Pinch
1154 reviews
September 10, 2024
Вчера я посетила данное заведение впервые. И только благодаря присутствию подруги, с которой я вижусь редко, так как мы живем в разных городах, времяпрепровождение было скрашено позитывными нотами. Сели за бар. Нас поприветствовал бармен Никита. Обозначила-люблю мартини порнстар (коктейль такой) и услышала в ответ пренебрежительное «вы зашли, я сразу понял, чтотвы о нем скажете». Желая сгладить ситуацию-пошутила, что в моем городе делают только этот коктейль. Вроде вышло. Оказались даже земляками. Предложил сделать коктейль, другой. Зная мое предпочтение к кисло-сладкому, сделал нечто пряное, на любителя. Коктейль был на основе абсента-очень специфичный напиток, в коктейле-тем более. Мне не понравилось. Бармен в итоге сделал мне мартини порн стар. Но выказал явное недовольство. И все время нашего пребывания сохранял стойкое негативное состояние. При любой возмодности скоммуницировать и при просьюпх не обижаться, ведь коктейли-это дело вкуса, отвечал хлестко, грубо. Вы находитесь в месте такой высокой конкуренции и так неуважительно ваши сотрудники относятся к гостям. Больше нет ни малейшего желания почещать ваше заведение.
8
3
February 9
Официант Станислав - очень гостеприимный сотрудник. Сервис ненавязчивый, при этом всегда поддержит беседу и порекомендует топ-блюда из меню.
1
November 3, 2024
Ну начнем с самого места , каждый сидит просто друг на друге ! 30 см между другими людьми это прям роскошь в данном заведении , сидел на какой-то доске , которая сделана со всякими выпуклостями и провалами , будто в лесу сел на пенек . Меню максимально бесполезное , что будет внутри данного блюда , догадаешься сам ! Пример - заказали мини панкейки , рядом надпись голубика
Приносят в соусе арахис , у человека аллергия , вот почему не написать в меню , что там имеется паста ! И так в каждой позиции ! Еда на 2 , все остальное - единичка
7
4
February 25
Огромное количество людей, громкая музыка. Как бар, коктейль-бар - отличное место. Ужинать из-за нависающих над твоим столом людей не оч комфортно. Слышно несколько параллельных разговоров вместе с твоим голосом.
2
January 14
Вкусная еда, но на этом точка. Попытка скрестить ежа с ужом - бар с рестораном, вряд ли может быть засчитана. Если убрать «ресторан» из названия, то отличный бар. Если вам приемлемо есть вкусную еду в тесноте, темноте, на скамейках и под барную музыку, то тоже заходите, место-то модное😉
1
November 30, 2023
Pinch - один из первых на Патриках. Привычное место. Еда стабильно вкусная. Внутри очень тесно и всегда много людей - в основном местных по утрам на завтраках и разных к вечеру. Стол лучше заказывать заранее. Дизайн очень простой, полумрак и за счет этого уютно (мы бываем, в основном, по вечерам). Тесно :) Вкусные основные блюда. Десерты (мы пробовали 2 - малиновый пирог и что-то фисташковое с орехами и малиной) - не вкусно совсем и выбор скудный.
8
1
October 22, 2024
Совершенно изумительные закуски: тако с крабом и тунец татаки, да и в основном меню всё еще прекрасный тандем двух составляющих: оригинальные сочетания вкусов и свежие ингредиенты )
1
March 11
Классный ресторан. Вкусно и много девчонок. В общем, как и везде в ресторанах такого типа.)
1
July 26, 2024
Идея данного кафе одна из лучших. Маленькие бутерброды, которые используют в качестве закуски к небольшому бокалу вина или пива......класс. Также есть огромный выбор коктейлей. Смешать не смешаемое)
2
May 20
Самые вкусные десерты и сырники в Москве
Петс Френдли
Где Вы еще найдете сырники из тапленого творога с жидким центром
1
February 24
Уютное, ненапряжное место. Вкусная еда, необязыыающая атмосфера. Вкусный стейк был.
