Shvili

Кисломолочный продукт на основе мацони с добавлением зелени и огурцов

Классический грушевый лимонад со свежей грушей

Натуральный облепиховый лимонад с персиковыми нотами

Домашний тархун с яблочно-лимонными нотами

Домашний лимонад на основе пюре из фейхоа и клубники с добавлением сока лайма и газировки

Насыщенный освежающий лимонад с нотами мяты

Чистая питьевая вода с удивительно свежим, приятным и мягким вкусом – легкое и полезное сопровождение любой трапезы

Нежная телятина в овощном соусе с воздушным картофельным пюре и маринованной островатой капустой по-гурийски

Сочное мясо с тонкой хрустящей корочкой, покорившее миллионы гурманов. Мы подаем этот благородный кусок породистого мяса с пикантным мясным соусом с добавлением зеленой аджики

Тающее мясо (молодой барашек) раскрывается специальным мясным соусом

Нежное куриное филе в ореховом соусе

Хачапури с имеретинским сыром (20 см)

Хачапури с начинкой из говяжьего и свиного фарша с грузинскими специями

Хачапури с имеретинским и сыром сулугуни (20 см)

Хрустящее тесто с творожной текстурой сыров сулугуни и имеретинский, дополненных куриными желтками и сливочным маслом (24 см)

Знакомое с детства блюдо, дополненное фундуком и ягодным соусом

Пышные традиционные лепешки с двумя видами сыра, которые мы подаем со сметаной

Нежный омлет с изысканным соусом Белое вино с фенхелем и цитрусовыми нотами, который мы подаем с хрустящей булочкой бриошь и красной икрой

Любимое с детства лакомство с ягодным соусом, сметаной и пастилой

Грузинский овощной салат — это яркие цвета и вкусы, а также любовь к зелени, овощам и грецким орехам. Необычная ореховая заправка придаёт салату неповторимый вкус благодаря большому количеству зелени

Тающий ростбиф с обильным количеством зелени, кислинку придает заправка на основе лайма, острого перца и меда

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны под сладким соусом чили с пикантным послевкусием

Сладкие томаты в сочетании со сладким луком и ароматным эстрагоном создают великолепное блюдо. Эстрагон, в свою очередь, успокаивает нервную систему и повышает иммунитет

Сладкие томаты, дополненные пикантной зеленой аджикой, и солоноватый сыр чечил с традиционным мацони

Фирменный Наполеон с нежным заварным кремом в сочетании с хрустящим слоеным тестом

Традиционный восточный десерт из тонкого слоеного теста с орехами, медом и нотками корицы

Воздушный творожный крем, хрустящее тюлипное печенье и свежая малина

Воздушная нежная текстура сливочно-сырного крема со сладкой вишей и фисташками

Классический, тающий во рту десерт. Медовые коржи, дополненные сметанным кремом

Классический чизкейк с ягодной начинкой в нашей оригинальной подаче

1 шт.

3 шт.

1 шт.

Хинкали с нежным картофелем внутри и грибами, с добавлением грузинских специй (1 шт.)

3 шт.

1 шт.

Ароматный суп харчо из баранины с грузинскими специями

Яркие ломтики спелых овощей, напитанные манящим ароматом приготовленной на огне еды, — незаменимое дополнение к мясным блюдам и не только

Соус на выбор

Сливовый соус