Platforma
310 reviews
July 20
Очень классный ресторан ! Все очень вкусно ,кебаб потрясающий ,спинки баранины очень вкусные ,лакумы крутые ,десерт очень вкусный! Коллектив вообще молодцы ,вежливые заботливые !
Вообщем очень рекомендую особенно гостям нашей столицы!!!
А управлению предлагаю за мой отзыв угостить меня чашкой чая с десертом :-))
1
November 8
Заведение уютное, пейзаж великолепный. Вид на озера завораживает. Сервис хороший, ненавязчиво и в тоже время оперативно. Меню содержательное, можно слегка перекусить, можно и поплотнее)) Не все блюда меня впечатлили. Получить удовольствие от еды можно, но не изыск.
July 17
Очень хороший ресторан, брали медальоны в сливочно грибном соусе и куриный шашлык, сам очень хорошо разбираюсь в мясе, медальоны на 9/10, довольно мягкие и приятные но в некоторых местах неприятная корочка, шашлык на 10/10, очень мягкий с отчётливыми нотками дымка и главное не пережаренный. У блюд хорошая и красивая подача, напитки тоже хороши, но есть маленький минус который особо ни на что не влияет, официанты долго идут, но оно и не мудрено они всё-таки люди и сам ресторан не маленький а также это зависит от того где вы сидите, вообщем отличное место. Всем рекомендую.
July 18
Отличное обслуживание. Вид на озеро. Тишина, спокойствие. Еда частично вкусная. Европейская. А вот хычины не удались, масла слишком много и душок странный, как будто то ли не масло, то ли начинка подтухла. Хычины есть лучше в национальных кафе. Это уютное кафе. Цены московские. Спустя 2 недели вынуждена дополнить отзыв. Так как повар здесь и кухня позиционируются как ресторанное меню от именитого московского повара, вопросов появилось много. Баклажан запеченый... не пропеченый, в нем что-то не жующееся-волокнистое, не сыр, как пластик. Ну можно просто баклажан с сальсой из помидор и соусом с чесноком, остальное не жуется и не глотается. Бефстроганов с пюре, сыром моцарелла, с ягодным соусом виделось, как сочная котлета с сырной корочкой, с пюре и соусом отдельно поданным или хоть с краю тарелки. Принесли вареную котлету с жировыми включениями, обмазанную жирно каким-то кислым вареньем, внутри в мясе растекался сыр, мерзее моцареллы в вареной котлете я не ела... это даже бы и в голову не пришло, так испортить продукт. И вот это омерзительное нечто под шапкой из кислятины кинуто в пюре... пюре вкусное, так есть хотелось...а как его есть, пюре? Никак.... Подвожу итоги. Месяц мы отдыхали в прекрасном городе Нальчик. С самобытными традициями и волшебной природой. Последнее посещение озера и детской площадки на нем, закончилось посещением Платформы. Какой же замечательный интерьер, виды, даже санузел, все выше всяких похвал. Но еда!!!! Сервис был великолепен до сих пор, но не в выходной день. Проходимость кафе очень средняя, не битком. Зачем носится с выпученными глазами от стола к столу, не слышать заказ и бежать дальше, а на вопросы не реагировать, вопрос к худощавой девушке с темными волосами. Принесли пасту, ребенку ни поесть, ни попить не дали, мне напиток не принесли.... то есть за 30 минут макароны с рыбой сделали, а налить сок в стакан и выдавить 2 шарика мороженого не смогли??? Официантка сказала, что наше мороженое и сок.... "готовятся"🤣👍 это звезда! Но не Мешлен. Паста... макароны лагманные с кусочками рыбки, кетчупом и в такой тонне масла, что это не есть, это с голодухи даже невозможно ...... дальше лексика... Я не рекомендую данное заведение для питания от слова Совсем! Заходите, попейте вкусного чаю, полюбуйтесь озером и уютной атмосферой кафе, все))))
1
July 11
Самый лучший ресторан Нальчика. Вкусно всёëë, что мы заказывали. Официанты обслуживают быстро, туалет чистый, интерьер стильный, место с видом на озеро. Цены средние, не завышены. Приду ещё много, много раз!
