Search
Directions

Buloshnaya

Overview
Menu
News
6
Photos
377
Reviews
378
Features
Rating 5.0
538 ratings
Rate this place

378 reviews

By default
Александр Х.
Level 5 Local Expert
May 28, 2024
The bestest easy going morning noon afternoon caffe, mostly visited by locals, great coffee, great bakery of their own.
3
Андрей Т.
Level 6 Local Expert
February 28, 2024
very very god
3
Гусейнбаба Г.
Level 4 Local Expert
May 7
Очень приятное место. Зашел с друзьями поесть перед полетом и остался очень доволен. Еда, десерты и напитки на высшем уровне, все вкусно и красиво. Приготовили все в течении пары минут. Персонал приветливый и отзывчивый, сориентировали по еде и рассказали много интересного о самом заведении, а рассказать есть о чем!) Атмосфера заведения и интерьер не оставлять Вас равнодушными ❤️
Константин Ковалев
Level 3 Local Expert
March 29
Переплёт — это место с особенной атмосферой, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь уютно, тепло и по-настоящему вкусно! Особенно хочу отметить их сладкий какао — он просто волшебный! Густой, насыщенный, с идеальным балансом сладости. Персонал всегда вежливый и дружелюбный, а интерьер располагает к тому, чтобы задержаться подольше. Однозначно одно из лучших мест!
2
Илья Бакулин
Level 7 Local Expert
November 29, 2024
Самое волшебное место в Москве - моя любимая кофейня! Как только вы открываете двери этого пространства, то сразу оказываетесь в сказке, где все пропитано теплом, уютом и любовью: от величественного Пегаса, который встречает вас, до Паши, Насти и Малики Кстати, немного о них. Девочки - волшебницы: пекут хлеб, жарят сосиски, варят самый вкусный кофе. Всегда накормят, напоят и поразят своей красотой и чувственностью. Да…. С ними можно поговорить не только о кофе. И вообще, если бы я не был женат и без детей, то я бы точно сделал предложение (о сотрудничестве, конечно). А Паша просто чиловый парень! Люблю вас! И спасибо за все!
8
1
Anton M
Level 7 Local Expert
November 24, 2024
Частичка Питерской атмосферы в Москве. Смесь лофта, антикварной лавки и коня. Очень уютно, а главное вкусный кофе и выпечка. В зале много места на любой вкус, от барной стойки до стола из Ирландского паба. Есть отдельная игровая комната для больших компаний.
3
Екатерина Р.
Level 6 Local Expert
December 23, 2024
Я хочу петь оды этому месту! Очень вкусные, разнообразные обеды с интересными сочетаниями ингредиентов! Вкуснейшие сендвичи, которые разогреют на гриле) И кондитерские изделия - это вообще топ! Водичка с апельсинкой, другие напитки - все хорошо! И интерьер! Ребята сотрудники - отдельная хвала этому месту! Пожалуйста, работайте всегда))) Только успехов и процветания!
1
Юлия Б
Level 14 Local Expert
January 9
Случайно забрели в эту кофейню и остались довольны! Уютное место, с доброжелательной атмосферой. Десерты восхитительные 🍰 Кофе ароматный, плотный, достойный. Однозначно ставим галочку для будущего посещения
Александра Н.
Level 7 Local Expert
March 4
Такое хорошее место! Приятнейший молодой человек-бариста, внимательный и доброжелательный! Спасибо за вкусный кофе и миндальное печенье! Я у вас была впервые. Однозначно приду ещё! Интерьер - загляденье! Хотелось всё рассматривать))
Биткова
Level 6 Local Expert
January 17
Очень атмосферная кофейня!!! Когда бываю в этом районе, всегда стараюсь заходить сюда) достойный кофе, всякие чаи от «Нитки», вкусные сендвичи и выпечка! Но главное - душевный и интерьер, и люди))
Анастасия Гайдаревская
Level 4 Local Expert
March 10
Зашла интуитивно. В очередной раз убеждаюсь, что она замечательно работает) Место атмосферное, я бы сказала даже волшебное✨ Хочется похвалить вообще всё: начиная от вкуснейшего аромата кофе в зале до невероятно крутого плейлиста. В общем, кайф. Тут слова не подберешь, да и не нужно. Всё говорит за себя. Полезные книги, крутой дизайн, но при этом ощущение, что ты дома. В общем, 10 из 10. Легкого вам пути к завоеванию только самых прекрасных гостей города!)
