Shio
76 reviews
December 26, 2024
Приятный интерьер, очень вежливые и обходительные сотрудники. Еда качественная, но некоторые блюда сделаны пресновато. Филадельфия была хорошая, вкусная, ролл лосось в темупре тоже вкусный, а вот салат мидори с креветками в кляре не очень поняла, креветки в кляре зачем-то нарезаны уже после зажаривания кляра, соус не очень понравился, слишком интенсивный для креветок. Крокеты с камчатским крабом не понравились, сами крокеты очень насыщенные по вкусу, жирные и соленые и это не критично, если соус как-то смягчает вкус, но тут соус тоже жирный был и терпкий, даже с горчинкой, хотелось какого-то соуса по-легче, может с кислинкой даже что-то и по-меньше соли в крокетах.
December 12, 2024
Совершенно случайно попали с мужем в этот классный ресторанчик и я теперь фанат их кухни. Супер! Все так вкусно, такая красивая подача, безупречное качество продуктов, все свежее, при тебе приготовлено. Без лишних излишеств, но очень достойно. Когда я думаю о том, чтобы вкусненького съесть, то вспоминаю меню из этого ресторана. Это место подойдет для тихих приятных посиделок, деловых встреч и романтических вечеров, ничего лишнего, нет бегающих детей по залу. Ну супер! Спасибо организаторам и сотрудникам. Все продумано до мелочей. Хожу теперь регулярно и получаю удовольствие.
1
September 24, 2024
Уютный камерный ресторанчик в центре Питера, всего несколько столиков, открытая кухня, открытый и вежливый персонал, включая поваров! Ощущение закрытого места «для своих», мы с мужем оставили детей бабушке и устроили себе свидание, место справилось с задачей! Мы прошли вглубь заведения, внутри оказался еще один большой столик в нише, ооочень уютный-мечта усталого интроверта-и вроде в люди вышел и вроде нет😆
Официант-администратор подробно рассказала о блюдах, порекомендовала вино, позже поинтересовалась все ли понравилось. Мы хотели суши и что-нибудь еще, вот так банально. Салатик с креветками и роллы вкусные, есть авторский почерк в меню и подаче, мне понравилось! Единственный нюанс-когда мы пришли, музыку почему-то сделали погромче, кажется ничего неприличного не обсуждали)) Но по моей просьбе позже убавили звук до комфортного. А так все на высоте, ценник для данной локации наверное оправдан. Рекомендую парочкам и тем, кто любит кулинарные шоу-в первый зал)
November 10, 2024
Прекрасный новый азиатский ресторан! 🍣🍜
Блюда очень интересные, красивые и главное вкусные!😍
Впервые пробовали саке, очень понравилось!🥰
Максимально открытая кухня😊
Радушный и приветливый персонал😌
January 19
Уютный, камерный ресторан. Отлично слышно собеседников, нет толп людей/громкой музыки. Симпатичный интерьер с открытой кухней, вежливые официанты. Вкусный рамен и модный десерт с желейной котейкой в наличии 👍
November 17, 2024
самый лучший японский ресторан…❤️
уютно,очень вкусно!! идеально подойдет для свидания или похода с семьей
коллектив очень отзывчивый и улыбчивый,что редкость в наше время.. любимое место!!!!!
August 16, 2024
Ооочень вкусно, атмосферно и уютно! Максимально приветливый и вежливый персонал, прикольная подача, открытая кухня, можно понаблюдать за готовкой) Заказывали рамен, битые огурцы и хрустящие баклажаны, было так вкусно, что решили еще с собой взять роллы тэмпура с креветкой, лапшу с креветкой и десерт, и это все оказалось еще вкуснее)) спасибо за приятные впечатления!❤️
1
December 9, 2024
Потрясающе уютно-камерное место. Очень вкусно! Мы были вечером в конце рабочего дня. И мы были единственными посетителями, что придавало ещё больше уникальности.
Вежливый и обходительный персонал. От закусок, до десертов с чаем- все ооочень вкусно.