December 30, 2023
Категорически смело всем рекомендую. Очень атмосферно. Очень вкусно. Очень френдли. А теперь подробно.
Во первых бомбовый вид. Вы сидите прям на берегу озера с видом на горы. В любое время года, суток это того стоит. Плюс внутренний интерьер. Стильный и не кричащий .
Во вторых вкусно. Я заказывал томленное говяжье ребро под соусом. Плюс строго для дела пошипал заказы коллег и друзей с кем был 😃😃😃😃. Так вот возвращаясь к ребру оно было действительно томленным. На нем был соус . И его было много. Прям много от слова много. И самое главное оно было вкусное. Нежное , с правильной структурой и идеальным сочетанием с соусом. И мы с вами все ещё помним что его було много. Но основным индикатором качества для меня стало пюре. Да да мой любознательный читатель. Именно пюре. Потому зачастую кафе и рестораны экономя на нас с вами прокалываются именно на гарнире. Многие но не платформа . Пюре было просто огненным. На отдельной красивой сковородке с щепоткой жареного до фритюрного хруста лука. Взбитое до однородной массы без комочков и щедро приправленное маслом. Симфония а не пюре.
И в третьих. Это очень дружелюбное кафе. Очень красивые молодые люди, и ребята и девчата . С улыбкой и горящими глазами. Готовые поддержать вашу шутку и настроение и улыбнувшись поправить ваше настроение если его нет. Нет замученных серых лиц. Нет кирпичей на лице и закатывания глаз когда ты просто здороваешься. Они получают кайф от своей работы и они молодцы. Отдельное спасибо нашей официантке Аиде которая не только нас весело и быстро накормила,но даже отняла у кого то паурбанк что бы мой телефон не пал смертью храбрых. (Кстати наличие в кафе бесплатных паурбанков вывелов бы вас с 5 балов в 7 ).
Итого ребята однозначно стоят вашего посещения . Главное держать марку.
5
2
August 21
На данный момент, единственное место которое по приезде в Нальчик. Вкусно, приятная атмосфера и хорошее расположение . В особенности с младенцем удобно, просторно.
1
February 23
Очень любила ранее это необычайно красивое место:озеро,невероятно спокойная атмосфера, кругом зелень чистенько,вежливые и очень приветливые Админ и Официанты👍👏 вкуснейшая кухня 5+, НО последние два раза разочарована ОчЕнь : долго ждали салатики , но принесли , мангал ужас 🤦🏻♀️😡первую порцию шашлычков подгорели настолько, что косточки не видно( спинка баранья), повторно подогрели видимо (((( после поменяли , извиняясь и снова : мясо не порезать ни ножом, ни прожевать(((( Ужас ! Больше нет желания к ВаМ на ШаШлыки ((
6
3
August 24
Любимый ресторан нашей семьи.
У всех свои предпочтения, но по мнению моего сына, салат Цезарь здесь лучший в городе! А если серьезно, то это очень уютное заведение, на берегу городского пруда. на чудесной веранде можно просидеть весь день... От воды прохлада и свежесть. Удобно расположены.
Очень внимательные официанты, вкусная кухня.
October 9
Очень красивый интерьер, веранда на берегу озера.
Подача очень быстрая, сама подача очень красивая.
Выбор большой и напитков, и еды.
Чизкейк великолепный!
И салат с баклажанами это нечто!!!
1
December 19
Шикарное кафе на берегу озера.Я искренне рекомендую сходить,полюбоваться водой через стекло за столиком,можно выбрать разные блюда,а главное там -дизайн кафе,просто сказка,молодцы.Очень и очень приятные воспоминания об этом кафе.
July 30
Уютное, красивое, спокойное место. Отдыхали с друзьями. Нужно доработать меню, так как много чего не было в наличии. Рядом находится парк, можно после вкусного ужина или обеда прогуляться по парку😊
2
September 14
Посетил это ресторан с друзьями. Столик был зарезервирован. Нас встречал администратор. Сидели на мягких диванах. Я заказал себе стейк и не пожалел. Я такого стейка никогда не ел. Хороший кусок говядины, прожарка полная, сочный. Я получил огромное удовольствие . Официант молодец, регулярно подходил, интересовался, как приготовлено то или иное блюдо, всегда держал нас в поле зрения. Приборы и напитки обновоялись мгновенно. Заказывали много еды, закусок и мяса, чай, все было на высшем уровне. Уходили сытые, довольные. Место красивое, курортная зона, озеро. Обязательно вернусь снова. Однозначно рекомендую к посещению.
