Sibaristica
1383 reviews
April 23, 2024
Very good food!! 👍 Our favourites were English Breakfast and Hash Browns with Egg Benedict. The cabbage tart was great too and orange juice was very fresh!Amazing❤️
1
February 5, 2023
The best!
1
January 29
Красиво, комфортно физически и морально и вкусно!!
Очень хорошие бариста: отвечают на все вопросы по зерну и способу приготовления + добренькие + милые и спокойные.
Сделали мне отличный оригами на анаэробной Эфиопии))))
Оригами до этого вообще не пробовала… похоже на аэропресс в целом, но чуть по-другому раскрывается, конечно. А по зерну именно то, что я в начале описала при заказе🥰
После полного остывания тело прям плотное и насыщенное по вкусу (кислотность сильная, но сбалансированная — хорошо пьется).
📍Сибаристика — отличное место для встречи с друзьями, коворкинга или уединения с собой, вкусным и качественным кофе и едой!
Мне также в конце дня предложили американо на декафе. Казалось, очень сомнительное предложение. НО вышло просто отлично: вкус как у обычного хорошего зерна, но без кофеина и лишней тревожности. Не ожидала совсем)
December 15, 2024
Сибаристика - это современное и уютное пространство, созданное для работы, отдыха и наслаждения вкусной едой. Интерьер заведения выдержан в стиле лофт с кирпичными стенами, металлическими конструкциями и обилием зелени, что создает атмосферу творческой и расслабленной обстановки.
Посетителям предлагается широкий ассортимент вкусных напитков, включая ароматный кофе, а также авторская выпечка, в том числе необычный банановый торт. Обслуживание дружелюбное, а обстановка располагает к продуктивной работе или неспешному общению. В целом, Сибаристика - это идеальное место, где можно совместить приятный отдых с возможностью для творчества и профессиональной деятельности.
2
August 30, 2024
Стабильно отличное место. Почти всегда можно найти свободное место. Отличный кофе, еда на хорошем уровне, дружелюбная атмосфера, качественный интерьер. Классный район, удаленность места от центра сохраняет его аутентичность, оно не проходное, это радует. Я частый гость меня не останавливает 3-5км удаленности, потому что я знаю, что там всегда хорошо. Единственный небольшой минус, с моей точки зрения конечно это парковка перед кофейней. Это слегка портит впечатление, так как смотреть не припаркованные вёдра из такого отличного места не самая приятная вещь) Убрать парковку и использовать то место для летней веранды, ммм?
Обновление 30 августа 2024: Ребята продолжают развиваться. Все ещё одна из лучших кофеен даже не только в спб, а в принципе в России. Расширили пространство, это радует. Качество кофе и блюд отличное. Могу небольшие нюансы посоветовать) Насчёт интерьера: думаю, что темные пластиковые окна будут лучше смотреться. А также все ещё кажется лишней и неуместной парковка на улице, которая перекрывает вид на пространство и просто портит атмосферу. Выхлоп от приезжающих машин портит пребывание всем остальным, окна обычно открыты. Хорошая идея была бы сделать из парковки веранду, с зеленью, артами и прочим. 100% это будет пользоваться популярностью летом
6
February 21
Заходили с мужем на поздний завтрак в феврале 2025, остались довольны!
Кофейня просторная, светлая и чистая. Есть отдельная зона коворкинга.
Большой выбор кофе, несколько видов зёрен на батч брю (в наш приход были мытые Кения и Бурунди), по еде, тоже, всё было отлично, вкусный омлет и английский завтрак.
Есть небольшая зона с продажей кофе от Sibaristica. Если ещё буду в том районе, то обязательно зайду.
Смело рекомендую!
October 1, 2024
В самой кофейне не была, но регулярно заказываю у ребят зерновой кофе. Большой выбор самого разного кофе на любой вкус. Можно купить зерновой, а можно попросить помолоть специально для вас. Помол может быть разный - для гейзерной кофеварки, для эспрессо, для турки. Просто волшебство!) Покупаю кофе домой в зерне, на работу - молотый. Когда варю кофе на работе, все, кто заходит на кухню, обычно говорят, что очень вкусно пахнет кофе. Сама не мыслю жизни без Сибаристики и подсадила коллег на дрип кофе от них.