1
November 27, 2024
Люди сидят на головах друг друга, очень шумно, еда «ни рыба ни мясо». Рядом масса заведений с гораздо более приятной атмосферой
1
January 21, 2024
Мега уютное место. Очень комфортная атмосфера. Место небольшое и всегда быстро расхватываются места. Поэтому лучше бронировать заранее. Оригинальные завтраки и приятное обслуживание.
3
March 8, 2024
Уютное место со своей атмосферой. Здесь приятный приглушенный свет, абсолютная романтика, ооочень оперативные и внимательные официанты :)
Про кухню особо нечего сказать - вкусная, порции нельзя назвать большими, но сытные и качественные.
3
September 15, 2024
Была здесь с подругой в начале сентября. Еда не понравилась, из вкусного только кофе. Брала сырники с фисташковой пастой, взбитые сливки растеклись в жижу и сделали сырники примерно такой же жижей, фисташковая паста вообще безвкусная. Брауни тоже разочаровал, что-то между замороженным пирожным картошка и плиткой шоколада, даже ножом было сложно отрезать. На обратную связь официантка ответила, что это их особенный рецепт и ушла…
Не рекомендую совсем(
1
1
October 27, 2024
Ходим к вам годами. Никогда не возникало проблем даже без брони. Но часто доставался стол спиной к двери. На прошлой неделе там сильно продуло. Сегодня на завтрак забронировали стол и указали, что хотим у окна. Пришли. Стол у окна свободен. Но еще не убран. Ок. Просим его. Готовы подождать пока уберут. Хостесс блондинка категорично говорит: нет, мы не бронируем конкретные столы. Садитесь спиной к двери. ПРИ ТОМ ЧТО ЕСТЬ И ДРУГИЕ СВОБОДНЫЕ СТОЛЫ. Ребята, я всех ваших официантов знаю, а они меня. И такое отношение? Это все ради чего? Чтоб мы больше не вернулись? Ну,хорошо. Не вернемся. И другим посоветуем не ходить. Сели в Pino. Тут Вкусно.
6
2
March 20
Очень долго несли еду, все встречи сдвинулись, машину эвакуировали
Настроение испорчено, за 10 тыс можно поесть в других местах более клиентоориентированных
Сервис отстой
2
1
October 3, 2024
Нам все понравилось! Невероятно вкусные блюда из морепродуктов. Такого вкусного палтуса я не ела нигде. Даже суп ребенку понравился. Атмосфера и еда на 5+👌🏻
4
December 12, 2024
Очень понравились блюда. Необычные сочетания, но вкус, неожиданно, потрясающий
January 13
Теснота жуткая. Яблоку негде упасть. Вкусно!!!! В меню такие названия, что ничего не понять. Заказали и очень понравилось. Алкоголь тоже интересный, но специфический вкус.
1
July 29, 2024
Завтрак в этом кафе был просто замечаткльный. Классно прийти к самому открытию, к 8.30 - тогда можно занять любой столик. Интерьер очень минималистичный, сюда все-таки за едой и компанией.
1
May 19
Очень понравилась кухня. Интерьер простой, за некоторыми столиками неудобно, но это ничуть не портит вечер. Ждем летнюю веранду и окна нараспашку
1
February 28
Официант был не в настроении и довольно грубый. В сырниках был волос, утверждал, что нам кажется и это элемент еды. Не извинился даже. Еда тоже не то, чтобы супер, самая обычная. Круассан с индейкой невкусный
2
5
May 18, 2024
Душевное местечко. Любим ходить на завтрак. Людей всегда много, поэтому лучше заранее бронировать. Еда очень вкусная, дети в восторге от сырников.
June 4, 2024
Обожаю это место! Каждый раз, когда я в Москве - я у Вас! Кухня - лучшая на планете Земля. Люди, которые там работают - тоже. Это огромный каждодневный труд, огромная любовь и страсть к такому делу. Официант Катя - душа. В общем, дорогие, успехов Вам и только вперёд. Лучшие.
