Sober Bash
185 reviews
June 18
Очень уютная, небольшая, красивая и ухоженная винодельня
Небольшой выбор вин
Открытая беседка для дегустаций
На территории качели и пуфики
Рядом с беседкой большие деревья и отличная тень
Персонал просто восторг! Спасибо девочкам, они сделали наш день классным!
Приветливые, внимательные, терпеливые , интересно рассказывали про винодельню и вино
Дегустация 5 вин с разных линеек
Правда закусок было маловато)))
Погуляли по территории, выпили вина, насладились атмосферой
Единственный недочет, это отсутствие кафе или бистро на территории, надо брать с собой перекус, потому что аппетит вы точно нагуляете
November 8
Приятно видеть такие проекты. Винодельни всего десять лет. Есть интересные вина по нормальной, рыночной цене. Особенно понравилась дорога к винодельне
Минусы к сожалению нет ресторана и отеля для остановки в этом месте
Девушка которая пыталась рассказать о вине (как позже выяснилось это был бухгалтер) совершенно ничего не знает о винодельне и продукции и самое странное она совершенно не вовлечена в процесс
Таких сотрудников нужно держать подальше от посетителей
Желаю удачи в развитии
Винодельню рекомендую для посещения если едите транзитом
2
September 16
Были на дегустации с трансфером. Винодельня не большая, домашняя я бы сказал. Производство и территория порадовала. Большой плюс, что рядом с городом и без пробок. Вино понравилось, звезд с неба не хватает, но и премиальным бы я не назвал. Пробовали, 3 белых, 1 розе и 2 красных. Экскурсовод без претензий. Все четко.
Наливали кстати щедро, не жадничали. Не понравилось, что после дегустации сразу все убрали и быстрее быстрее выгнать попытались. Понимаю тайминг и усталость от клиентов наверное. Хотелось бы более теплого отношения. Цены достойные на вино, буду рекомендовать друзьям.
October 7
Посреди живописных просторов Кубани, всего в часе езды от Краснодара, находится винодельня Собер Баш — настоящее сокровище среди виноградников. Оказавшись здесь, складывается впечатление, будто вы перенеслись на холмы Италии. Взгляд устремляется вдаль, где ряды виноградных лоз простираются под мягким солнцем, окутывая это место особенной атмосферой. Кажется, время замедляет свой бег, и вы просто наслаждаетесь красотой природы.
Дорога к винодельне — это отдельное удовольствие. Живописные пейзажи Кубани словно приглашают вас забыть о городской суете, погружаясь в умиротворяющий мир сельской местности. Когда вы добираетесь до Собер Баш, ощущаете гостеприимство с первых минут. Персонал приветлив и внимателен, готов поделиться историей этого замечательного места и рассказать о каждом вине с искренней любовью и гордостью.
Особое удовольствие приносит дегустация. Каждое вино уникально, словно отражает характер этой земли — от свежих белых до насыщенных красных, каждое по-своему неповторимо. Вы почувствуете, как гармонично переплетаются ароматы винограда, солнца и заботливой работы виноделов. Удовольствие от каждого глотка создаёт ощущение того, что вы не просто пробуете вино, а погружаетесь в историю и культуру региона.
И если у вас возникнет желание узнать больше, можно записаться на экскурсию по виноградникам и винодельне. Опытные гиды расскажут вам о процессе создания вина, от лозы до бокала, покажут погреба и откроют секреты виноделия. Это замечательная возможность прикоснуться к искусству виноделия и почувствовать себя частью этого процесса.
Винодельня Собер Баш — это то место, куда хочется вернуться снова и снова. Отдохнуть душой, насладиться великолепными винами и провести время в гармонии с природой. Не пожалейте субботнего дня, отправьтесь сюда с друзьями или близкими — вам непременно понравится!
June 17
Прекрасная винодельня, с интересной экскурсией и дегустацией! Стоимость 2000 т.р. с человека за 6 вин, сын 8 лет был бесплатно, не дегустрирующий платит 1200. Закуска просто бомба, домашний козий и коровий сыр(кстати, можно взять визитку сыроварни). Мы взяли с собой 2 прекрасных бутылочки, которые по стоимости дешевле, чем в магазинах! Вино достойное, винодельня хорошая, уютная!
November 10
Прекрасное место)
Были на индивидуальной дегустации, впечатления - самые приятные… потрясающие пейзажи, ухоженная территория, небольшое аккуратное производство. Вкусная дегустация на свежем воздухе и интересный рассказ от Светланы (бренд амбассадора). Все очень понравилось
October 5
Люблю вино, сделанное профессионалами. Здесь всё на самом высщем уровне. И пока вполне вменяемый ценник. Вино предыдущего года быстро заканчивается, значит - людям нравится.
