Японский бисквитный рулет с начинкой из свежей малины и крем-чиза. Подается со свежими ягодами в соусе из малины. 100гр. Красный бархат с черной смородиной Муссовый десерт: внутри мусс из белого шоколада, бисквит красный бархат и свежая перетертая...
375 ₽
Мини бургер
355 ₽
Мини стейк из семги
445 ₽
Наггетсы куриные с кетчупом
255 ₽
Пельмени с мясом и сметаной
335 ₽
Шашлычок из креветок
415 ₽
Шашлычок из куриного бедра с кетчупом
235 ₽
Дорадо
Дорадо обжаривается на углях, подается с овощной подгарнировкой и апельсином. 300 гр.
1355 ₽
Кальмар фаршированный семгой и креветками с пастой птитим и соусом сливочный чили
Кальмар фаршируется тигровыми креветками, лососем и моцареллой, затем су-вид (1ч), далее обжаривается на гриле. Подается с пастой птитим и соусом сливочный чили. При подаче посыпается пудрой пармезана.
1165 ₽
Клешни краба в сливочно-сырном соусе
Клешни краба тушатся в сливочно-сырном соусе, при подаче поливаются зеленым маслом. Подаются с долькой лимона и двумя кусочками багета с песто.
1985 ₽
Котлетки из семги, креветок и краба с картофельным пюре и сливочным биском
Котлеты из семги, краба и креветок на гриле. Подается с картофельным пюре и сливочным биском. Сверху украшается мясом краба.
795 ₽
Осьминог с картофелем и соусом дзадзики
Щупальца осьминога готовятся по технологии су-вид, затем обжариваются на углях. Подаются с обжаренным картофелем, чесноком, соусом дзадзики, красным маслом и лаймом.
1485 ₽
Спагетти с морепродуктами с белым вином и соусом биск
Креветки, кальмар и лосось обжариваются в белом вине с добавлением сливочного биска, свежего базилика. Затем тушатся со спагетти и подаются с сыром пармезан. 250гр.
665 ₽
Стейк из семги
Классический стейк из красной рыбы, подается с овощной подгарнировкой и долькой лимона.
1525 ₽
Стейк из тунца
Нежный и сочный стейк из филе тунца, обжаривается до прожарки medium rare, подается с овощной подгарнировкой и лаймом.
885 ₽
Треска запеченная под сыром с овощами и сливочным соусом с мидиями
Треска маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря и зеленого лука. Затем запекается под шапкой из моцареллы, майонеза, икры тобико и пармезана. Выкладывается на подушку из брокколи, мяса мидий и сливочного биска. Посыпается пармезаном.
695 ₽
Филе кижуча в карамели с лимонным соусом, икрой палтуса и рисом жасмин
Кижуч смазывается карамелью из соевого соуса с тростниковым сахаром, затем выпекается, подается с рисом жасмин, лимонным соусом и икрой палтуса.
935 ₽
Шашлык из тигровых креветок
Жарится на углях. Подается с овощной подгарнировкой, соусом песто и долькой лимона.
965 ₽
Бифштекс с яйцом всмятку и соусом сливочный демиглас
Бифштекс, сверху сыр чеддер, яйцо всмятку, сливочный демиглас. Салат из свежих овощей. Подается с луком резанец.
785 ₽
Куриное филе гриль с пряным маслом и рисом
Стейк из куриного филе маринуется и обжаривается на гриле. Рис с овощами (лук, морковь, перец болгарский, кабачок, соевый соус, два вида кунжута, зеленый лук).
625 ₽
Медальоны из говядины со свежими овощами
Медальоны из говяжьей вырезки маринуются в устричном соусе с добавлением соевого соуса, специй и бальзамического соуса. Подается с подгарнировкой.
1645 ₽
Спагетти карбонара
Спагетти, бекон, сливки, яйцо куриное. Посыпается пармезаном. Подаётся с куриным сырым желтком. 250 гр.
585 ₽
Стейк стриплоин
Стриплойн – премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. Choice – средняя степень мраморности. Рекомендуемая степерь прожарки – medium.
