Rioni spice

Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი სუნელი — сухая пряность) — ароматная приправа, состоящая из высушенных и мелко измельчённых пряностей. Название популярной смеси переводится с грузинского языка как «сухая приправа» и появилось она благодаря растению уцхо-

Все компоненты этой аджики выращены и собраны в долине Казбеги (Грузия). Основа жгучий красный перец, соль и чеснок, травы - пажитник голубой, кориандр, укроп. Сухая аджика прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами, а также с супами

Сванская соль (груз. სვანური მარილი [Svanuri marili]) или смесь из Сванетии — сухая смесь специй, традиционно используемая в грузинской кухне. Смесь является универсальной приправой и используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд

Уцхо сунели - перемолотые семена растения пажитника голубого. Одна из основных специй грузинской кухни. Придает блюдам нежный ореховый вкус. Используются для приготовления мяса, рыбы, мясного и рыбного фарша, многих блюд грузинской кухни.

Красный перец специального помола, который можно использовать для приготовления аджики, а также добавлять в любые блюда.

Имеретинский шафран — это многолетнее луковичное растение без стеблей. Относится к семейству ирисовых. Сбор проводят утром до момента выхода солнца. Имеретинский шафран помогает сделать почти любую пищу полезной для человека, обогащая ее полезными ве