ГУРЬЕВСКАЯ КАША НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ С ЯГОДАМИ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ОРЕХАМИ
450 ₽
ОВСЯНАЯ КАША С ЯГОДНЫМ СОУСОМ И ГОДЖИ
450 ₽
КАША РИСОВАЯ С МАЛИНОЙ И ФИНИКАМИ
450 ₽
СЫРНИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ
700 ₽
БЛИН С ТОМЛЕНЫМ ГУСЕМ, ЯБЛОКОМ И КЛЮКВЕННЫМ КОНФИТЮРОМ
680 ₽
СВЕЖИЕ ЛИСТЬЯ ШПИНАТА СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ И ЯЙЦОМ ПАШОТ НА ОБЖАРЕННОМ ХЛЕБЕ
450 ₽
ШАКШУКА С КРЕВЕТКАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И БЕКОНОМ
750 ₽
ОМЛЕТ «ПЕРЕВЕРТЫШ» С КРЕВЕТКАМИ И ТОМАТАМИ
650 ₽
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГУСЯ С ГЛАЗУНЬЕЙ И СОЧНЫМ ШПИНАТОМ
850 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ПИРОГ «ЖЕНЩИНА В БЕЛОМ» С КРЕВЕТОЧНЫМ СОУСОМ
780 ₽
ПИРОГ «ЧЕРНЫЙ БЫК» С БУРГУНДСКИМ СОУСОМ
900 ₽
ГУСЬ КОНФИ С ОБЖАРЕННЫМ ЛАТУКОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ
1700 ₽
ГУСЬБУРГЕР С ЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ, ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И КАРТОФЕЛЕМ ФРИ
1200 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЙ ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ, ПОЛБОЙ И СОУСОМ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
1200 ₽
ФРИКАСЕ «НА-ПОЛЕ-ОН» С ГУСЕМ, ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
1300 ₽
РИЗОТТО С ГУСЕМ И КОПЧЕНОЙ УТКОЙ
900 ₽
УТКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ И ВИНОГРАДОМ
1200 ₽
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
1300 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
КАЛЬМАРЫ С АВОКАДО, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, КОПЧЕНОЙ УТИНОЙ ГРУДКОЙ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЧЕРРИ
670 ₽
БРУСКЕТТА С КОПЧЕНОЙ УТИНОЙ ГРУДКОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ, АРТИШОКАМИ И ПЕСТО
400 ₽
ПАШТЕТ ИЗ ГУСЯ
780 ₽
ТЕПЛОЕ КАРПАЧЧО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С РУКОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
950 ₽
МАЛОСОЛЬНАЯ БАЛТИЙСКАЯ КИЛЬКА С МАРИНОВАННЫМ КРАСНЫМ ЛУКОМ И БОРОДИНСКИМИ ТОСТАМИ
450 ₽
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО, ОГУРЦОМ И МАНГО
630 ₽
ТАРТАР ИЗ МАР ИНОВАННОГО ЛОСОСЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ
750 ₽
ОЛИВКИ, МАСЛИНЫ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ РИКОТТА И ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
малая порция
600 ₽
ОЛИВКИ, МАСЛИНЫ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ РИКОТТА И ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
большая порция
850 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
850 ₽
ХАЧАПУРИ С СУЛУГУНИ И ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ, КОПЧЕНЫМ ГУСЕМ И ВИНОГРАДОМ
620 ₽
ХАЧАПУРИ С ГОРГОНЗОЛОЙ, СУЛУГУНИ И КАРАМИЛИЗОВАННОЙ ГРУШЕЙ
780 ₽
ЧЕБУРЕКИ С ГУСЕМ И ФЕРМЕРСКОЙ СМЕТАНОЙ
680 ₽
ЧЕБУРЕКИ С КАМАМБЕРОМ, СУЛУГУНИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И СМЕТАННО-ИКОРНЫМ СОУСОМ
680 ₽
ГРЕЧЕСКИЕ ПИРОЖКИ С ЯГНЕНКОМ И СОУСОМ ДЗАДЗИКИ
520 ₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ С СЫРОМ ФЕТА
550 ₽
САЛАТЫ
ОЛИВЬЕ С ТЕЛЯТИНОЙ И РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ
820 ₽
САЛАТ РОМАНО С ЦЫПЛЕНКОМ И СОУСОМ ЦЕЗАРЬ
570 ₽
САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И МУССОМ ИЗ АВОКАДО
650 ₽
СОЧНЫЕ ЛИСТЬЯ САЛАТА С АВОКАДО, АПЕЛЬСИНОМ, КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ
565 ₽
РУССКИЙ САЛАТ С ГУСЕМ
550 ₽
САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И ГУСЯ С ПЕЧЕНЫМ БАКЛАЖАНОМ И МАСКАРПОНЕ
750 ₽
ЛИСТЬЯ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНО-УСТРИЧНОМ СОУСЕ, СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И СЫРОВЯЛЕНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
980 ₽
ДЕСЕРТЫ
«АННА ПАВЛОВА»
550 ₽
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, МЕДОМ И ПЛОМБИРОМ
450 ₽
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
570 ₽
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
550 ₽
ШАРИК МОРОЖЕНОГО
пралине с орехом пекан и карамелью, ржаное с луговым медом, облепиховое с калиной и вересковым медом, сырное «Филадельфия», черная смородина с брусникой и медом белой акации
150 ₽
ШАРИК СОРБЕТА
манго, черная смородина, лимон-лайм, малина
150 ₽
СУПЫ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
750 ₽
БОРЩ С ГУСЕМ
800 ₽
КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С СЕМГОЙ
750 ₽
СЫРНО-СЛИВОЧНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ
700 ₽
ФИНСКАЯ СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ КРАСНОГО ОКУНЯ, КРЕВЕТКИ И ИКРЫ ПАЛТУСА
700 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ
УСТРИЦЫ
450 ₽
МОРСКОЙ ЁЖ
320 ₽
ФАЛАНГИ КРАБА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ КИМЧИ С ЧИЛИ И ХРУСТЯЩИМИ ТОСТАМИ
800 ₽100 g
ГРЕБЕШОК
1050 ₽100 g
СТЕЙКИ
РИБАЙ
1100 ₽100 g
ФИЛЕ-МИНЬОН
1200 ₽100 g
ШАТОБРИАН
1200 ₽100 g
Updated: February 5.Source: Representative of the organization