Бренды: Bonche, Deus Cigar.
Фруктовая чаша +890р к стоимости кальяна.
1890 ₽
Десерты
Кокос
Мягкий кокосовый мусс с лаймовой кислинкой. Необычная подача в съедобном кокосе
510 ₽
Парящая планета
Нежный сливочный мусс в шоколаде, парящий над столом
510 ₽
Растение Хестона
Итальянский кофейный десерт в авторском прочтении Хестона
450 ₽
Салаты
Салат Цезарь
Классический салат с куриным бедром, заправкой Цезарь и пряной крошкой пангратата
660 ₽
Салат с говядиной и медово-горчичным соусом
Микс-салат с маринованным огурцом и томатами черри с обжаренным стейком фланк в медово-горчичной заправке
770 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и муссом из пармезана
Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, листочками мяты и кинзы в базиликово-кунжутной заправке с добавлением сладкого чили и нежного мусса из пармезана
590 ₽
Горячие блюда
Гедза с креветками
Классические японские пельмени с тигровыми креветками. Подаётся с соусом понзо.
570 ₽
Ребра с битыми огурцами
Свиные ребра су-вид, запеченные в соусе барбекю с азиатскими нотами.
790 ₽
Супы
Куриный бульон
Наваристый куриный бульон с филе, домашней лапшой и яйцом пашот