2
December 10, 2024
Классное место от Сибаристики, всем бы обжарщиками такие точки открывать. Кафе находится в очень тихом и уютном месте, персонал очень вежливый, пространство большое. Можно купить разный кофе, пообщаться с бариста. Понравился сет кофе. Модно попробовать разные сорта и виды. В меню также есть и еда с десертами. Очень уютное место, хочется возвращаться.
February 8
Пришел сюда для ознакомления с местом, так как рекомендовали друзья. Был приятно удивлен атмосферой. Много народу, музыка громкая, но не глушит. Отличный кофе, квалифицированный персонал. Взял бариста сет, и эспрессо отдельно. Зерно эфиопия мытой обработки.
Эспрессо - Цветы, зеленый чай, фруктовая кислотность.
Фильтр - личи, манго, тело мягкое, воздушное, округлое, гладкое, аромат пряный,
Капучино - ... капучино как капучино.
Эспрессо отдельно - вишневый аромат, тело плотное, шершавое,. Во вкусе вишня, больше ничего(.
Очень насыщенный вкус и аромат, по итогу, потраченных денег не жалко. Настоятельно рекомендую к посещению.
November 5, 2024
Всегда оживлённое место, с приятными работниками, хороший выбор кофе и завтраки в любое время)
Расположение в Обводном дворе делает место больше своим, так как случайно туда не зайдут) Очень разные посетители, что тоже делает место более лёгким и свободным по ощущениям.
Тосты вкусные, вид из окна и необычное оформление заводской постройки, в чистом Обводном дворе радует глаз.
October 5, 2024
Очень круто, вежливый персонал, все подскажут по выбору кофе, меню. Брали нитро чай и кофе на азоте - безумно вкусно.
Единственный минус - пока шли пешком вдоль канала на районе стоял ужасный запах. С самой кофейней не связан, но прогулка вышла не такой приятной, как могла быть.
4
June 28, 2024
Одно из любимых открытий за последнее время: удобное расположение, стильный интерьер, большое меню и кофе во всех его вариациях 💔
Ценник по городу средний:
Маленький капуч 220Р, чайник чая 250Р + конструктор завтрака 350Р и оладьи из кабачков 390Р
Кофейня работает давно и пользуется популярностью, поэтому в рабочие завтраки и обеды, и по выходным, здесь ажиотаж и очень долгое ожидание. Это минус (мы ждали завтрак 30 минут, хотя обещали 15)
Из особенностей: здесь можно попробовать и купить кофе, SIBARISTICA - это полноценный бренд по продаже кофе и оборудования для его приготовления.
2
4
August 13, 2024
Одно из любимых мест. Отличный кофе, своя обжарка. Всегда беру кофе в зернах домой. Еда вкусная из хороших и свежих продуктов.
Персонал очень милый и внимательный, сразу предупреждают, сколько времени будет готовиться заказ. Есть специальные столики для работы за ноутом, на других столах милые наклейки - «место для живого общения» ☺️ Очень люблю такой интерьер - лофт, много света и воздуха, ничего лишнего, можно спокойно посидеть, почиллить 😁
Точно еще раз приеду)
7
August 11, 2024
На данный момент моя любимая кофейня!
Уютно, просторно, светло и свежо!
Приятные люди там трудятся.
Вкусные и необычные десерты.
Рекомендую попробовать овсяноблин. Он великолепен!
Иногда нет мест, это логично.
Когда планируем всей семьёй из 5 человек, приезжаем к открытию.
Была 9 августа, принял заказ приятный парень - брюнет, стройный, с греческим носом. Ухаживал за мной, как за почетным гостем!
Было очень приятно!
Жаль, сто в выходные открыто только с 11.
Я готова в 9 уже приезжать)
2
October 26, 2024
Превосходно. Интерьер лофтовый - как будто переносишься в квартал Ротерманн в Таллине. Огромные окна в пол сетчатые, кирпич, локальный свет, много зелени, приятные гости. Дружелюбный, профессиональный персонал - ласковы, отвечают на все вопросы: и про состав, и про сорта кофе. Вкусная еда: блюда, булки. Выбор сидров и кофе широкий. Чувствуешь себя как дома или как в гостях у хороший друзей. Близость Балтийского вокзала тоже плюс.
