Отличное заведение для тех, кто бывает регулярно в Азии.
Управляют заведением молодые ребята, они же готовят на кухне.
Кухня поддерживается в чистоте, как и зал. Зал маленький на несколько столов, но ровно также во многих кафе в Азии.
Великолепно оформленное меню.
Заказывал Фо Бо и креветочные чипсы.
Вкус бульона аутентичный. Говядина как и положено подается тонко нарезанными слайсами - не вареная (нежная и насыщенная вкусом), возможно для русского клиента приготовленная с применением техники су-вид, так как сердцевина розовая.
Еду приготовили и подали в течение 12 минут.
Чипсы великолепные - в меру соли и специй. Чуть сладковатые на вкус из-за креветочного мяса. Без излишнего масла. Размер чипсов довольно внушительный.
В общем, ушел насытившись и насладившись любимыми вкусами.
Ребята, большое спасибо! В следующий раз жду от вас Chinese beef noodle.
Анастасия Тифкина
Level 12 Local Expert
September 5
Для меня это худшее место азиатской кухни. А ее я люблю. В Томске была первый раз, и очень сожалею, что наш выбор пал именно на это заведение.
Размер заведения не смущает, таких много с Азиатской кухней. Заказ у нас был с собой, хотели заказать, дождаться и сразу забрать. Пока ждали, пропахли едой так, что по приезду домой сразу пришлось стирать одежду и мыть голову. Уж не знаю в чем причина, может вентиляции нет нормальной, но запах как в дешевой столовой с приправами и специями.
Заказ был жареный рис с добавками ( курица, грибы, горох, морковь, зелень) и Том-ям с морепродуктами.
Дома, когда я увидела свой вок с рисом, я сначала подумала, что мне только добавки положили, так как коробка была наполнена наполовину, может и меньше, позвонила сразу в кафе, чтобы уточнить, где рис. Оказывается он был на дне, я просто не увидела его. Вываливаю все добавки в тарелку и вижу эту жалкий слой масляного риса. Как его можно назвать жареным. Уверена, что обычный паровой рис окунули в масло. Я была настолько злая, что как можно такое продавать людям.
Про Том-ям молчу, потому что муж видел мою злость и не подливал масло в огонь, понимал, что масла и в рис мне добротно налили )))
1
1
Константин Ф.
Level 5 Local Expert
September 1
Несмотря на малое количество посадочных мест, отличное место для отдыха.
Приятный персонал (ребята вы супер), соответствие цена-качество.
Обязательно посетим это место, при следующем визите Томска )))