Restoran Zaboy
1067 reviews
February 16
Хороший ресторан, интересная концепция, особенно для туристов с юга
Очень разнообразное меню, но маловато десертов
Очень необычно!
Брали салаты, могу оценить на троечку, порция не обучена большая и сочетание ингредиентов не впечатлило, откровенно не вкусно
Горячие блюда в виде супов и бефстроганов с олениной очень вкусно!!!
А если хотите удивить свои вкусовые сосочки, то берите пельмени с маралом, оооооочень вкусное блюдо
Интересна подача, хороший персонал🙌
Местные сказали что самый дорогой ресторан в городе, но цены очень приятные и приемлимые, особенно за такое меню
2
1
December 7, 2024
Интерьер ресторана тематический, обязательно посетите. Побывав в городе Кемерово-Кузбасс (угольный регион) из всех рестаронов "Забой" привлекает внимание гостей Кузбасса.
Ресторан считается лучшим 2023 г по 2 гис.
При входе нас не сразу встретил администратор,мы ждали... без улыбки( в далеке и темноте, встала и ждала нас пока мы отдадим верхнюю одежду. Но рада нам была, только женщина в гардеробе)))
1.Классный интерьер, интересный - в виде шахты, столики для гостей в вагонетках и без них, различная шахтовая атрибутика (каски с подписями "кто здесь был")). Детям и нам было интересно.
2. Мы сидели в вагонетке. Неприятным было то, что был сильный запах от кальянов, пустых. Их было большое количество за вагонеткой ( где принимают пищу, лучше не располагать кальяны, они имеют специфический неприятный запах).
3. Заказ приняли и подали блюда быстро. Блюда на лопате необычно)
Недостатки: официант не услышал, что мы заказали кофе и его не принесли; Про стейк, официант не уточнил "Какой прожарки?"- и подали "Rare" с кровью. В любом ресторане где подают стейк, задают обычные вопросы. Это важно!
Детское меню не предложили.
Суп Том Ям с крабом был чуть теплый, морепродуктов в составе очень мало ( первый раз такое встретили) был кальмар, очень- очень незначительная часть краба(почти не было) и пара креветок.
В основном в этом ресторане русская кухня, скорее всего стоит заказывать эти блюда.
Один раз посетить стоит, такой тематический ресторан на весь Кузбасс один.
P. s. Сервис по обслуживанию на троечку. Встречайте гостей с улыбкой! Со входа в первые 5 секунд уже складывается впечатление о ресторане.
2
May 15
Потрясающее место! Специально заезжали в г. Кемерово чтобы посетить это заведение. Все члены семьи остались очень довольны ! Отличное детское меню, даже самый разборчивый ребенок не останется голодным! Приятный подарок за выбор блюд из детского меню - мягкая игрушка. Меню радует выбором необычных блюд из дичи, северной рыбы, а так же подачей- салат на «лопате» особенно удивил :) про интерьер и работу всего персонала можно написать целую статью- все очень приветливы и внимательны.Благодарим Вас за чудесный прием!
1
December 26, 2024
Потрясающе атмосферно в предновогодние дни 🎄🔥
Персонал очень внимателен , но не навязчив! Кухня деловых обедов порадовала! Десерт восхитил как эстетически, так и по потрясающему вкусу!!!!💣💥 Мои вкусовые сосочки трепетали от восторга, а глазки восторгали лицезреть атмосферные виды 🤩 РЕКОМЕНДУЮ к посещению!
2
1
April 25
мы гости города Кемерово. пришли скоротать вечер в ресторан Забой. Замечательное место. интересный интерьер ресторана, очень вкусная кухня, прекрасная подача блюд. вежливый и отзывчивый персонал.
January 12
Не первый раз в "Забое". Всегда удивляют меню и новые блюда. Стоит пробовать всё и в хорошей компании, особенно ценны горячие блюда и каши. Отдельное спасибо за "Классовую борьбу". Закуски из рыбы и мяса отлично подходят к алкоголю, а бармен может приготовить коктейль по вашему вкусу. Десерты продуманы до мелочей и не приторны на вкус.
Советую к посещению и приобщению к вкусам Сибири данный ресторан.