August 28
Прекрасное место, мне понравилось. В парке, с приятной атмосферой и интерьером, хорошо подойдёт для большой компании с детьми. Просто класс.
September 3
200р хычины. Серьёзно. 🤨 интерьер впечатляет 🔥 обслуживание хорошее, . но цены для Нальчика дорого. Меню неудобное. Не понятное. Столики расположены не удобно все таки. Внутри при наличии кондиционера жарко
1
October 20
Великолепное место! Прекрасный интерьер, внимательный персонал, и вкусные блюда. Каре ягненка просто супер! Салат из жареных баклажанов очень вкусный. И конечно, хычины!
November 9
Я раньше очень любила это место но вчера, как ветром сдуло, Я не знаю продукты были не свежие или что отравление было не только у меня но и у подруги, мы пришли ибо весь день не ели хотели поесть вкусно как и всегда, а получили сухую пиццу с непонятным вкусом помидоров и всего что было на столе, понравился только алкогольный мохито, прорвало клапан как не в себя после вашей стрепни, очень жаль что теперь не буду туда ходить… верните деньги хотя бы чтобы было на промывку желудка
1
July 19
Очень красивое место, но персонал просто ужасно невнимательный. Администратор либо с кем-то болтает, либо в телефоне. Прости у официанта одно блюдо на двоих и две ложки, а принёс два блюда 🤦🏻♀️. Очередное красивое заведение в городе с необученным персоналом. Заказывали доставку, а девушка на телефоне регулярно бегала к кому-то что-то спрашивать (как производить оплату, как долго будет ехать курьер и тд). Если это стажер, то надо предупреждать. Салаты очень вкусные, НО мясо это просто отвратительно 😩 его жевать невозможно. Такое туристическое место, а главные блюда плохо делают. Лягур очень пересолили (что сам соус, что мясо) просто меньше половину через силу съели
3
November 8
Заведение понравилось. Цены выше среднего. Том ям очень вкусный, подача интересная. Интерьер красивый. Шашлык, напитки тоже зашли) место к посещению рекомендую
April 7
Очень понравилось. Уютно, грамотно зонировано. Уборная просторная и красивая. Касаемо блюд ! Мангал на 5! Салаты очень вкусные. Чай клюква -брусника - в самое сердечко ! Очень улыбчивый персонал , очень вежливы и компетентны! Рекомендую! Ах, да ! И шикарный вид на озеро !
1
2
June 6
Здесь очень вкусно готовят и достаточно быстро приносят заказ. Шашлык изумительный, салатики нереально вкусные, персонал вежливый , что может быть лучше! А если вам доведется занять столик у окна с видом на водоем в слегка снежную погоду, мерцание фонарей и легкая дымка над озером сделают ваш вечер необычайно романтичным
August 26, 2023
Отдыхали в Нальчике целый месяц и ресторан « Платформа» понравился больше всех! Были раз 5 точно! Обслуживание внимательное, доброжелательное и быстрое! Атмосфера супер, пару раз пел диджей. И вообще музыка в ресторане всегда подобрана со вкусом! Ну а еда просто потрясающая. Вкусные и «модные» салаты, мясо шикарное, особенно ребрышки и люля. И дети всегда с удовольствием ели пасту , пиццу и хычины! По нашей просьбе шеф повар готовил жаренный и он просто незабываемый! Огромное спасибо руководству и персоналу за такое крутое заведение! Будем надеяться, что команде удастся сохранить уровень и в следующий отпуск мы опять окажемся в Платформе!
1
2
November 4
Любимое место 💜 приятная атмосфера, очень вкусная еда, шашлык самый вкусный в городе. Обслуживание на высшем уровне. Рекомендую
August 22
Место хорошее, живописное и еда вкусная. Но есть претензии по сервису. Весь персонал помимо официанта, который обслуживает твой стол, ходит с кривыми лицами и злобно зыркают. А когда бронировали стол, администратор нахомила по телефону, мол "Можно быстрее, у меня тут люди стоят?!".