1
December 11, 2024
Уютная кофейня с множеством растений. Есть 2 этажа. На 2 можно поработать с ноутбуком, есть оборудованные места для работы. На 1 этаже можно купить зерно свежей обжарки, есть дрип кофе на выбор. Вкусный кофе и приятные бариста.
November 26, 2024
Красивое, стильное место с приятной атмосферой и очень вкусной едой (и, кстати, достаточно быстрым обслуживанием)! Хот рекомендасьён, как говорится! Есть платная парковка на территории, где расположено кафе!
1
November 25, 2024
Замечательная кофейня. Приветливый персонал, быстрое обслуживание. Очень вкусный кофе и десерты. Для желающих есть возможность перекусить посерьёзнее. Из того, что попробовала, понравились картофельные оладьи (оригинальное исполнение).
October 26, 2024
Must-visit для всех кофеманов.
Кофейня от известных обжарщиков. Всегда несколько видов свежейшего кофе, есть вот такой кофейный сет из эспрессо, капуча и фильтра.
Есть меню с едой и вкусная выпечка.
Можно купить кофеёк домой по выгодным ценам.
На территории есть парковка.
3
February 3
Место было в сохранённых на карте и зашли, оказавшись случайно рядом!))
Крутая кофейня, пришли с малышкой и мужем на завтрак , вкусная еда и кофе) кажется, что выпечка из футуры, но это не точно)) если да - вообще любовь моя!)
Интерьер и стиль - то, что я люблю) тут и поработать, и просто с подружкой посидеть - точно классно)
September 27, 2024
Интересная кофейня. Мне её посоветовали друзья отметив, что в ней один из лучших кофе в городе, с собственной обжаркой. Но я так же отметил бы и кухню, я ел онигирадзу, это было просто волшебно! Да и цена за такой японский сендвич приятно удивила.
Завтрак в этой кофейне оставил впечатления на целый день, так что если вы ищите место где приятно и вкусно провести время, то очень советую.
November 18, 2024
Чудное местечко, хороший кофе + вкусные круассаны + комфортная рабочая атмосфера = идеально для работы на пару часов, почитать. Для общения не очень комфортно - достаточно громкая музыка фоном. В остальном - роскошно)
October 14, 2024
Кофейня атмосферная, еда очень вкусная, вежливый персонал. В кофейне есть специальная зона для работы. Везде играет спокойная музыка. Советую всем посетить эту кофейню. Кофе очень вкусный!
September 1, 2024
Кофе и кофейня отличные!
Брали бариста сэт и черничный раф. Спасибо, очень вкусно!
Цены на зерно реальные, около 2т.р. за килограмм. Помогают выбрать и можно сразу смолоть для своего способа варки.
December 20, 2024
Лучшая кофейня ,и они же обжарщики, в городе, однозначно. По возможности заскакиваю сюда за бариста-сэтом ну и за зерном само собой. Крутые.
ОДИН МИНУС. С доставку не всегда всё чётко и классно. Привозят через 2-3 дня после оформления и зачастую не в указанный временной интервал. Проработать бы этот момент
February 18
Очень нравится интерьер, атмосфера, месторасположение. Фильтр нормальный. Но ведь самое главное -это простор, огромные окна, интересная локация вокруг. В последнее время ребята просто преобразились и стало ещё круче! Успеха и долгих лет кофеваркения)
December 15, 2024
Интересные и вкусные сезонные напитки! Можно позавтракать или перекусить) Довольно большой и свободный зал. Можно не оставлять машину на внешней парковке, а подъехать поближе, главное ориентироваться на знаки и не запутаться в поворотах :)
2
September 14, 2024
Обожаю это место!
Великолепные завтраки, умопомрачительный кофе! Можно с детьми и собаками ;)
Мои любимчики: эспрессо-тоник, кофейный торт и хашбрауны (но брали всё меню и в е отличное)
Не 25 страниц меню, но каждая позиция очень вкусная!
