Murmansk, Rogozerskaya Street, 4фуд-корт, ТЦ Plazma
Shaured № 1
Directions
Рогозерская улица
360 m
23 reviews
July 16, 2024
Они не умеют готовить шаурму/шаверму.
Покупал одну классическую и одну пикантную.
Что такое шаурма/шаверма и из чего она состоит?
Соус должен быть сметано - кефирный - чесночный с зеленью.
Мясо должно быть жаренное.
Овощи должны быть свежими, только помидоры и огурцы. иногда допускается добавка в виде корейской моркови.
Но господи.
Пикантная: жухлый - горький (не острый) халапеньо, маринованные огурцы, картошка фри, помидоры жухлые, варенная курица и дешевый майонез с якобы острым соусом мивимекс.
Классическая: Абсолютно несвежие жухлые помидоры с огурцами (вполне возможно что они были заготовлены еще за 20 часов до продажи, а так же хранились без пленки и холодильника), мясо отдавало горечью (вот вот и стухнет), соус (Дешевый майонез слобода с сублимированным чесноком).
Из всего этого только лаваш выигрывает, вы его не смогли испортить.
Теперь поговорим о готовке: Приготовление таких блюд, должно быть на виду, что бы клиент видел из чего готовят его перекус. В подсобке, может помидоры валяются на полу или мясо уже нарезано за несколько лет до подачи и ждет своей участи.
Персонал: Увы не знаю, кто у вас повара, но со своей работой они не справляются. Возможно я сужу такую кухню по национальному признаку, но у вас точно работают новички в этом.
Кассир (девушка) - не заинтересована в работе. Похоже на то, что она оформлена мимо ТК и зарабатывает от силы 23 тысячи рублей в месяц.
Поменяйте сначала всю рецептуру. Потом перейдите на персонал, поваров обратно на стройку разнорабочими, а на кухню квалифицированный персонал!
Цены. Они завышены. За такой мусор, стыдно просить 400 рублей с копейками за пикантную среднюю.
Если бы на яндекс картах, можно было ставить оценки по всем критериям отдельно, то ваш рейтинг составлял примерно нуль из пяти.
Сколько бы я поставил вашему заведению? - Это зависит от шкалы. Если в ней есть отрицательные значения, то выбор очевиден: -5. От -5 до +5.
Любое заведение, которое готовит шаверму/шаурму, будет этим заниматься намного качественней. Если бы была моя воля, вы уже были закрыты!
А теперь вернемся к шаурме. После того, как я откусил три раза, я решил выкинуть эти помои. Ибо не стоят они столько. И это невкусно.
1
December 30, 2024
Название «Шаурэд» говорит о том что место специализируется на изготовлении шаурмы. Но только дело в том что шаурма тут отвратительная. 1000 слоев сухого лаваша. Курица сухая. Очень дорого. Не советую совсем.
July 18, 2024
Мне понравилась шаверма, все свежее, соус вкусный, мясо свинина чувствуетс, что шашлык, а не какие то непонятные кусочки. Для меня 10/10, моим друзьям тоже очень понраыилась. Я брала сырную среднюю со свиниой и очень наелась, размер отличный!
1