Проще говоря, всё хорошо, кроме сервиса
June 27
Вполне достойный ресторан. Обслуживание хорошее, небольшие задержки блюд только при полной посадке. Как и в любом заведении есть блюда более вкусные и те, которые понравились меньше. Их большинства блюд особо понравился мангал, фри , лимонады.
2
April 29
Гармонично, тепло, легко. Приятные Офы, быстрая подача, релакс музыка, шикарный вид на озеро. Кухня достойная, брали карбонару с говядиной и том ям, очень вкусно. Рекомендую как душевно провести вечер в уютной атмосфере.
2
August 21, 2023
Хороший ресторан. Место с прекрасным видом. Обслуживание замечательное. Атмосфера, как у многих в стиле лофт, но не кричаще а очень уютно! Блюда вкусные, по крайней мере, из того, что мы заказывали! Музыка- одно из самых ярких впечатлений! Настолько приятная, располагающая к общению, не приходится её перекрикивать и в тоже время её достаточно хорошо слышно!
3
1
January 27
Чудесный ресторан с прекрасной кухней и стильным интерьером. Очень милые официантки, оадушные и внимательные. Вкуснейшая авторская кухня. Ресторан работает и на завтраки - обязательно закажите французский омлет, это шедевр!
1
1
October 5
В целом довольно не плохо по еде, есть некоторые нюансы, сухая курица в салате или почти на грани пересола люля из баранины. Больше всего расстроил карп, точнее его размер… такую маленькую рыбку обычно отпускают с крючка обратно в водоем чтобы он рос, а тут он зажарен на мангале, по вкусу хорош.
November 4
Удачное расположение, красивый вид, внимательный персонал. Если говорить о блюдах, то салаты поданы вкусные, но медальоны из телятины были сухие и подгоревшие, замаскированые соусом. В семге под икорным соусом, икра заветренная. На десерт подали остывший кофе
1
October 5
Ужасное , отвратительное обслуживание ! Никому не рекомендую , от слова совсем ! Это было мое любимое кафе , но это было в прошлом. Две пиццы ждали 55 минут и то не дождались и ушли . На наше возмущение даже администратор не удосужилась выйти и поговорить с нами . А мы сидели с голодными детьми в ожидании пиццы 55 минут !!!Делайте выводы .
July 20
Красивое и ухоженное место , еда вкусная , работники приветливые , ждать заказ при почти полном зале пришлось не долго , цены норм , не сказать что дёшево ,но и не до небес
June 9
С мужем колесим по КБР. Честно это первое заведение, которое оставило неприятное впечатление.
К интерьеру и виду из окна никаких претензий. На этом плюсы закончились.
1. Именно тогда, когда мы пришли в заведение, резко перестало что-то работать и горячие напитки заказать нельзя было. Об этом мы узнали от официанта тогда, когда начали заказывать именно чай. Честно, это неприятно. Почему об этом нельзя сказать сразу?! Видимо,это какая-то психология. Человек, который выбирал 15 минут , что заказать, уже, скорее всего, останется.
2. Это ожидание заказа. Салат и напитки принесли через минут 20, а вот с горячим весело: мы час ждали блюда. ЧАС! В целом, мы не особо торопились, но так тоже не делается. Если у Вас много народу, предупреждайте. Мы спросили, когда принесут второе, на что получили ответ: «ой, да, извините. Подождете еще 15 минут или отменим позиции?» Мы и так ждали столько, решили все -таки дождаться. Но опять неприятный осадок: то есть спустя 40 минут заказа блюдо даже не начали готовить, если от него так было легко отказаться.
После того, как нам принесли счет проверили, когда был открыт заказ: в 18:47, принесли горячее в 19:45
3. Заказывали салат с копченой грудкой и страчателлой, на фото видно, как «много» сыра. Даже смешно. Грибов в салате было больше намного. Вот чего - чего, а их мы увидеть там не ожидали уж никак.
4. Персонал оооочень медленный, от того момента, когда мы попросили счет, до момента оплаты прошло 10 минут. Девушка наша вообще не торопилась, она болтала с барменами, другими официантами, пододвигала стул, когда счет мы ждали.