2845 ₽
Стейк филе миньон
Миньон - тонкий срез филейной вырезки, нежное и нежирное мясо. Choice – средняя степень мраморности. Рекомендуемая прожарка – medium rare.
2250 ₽
Тушеная печень кролика с картофельным пюре
Печень кролика томится в соусе демиглас с добавлением куриного бульона и свекольного сока. Подается с пюре из картофеля.
545 ₽
Утиная ножка с картофельным пюре
Утиная ножка конфи томится в масле (8-9ч), далее на гриле. Подается с картофельным пюре и соусом демиглас.
825 ₽
Шашлык из свиной шеи
Обжаривается на углях, подается с овощным салатом и соусом барбекю.
675 ₽
Шея бычка в мясном соусе с грибным пюре и луком фри
Шея бычка томится (6ч) в красном вине и говяжьем бульоне с добавлением репчатого лука. Подается с грибным пюре. Поливается соусом демиглас, посыпается луком фри и луком резанец. 280гр.
595 ₽
Пирог с куриными бедром и картофелем 1кг
985 ₽
Пирог с рыбой 1кг
1265 ₽
Торт молочная девочка 1кг
965 ₽
Торт пряный глинтвейн 1кг
1265 ₽
Гункан с креветкой спайси
265 ₽
Гункан с лососем спайси
275 ₽
Гункан с тунцом спайси
265 ₽
Гункан с угрем спайси
275 ₽
Жаренный ролл с угрем, соусом спайси и унаги
Рис, авокадо, сыр креметте, угорь, авокадо. Обжаривается в кляре и сухарях темпура. Сверху выкладывается тартар из угря, соус спайси и унаги. Украшается зеленым луком. 200гр.
625 ₽
Запеченная филадельфия с тартаром из лосося
Рис, сыр креметте, авокадо, нори, лосось – запекается. Сверху выкладывается тартар из лосося с соусом спайси, посыпается луком резанец и кунжутом. 230 гр.
995 ₽
Запеченный ролл с мясом краба
Рис, икра тобико, авокадо, сыр креметте, краб камчатский, нори. Сырная шапка, состоящая из соуса спайси, майонеза и сыра моцарелла. Поливается соусом унаги.
585 ₽
Ролл калифорния с крабом
Ролл с рисом, авокадо, огурец, икрой тобико, мясом краба со сливочным соусом, нори.
585 ₽
Ролл канада
Ролл с рисом, сливочным сыром, огурцом, нори, сверху выкладывается угорь и поливается соусом унаги, посыпается кунжутом.
695 ₽
Ролл филадельфия
Классический ролл филадельфия с лососем, рисом и сыром креметте, нори. 200 гр.
785 ₽
Ролл с креветкой темпура, тартаром из тунца
Рис, сыр креметте, авокадо, креветка темпура. Сверху выкладывается тартар из тунца, заправленный соусом спайси. Поливается соусом манго, посыпается кунжутом и луком резанец. 180гр.
495 ₽
Ролл с лососем, креветкой темпура и соусом том ям
Рис, сыр креметте, авокадо, креветка темпура. Лосось выкладывается сверху на ¾, поливается соусом том-ям (кокосовое молоко и паста том-ям). Украшается икрой тобико и луком резанец. 200гр.
795 ₽
Ролл с угрем и креветкой
Ролл с рисом, сыр креметте, огурцом, нори, сверху выкладываются на ¾ слайсы угря и отварной креветки. Поливается соусом унаги, посыпается кунжутом. 180гр.
545 ₽
Салат мимоза с семгой, креветкой, икрой, кремом из авокадо и яйцом пашот
625 ₽
Салат цезарь с бедром цыпленка и беконом
545 ₽
Салат цезарь с дальневосточными креветками
695 ₽
Салат из свежих овощей с оливками и сыром фета
455 ₽
Салат с говядиной, овощами и острым соусом унаги
795 ₽
Салат с говядиной, рисом и овощами кимчи
545 ₽
Салат с кальмарами, креветками, крутонами и камамбером
725 ₽
Салат с мясом краба, свежими овощами и икрой тобико
675 ₽
Салат с печенью кролика и вешенками
515 ₽
Салат с тунцом, фасолью, соусом из манго и страчателлы
535 ₽
Соус дзадзыки
95 ₽
Соус грибной
95 ₽
Соус перечный
95 ₽
Соус сливочный с сыром
95 ₽
Томатная сальса
95 ₽
Суп-пюре с гренками
Куриный бульон, тыква, морковь, картофель, лук, сливки. Подается с гренками.