3
August 22, 2024
Отличное место, вкусно, сытно и ещё красиво! С августа новое меню, некоторые блюда попробовали, все зашло. Шеф мега положительный человек, познакомились, узнали последние новости о кухне и концепции ресторана, отдельное спасибо за кухню) Единственное, что нужно немного поднатаскать официантов, пока плавали в новом меню, но думаю со временем, все встанет на свои рельсы) класная подача блюд, посуда как всегда необычная, как во взрослом, так и в детском меню. Такой посуды ни где не увидите в Кемерово, это точно)
6
November 29, 2024
Шикарный ресторан! Вкусные и свежие блюда, авторская подача и внимательный персонал! Благодарю менеджент и весь коллектив ресторана за прекрасно проведенный праздник на высшем уровне!
1
April 6
Самое лучшее место в Кемерово. Абсолютно всё вкусно! Спасибо команде поваров и официантов, прекрасно, просто шедевр! Персонал очень отзывчивый, ответит на все вопросы! Я вам очень благодарен!!!
3
January 13
Вкусно, дорого.
Интерьер тематический, в стиле региона.
Большое помещение, разделено на 2 части. Есть спокойная зона и зона с живой музыкой. Это очень хорошо, что есть вариативность.
Особенно рекомендую чизкейк попробовать ❤️
July 25, 2024
Ресторан прекрасный во всех отношениях! Кухня выше всяких похвал. Очень вкусно, респект шеф- повару. Основной аспект на местные,сибирские продукты. Ну, а названия так и вообще огонь: антисоветская утка ( во рту тает), акула бизнеса. Очень интересный зал, как в шахтовом забое.Отмечали юбилей. От ресторана юбиляра поздравили со свечой и вареньем. Так необычно и очень приятно. Персонал достоин отдельной похвалы. Все молодцы. Рекомендую этот ресторан всем!
3
March 13
Много слышал, читал, но наконец побывал во время последней командировки. Так понравилось, что на следующий день приехал вновь. Всё на 5+ Еда, напитки, интерьер, обслуживание. Очень достойное место. Постное меню одно из лучших, которые я видел, а я пощусь уже 13 лет. На мой взгляд это лучший ресторан в Кемерове. Собственнику и команде респект и уважуха 😀
1
1
March 6
Отличный ресторан с хорошей кухней и разнообразием блюд. Стилизация под шахту - выше всяких похвал. Отдельное спасибо за черное мороженое в виде угольных брикетов. Утром было очень весело)))
1
February 20
100 баллов из 100. Вкусно и красиво. Впервые пробовала марала. Настойки и наливки чудесные. Подача блюд оригинальная. Всем гостям города Кемерово рекомендую посетить.
1
February 1
Очень понравилась кухня, еда отменная, антураж заведения соответствует названию, отличное место для ужина, подача изысканная, аппетитные деликатесы творят чудеса!
February 5
Уникальное место в городе с атмосферой и дизайном шахты, с гастрономической кухней Сибирского колорита, с превосходной подачей блюд (на лопате, на машине), внимательный персонал, не оставит Вас равнодушными.
1
January 13
Очень калоритное заведение! Но! Есть ньюансы, за которые я не могу поставить максимальную оценку.. 1. Принесенный мне бокал с пивом имел скол, которым я чудом не повредился! На моё замечание мне предложили перелить остатки пива в другой бокал;((. Допил из стакана... 2. Посадка на диванах крайне не удобная. Благо нам предоставили возможность выбрать место и мы с удобством разместились в креслах. 3. Кухня на тведую 4 ку с пюсом. К счастью есть с чем сравнивать. В остальном упрекнуть не в чем! Ребята стараются! Молодцы! Подача блюд огонь! Постарался быть объективным! В целом рекомендую данное, нестандартное, но, в свою очередь, богатое гастрономический изысками заведение!
1
November 8, 2024
Место, куда хочется вернуться! Приветливый персонал. Официант Иван грамотно проконсультировал по меню и помог сделать выбор! Мастерство повара на высоте, блюда превзошли все ожидания. Очень порадовало высокое качество используемых продуктов. Было вкусно всё, от основного блюда до десертов!!!
April 28
Посетила ресторан Забой и хотела бы поделиться своим впечатлением.
