Ресторан Azurr
Directions
Мрия
1.19 km
209 reviews
July 31
Advantages: Staff, Delicious food, Atmosphere
Disadvantages: Sometimes there wasnt a description of a dish
June 14
Мой отзыв многим покажется отзывом капризного гостя. Но это моё мнение. Мои эмоции и мои ощущения. В мире огромное количество примеров, когда труд значительного количества людей, обесценивался какими то, казалось бы незначительными промахами. В отеле Мрия такой промах, это ресторан шведской линии Azur. Хотя линией это назвать очень сложно, это какой то немыслимый хаос, который создан отсутствием этой самой линии! Все дело в том, что в ресторане созданы отдельные островки раздачи еды. И они настолько не продуманы, что я просто удивляюсь: куда смотрели люди ответственные за реконструкцию ресторана?! Из последних посещенных мной отелей подобного класса и уровня, от Сбера на Алтае. Там при входе в ресторан создана та самая линия раздачи еды. В прямом смысле ЛИНИЯ, все организовано грамотно и по стандартам: линия начинается с закусок, нарезок, овощей и салатов. Далее супы или каши, потом гарниры, потом мясные или рыбные блюда. Посетители плавно передвигаются вдоль линии и не мешают друг другу. В Мрии это какое то броуновское движение! Почему то все в разброс. Приходится обегать 4-6 стоек с едой. В часы пик по 2-3 раза. Первые блюда находятся в промежутке между вторыми и гарнирами. Все мешают всем! Я за 10 дней прям устала! Устала бегать по этому ресторану в поисках нужных мне блюд! Отдельная история с подписями к этим блюдам! Самый мелкий шрифт! Браво! Это огромное уважение к огромному количеству гостей! 3 раза было указано, что в меню суп овощной! Это переполняло радостью, ведь так хотелось легкого супа, без мяса! Но увы, такое счастье удалось испытать единожды и то на раздаче детского питания! Перед детьми было неудобно! Я каждый раз задавала вопрос, а где же овощной суп? Мне отвечали, это просто надпись, такого супа нет! Надпись есть, а супа нет! Это сильно расстраивало. Супы пюре без мяса были, но не всегда и то на детской линии.
С обозначением блюд вообще большая беда: например: выставлены растительные масла и соусы и где то стоят к ним таблички. Ну как бы формально таблички есть.
Какое это масло? Какой соус фактически? Непонятно! Я была свидетелем того, как кто-то тыкал в эти бутылки с маслом и тарелки с соусами пальцем и определял на вкус, что там. Упс… Неприятно! Не стала больше использовать эти заправки, соусы и масла. Отдельно про сливочное масло: у него вообще нет постоянной прописки. Его надо было поискать. Иногда оно было там, где хлеб, иногда на линии детского питания, иногда и там и там, а иногда нигде! Персонал не мог сказать где точно!
Что касается качества еды: много мяса и рыбы, морепродуктов. Выпечка, мясные и рыбные нарезки. Всё безупречного качества. Но меня удивил тот факт, что так много в отеле создано для души и тела, но никто не позаботился о людях, которые не кушают мясо и рыбу. Да, выбор еды для таких гостей есть, но это сплошные углеводы, растительной пищи, богатой белком нет. А в природе она есть! А ещё на рынке РФ есть компании, которые производят растительные продукты питания с большим содержанием белка. В Мрии созданы все условия для расслабления, релаксации, созерцания и расслабления! Ресторан Azur в Мрии создан для беготни, суеты, напряжения и негатива! Это место вызвало самые сильные эмоции и, к сожалению, они не были положительными!
Это основная причина, по которой, скорее всего, я больше не поеду в этот отель!
Если кто то из руководства прочитает этот отзыв, не поленитесь, сходите на Гембу, посмотрите, сколько еды выбрасывается, только из-за того, что гости берут что увидели с первого взгляда, но по пути к своему столику на других линиях встретили, то что хотели покушать на самом деле. Сколько кругов вы пройдете, пока найдете то, что вам на самом деле подходит и оцените свои эмоции от этого захватывающего квеста!
Время в одидании очереди в Сбере 5 минут, время в ожидании чистых бокалов для воды и сока, чистых чашек для кофе в час пик больше 12!
И проведите уроки грамотности для персонала: Глаголы в повелительном наклонении употреляются со словом ПОЖАЛУЙСТА! Например: приложите ваш браслет и приложите ваш браслет, пожалуйста, согласитесь, звучит для гостей по разному 😉
Когда знаешь, что даже камни в японском саду лично месяцами созерцал создатель, невольно хочется спросить, что созерцал создатель ресторана?
6
2
November 3
Azurr - шикарный ресторан, в котором есть абсолютно всё: невероятно вкусная еда, интересный интерьер, приятная музыка, вежливый персонал. Ресторан работает по принципу шведского стола*