3
September 1, 2024
Очень сильно расстроило заведение, блюдо было с плесенью! Такого ужаса я еще ни разу не видела. Теперь туда точно не зайду, так как можно с таким отношением и отравиться. Первое - принесли два блюда с яйцом пашот, в обоих блюдах яйца были полностью сварены. Второе-заказали десерт с голубикой. При виде десерта, сначала возник вопрос, как можно подавать такую старую голубику, она вся скрюченная была. Я дома даже такую уже выбрасываю. А потом, приглядевшись, я увидела, что на ягоде еще и плесень!!! Ладно в блюде можно недоглядеть волос, к примеру. Но тут же выкладывали ягоду и видели, что она старая! Да еще и официант нес это блюдо и прекрасно видел, что подает.
7
1
March 2
Были с утра, достаточно оживленно , еда конечно очень вкусная, циник высокий, но это было ожидаемо
1
March 24
Завтрак топ. Но народу в выходные много. И тесновато. Но завтраки вкусные.
1
July 12, 2024
Зашли по рюмашке, сели сами. Время около 23ч. Никто не встречал, никто не провожал, посидели около 3-5 мин, так никто нас и не заметил, проходили мимо официанты, но глаза их были мимо нас. В итоге встали и ушли к соседям в бар. Что это было я так и не понял. Пинч, вы зажрались? Или что это было? Или только «своих» замечаете? Илья, заходите иногда хотя бы. Японский открылся, но старенькие не забывайте, пожалуйста. Стыдно за вас перед своими друзьями. В масштабах галактики вам ..ую, конечное, но персонал надо коленым железом поддерживать тонус. Спасибо.
5
May 25, 2024
Были в пинч 18.05,хостес того дня не узнала вашего имени от нашей компании с детьми Мега супер лайк🫶🫶🫶позитив на день был получен именно от вас после перелета самое то✌🏻для меня заведение начинается именно с рассадки,улыбки👋🏻
После нас вкусно накормили(брали стейк)официант посоветовал зеленое-зеленое и не прогадали,коктейль был хороший)
Вообще личное рекомендасьен💫
May 19
Каждое блюдо, как предмет искусства, с каждым укусом наслаждаешься все больше и больше, вернемся еще
1
July 13, 2023
Ресторан Pinch на патриках
Большой Палашевский переулок 2
🏅🏅
🪴🪴🪴Начну с наверно единственно хорошего, что произошло при посещении этого очень модного и известного рестика - это очень вкусное мясо в ФоБо и на этом собственно оценка была поднята до двух баллов. Ну а теперь собственно всё по порядку. Итак листая поисковик с запросом, где подают вкусный Фо в Москве я и напал на рекламу Pinch, где было очень красиво описано, но при этом указано об авторском рецепте и меня, как адепта этого блюда конечно сие предложение заинтересовало. Захожу и сразу шок - складывается ощущение, что это какой-то один огромный общий стол для знакомых - ни о каком личном пространстве здесь не может быть и речи. Заказав свой Фо расположился с видом на улицу и это тоже можно назвать определенным плюсом и вот спустя пятнадцать минут мне приносят заказ.
🍜🍜🍜Бульон очень темного цвета, а о прозрачности здесь не знают от слова совсем и его пробую традиционно первым. Соль на грани фиаско. Про мясо я написал в самом начале, а вот теперь самый наверно трэш в этом блюде. Фо в переводе с Вьетнамского дословно означает рисовую лапшу и уже от этого идёт дальнейшее сочетание, Бо это с говядиной, Га с курицей и так далее. Здесь в Фо нет Фо, извините за тавтологию, в бульоне нет рисовой лапши. Зачем-то к Фо подали чиабату, этого мне тоже не понять. Зелени практически нет. Ну и хочется закончить этот трагичный эпос посудиной в котором находилось данное произведение - приходишь ты такой в место, отмеченное в маршруте Michelin и тебе раз ставят посуду с отколотым краешком 👍👍👍Просто полнейший сюр... Кроме пафоса в сети не нашел здесь больше абсолютно ничего...
29
2
May 17
Бронь предлагают на 2 часа.
Столик выбрать нельзя, по загрузке, даже при бронировании.
Ценник выше среднего прям выше. Но и кухня - восторг, того стоит.