November 27, 2024
Приятное место, вкусный кофе, шикарные булки и десерты, а также есть полноценная еда. Можно купить кофе в зерне домой, за это дают бесплатно чашку фильтра. Всегда рад оказаться здесь.
Можно заехать на территорию на машине, полчаса бесплатно
January 23
Отличное заведение, прекрасный персонал, вкусный фирменный раф кофе с десертом. Все было вкусно. Внутри много зелени,есть различные сорта кофе в продаже.Рекомендую 👌
November 4, 2024
Очень приятное место, светлое, модное и по-семейному уютное, приятный персонал. Есть коворкинг, интересно как-нибудь попробовать. Английский завтрак отличный! Очень сытный.
October 5, 2024
самая лучшая кофейня в спб, здесь супер буквально все: локация, интерьер, ПЕРВАЯ в России La Marzocco Strada X, которая творит чудеса 🤯🤯🤯. отдельное спасибо Юлии за топовый аэропресс🙏🙏🙏
2
January 23
супер крутое модное кофейное место. Оч много вариантов кофейных напитков, разные сорта кофе, помоему прожарку тоже можно выбрать. Жарят сами, в продаже их обжаренные зёрна. Кухня тоже на высоте. Кароче элита питерских кофеен.
October 9, 2024
Кофейня или кафешка даже правильней сказать, внутри Обводного двора, настолько внутри что пришлось сильно заморочиться чтобы найти. Очень приятно сделано, настоящий заводской лофт с высоченными потолками, бетон, металл, вот это вот все.
Так как ребята специализируются на кофе, то конечно взял кофе, но так как я в нем не шарю, то скажу что он был вкусный, впрочем не сильно вкуснее или хуже чем во многих других кофейнях.
Ел бенедикт с хашбрауном, вот тут порадовали, хашбраун нежный, внутри сырочек, впрочем не много а самое то, чтобы отломить кусочек и он тянулся, бенедикт вполне классический, да и когда у тебя все залито голландезом это не может быть не вкусно)
Выпечку не пробовал, сегодня не до нее, по итогу приятная кафешка, буду проезжать здесь - обязательно загляну еще
2
October 11, 2024
Специально поехали посмотреть, посидеть. Но, оказалось, что просто кафе, ничего особенного нет. В наличии кофе и весьма небольшой ассортимент десертов. Также зерновой кофе можно купить, расфасован, выставлен на отдельном стенде. Расположен внутри каких-то заводских площадок, надо ещё поискать. Машину ставили минут за 7-10 пешком от места, и то на платную парковку, может и есть поближе, и бесплатная, но мы не нашли. Резюмируя: второй раз не поедем. Как-то ни о чем
December 19, 2024
Очень классное и уютное место. Пробовали только выпечку - супер!🔥 персонал вежливый, кофе вкусный. Были в выходной день, свободные места были, хоть и народу было много.
1
1
November 12, 2024
Незнаю чем это место так нравиться людям, наверное оно одно в округе, поэтому здесь всегда много народу. Здесь не убирают и просьбы убрать стол игнорируют. Кофе не вкусный, хотя позиционируется как кофейня с изобилием кофейных зерен. Сервиса никакого. Что такой ферментированный кофе здесь не знают. Цены дорогие. Еда очень посредственная, суп пересолен. Была здесь 4 раза. Только потому что нет альтернатив. Но все 4 раза разочарование у меня и моих гостей. Не рекомендую :(
При такой посадке можно было бы нанять хороших бариста и обучить персонал ну и шефа получше взять.
2
October 3, 2024
Место спрятано во дворе офисных зданий, не сразу найдешь, но оно того стоит! Интерьер в стиле лофт - просторно, кирпично-бетонные стены ( лично мне неуютно в таких местах), но еда - просто высший класс!!! Ела на завтрак пшенную кашу - она просто потрясающая!! И вкусная и немножко пряная! Порции большие. На обед брала крем суп из лосося - нежнейший просто! Очень вкусно! Буду теперь вашим постоянным гостем!!! А то в окрестностях в основном только простецкие столовки, а здесь реально качественная и оригинальная кухня!! Спасибо!