175 ₽
Ванильные сырники
225 ₽
Драник из кабачка и картофеля с копченым окороком и яйцом пашот
485 ₽
Драник из кабачка и картофеля с семгой, яйцом пашот и икорным соусом
535 ₽
Лепешка роти с копченым окороком
495 ₽
Лепешка роти с семгой
585 ₽
Скрембл с креветками, шпинатом и сырным соусом
485 ₽
Творожная запеканка с муссом три молока и черной смородиной
255 ₽
Баранья шея на кости с овощами кимчи
Шейка барана томится (6ч) в красном вине и бараньем бульоне с добавлением репчатого лука, мяты, кинзы и петрушки. Подается с овощами кимчи (томаты, красный лук, огурцы, заправленные наршараб-кимчи (острый соус) и кинзой).
945 ₽
Борщ с брянской говядиной
Суп на говяжьем бульоне, с говядиной, капустой, свеклой, картофелем, морковью и чесноком. Подаётся со сметаной, чесночными гренками с зеленью, салом и зеленым луком.
435 ₽
Брокколи с сырным муссом
295 ₽
Гренки бородинские с чесноком
Гренки из бородинского хлеба обжариваются во фритюре, подаются с чесноком, зеленью и чесночным соусом (сметана, чеснок, зелень).
215 ₽
Жаренный картофель с грибами
Добавить соус
215 ₽
Картофельное пюре
215 ₽
Овощи гриль
315 ₽
Ростбиф с сырным муссом
Сочный ростбиф подается в сочетании с сырным муссом, карамелизированным луком и чипсами из бородинского хлеба.
895 ₽
Картофельное пюре с маслом
120 гр.
215 ₽
Соус песто
95 ₽
Творожный сырок с соленой карамелью
Десерт на основе творожной массы, белого шоколада и сливок. Начинка из соленой карамели, поливается карамельной глазурью. Подается на миндальном сабле (печенье с добавлением миндальной муки. 100гр.
Сырные треугольники из маринованного сыра чеддер. Кляр из сухарей темпура. Подается с чесночным соусом. Бисквитный рулет Японский бисквитный рулет с начинкой из свежей малины и крем-чиза. Подается со свежими ягодами в соусе из малины. 100гр.
495 ₽
Тартар из тунца и креветок с томатами
Тартар из тигровых креветок, обжаренных на гриле, замешивается с тунцом, заправляются соусом сладкий чили. Подается на подушке из томатов и авокадо, нарезанных мелким кубиком. По краю поливается соусом манго. Подается с долькой лайма и зеленым мас...
585 ₽
Чилийские мидии
Мидии обжариваются, затем тушатся с соусом, который выбрал гость. Подаются с 2 кусочками багета, обжаренного на гриле, и долькой лимона.
785 ₽
Филадельфия люкс
1125 ₽
Хлебная корзинка
Тыквенный хлеб, чиабатта, ремесленный, два вида масла.
275 ₽
Котлеты куриные с сырным соусом
Мясо курицы, сливки, яйцо, соль. Подается с сырным соусом.
235 ₽
Морковный торт с апельсиновым конфитюром
Вкусный пряный десерт, в основе которого морковный корж с добавлением имбиря, корицы и грецких орехов, апельсиновое конфи и крем на основе сыра креметте. 80 гр.
335 ₽
Чизкейк с карамелью и орехами
Классический чизкейк, подается с жидкой карамелью, лепестками миндаля и карамельным попкорном. 120 гр.