Сначала решили сесть в зале "Шахты", но он оказался очень темным, это конечно определенная атмосфера, но из-за недостатка света было довольно трудно разглядеть меню и состав блюд) В итоге мы решили пересесть в другой зал. Но там диваны оказались очень неудобными, слишком низкие.
Что касается кухни, блюда были вкусными, интересная подача это отличительный знак этого заведения, однако за такие порции ценник показался довольно высоким. Обслуживание в целом быстрое и хорошее: официанты относились внимательно и приносили блюда достаточно быстро. В целом, впечатление неоднозначное: атмосфера и вкусные блюда есть, но заведение на любителя.
April 10
Вкусно. Красиво. Атмосферно. Настоящий сибирский вайб! Вишенка на торте - невероятно вкусный десерт «Варежка на снегу», обязательно советую попробовать
January 31
Твердая четверка!
Стейк рибай отличный
Вкусный брусничный час с отличной подачей таежного десерта с кедровыми орешками, брусникой и сгущеным молоком.
Овощи гриль - скудные
Салат оливье с крабом - не понравился совсем
November 22, 2024
Отличный ресторан, большой выбор блюд из дичи, приятная атмосфера, эффектная подача. Брала тар-тар, настойку и лимонад - очень понравилось. Жаль не удалось попробовать десерт от шеф повара, потому что тот ушел раньше, чем закрылся ресторан(
2
October 3, 2024
Давайте перечислим безусловные факты, за что можно поставить звезды и ради чего нужно идти в это заведение:
1. Еда и напитки вкусные и свежие;
2. Хороший выбор;
3. Антураж;
4. Представительность.
Я не собираюсь делать антирекламу, поэтому позволю себе только несколько субъектианых высказываний, которые не стоит принимать как чистую истину:
1. За такие цены порции стоит сделать на 20% больше, чтобы у посетителей не было вопросов "за что заплачены деньги?" или "Где бы теперь покушать?";
2. Официанты (в том числе стажёры) не должны бегать на кухню узнавать что закончилось. Перед обслуживанием лучше выяснить всё.
3. Антураж должен быть единым целым, а не наляпаным в кучу. Панель экранов смотрелась крайне неуместно.
1
October 10, 2024
Один из лучших ресторанов города с неповторимой атмосферой. Здесь интересное оригинальное меню, креативная подача блюд и прекрасный сервис. По соотношению «цена/качество» многократный перевес в пользу качества. Этот ресторан обязателен для посещения гостям города, ну а жителям Кемерово - и подавно.
March 18
Отличный ресторан! Были один раз, попробовать успели немного, но то, что попробовали, было очень вкусно. Сет из сибирских рыб прекрасен. Рекомендую однозначно.
1
February 13
Ресторан атмосферный, особенно в зале с вагончиками, все было вкусно, фисташковый раф, черный, подача на лопате, официантка вежливая, и улыбчивая, спасибо
2
1
October 28, 2024
Замечательный ресторан, была на вечернем ужине, уникальная подача некоторых блюд, официанты приветливые, знают хорошо меню, подскажут,что лучше выбрать из ваших предпочтений, 2 зала, летняя веранда, очень понравилось, обязательно вернусь ещё! Ещё можно купить каску на память всего за 500₽)
May 5
Замечательный ресторан, с очень вкусной кухней. Официант хоть и стажер но был очень вежлив, провёл нам экскурсию, рассказал всю историю создания ресторана. Заведение прямо огонь
June 7, 2024
Прекрасная кухня, необычные локальные блюда, отличный интерьер, обслуживание на высоте. Расположен на бульваре Строителей, удобное расположение, есть парковка. Места лучше бронировать, место популярное, на выходные или на вечер можно не попасть. На день рождения скидка, часто проводят мероприятия. Есть завтраки. Любимый ресторан.Рекомендую.
3
October 21, 2024
Очень прекрасное заведение на манер шахтерского забоя и его атрибутов.
Всё действительно очень вкусно. И стерлядь запеченная есть и грузди моченые ну очень вкусные особенно под хреновуху или водочку!
Обязательно попробуйте улицу в алюминиевой армейской кружке!
Вообщем всё как надо и для большой компании и для семьи с бабушкой и дедушкой!
Дебилов, озабоченных и драчунов не наблюдал! Советую от души.
