Search
Directions

Ruski

Overview
Menu
News
44
Photos
562
Reviews
5966
Features
Аквариум
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда из мяса и птицы
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Гриль
Десерты
Закус
Икра
Масленица
Начало
Оливье
Пельмени и вареники
Первые блюда
Постное меню
Show all categories
Постное меню
Салат из запеченных овощей с рукколой, соусом из трав и кедровых орехов
1130 ₽
Хумус с маринованными овощами
830 ₽
Ореховые намазки
770 ₽
Оливье с крабом
1230 ₽
Подкопченный баклажан с креветками
1170 ₽
Борщ с черносливом
670 ₽
Монастырский гороховый суп
670 ₽
Грибной суп с перловкой
870 ₽
Вареники с картошкой и луком
730 ₽
Картофельный блин с креветкой
970 ₽
Гречневая каша с белыми грибами
970 ₽
Орзо с грибами
870 ₽
Спагетти с зелеными овощами
930 ₽
Белокочанная капуста из русской печи с фундуком
670 ₽
Свекла из русской печи с кедровым орехом
670 ₽
Сельдерей из русской печи с миндалем
670 ₽
Цветная капуста из русской печи с фундуком
670 ₽
Картофель из печи
530 ₽
Печеное яблоко с медом и орехами
730 ₽
Кекс апельсиновый
730 ₽
Шоколадный кекс с черной смородиной
730 ₽
Десерты
Медовик
730 ₽
Валаамский чизкейк из русской печи
730 ₽
Конфеты шоколадные
630 ₽
Конфета из облепихи
270 ₽
Торт «Прага» с чёрной смородиной
830 ₽
Взбитые яблоки
730 ₽
Сорбет земляника / чёрная смородина /малина / яблоко / вишня
230 ₽
Мороженое ванильное / карамельное / шоколадное / медовое / облепиха / лавандовое
230 ₽
Варенье ягодное / малина / вишня / черника / земляника /апельсин-тыква / морковь-имбирь / черника-свёкла
200 ₽
Топленое молоко
830 ₽
Елецкое Кружево
970 ₽
Апельсиновый пирог с ягодами и каремельным кремом
930 ₽
Закус
Квашения и мочения рязанские и муромские
930 ₽
Пастрома из говяжьей грудинки
770 ₽
Пряная сыровяляная шея
730 ₽
Зельц из разных частей говядины с горчицей
1170 ₽
Язык быка подкопчённый
1130 ₽
Грибы белые мочёные с ароматным маслом и сметаной
970 ₽
Строганина из якутского оленя
2470 ₽
Разносолы с молодым картофелем
2530 ₽
Винный закус
2630 ₽
Сырная тарелка
280 g
2130 ₽
Грузди боровые соленые со сметаной
1230 ₽
Маринованный арбуз
430 ₽
Горячие блюда из мяса и птицы
Бифштекс с зелеными бобами и желтком
2430 ₽
Бефстроганов с белыми грибами, картофельным пюре и солеными огурцами
1570 ₽
Свиные рёбрышки томленые в сметане с молодым картофелем
1530 ₽
Котлеты из баранины с цукини и брокколи
1530 ₽
Куриный шницель с имбирём и грибами
1170 ₽
Говядина томлёная в красном вине с базиликовой кашей и голландским соусом
1630 ₽
Олень легкого дыма с сельдереем из русской печи
2630 ₽
Томленый ягненок с пастернаком
1930 ₽
Утиная ножка конфи с бататом
1530 ₽
Пожарская котлета с маринованными томатами
1170 ₽
Потрошки в сметане
930 ₽
Масленица
Блины со сметаной на выбор: пшеничные, гречневые, овсяные
370 ₽
Гречневый блин с копченой уткой и маринованной хурмой
730 ₽
Блины с картофелем, бочковой сельдью и маринованным луком
930 ₽
Пшеничный блин с лососем страчателлой и малосольными огурцами
1130 ₽
Пшеничные блины с говядиной, солеными огурцами и голландским соусом
1270 ₽
Овсяный блин с томленой говядиной и аджикой из зеленых томатов
830 ₽
Пшеничный блин с слабосоленым лососем яйцом пашот и голландским соусом
1570 ₽
Маковые блины с ванильным кремом и свежими ягодами
830 ₽
Блинный торт с соленой карамелью и орехами
830 ₽
Самоварный сет блинов №1
Самоварный сет блинов (пшеничные, овсяные, гречневые, оладьи пшеничные) с красной икрой, слабосоленым лососем и подкопченной форелью, подается со сметаной и сливочным маслом.