В заведении оставалось занято 3-4 стола.
В общем, не советует данное заведение к посещению.
2
1
November 18
Хорошее место, красиво, чисто. Официанты не спят, всё делают вовремя. Еда дороговата по некоторым позициям и 4 из 5. Но рнеомендую
December 11
Нам всё понравилось; атмосфера, вежливость персонала , очень вкусная еда, недорого. Рекомендую👍
March 25
Делали банкет в платформе , советую по-любому.
Еда вкусная , персонал -профессионалы, обстановка -по кайфу:)
Как банкет , так и вдвоем отлично , бывал много раз, всегда на высоте
August 11
Хороший интерьер, прекрасный вид на озеро, вкусная еда. Но...есть один минус- заказ принесли спустя 50 минут! И этот пункт испортил немного впечатление!
1
July 11
Приятное заведение! Вид на озеро😍
Блюда и сервис на высоте. Часто туда заходим и всегда остаемся довольными
1
January 25
Был 1 января. Так получилось, что друзья из другого региона приехали,именно 1 января. А большинство, практически всё, не работает, а тут, на радость нашу, работают и хорошо. Атмосфера была приятной и уютной, обслуживание доброжелательным и предупредительным, еда была очень вкусной, хотя 1 января мало кого чем соблазнить из еды, а тут все на ура зашло!!! Минусов не заметил, было не до того
1
3
October 19
Интерьер отличный!! Салаты - огонь! Но с мясом проблемы. Телятина была уже явно коровой, которая умерла от старости :(
В остальном все прекрасно - и обслуживание, и еда 👍
1
1
October 27
Вкусно готовят, клиентоориентированность высокая, бываю там иногда, приятно находиться
January 11
Классное место Уютный ресторан Живописный вид на озеро Очень чисто Вкусная еда Вежливый и компетентный персонал Приходите Вам понравится (не реклама) Мнение посетителя
1
3
September 1, 2023
Приятный расслабляющий интерьер, хорошее меню блюд, очень всё вкусно, красивая посуда и главное - кофе не в пластиковом стакане😄, обслуживание великолепное. Спасибо, буду всем рекомендовать для посещения Платформу.
3
1
July 18, 2023
Безумно красивая атмосфера
Спокойная обстановка
Прекрасный вид на озеро
Зал для курящих и отдельно зал для некурящих
Есть терраса с прекрасным видом
Меню грамотно продуманное и очень вкусное
Обслуживание просто на высоте
Мы отдохнули и уходить не хотелось😍
4
September 26
Очень красивое место, еда вкусная
Приятная атмосфера, классно посидели
1
October 2, 2023
Отличный ресторан. Часто там бываем. Хорошая кухня. Классный интерьер. Просторно за счёт стелянных стен. Подсветка озера, рыбки, придают шарм этому ресторану. Очень внимательный персонал.
4
1
August 8, 2023
Локация шикарная, внутри просторно, достаточно уютно, вид потрясающий, но обслуживание- это просто катастрофа. Мало того, что официантов приходится буквально ловить, так еще подходят с дико неприветливым выражением лица. Овощи на мангале к рыбе так и не принесли, принесли 3 порции мороженого, вместо заказанных 3-х шариков, медовик с заварным кремом, хотя официант подтверждал, что крем из сливочного масла, и самое удивительное- это штрудель с вишней с косточками. Посредственная кухня и отвратительное обслуживание
3
3
May 12
Второй раз в этом ресторане с перерывом в год. Всё так же вкусно и комфортно. Особенно хочется отметить перечный стейк и печёный баклажан, а также лягурлибже. Очень вкусно.
June 11, 2023
Отличное место для любителей вкусно покушать.
Интерьер 5+, дизайнеры поработали на славу.
Кухня 5+ вкусно‼️
Есть открытая веранда прямо у воды, там же можно заказать кальян.
В день моего посещения была живая музыка на веранде.
Внутри все пространство поделено на зоны, люди не мешают друг другу.
Фото блюд прикрепил.
November 10, 2023
Можно сказать одна из достопримечательности Нашего города. Оченькрасиво, вкусно не дорого. Вежливый персонал ,уютный интерьер. Единственное минус озеро. Не набрали в этом году. И не ухаживают.
1
3