November 2, 2024
вкусная еда, можно сесть напротив открытой кухни и шеф расскажет историю блюда и процесс приготовления. Присутствует приятная атмосфера, приятный персонал, готовый помочь с выбором и трудностями.
December 11, 2024
Прекрасные суши: нежнейшие! Темпура с креветкой. Свежие. Повара постарались. Приятный комплимент от шефа- суп.
Вкусовые качества 10/10. Интерьер лаконичный, притемненный, что не мешает спокойно вести беседу и ужинать. Обожаю такую атмосферу.
Хорошее обслуживание. Люблю необычную посуду, нравиться подача.
November 28, 2024
после первого визита теперь каждый раз, как приезжаем в Питер, заходим сюда. очень классное место! камерное пространство, концептуальный интерьер, открытая кухня. всё очень вкусное и и персонал всегда приветливый
January 2
Были в данном заведении вчетвером. Брали битые огурцы, древесные грибы и баклажаны на закуски. На основное 3 рамена с говядиной и катцу чикен. Ни одно блюдо не произвело впечатление. Мясо в моем рамене было невозможно прожевать. У других гостей такой проблемы не было. Видимо только мне попалось такое мясо. Блюда были просто ни о чем и не стоят таких денег. Все гости были из разных страна - Австралия, Италия, Россия. Мы с мужем обожаем японскую кухню и ходим в японские рестораны в разных странах мира. Рамен чуть бы ни раз в неделю едим, так как живет в Мельбурне (там живет много японцев). В Shio я ела один из худших раменов в своей жизни.
Возможно, если вы не знакомы с японской кухней, вам понравиться. Если вы с ней хорошо знакомы, то очень сомневаюсь.
September 15, 2024
Насколько поняли новое заведение. Довольно небольшое помещение. Кухня на виду, рядом, видно, как готовят, персонал дружелюбный. Заказывали ромен с креветками, остренький, хорошо пошёл. Крокетсы с сыром, креветкой и крабом, гёдзе, по бокалу вина, ещё одно блюдо, название не воспроизведу уже. Все на уровне. Ценник не сказать, что гуманный, но в целом уровень цен наверно средний, получилось более 4,5 тысяч
October 26, 2024
Только что пообедали в SHIO - восторг! Проболтали весь обед с поваром, очень классный формат, когда видишь как и из чего готовят твою еду, а душевное общение с поварами добавляет атмосферы!
Всех друзей теперь отправляем к вам! И сами вернемся попробовать черную треску!
November 20, 2024
Отличный ресторан, самые вкусные роллы Филадельфия, что мы ели (муж скуп на комплименты ресторанам - но он сказал, что это лучший ресторан японской кухни в его жизни :)
Также хочу отметить десерты , их всего 2 в меню, но они потрясающе вкусные
Мария - отдельное спасибо, за ваше обслуживание
Рекомендую
September 25, 2024
Отличное место. Еда просто бомба. Мои фавориты: крокеты с крабом, тар тар из говядины и Рамен(взрыв вкуса), я ела с креветками, муж с говядиной. Тар тар вообще как отдельный вид искусства. Учитывают замечания. Шефу отдельный поклон, помимо того, что человек на своем месте еще и очень общительный) официанты также знают свое дело) в общем, приходите вам понравится))
October 10, 2024
Очень дружелюбная атмосфера , уютный небольшой ресторан . Отличная японская кухня . 4 октября мы посещали это место и остались очень довольны качеством блюд и обслуживанием . Повара работают с душой и огоньком . Ребята , большое спасибо
August 15, 2024
Очень милый небольшой ресторанчик в центре города. Приветливые повара и официанты, уютная атмосфера, можно за стойкой посмотреть на приготовление блюд. А они здесь очень вкусные, пробовпли рамен, суши, салаты и , конечно, десерт. Были здесь три раза. Очень понравилось!!!
August 21, 2024
Отличный ресторан с интересной концепцией открытой кухни и эстетичным интерьером. Фишка заведения - наблюдать как готовят блюда и общаться с поварами. Заказывали рамен со свининой и с говядиной, очень вкусно и сытно, древесные грибы тоже класс!
Небанальный ресторан с интересным меню, в который хочется вернуться еще раз!