3730 ₽
Самоварный сет блинов №2
Самоварный сет блинов (пшеничные, овсяные, гречневые, оладьи пшеничные) подается с ягодным вареньем, сгущеным молоком, кремом из вареной сгущенки и сметаной.
2730 ₽
Гарниры
Кукуруза на гриле с чили-маслом
530 ₽
Цветная капуста запечённая с пряным маслом
530 ₽
Картофель запечённый в углях
530 ₽
Картофель конфи с вешенками
530 ₽
Гречневая каша с белыми грибами
970 ₽
Картофельное пюре
470 ₽
Молодой шпинат обжаренный с чесноком и перцем чили
670 ₽
Соус: аджика / перечный / грибной
230 ₽
Рис басматти
430 ₽
Начало
Мурманский лосось тонато с маринованными абрикосами
1730 ₽
Тартар из говядины на запеченом баклажане
1630 ₽
Тартар из лосося с малосольными огурцами
1730 ₽
Заливное с хреном с хрустящей бриошью
970 ₽
Сугудай из судака с малиной и томатами
1130 ₽
Паштет с бриошью и маринованной вишней
870 ₽
Буррата с томатами и красным базиликом
1430 ₽
Сельдь с ржаным тостом и яйцом пашот
830 ₽
Креветки магаданские на льду
1870 ₽
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Осьминог с кремом из печеного перца и шпинатом
2630 ₽
Стерлядь с картофельным пюре и сливочно-икорным соусомм
6230 ₽
Королевский краб в сливочно-винном соусе
2930 ₽
Подкопчённый лосось с морковным пюре
1530 ₽
Котлета из белых рыб с кабачком
1730 ₽
Форель с цветной капустой
1570 ₽
Камчатский краб с муссом из твердого сыра
2870 ₽
Орзо с павловскими лимонами и угольной рыбой
1630 ₽
Гриль
Каре ягненка
830 ₽
Бифштекс натуральный
4130 ₽
Диафрагма
2430 ₽
Цыплёнок в аджике
1470 ₽
Скумбрия на гриле с пряным листом салата
1470 ₽
Говяжий край
5270 ₽
Шашлычок из пряной говядины с романо
1470 ₽
Бифштекс натуральный
4230 ₽
Выпечка
Сырники из топлёного деревенского молока
730 ₽
Блины пшеничные со сметаной
370 ₽
Расстегай с двумя сортами рыбы
110 ₽
Пирожок рассольничек с говядиной
110 ₽
Пирожки с капустой / яйцом / картофелем / вишней
90 ₽
Хлебная корзина с грибным и сливочным маслом
370 ₽
Пирожки с крабом и яйцом
110 ₽
Аквариум
Устрица Белый Жемчуг
630 ₽
Морской гребешок мурманский
100 g
500 ₽
Краб живой на пару
2130 ₽
Устрица Дибба Бэй
1 pcs.
570 ₽
Морской ёж
100 g
400 ₽
Пельмени и вареники
Пельмени классические со сметаной
870 ₽
Пельмени с судаком и икорным соусом
1530 ₽
Пельмени с крабом и икорным соусом
1970 ₽
Вареники с картофелем и жареным луком
830 ₽
Вареники с вишней и киселём
930 ₽
Салаты
Салат с лососем горячего копчения и мандарином
1570 ₽
Зеленый салат с судаком и цветной капустой
1130 ₽
Салат деревенский из свежих овощей
670 ₽
Салат с пастрами из индейки с эстрагоновой заправкой
1130 ₽
Винегрет с лесными грибами
730 ₽
Северная рыба
Омуль холодного копчения
1430 ₽
Муксун холодного копчения
1430 ₽
Лосось атлантический со свёклой и молодым сыром
1470 ₽
Строганина из якутского омуля
5270 ₽
Форель холодного корпчения
1430 ₽
Икра
Икра чёрная осетровая
8930 ₽
Икра красная
— с пшеничными блинами 100 г — тостами 50/30 г — на кефирных оладьях 50/30/20 г
2370 ₽
Икра северной щуки
1930 ₽
Картофель запеченный в углях с икрой северной щуки со сметаной
930 ₽
Первые блюда
Борщ с пампушками и салом
830 ₽
Валаамские щи с белыми грибами
730 ₽
Уха сливочная с расстегаем
1170 ₽
Борщ на компанию (4 - 6 персон)
3530 ₽
Оливье
Оливье с камчатским крабом и икрой нерки
1630 ₽
Домашний с томленой говядиной и красной икрой
2230 ₽
Updated: February 12. Source: Representative of the organization