3
Варвара Гаврилова
Level 5 Local Expert
December 7, 2024
это моя любимая кофейня в городе. всё очень вкусно, замечательные сотрудники, очень уютно, красиво, чисто, много места. желаю сотрудникам больших-больших успехов!! вы очень хорошие
Alex Sirotina
Level 6 Local Expert
April 12
Гуляя по переулкам Каретного ряда, случайно увидела это кафе и решила зайти. И очень понравилось. Сэндвич с курицей 🔥. Очень вкусно, сытно, что самое главное. Капучино вкусный. Люблю такие кафе, с особенной, уютной атмосферой. Обязательно приду еще не раз.
Виктория Арутюнова
Level 5 Local Expert
March 20
Очень вкусный какао мы нашли именно здесь . Очень яркая , запоминающаяся атмосфера , уютное место, где не тесно даже если в зале много людей. Вежливый персонал и вкусная кухня. Обязательно будем заглядывать сюда периодически. Рекомендую особенно тем, кто любит Петербург.
Анжела Варгина
Level 5 Local Expert
November 29, 2024
Зашла по рекомендации, очень уютное кафе, крутой интерьер. Девушкам-бариста отдельное спасибо за вкусный кофе и хорошее настроение) Не хватило в меню безлактозных позиций, но на фоне остальных преимуществ это мелочи. Приятно что можно в холодный осенний вечер, прийти и почитать, например) Спасибо 🙏🏻
михаил
Level 4 Local Expert
January 11
Прекрасная кофейня, я думаю это лучший кофе в моей жизни ( латте на миндальном), малиновый круассан тоже очень порадовал. Атмосфера очень приятная, можно разместиться как на диване, так и за высоким столом у окна, людей немного. Намного лучше популярных сетевых кофеен около метро , а цены такие же
Parker M
Level 6 Local Expert
March 2
Много раз ходила мимо этой "Булошной" в полуподвальном этаже со статуей Пегаса с красными крыльями, маячившей сквозь окна. Сегодня решила таки зайти. Очень уютно и атмосферно. Сижу сейчас за столом, пью чай с тутовником (новый для меня и вкусный, надо запомнить) с булочкой с корицей, а на заднем плане негромко играет лучшая подборка, которая мне за последние годы попадалась. На инструментальной версии The Truth от Handsome Boy Modeling School стало особенно хорошо, на Phyllis от Lettuce - захотелось остаться тут до вечера. P.S. Уже март 2025. Теперь это моё любимое заведение в Москве. Сесть у окна, заказать сэндвич с грушей и камамбером и новый хитрый чай, подумать, послушать музыку (у меня уже плейлист собрался из того, что я утащила себе из играющего). А один раз вообще нарвалась (в самом лучшем смысле) на чтения Бродского. Персонал супер, меню очень люблю, коник - forever love.
3
LERI_PAN
Level 5 Local Expert
April 13
Очень уютное место с дружелюбной атмосферой, по приезде в Москву, хочется возвращаться сюда, выпить кофе, съесть сосиску в тесте и гулять по центру Москвы😌 Спасибо вам за эту атмосферу, отличный кофе и вкусную еду❤️ Абсолютная рекомендация! Не пожалеете 🌼✨
1
Анна Якименко
Level 10 Local Expert
August 3, 2024
Неожиданно шикарная кофейня в совсем неприметном месте. Людей всегда мало, можно без проблем сесть. Зал оформлен очень уютно и стильно. Кофе супер, радует, что большой выбор всяких небанальных кофейных напитков. Наливают воду бесплатно. Можно без проблем сесть поработать, столы большие. Персонал приветливый, можно даже поболтать о жизни. Заходите обязательно! А ребятам успехов и процветания 🫶
15
1
Show business's response
Roy Linkoln
Level 8 Local Expert
October 15, 2024
Прекрасный сбалансированный эспрессо с тёплыми сливками 50/50, капучино на уровне. Вкусная выпечка, качественный хлеб, обалденные для перекуса мясные сосиски в вкусном тесте с хрустящей корочкой и сырным соусом, классные миндальные печеньки. Фильтр из разных регионов, обалденный для жаркой погоды питкий колд брю с чёрной смородиной. Интересный интерьер, хорошая музыка и уютная атмосфера. Сервис и профессионализм на уровне, Павлу отдельное спасибо))
9
1
Виктория Селинская
Level 11 Local Expert
January 3
Офигенная кофейня!Бесподобный французский какао!Довелось так же отведать Наполеон!Это Вау!Нежнейший!Рекомендую от слова:настоящий праздник!Посидели с подругой,- прям уходить не хотелось!..Обслуживание тоже на высоте.Молодые люди знают в этом толк.Атмосфера праздника и позитива
Юлиана Гвоздецкая
Level 3 Local Expert
November 25, 2024
Очень уютное заведение) вкусный кофе и свежая выпечка, очень интересно украшен зал. Находится в неприметном месте, набрела сюда случайно, осталась под впечатлением)
1
Евгения Семина
Level 23 Local Expert
April 7
Очень красиво уютно и атмосферно! А еще очаровательная бариста и вкусный кофе. Десерты не успели оценить но выглядели очень аппетитно: придем снова, чтобы попробовать и их тоже!
haaamsti
Level 4 Local Expert
May 17
Впервые сюда зашла. Очень приятное место, декор и музыка. Приветливый персонал, готовый помочь с выбором. Брала бамбл и сэндвич с пепперони, было вкусно. Ещё очень вкусный паштел!