2
June 4, 2024
В субботу с женой посетили новый японский ресторан на БМ Shio.
Уютная атмосфера, максимально приветливый персонал, открытая кухня настолько, что казалось что мы и сами участники процесса.
Очень быстрая отдача.
Лучшие битые огурцы в спб 100%
Один из вкуснейших раменов в городе с красивой подачей.
Отлично поболтали с Шефом. Ответил на все вопросы по блюдам и их приготовлению.
Пробовали обеденное меню, вернемся попробовать вечернее с вином.
Спасибо и удачи!
June 20, 2024
Совсем новый ресторан, маленький, даже камерный, столиков буквально 5 и можно сесть за стойку, при этом половину зала занимает открытая кухня. Еда очень интересная, все было очень вкусно, но порции небольшие, можно брать несколько блюд в стол, потому что попробовать хочется многое. Здесь можно попробовать того самого "желейного" котика, по вкусу - панакота, нежный и неприторный десерт. Очень понравились гёдза с вагю, нежные, сочные!!неплохой мисо и салат с баклажанами.
Из минусов наверное только временами сильный запах еды с открытой кухни, но ребята сказали,что работают над этим.
October 31, 2024
Мне там нравится, вкусно и приятно отдохнуть. Официанты очень добрые. Как есть возможность мы посещаем ресторан на Большой Морской.
July 16, 2024
Понравились блюда и десерт Моти.
Хорошее место для отдыха, играет расслабляющая музыка.
Официанты помогли с выбором блюда и учли изменения в заказе.
С удовольствием вернулись бы🫶🏻 (скорее всего так и будет).
Из минусов: нет некоторых позиций, но нас предупредили (время вечернее). Оценку снижать за это не буду.
June 19, 2024
Потрясающая кухня. Отличное ненавязчивое обслуживание. Тар-тар - лучший за последние годы: мясо идеального качества, заправка насыщенная, вкусная... Полный восторг!
Обязательно вернусь ещё! ☺👍
July 26, 2024
Специализированная кухня. Сытно. Все хорошо. Официант индус, классно.
Из минусов, несколько скучноват сам стол. Не адаптировано под европейца кухня.
Но я рекомендую! Это стоящее место
June 4, 2024
С момента открытия успела дважды побывать в Shio)) Новое уютное заведение в центре города , с вкусной качественной едой и приветливым персоналом, современным интерьером и уличной верандой. Думаю буду не раз сюда заезжать )))
June 12, 2024
Уютное заведение, отличное заведение зайти пообедать. Никакого шума, приглушенный свет, только ты и вкуснейшие блюда
1ое блюдо - Сею Рамен
Упругая лапша, свежие листы хрустящей китайской капусты, зеленая фасоль неразваренная дающая приятный травянистый вкус, яйцо( вообще не любитель яиц) отлично идет к супу, а главное не отдает неприятным запахом( по крайней мере мне не нравится запах яиц, кому как) и мягкий блинчик из свинины - не нужно резать, легко откусить. Все ингредиенты отлично сделаны и собраны в чаше залитой вкусным в меру наваристым сладковатым бульоном
Кацудон с цыпленком
Первое что видишь - медленно стекающий желток золотистого цвета( опять яйца), отличная отбивная в хрустящих сухариках, нежная и легко жуется, а с желтком вкус становится более сладковатым в хорошем смысле
Рис отлично сваренный с соусом под вкусной котлеткой
На десерт - Моти с лесными ягодами
Вообще Моти ел только раз в Бао Моти( вроде так называется, могу ошибаться). Сам десерт упругий снаружи и мягкий внутри с отличным сливочным вкусом, а мелко порезанные ягоды дают отличную сладость и кислинку
Зайдя в заведение, глядя на небольшие столики и главное - барную стойку, вспоминаются небольшие японские закусочные, где кипит жизнь, здесь же то же самое, но в спокойной уютной атмосфере без суеты и спешки
Рекомендую!!!
August 30, 2024
Почему-то у этого заведения нет заслуженных километровых очередей, давайте исправлять, оно этого заслуживает.
