Paul and Jack
Has this location opened again?
Yes
No
Contacts
+7 (861) 268-69-19
Show phone
Business hours
Business hours unknown
Directions
По требованию
109 m
74 reviews
June 29, 2023
Paul and Jack - это уникальная кофейня (даже не кофейня, а целый кофейный ресторан). Музыка - всегда итальянская классика, кофе - уж тем более итальянская классика. Если кофе готовится в гейзерной кофеварке - то только в настоящей Bialetti. Внутри качество материалов на высоте: столы из цельного толстого дерева, пол - из настоящего камня. Даже уборная выглядит лучше чем хороших ресторанах.
Персонал - по-настоящему разбирается в своём деле, всегда приятно поговорить о сорте зерна, который используется, да и в целом «о жизни» как говорится.
Создаётся впечатление будто бы этой кофейней владеет старинная итальянская семья, в которой работают как раз все члены этой семьи. Всегда принесут стаканчик воды (причём вкусной, сравните её с обычной бутылированой водой и вы поймёте), принесут вам в красивой шкатулке пароль от wi-fi, всегда спросят "как вам этот кофе?", и даже иногда можно встретить то как кто-то из сотрудников играет на гитаре. Крайне важно когда сотрудники не просто работают за зарплату как везде, а по-настоящему любят своё дело. Вот реальная ситуация: заходишь в кофейню, и там всегда чисто и убрано, буквально 1 человек успевает и готовить, и консультировать по кофе, преподносить его вам и держать порядок во всей кофейне (если не ошибаюсь, того бариста звали Артур). Униформа там кстати самая крутая. В общем, нету такой текучки персонала как в 99% других кофеен, и поверьте - это чувствуется.
Есть ещё круассаны прямо из Италии.
Внимание к мелочам тут явно есть.
Одним словом, как будто великан взял из Италии хорошую традиционную кофейню и перенёс её в Краснодар (вместе с персоналом, музыкой, атмосферой, круассанами и чудесным кофе).
Многие "кофейни" часто грешат тем, что что-то одно у них хорошо, а остальное - плохо. Здесь всё на высоте.
Сначала я не понимал почему такая кофейня единственная в своём роде, но потом дошло - что второй такой уже не будет.
Команде и хозяину ресторана желаю развития, прибыли и стабильной аудитории из тех, кто привык пить только настоящий итальянский кофе и только здесь. Помните, вы одни такие, и поэтому нужно любой ценой сохранить всё это чудо. Добра!
4
December 7, 2022
Удивительное место со своей
🇮🇹волшебной атмосферой
🎸музыкой
🍰вкусными десертами
☕чарующим кофе
Здесь можно отдохнуть после тяжёлого рабочего дня или весело провести время в кругу друзей!
Из любимого могу отметить муссовых десерт "Шоколад" и Восточно- ливанский десерт "Наммура".
Ну а что касается кофе...))) На мой взгляд, это лучший кофе в Краснодаре
Buona giornata a tutti!
3
January 29, 2023
Небольшой кусочек Италии в Краснодаре. Отличное место со своей атмосферой. Цена выше среднего, но готовят вкусно. Раньше были замечательные конфеты трюфели ручной работы и ореховая паста, к сожалению, их уже убрали. В меню появились турецкие десерты, которые, вроде как, не совсем отражают душу заведения.
3