2
1
February 9
Хорошее место чтобы посидеть с друзьями,поугарали и наелись досыпа.Сама по себе хорошая кафешка.
Интерьер моё почтение.
Персонал отзывчивый,девушка за кассой с юмором кстати.
Советую вам эту кофешку,можно зайти по пути в шарагу или посидеть с друзьями.
September 2, 2024
Волею судьбы незапланированно оказались на Обводном. Зашли сюда перекусить. Стильно, модно, молодежно, вкусно. Приятный позитивный персонал, хорошая атмосфера.
December 25, 2024
Любимая кофейня, с великолепной командой. Всего отличный кофе, кухня неплохая, иногда бывают спорные позиции. Выпечка и десерты всегда на 10 баллов
April 15, 2024
‘Я просто обожаю Сибаристику! Напитки невероятно вкусные. Очень нравятся матча и кофе. Десерты тоже очень вкусные и даже необычные. Морковный торт нежный, не приторно сладкий, ну вот прям в самый раз. 🥰
Люблю приходить в эту кофейню, чтобы позаниматься своими делами и перекусить в приятной атмосфере.
Ненавязчиво играет классная музыка, персонал дружелюбный, столики и туалеты всегда чистые.
В общем, тут все на высшем уровне! Считаю, что все любители и ценители хорошего кофе обязаны посетить это место. Находясь здесь, прямо вдохновение какое-то приходит. :)
2
3
August 29, 2024
Кофе вкусный
Еда красивая, вкусная, порции большие и сытные
Есть отдельная зона для тех, кто пришел поработать
Очень все понравилось, единственное , хотелось больше «мяса» в меню, сытных блюд, показалось что много позиций просто с яйцом или грибами.
3
February 6
10/10 местечко. Стильное, новаторское и зерно потрясающее. Одни из лучших обжарщиков в СПб. Приезжаем поработать, когда в настроении, но иногда и заказываем зерно на маркетпоейсах
September 28, 2024
ну до чего же здесь крутая атмосфера, которой заряжаешься сразу же после входа в заведение!
очень вкусный кофе, что здесь является самым важным, и не менее вкусная еда. брали здесь птитим с курицей и грибами - невероятно вкусное блюдо, ради которого я готова возвращаться сюда снова и снова.
1
August 16, 2024
Очень классная кофейня. Атмосферно, светло и зелено. Есть возможность попробовать разные напитки и еду. Больше всего впечатлил бариста сет. Еда очень вкусная, даже если вы не любите кофе, то советую просто зайти покушать!
December 7, 2023
Обожаю эту кофейню. Нравится их подход к кофе (отличные бариста, обжарочный цех, школа). Просторное и уютное помещение в стиле лофт. Есть отдельный большой стол для работы с ноутом. Приветливый персонал, всегда подскажут с выбором. Очень люблю их круассаны ❤️ что касается кофе, то эспрессо и фильтр просто 10/10. Флэт для меня немного горчит, но это все сугубо на любителя, так как зависит от зерна. Я предпочитаю более мягкий, немного с кислинкой)
5
February 8
Узнал об этом месте из материала на Дзене, искал интересные локации для работы за ноутбуком и со вкусным кофе. Со вторым пунктом все срослось, но для работы мне не подошло, показалось неуютным. Плюс за хороший дизайн и приветлевый персонал, небольшой минус за то что сложно найти во дворах и недостаток уюта.
July 16, 2024
Это очень серьёзное кофейное место. Грамотный персонал, подробные консультации по сортам зерна и способам приготовления кофе. Цены на зерно до удивления лояльные. Меню тоже выше всяких похвал, хотя чек высокий. С другой стороны, это способ сделать место эксклюзивным, без "толпы". Будем посещать, и домой кофе в зёрнах брать тоже.
1
1
September 30, 2024
Хорошая кофейня. Брала бариста сет из трех напитков (фильтр, эспрессо и капучино). Вся еда на 10/10, очень вкусно. Также можно купить зерна собственной обжарки
1