Стильный, спокойный, укутанный приглушённым светом зал. Вежливые, буквально заботливые официанты. Открытая кухня в центре, где можно и увидеть приготовление заказа и получить познавательную беседу с творцом вкуса. Оригинальный взгляд на многие блюда, яркий и вдохновляющий вкус.
Просто приходи, просто поешь и просто получи отличный опыт, все очень просто.
P.s. обязательно возьми на десерт трясущегося котика
3
September 16, 2024
Вчера побывали в этом месте, вроде визуально понравилось, но есть нюансы - пока уточнили, что могут предложить - описали очень красиво, но по факту оказалось - ожидание и реальность. Подкупило блюдо - черная треска Сацуми, но в итоге не хватило вкуса, как будто немного пресновато. Но вкусные очень древесные гр бы в соусе, прям 5 могу поставить. Так же сказали что красивая подача роллов, закали и получили сааамую обычную подачу, по вкусу тоже ела и вкуснее… в общем немного разочаровалась.
June 1, 2024
Был 31.05.2024 чуть позже 8 вечера
Еда без восторгов (мисо суп, огурцы, баклажаны, "шашлычки")
Со слов официанта - первый день открытия.
Рамена нет - только в дневном меню.
Надо было после этих слов встать и уйти, но, остались.
В итоге, после трапезы, при пустой посадке БЕЗ СПРОСА убрали посуду (а я, вот, люблю азиатскую кухню именно и из за того, что что то мелкое можно похватать палками, пока ещё сидишь за столом) Пролили мне на ногу остатки еды (хорошо, что был в шортах), не извинились (наверное так и надо). Вторая официантка была более дружелюбна и уточнила, можно ли убрать оставшуюся посуду, за что ей больше спасибо (хотя в моём понимании это "стандарт обслуживания")
+
Локация
Места на улице сразу с пепельницами на столах
Приятный интерьер
Много персонала
Быстрая подача
Форма у работников кухни
-
Непонятки с меню (день/вечер), часть блюд заклеено скотчем
Еда не лучше, чем в сетевом корейском заведении
Качество обслуживания при таком количестве персонала хотелось бы получше (например ложку к супу подать при выносе тарелки второму гостю
Не понятно - есть ли в заведении музыка, очень сильно шумит кондиционер/приточная вентиляция
Сомневаюсь, что приду попробовать рамен
1
5
June 11, 2024
Интересное заведение, гедза с вагю просто бомба, никогда таких вкусных не пробовала. Рамен большая порция, мясо нежнейшее. Ну и советую попробовать десерт giggly cat, равнодушным никто не останется, восторг😄. Лучше брать столик поближе к кухне, чтобы наблюдать за процессом приготовления
August 28, 2024
Небольшое уютное заведение. Вкусные блюда. Классный десерт с котиком и отдельно хотел бы выделить мотти с черникой. К сожалению, как не пройдём, заведение какое-то пустое. Считаем, что пустое несправедливо. Удачи в развитии и побольше гостей!
2
October 13, 2024
Крохотный японский ресторан. Прекрасный рамен наконец-то без атомной соли. Нигири с живым, теплым рисом уже с заправкой - готовое блюдо, как и должно быть. Цены приятные. Хорошее место.
November 9, 2024
Если вы хотите стать заложником этого места и из раза в раз возвращаться в этот уютный камерный ресторан - то вам сюда !
Блюда настолько гармоничны и сбалансированы , что хочется наслаждаться каждым кусочком.
Атмосфера уютная и приглушенная , оставляет вас наедине с собой. Уверяю ваше внимание было полностью приковано к блюду.
Отдельно хочется отменить просто чудесный персонал , очень внимательные и знающее свое дело.
Не раздумывайте и заходите , останетесь в восторге!
March 16
были с парнем летом, очень крутое уютное место, особенно запомнилась открытая кухня, было очень интересно пообщаться с шеф поваром, хороший приятный человек, очень грустно что больше не работаете :(
June 8, 2024
Уютное, камерное место с азиатской кухней. В меню есть знаменитый десерт - кот паннакота, который забавно трясется. Очень вежливо, четко и вкусно.