В Кемерово народ добродушный, настоящий Сибирский!!!
1
May 4, 2024
Отличная еда, пробовал хариус, вкусный и нежный, но кости там были. Также ел ассорти сибирских деликатесов, все вкусно, рекомендую, но лосятина была со вкусом печени. Атмосфера прямо как в шахте, особенно в вагонетке. Официант вежливый, порекомендовал отличное блюдо. Напитки отличные: морс немного пересахаренный, сприц отличный. В туалете есть даже крем, все чисто, но туалет не открывался, с замком что то.
1
July 25, 2024
Самый лучший ресторан, который встречал в России!🇷🇺
Прекрасное авторское меню, полное соответствие блюда с картинками, был просто восхищен. Очень вкусно, соотношение цена-качество идеальное. Официанты вежливые, приветливые. Интерьер разнообразный, 3 зала на любой вкус.
Огромное спасибо владельцу, поварам и официантам.
Желаю Вам процветания🙏🏻
December 16, 2024
Не плохое место с интересным антуражем. Есть интересные блюда с хорошей подачей. Многих блюд из меню к сожалению не было в наличии. Ценовая категория достаточно высокая.
January 23
Вкусно и цены хорошие , проезжали этот город проездом, остались очень довольны заведением.
На обратном пути через неделю пытались ещё раз пообедать, но не попали, все было занято. Сделали вывод что популярное хорошее заведение
3
March 16
Атмосферное заведение, классная еда - можно отведать местную кухню отличную от других мест, дизайн заведения - «как будто в шахте, забое». Молодцы!
June 16, 2024
Ресторан необычен, является визитной карточкой города Кемерово. Необычный интерьер, а также интересная подача блюд.
Цены более менее адекватные. Разнообразие блюд не оставят равнодушными любого гурмана.
Теперь что не понравилось: очень долгое обслуживание. Для примера: настойку и мясную нарезку принесли ровно через час, и жто ге при полной посадке. Каждый раз приходилось повторять меню и напоминать о себе новым официантам. Ч так и не понял, почему щамвечер у нас их было аж 3.
В общем, если надумаете туда идти, запасайтесь терпением.
April 4
Невероятный гастрономический опыт, ни одно блюдо не оставило равнодушным. Попало в личный топ мест, которое стоит посетить при поездке в Кемерово. Спасибо ребятам, что делают вкусно и держат сервис на уровне.
May 16
Достаточно интересная концепция ресторана. Цены за некоторые блюда неоправдано высокие (десерты). Внутри заведение очень красивое, ради этого точно нужно посетить данное место.
May 7
Замечательное заведение, всё очень вкусно, блюда из оленины, марала, оригинальная подача! Место супер! Всё понравилось!
January 18
Выше всяких похвал! Очень атмосферно, великолепная кухня с оригинальной подачей блюд. Колорит шахтерского региона для всех и каждого!
1
August 16, 2024
Ресторан великолепный, кухня оригинальная, атмосфера выше всяких похвал. Одна подача на лопате чего стоит! А если попросить официанта вам принесут маленький БелАЗ на котором обычно подают еду детишкам 😁
Хочется вернуться, даже несмотря на странные минусы которых могло и не быть.
1. Ожидание официанта 20 минут, при обещанных 5 и полупустого зала. Но возможно вечер просто и все устали. Я не заметил практически т.к. изучение меню заняло примерно 20 минут.
2. Подача мороженого подкачала, заказал угольное, а к сожалению подали его раньше чем пропал сформированный разницей температур иней и в итоге при заказе черного мороженого в реальности подача была белого. Темнел он у меня за столом...
3. Нет отечественного вина бокалами. Есть множество дорогих, качественных вин нашего производства(Кача велли, Бельмас, Дивноморское) но не тут... В текущей обстановке можно поставить всё таки альтернативу, для тех кому это важно.
June 23, 2024
Очень интересное место! Безумно вкусно и по приемлемым ценам. Самая обалденная и оригинальная окрошка в моей жизни! А жареная картошечка с лисичками и малосольными огурчиками....мммм...это что-то! Обслужили качественно и очень быстро (были в четверг в шестом часу вечера).
