Волшебное атмосферное место на самой ферме (Воронежская область, Семилукский район, совхоз Раздолье, ул. Трудовая 13/2).
Открыли для себя по наводке соседей, теперь мы там постоянные гости.
Даже дочь сыры полюбила, благодаря дегустационному сету ))
Сыры, выпечка, молочка, немного мясного - все очень вкусно!
А какой релакс гладить козлят ))
Всем советуем!
Polina M.
Level 6 Local Expert
September 10, 2022
Сыроварне Раздолинское подворье ставлю десятку!
Особенно их ферме (Воронежская область, Семилукский район, совхоз Раздолье, ул. Трудовая 13/2 ). Обожаю такие места, где заботятся о том, чтобы было атмосферно и уютно. Здесь уютно везде: и в лавке с сырами и сладостями, и в беседках для дегустаций, и в загоне с козочками. Заехали случайно, так сказать полюбопытствовать, (увидели указатель у пляжа Мадагаскар), но полученное удовольствие смаковали несколько дней. Кстати, на протяжении всего пути к сыроварне стоят указатели, не заблудитесь.
В лавке мило - красивая выкладка сыров и сладостей в витрине, чувствуется, что все делается с огромным удовольствием и любовью. Есть пол-очка с декоративными свечами, кремами, которые тоже делают сами, тряпичными куклами.
В лавке можно заказать дегустацию: 10 видов сыров, орехи (грецкие, кешью, миндаль, фундук), мёд, травяной чай во френч-прессе, бокал домашнего вина. Порция на одного -400 р. Хозяйка лично рассказывает про сыры перед дегустацией. Все очень вкусно. Есть королевский козий сыр, который созревает аж два года. Сыр нежный, вкус очень яркий. Продегустировать можно в беседках. Скамейки в них устилают козьими шкурами (нельзя сказать, что ворс очень мягкий, но он совершенно не колючий, сидеть приятно). Беседки, правда, всего две. Между ними качали, можно покачаться даже вдвоём.
Взрыв позитива в стиле «ми-ми-ми»гарантирован от общения и с молодыми козочками. Здесь они очень ласковые, общительные, все равно, что кошки. Просят внимания, тянут за футболку или подол платья. Кстати, приглядывает за ними кот Сережик (он даже делает козам массаж)))
В загоне стоят большие деревянные качели, на которых любят кататься козы. С удовольствием они катаются на качелях и с посетителями. А козий массаж(!!!!!)- это нечто))) балдёж и снятие стресса. Эйфория от общения с животными длилась несколько дней.
Хозяева с удовольствием показывают цеха производства, камеру, в которой созревают сыры. Можно даже записаться на мастер-класс и самому приготовить сыр.
Что можно увезти с фермы с собой? Заряд позитива🎊! Молоко(коровье или козье), козий йогурт, сыррррр (однозначно брать!), сладости (птичье молоко, шоколадный и апельсиновый муссы - улёт! Свежайшие, воздушные, нежные-нежные и очень вкусные!!!) и много всяких других вкусняшек.
Работает подворье с 9 до 21 часа. Но учтите, как только начинает темнеть, козы идут спать. Так что ориентируйтесь по солнцу))))
Алексей Медведев
Level 6 Local Expert
April 3, 2023
Выпечка супер, десерты бомба💣, сыры вообще отпад. Все натуральное, хозяйка сама готовит. Молодцы!!!! Всем советую побывать там и попробовать!!!!