Елена Н
Level 5 Local Expert
May 6
Вот и я побывала в Переплете)) Буду возвращаться. И не раз. И дело не только во вкусных булочках и капучино! Попала в эту кофейню и меня просто окутала атмосфера доботы и ненавязчивой приветливости. То, чего мне так не хватает сейчас! Место имеет свою историю и это здорово! Девушки- бариста- Оля и Настя- спасибо! Все классно и вы классные!!
1
Стася Стася
Level 7 Local Expert
November 30, 2024
Очень уютное место, с потрясающе эклектичным интерьером, приветливыми бариста, вкусной выпечкой и сэндвичами:) Желаем вам процветания🖖 (от компании девчат на диване:))
3
Анна Сафонова
Level 6 Local Expert
November 12, 2024
Приятное место, очень вкусный кофе! Доброжелательный персонал, по моему запросу подобрали мне очень вкусный сендвич с пастрами!) Плюс попробовала первый раз паштел де ната - очень вкусно! Прям советую Много разных маленьких деталей в интерьере, пока ела пыталась все больше и больше элементов декора рассмотреть - оч прикольно)
6
Мераб
Level 9 Local Expert
March 7
Очень-очень хороший какао, даже на альтернативном молоке. Посоветовали добавить сироп герань, рассказали про него, дали попробовать. Бариста очень милые и приветливые. Атмосфера располагает, хорошая музыка на фоне (порадовала дула пип). Спасибо, обязательно вернусь!
Ирина Сыпченко
Level 4 Local Expert
January 4
Ходила с подружкой. Очень приятная атмосфера и классный интерьер. БЕЗУМНО вкусный круассан с индейкой и медовик!!! Кофе тоже хороший. Но еда…. Тут классно!
инкогнито
Level 7 Local Expert
May 22, 2024
Недавно открыл для себя замечательную кофейню, где готовят невероятно вкусный кофе. Особенно впечатлил мой любимый сироп из чёрной смородины, который идеально дополняет вкус напитка. Кроме того, здесь предлагают свежайшие десерты, которые стали настоящим открытием для меня. Атмосфера в заведении очень приятная и уютная, а благодаря продуманному дизайну интерьера комфортно находиться в любом уголке кофейни. Обязательно буду рекомендовать друзьям и планирую чаще посещать это место.
8
Диана М.
Level 4 Local Expert
March 5
Уютная, камерная кофейня с максимально дружелюбной и профессиональной командой. Захожу с собачкой за свежим кофе и плюшками🍪🍩🍪 Очень рекомендую заглянуть
Анна Потехина
Level 3 Local Expert
December 15, 2024
+ вежливые сотрудники + вкусные дессерты + уютное заведение + всё быстро подаётся - минусов нет!) все очень понравилось, все было отлично! будем приходить в кофейню почаще🥐☕️
1
Наталья Григорьева
Level 6 Local Expert
April 12
Место , расположение прекрасное. Кофе- фильтр очень вкусный, но выпечка оставляет желать лучшего, не производит впечатления свежей, тесто клеклое, тяжелое, если сравнивать с выпечкой из rockets или layerz, то очень проигрывает.
Михаил Котов
Level 8 Local Expert
January 25
Прекрасное место, идеальное, чтобы выпить вкусного кофе с пирожными и замедлиться в ритме большого города. Тот самый тип кофейни, которые станут "своими местами силы" для множества людей.
елена к.