3
April 9
В восторге от ресторана: обстановка, антураж, безумно вкусная кухня с превосходной подачей блюд." Кто в Забое не бывал, тот Кемерово не видал"
September 28, 2024
Крутой ресторан. Очень интересный дизайн помещения, интересное меню и очень вкусные блюда. Оригинальная подача блюд не оставит никого равнодушным. Очень вкусная рыба и мясные деликатесы. А также, рекомендую, очень необычное и вкусное черное мороженое. Обслуживание также на высоте.
August 22, 2024
Место очень атмосферное, столько диталей в интерьере, официанты и администраторы очень милые) а блюда очень вкусные и оригинальная подача! Кухня одна из вкуснейших нашего города! Лимонад настолько освежающий и нежный
May 3
Отличный ресторан! Вкусная кухня! Персонал радушный! Цены высокие, но для такого ресторана, нормальные. Рекомендую!
April 24
Интересное, аутентичное место, красиво обставлено, но сервис оставляет желать лучшего: очень долгое обслуживание: окрошку делали 50 минут...
January 23
Очень атмосферное место ,вкусная кухня ,отличное обслуживание. Адекватные цены .Интересная подача блюд.
March 21
Очень атмосферное место. Плохого ничего сказать не могу, да и нечего плохого говорить. Интерьер шикарный, создается реальная атмосфера будто ты в подземке, кухня тоже интересная, подача быстрая, официанты внимательные все великолепно!
1
September 5, 2024
Место распиаренное и переоценое. Не говорю, что все прям плохо, поесть можно, но есть проблемы. 0) не перечисляю это к проблеме , но отутствие полноценной летней веранды на улице это странно для заведения такого уровня. Также диссонанс вызывает ванильная веранда с цветами и остальной интерьер. Какая-то электрика своеобразная, нет общей концепции
Пункт выше это дело вкуса,теперь к минусам:
1) Звонила два раза по номеру уточнить есть ли столики свободные и узнать насчёт веранды ( у них нет возможности посидеть на улице чему я была неприятно удивлена, так как на яндекс картах мельком увидела обсуждение веранды).
Трубку не взяли и не перезвонили сами. Для ресторана такого уровня это неприемлемо. Может конечно хостес получает тысяч 35, тогда за такую зарплату и вредить можно, другого оправдания не могу найти)))
2) Хостес встретила стандартно, но какого-то радушия от девушки не чувствуется, не улыбается ( только не заставляйте потом ее улыбаться, если персонал получает копейки и делает это неискренее будет еще хуже, ахаах).
Основная ошибка, которая думаю случилась из-за недостаточного обучения со стороны компании это неумение услышать потребности клиента и правильно управлять рассадкой столов. Ситуация следующая: хотела столик с диванчиком, мы зашли только на час. Хостес сразу чётко обозначили, что все забронировано и свободен только один стол. Обычно же в таких случаях уточняют пожелания, говорят, "если успеете за час полтора, то можете сесть за этот стол" . Мы пришли где-то в 6, как позже выяснилось бронь на столы с диванами была только в 9. Я смогла сесть за желаемый стол благодаря тому, что обозначили желание официантке и она узнала, что оказывается в 9 только стол будет занят. Возможно экономя на обучение и зарплате сотрудникам ( имею в виду хостес) рестопан можнт потерять прибыль. Ведь на диванчике и сидишь больше и заказываешь тоже, да и приятно, что тебе идут на встречу и думают о тебе. Понятно что у хостес нет чаевых и заинтересованности.
4) понимаю,что концепция шахты, но в туалете у раковины нужно хорошее освещение, поярче лампочку.
5) Еда: чай отлично, варенье как приятный бонус. Остальное 50/50. По моему субъективное мнению цены на некоторые позиции уж очень завышенные по соотноношению цены, качества и конечно веса. Попробовали дичь, на вкус как обычные домашние котлеты. Неплохо,но мне кажется обслуживание и еда не дотягивает до таких цен. Не хватило чего-то ощущения именно блюда, яркости вкуса того, чего нельзя найти в другом месте. Это сложно объяснить. Возможно просто взяли не те позиции и уже от обслуживания и атмосферы сложилось такое впечатление
В общем, место приемлимое, но чудес ждать не стоит. Но мне понравилась посуда, особенно чашечки)
4
3