Особенно мне нравится лёгкое белое - Пухляковский и красное выдержанное Красностоп.
Спасибо большое за Вашу работу - очень горжусь, что в России всё больше делают качественных вин из местных сортов винограда.
September 18
очень красивая частная винодельня в окружении горного леса.
мы выбрали экскурсию с дегустацией, нам повезло, мы попали на обработку урожая, нас провели по всему производству, было интересно, так как производство само по себе небольшое, камерное я бы сказала.
само вино на любителя, мне понравилось только одно из коллекции резервного (более дорогого).
August 11
Красивое место, вкусное вино, по-домашнему уютно. Приветливо встречают. Экскурсовод просто замечательная девушка, знает ответы на все вопросы о вине и виноградниках, настоящий профессионал. Интересно рассказывает, внимательна к каждому из гостей. Очень понравилась экскурсия, спасибо!
1
November 19
Маленький уголок Италии в Краснодарском крае. Очень красивое, атмосферное место с шикарными видами и вкусным вином, вымощенным и изготовленными прямо на этой винодельне.
В теплое время года можно попасть на экскурсию и дегустацию.
July 22
Были на экскурсии в субботу в июле, с трансфером была только обеденная, поэтому попали в аномальную жару 😢 Наверное, это один из немногих минусов экскурсии, так как дегустация проводится на уличной веранде, и даже вентилятор не спасал. Во всем остальном вопросов не было: дегустация разных линеек вина, все вкусные, к дегустации предлагают сыры и гриссини. Винодельня красивая, у людей , которые уже бывали в других винных регионах может возникнуть чувство де жа вю. Нам имение напомнило Гунько и домик Виноградаря на Абрау Дюрсо . Много зон для фотографий, есть свой магазин, где можно приобрести не только вино, но и мыло и прочую продукцию.
Возможность добраться до винодельни при помощи трансфера очень обрадовала: так оба участника смогут дегустировать вино и не переживать из-за машины. Время на фотографии остаётся около получаса, его вполне хватает. Микроавтобус приехал ровно в 12:30, раньше времени приходить смысла не было. Кондиционер в машине, к сожалению, плохо справлялся, ехать было жарковато и выходить на жару для дегустации - ещё сложнее. Возможно, на летний сезон будет уместно делать дегустации более поздними или более ранними, а не на самое палящее обеденное солнце в +37. В общем и целом, винодельня понравилась, будем рекомендовать к посещению всем знакомым ❤️
October 12
Винодельня небольшая, но уже со своей историей. Вид на виноградник очень красивый, есть экскурсии по предварительной записи. Вина делают разные, из редких сортов винограда. Тут же при винодельне есть небольшой магазин, где можно приобрести продукцию.
September 8
Вообщем так : небольшая винодельня,производство небольшое,особо смотреть не на что,вино неплохое ,мне лично понравилась линейка бюджетная и дорогая , средняя в цене проигрывает импортным винам, почему снял звезду , как то не клиент ориентированные продавцы и грязно в магазине-кухне. А так близко к Краснодару ! Съездить можно, но откровений не ждите.
September 3
место ТОП от Краснодара 40 км, назодятся на горе,рещкиц подьем на малолитражке особенно на вариаторе аккуратнее, подьем резкий и щебенка.... Красивейшие виды виноградники посажены прям по рельефу гор... все со вкусом бк понтово... самелье Вам помогут сделать выбор вин всего от 490р это молодые вина, нам кстати зашли больше всего их белые молодые.. а так взяли коробку разных))
October 21
Прекрасная винодельня, завораживающие виды, несмотря на погоду! Вкусное вино, особенно моя любовь полусухое белое "Рислинг"! И менеджер винного туризма Светлана умничка и красавица!
June 6
Прекрасная маленькая камерная винодельня 😍, вид шикарный, вокруг красота и пустота, виноградники , зеленые горы! Очень приятный персонал . Ну и вино , очень достойное вино!
October 29
Красивое место в ближайшей логистике к Краснодару. Доступные цены на дегустацию.
Сама винодельня очень маленькая, домашняя. В хорошую погоду очень крутое место для прогулок
June 28
Очень красивое место, интересная экскурсия, попали на розлив вин по бутылкам, очень залипательно, дегустация лучших вин этой винодельни с подробным рассказом и описанием. Вообщем место интересное, советую для посещения
August 11
Плюсы-атмосферное место! Вино очень вкусное!
Минусы-не хватает места где можно расслабиться, продегустировать вино с хорошими закусками. В общем нет кафе или ресторана. Была бы кстати и гостиница!
August 3
Всё очень понравилось! Качеством вина предложенного к дегустации был приятно удивлён!
