Сетевой ресторан, к сожалению, в Москве только один. Всё очень вкусно. Мы были большой компанией, поэтому удалось многое перепробовать. Качественные продукты, наисвежайшие. Необычные сочетания. Брускетты, папоротник, дичь - гастрономический восторг. Вкусные традиционные салаты типа Мимозы и Селёдки под шубой с интересной подачей. Настойки собственного приготовления - отдельная тема, просто огонь. Некоторые изумляют своей формой, один только Мишка на сервере чего стоит. Но на вкус простоваты, приторно сладкие. Понравился ржаной открытый сладкий пирог типа карельской калитки, но на фоне изысканных вкусов основных блюд показался простоватым. Хорошее обслуживание.

Show business's response

Василий Гуров

Level 14 Local Expert

Побывал здесь на завтраке. В целом остался очень доволен всеми заказанными блюдами. 1. Сибирский завтрак. Очень сытно и вкусно. Качественный ростбиф с обжаренным беконом подчеркивает яйцо пашот. Симфония вкусов - блаженство для гурмана. 2. Блинчики с лососем, сливочным сыром и красной икрой. Классика русской кухни. Добавить тут в общем-то нечего. Это просто очень вкусно. 3. Сырники из топленого творога. Определённо открытие этого заведения для меня. Ингредиенты, нежная текстура, подача с ягодами и мороженым из варёной сгущёнки. Ракета-бомба-петарда. Вкусным кофе никого не удивить уже. Классика здесь на уровне. А если хочется чего-то нового, попробуйте чага-латте. Сам напиток на любителя, но мне очень зашёл. Кофейный напиток с лёгким оттенком грибов в атмосфере Сибирского кафе. Очень аутентично и вкусно. Обязательно вернусь для дегустации основного меню.