1
December 16, 2023
На мой вкус самый лучший капучино в Москве, а может быть и в мире. Великолепные завтраки, а именно омлет с трюфелем и рикоттой, прекрасные сырники из топленого творога с ягодным соусом и свежайшие круассаны с абрикосовым вареньем. Все остальные пункты меню завтраков так же заслуживают внимания.
6
February 23
Очень вкусно и нравится не пафосная атмосфера, которая свойственна этому району
1
January 24
Хорошие завтраки, интерьер плотный, но все здорово и дружелюбно.
3
September 16, 2024
самое любимое место. кухня ни разу не подвела. напитки тоже всегда на высоте. гранатовый тини - самый любимый коктейль в Москве.
1
April 10
Место супер, нравятся здесь завтракать. Точно найдёте что-то на свой вкус
1
February 1
Отличный ресторан! Быстрое обслуживание и качественные блюда.
2
December 29, 2024
Любимое место много лет! Меню разнообразное и всегда очень вкусно ! Любимый коктейль Базил смеш) Не дешево, но оно того стоит!
1
March 14
Приехал на завтрак...столы стоят как в ТЦ в 90х...каждый раз кто то тебя пихает и вежливо, с говором разных регионов России просит тебя подвинутся. Сначала ждёшь когда твою одежду куда-то унесут..потом тебе её приносят и ты в центре зала должен её одеть не задев приезжих..еда вообще обычная. Как это заведение раскрутилось.. не понятно, маркетингу твердая пятерка!!! Заходить сюда смысла нет
1
February 20
Одно из лучших мест для совмещения прекрасных послевкусий от еды и общения
1
August 2, 2024
Зашел перед тренировкой гипокситеропии в клинике S-med на Патриках. Как всегда вкусно , мой любимый омлет с трюфелем. И конечно Кофе !
1
June 10, 2024
Ресторан считается одним из топов в Москве, заполняемость всегда полная, по еде претензий нет все достаточно вкусно, официанты внимательны особенно к постоянным клиентам))
August 13, 2023
Оказываясь на патриках идем всегда сюда. Оооочень вкусно, атмосферно, прям своя аура… с местами сложно… когда вдвоем можно и за баром посидеть. Там тоже бармены и накормят и напоят) вкусно все, прям сложно что то конкретное рекомендовать… и цены за такой гастро тур очень даже демократичные
1
May 26, 2024
Просто гастрономический восторг! Палтус на черном рисе - на пять с плюсом. Отдельно хотелось бы отметить отношение и доброжелательность персонала, а также скорость подачи - оба аспекта на высоте. Спасибо за прекрасный ужин!
July 23, 2023
Кухня - вкусная, но «высокая», чтобы утолить голод будьте готовы оставит побольше денег, тк порции не большие. Коктейли - норм, большинство понравились. Немного тесновато, нам достался стол рядом с компьютером официантов, слегка напрягало хождение, но зато быстро обслуживали. В целом - уровень стоит своих денег.
5
June 16, 2024
Попали в этот ресторан уже в глубокой ночи. Есть особо не хотелось. Атмосфера - «туса во дворе». Как-то неуютно. Скамеечный вариант.
Меню - очень небольшое. И выбрать непросто.
Коктейльная карта хорошая. К персоналу вопросов нет. Да, вкусный хлеб. Пекут сами.
January 6, 2023
Была уже несколько раз здесь. Каждый раз забредали сюда после ужина в рерсторане. Поэтому оцениваю это заведение как бар. Очень классный бар! Коктейлей немного, но все вкусные. Сидели на днях за барной стойкой. Очень приятные бармены: расскажут, подскажут, быстро готовят коктейли, подливают воды в стакан постоянно. Пробовали закуску из батата с авокадо - супер. Обстановка приятная, людей было немного, музыка негромкая, не мешала общаться. Я бы пришла еще !
3
July 4, 2024
Обожаю Pinch уже много лет. Персонал обожаю и кухню. Но в такую жару как сейчас 30 плюс просто нереально сидеть. Стараешься лишний раз не шевелиться((( у вас что-то с кондиционерами? Мне жалко персонал. Масло вообще плавится тут же. Ну такое…..