415 ₽
Шар крем чиз с грушей
Шар из белого шоколада, внутри томленая груша, творожный сыр, сыр горгонзолла. Подается с двумя видами бисквита (классический и шоколадный) и свежими ягодами. 130 гр.
385 ₽
Хрустящая треска с картофелем фри, соусом спайси
Филе трески в маринаде из соевого соуса, чеснока, чили. Кляр из сухарей темпура. Подается с картофелем фри и соусом спайси.
Паста пенне отваривается, затем тушится в сливках с добавлением соли. При подаче посыпается пармезаном. 120 гр.
125 ₽
Мед
65 ₽
Оладушки с шоколадом
Молоко, мука, соль, разрыхлитель, ванилин, яйцо, молочный шоколад. 150 гр.
155 ₽
Рамен море мясо
Авторский рецепт паназиатского супа варится на курином и говяжьем бульонах с добавлением имбиря, лука, чеснока, соевого соуса, перца чили, кинзы. Затем бульон процеживается, добавляется пшеничная лапша, куриное яйцо и обжаренные на гриле креветки ...
685 ₽
Сгущенное молоко
65 ₽
Сливочное масло
65 ₽
Сметана
45 ₽
Суп-лапша с фрикадельками
Куриный бульон, фрикадельки (курица), морковь, лапша алфавит. 200 гр.
195 ₽
Топинг карамель
55 ₽
Топинг клубника
55 ₽
Топинг шоколад
55 ₽
Рис отварной с маслом
Рис жасмин, соль, подается со сливочным маслом. 120 гр.
125 ₽
Рис с овощами
Рис обжаренный в соевом соусе с овощами (лук, морковь, перец болгарский, кабачок), подается с кунжутом. 120 гр.
185 ₽
Цезарь детский
- с курицей - с креветками Микс салата, томаты черри, соус цезарь. Посыпается пармезаном. 150 гр.
255 ₽
Кокос с маракуей
Муссовый десерт на основе кокосового молока, кокосовой стружки и белого шоколада, снаружи темный шоколад. Подается с соусом из пюре маракуйи. Выкладывается на овсяную гранолу. 150гр.
425 ₽
Суши лосось
415 ₽
Тыквенный крем с семечками
Нежный крем-суп на основе куриного бульона с добавлением сливок и меда, тыквы, моркови и лука. Украшается семенами тыквы и соусом песто.
335 ₽
Жареный картофель с грибами
Добавить соус
215 ₽
Овощи на гриле
Цуккини, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, зелень. 150 гр.
315 ₽
Торт медовый
Пышный торт с медовыми коржами и сметано-сливочным кремом с прослойкой из свежей перетертой малины. 120 гр.
325 ₽
Хрустящий ролл с креветкой
545 ₽
Ролл с острой креветкой
675 ₽
Суши тунец
375 ₽
Уха со стейком из кижуча и печеным картофелем
Наваристая уха на рыбном бульоне с добавлением лука порей, свежего шпината, соуса песто, печеного картофеля и стейка из кижуча. Перед подачей посыпают зеленым луком. 300гр.
475 ₽
Фреш ролл с лососем и чукой
485 ₽
Жареный багет с песто
80 гр.
85 ₽
Красный бархат с черной смородиной
Муссовый десерт: внутри мусс из белого шоколада, бисквит красный бархат и свежая перетертая черная смородина, покрывается шоколадным велюром. Подается на жидкой карамели, и двух бисквитах (шоколадный и красный бархат). 150гр.
365 ₽
Креветки катаифи с соусом сладкий чили
Креветки в маринаде из соевого соуса, чеснока, чили. Закручиваются в тесто катаифи. Подаются с соусом сладкий чили, лаймом и рукколой.
595 ₽
Ролл с огурцом
Рис, сыр креметте, нори, огурец. 100 гр.
185 ₽
Сельдь с молодым картофелем
Традиционная русская закуска из филе слабосоленой сельди с обжаренным до золотистой корочки молодым картофелем и сладким красным луком. Сельдь поливается соусом песто.
365 ₽
Updated: December 26.Source: Found on https://moremyaso.ru website.