атмосфера, вкусные напитки, очень понравился интерьер.Рекомундую!
1
2
January 1
Интересный интерьер, хорошее обслуживание.
Из минусов: настойки не настоянные, а разбавленные соком/морсом, отдаёт спиртом, послевкусия нет
1
January 15
Супер атмосферное место в Новгороде 😃 Есть местная медовуха от пивоварни Щеглец!
January 11
Советую бармена Даниила, делает очень хорошие и вкусные коктейли, настойки 😊
January 5
Шикарная рюмочная! Отдельный респект диджею за музыкальную подборку - в самое сердечко!
February 3
что закуски, что алкоголь - высший класс. Был проездом, но теперь придется возвращаться только ради этого места)
2
February 8
Классное место и небольшим ценником. Самое то, чтоб встретиться с друзьями для обсуждений жизни.
January 21
Пивка выпить посидеть пообщаться с друзьями, хорошее место центр города
January 6
Настойки вкусные, закуски топ. Бутерброд с селедкой просто крышесносно, продолжаю думать о нем;)))
December 27, 2024
Чудесное место,крутые сотрудники! Сходите обязательно,100% не пожалеете!
1
December 16, 2024
Отличное место, что бы провести вечер в компании друзей! Атрибуты для встречи, как говорят, самое то!)
2
1
December 27, 2024
Очень атмосферное,приятное местечко,куда хочется возвращаться:)
1
December 17, 2024
Прекрасное место, вкусные закуски,хорошая атмосфера 👍
1
1