Level 11 Local Expert
April 26
Открыла место случайно - шла мимо, увидела значок на карте со странным названием perepliot, карта у меня на Английском, думаю, что за «перепайлот», как будто даже неприлично 😂 а это оказывается булошная переплет) отличная атмосфера внутри, когда подчас безвкусные и старые вещи объединяются в классное пространство и становится уютно! Редкая для Москвы смелость ковров, кирпича, старого серванта, немодной нынче посуды с цветочным орнаментом - на такое надо иметь смелость) это вам не тошнотный беж-экрю из каждого модного угла) у ребят собственная выпечка - пробовала потрясающие мини-киши на пару укусов за 100₽, прям идеальный формат - и с уткой и с креветкой вкусно! Вай-фая нет) на мой взгляд, есть проблема с музыкой - она не гармонирует с пространством и слишком громкая. Играет рокешник, но пространство с коврами, индийским слоном и ажурными чашками ну кагбэ не совсем про рок-н-ролл что ли. Ну или хотя бы потише сделайте) в остальном уже прикипела к месту, готова ехать час, чтобы там побыть за своими делами 🤷‍♀️
Екатерина Киселева
Level 11 Local Expert
November 25, 2024
Внезапное и очень приятное открытие. Богическая выпечка, космический кофе. Внутри уютно и атмосферно. Кладу в копилку любимых и антуражных мест
Антон Исиченко
Level 27 Local Expert
October 22, 2024
Кофейня в первую очередь выезжает на нестандартном, интересном интерьере. При всем при этом здесь уютно.) Брал капучино с солёной карамелью - без взрыва мозга, но вкусно. Есть крафтовые сиропы, например "сено", попробую в следующий раз.) Очень недурной шоколадный тарт. Заведение расположено в укромном месте, можно случайно пройти мимо.)
2
Евгения Кучер
Level 10 Local Expert
February 16
Кофе, который хвалят не пробовали. Зашли за едой в дорогу. Очень небольшой выбор. Неудобное расположение позиций на витрине: сложно понять, что представлено, а надписи белым маркером на стекле вообще невозможно рассмотреть. Нам не хватило напитков на вынос (бутилированных), которые часто бывают в таких заведениях, но это не принципиально. Круассан был подгорелый, поэтому в целом сложно судить о вкусе. Помещение уютное, атмосфера приятная, туалет чистый.
ELENA K.
Level 4 Local Expert
February 18
Реально вкусный кофе и обезоруживающе заботливый персонал! Ребята профи своего дела, поднимают настроение даже в самые тоскливые холода. И очень вкусно кормят))
Show business's response
Кинезиолог Евгений Швед
Level 5 Local Expert
May 2
Лучшее место, с лучшими эклерами и другой вкуснятиной и потрясающем кофе и чаем, обожаю, люблю, всегда тепло и дружелюбно
Марина Б.
Level 5 Local Expert
April 19
Прекрасное место. Вкусно и душевно. Анастасия - хозяйка - обворожительна и гостеприимна. Прекрасно отметили др. Спасибо
Женя Филатова
Level 2 Local Expert
April 19
Очень милое и уютное место, здесь можно встретиться с друзьями и остаться на несколько часов. Невероятная атмосфера. Самое милое заведение которое только можно найти в Москве!!!
1
Tatiana Krinichnaya
Level 5 Local Expert
March 1
любимейшая кофейня с прекрасным уютным интерьером и дружелюбным персоналом 🫶🏼 сегодня пришла за своим капучино, а мне говорят: угостить вас куличом? с лимончелло! скоро в продаже) ну как их не любить?
Pushister
Level 4 Local Expert
September 21, 2024
Замечательное место! Очень уютное и атмосферное. Больше всего глаз порадовал жёлтый холодильник) Вкусная еда и напитки,приятный персонал. Буду ездить сюда временами после учёбы,чтобы за чашечкой кофе писать конспекты (^.^)
Show business's response
Елена Дерендяева
Level 3 Local Expert
January 6
Случайно наткнулись на это место, гуляя по городу. Очень уютный интерьер, куча деталей, вкусный кофе и пирожные. Людей, несмотря на вечер, почти нет.
1
Евгений МТ
Level 15 Local Expert
January 7
Классная, атмосферная и очень уютная по-своему кофейня с хорошим кофе и выпечкой. Обслуживание супер! Всем советую.я
Юлия Родионова
Level 9 Local Expert
December 5, 2024
Место очень хорошее, красивый интерьер, вкусный раф кофе, вкусные обеды. Очень дружелюбный и хорошей персонал, и в целом кафе вайбовое.
Rat
Level 2 Local Expert
September 21, 2024
Прекрасное место, которое я посетила недавно, стало настоящим открытием дляменя. Просторный интерьер с уютными диванами создает атмосферу уюта, где хочется задержаться подольше. Каждый уголок этого кафе продуман до мелочей, и это приятно радует глаз
1
Show business's response
Крутой Вапмс
Level 3 Local Expert
April 7
Кафе переплет - очень интересное и атмосферное место. Здесь стоят очень красивые и итересные вещи. Я впервые сюда пришел, и мне оно понравилось. Советую!
1
Дарья Кутукова
Level 6 Local Expert
April 1
Единственное место куда я хожу кроме клубика. Мой любимый шоколадный тарт и всё сендвичи вкусные и из хороших продуктов. Не боюсь здесь кормить ребенка
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6