November 7, 2024
Хорошее заведение. Еда азиатская. Достаточно вкусно. Очень хорошая девушка которая нас обслуживала
June 16, 2024
Приехал в город по командировке, ничего вокруг не знал, а есть захотелось. Зашёл в раменную, очень вкусно накормили)
Хорошее меню для любителей азиатской кухни, тихое и уютное место, очаровательные девушки)
1
October 12, 2024
Очень понравилось, до сегодняшнего дня к рамену относился скептично, но здесь просто бомбео ! Рекомендую на говядине, вкусные закусочки помидоры черри в остром соусе и крокет с крабом просто кайф, понравился десерт с кошкой, красиво и не приторно. Хорошее место!)
Сушист Марк молодец!)
June 9, 2024
Волею случая оказался в этом ресторане. Не зря говорят, что случайности не случайны!)
Эффект «вау» не заставил себя долго ждать.
Интересная концепция с открытой кухней, где повары могут уделить тебе время и рассказать про блюда, которые они подают
Учитывая, что побывал там во время ПМЭФ, интерьер, освещение и прочие составляющие создали атмосферу максимального спокойствия и уюта.
Официанты грамотные, ненавязчивые, действительно могут подобрать «то самое» блюдо. Видно, что с ребятами провели большую работу. Объяснили, что есть два вида меню день/вечер.
Блюда вызвали восторг!
Начиная от процесса приготовления (готовят прям при тебе), заканчивая подачей, ну и конечно же вкусом!))
Жду подходящего момента и свободного вечера, чтобы попробовать вечернее меню
Ребятам процветания и удачи!
Браво!
1
June 21, 2024
Жили поблизости. Случайно заглянули и узнали, что этот ресторанчик готовит желейных котиков, так популярных среди детей сейчас. С радостью без очереди купили. Очень вкусно!!!
Очень приятный официант. 👍
July 27, 2024
Аутентичное место, красивая подача, вежливые девушки официантки. Была с мужем, все понравилось. Единственное, так как место новое не было кофе пока никакого (((
1
June 15, 2024
Очень вкусно ,пробовал рамен и кацудон. Персонал хороший , особенно понравился официант Иван .Крутой дизайн ресторана и приятная атмосфера
June 10, 2024
Посетил недавно заведение, все было на высшем уровне. Хочу отметить рамен с мраморной говядиной и салат с баклажанами. Блюда готовят быстро, в зале чисто и приятно
July 10, 2024
Прекрасный ресторан!В меню ничего лишнего нет, все по тематике ресторана, максимально спокойная атмосфера, красивый интерьер и приятные сотрудники.
June 17, 2024
Сначала, при входе сразу понимаем, что к дизайну интерьера отнеслись с трепетом, такой выдержанный японский минимализм, который не рушится от одним моментом.
Потом красивая верстка меню. Мне очень понравились крокеты с крабом, гедза с вагю и десерт jiggly cat. Вкус блюд сдержанный и изысканный
Желаю заведению процветания, надеюсь вернуться, когда снова приеду в Питер
November 5, 2024
Заведение понравилось , приветливый персонал, все доступно объясняют и дают рекомендации.
По еде , все что попробовали было вкусно, ребята молодцы
October 13, 2024
Ребята название мыльное, не очень запоминается. То ли сено то ли уши... Простите, просто реально не бьёт. А само место прекрасное. Напротив в рестораны народ бьётся толкается а здесь уют тишина вкуснота и внимание персонала
October 27, 2024
Всё прекрасно.
Особенно удачно зашёл сет из:
Бланш де Лютин (пиво)
Битых огурцов
Обжаренных баклажанов с помидорами
И лапши с говядиной.
Сладковатый вкус пшеничного пива прекиасно заиграл с солёно-острыми огурцами, продолжился с менее острыми баклажанами и закончился не острой лапшой с говядиной.
Даже решил догнать буйство вкусов ролами Филадельфия.
June 27, 2024
Мне очень понравилось это место! Очень вкусная еда,хорошие сотрудники и интерьер!) Мне понравился рамен и Моти!) Спасибо за вкусную еду!)