Большое спасибо, приеду ещё раз попить хорошего вина в приятной обстановке.
2
August 25
Красиво 😍, аутентично 🙌🏻, добродушные управленцы👍🏻
Приятно и гордостно, что у нас в России есть такие замечательные места и производители ✊🏻
Рекомендую❗️❗️❗️
October 22
Милая небольшая винодельня в живописной локации. Хотелось бы, чтобы она расширилась и увеличила объёмы, а то в магазинах не найти того, что можно приобрести только на винодельне. А вино Собер Баш - достойное, горячо рекомендую.
June 5
Вина супер и недорогие, были на экскурсии -дегустации, прекрасная Светлана всё доходчиво рассказала показала, с пустыми руками не уехали в общем. Рекомендую к посещению!!!
July 28
Вино вкусное, действующий виноградник и производство при нем. Дегустация только к сожалению по записи. Красивый вид.
Есть дистанционная покупка если договорится с менеджером.
Цены не бросовые, но стоит того, базовые вина все понравились.
October 15
Я влюблена в Краснодарский край, в людей кто производит вино, я нашла для себя вина Собер Баш, особенно хороши белые на пляже 👍🏝️ легкость и приятное настроение, ( смотрите за количеством, я за разумное потр!)
October 22
Очень уютное место, все так камерно, по домашнему...очень рекомендую к посещению. Ослик Моисей прелесть, с удовольствием ел печенье ...
May 19
Очень интересная винодельня в предгорье, небольшой виноградник, но много сортов винограда, поэтому большой выбор вина. Само место не очень туристическое, но заехать стоит. Из виодельни открывается красивый вид.
May 25
Одним словом, это Итальянская Таскана, виды потрясающие, вино 🍷 по вкусу превосходит лучшие мировые бренды, но это про более дорогие экземпляры, действующая вертолётная площадка, ландшафтный дизайн, удобная парковка ,дегустации, там же вы можете прогуляться по лесу !
Пожелания руководству, Андрей Валерьевич
Сделайте пожалуйста не долгое платное прибывание в вашей беседке, чисто для культурного распития бокала вина, с уважением!!!
🙌🤗🍷🍷
3
August 25
Приятное место для отдыха! Интересная экскурсия. Приобрели вино ,Ркацители и Саперави, не пожалели, отличное вино. Рекомендую
August 26
Отличное место, замечательная экскурсия, узнали много нового о вине. Большое спасибо коллективу Винодельни за тёплый приём!
1
May 8
Очень хорошие вежливые люди, подробно рассказали о всех винах хотя мы были без экскурсии, посоветовали и не зря вина, классные виды, можно сделать классные фотки, а так же посмотреть виноградники, которые в непосредственной близости
October 19, 2022
Очень интересная винодельня. Небольшая, без хорошей сопутствующей инфраструктуры, без магазина с витринами, без помпезного дегустационного зала. Зато, с прекрасным ассортиментом вин и радушным отношением к посетителям!!! Рекомендую! Вина - прекрасны: и красные, и белые, и розовые. И кстати, не только нам с мужем понравились, но и экспертам. На всех выставках, где выставлялись вина Собер Баш - призы, награды, признание, и очень высокие баллы за качество продукции. При этом стоимость - вполне приемлемая. Это одно из лучших сочетаний цена/качество. Чтобы не быть голословной, приведу результаты "ЛУЧШИЕ ВИНА МАССОВОГО ПРОИЗВОДСТВА 2021":
Всего было шесть номинаций и выбрано шесть победителей:
Лучшее красное сухое вино – «Винодельня Ведерниковъ, Губернаторский резерв 2017»;
Лучшее белое сухое вино – «Собер Баш, Хихви Квеври 2020»;
Лучшее розовое сухое вино – «Собер Баш, Цимлянский чёрный розовое, 2020»;
Лучшее игристое вино классическое – «Усадьба Дивноморское, Блан де Нуар 2016»;
Лучшее игристое вино резервуарное – «Кубань-Вино, Таманский полуостров, ARISTOV 2020»;
Лучшее креплёное (ликёрное) вино – «Солнечная долина, ликёрное, 2002».
В шести номинациях - два лучших вина России - производство винодельни Собер Баш!
Рекомендую посетить винодельню с экскурсий и дегустацией (инфу можно найти на сайте винодельни), и там прикупить вина. Очень понравился Красностоп Золотовский, и просто шокировал Ркацители - никак не ожидали такого насыщенного изумительного вкуса.
3
3
October 25, 2023
Небольшая винодельня, недалеко от Краснодара. Со слов экскурсовода есть два участка - один 30 га, рядом со станицей Смоленской и второй 60 га где-то в сторону горы Собер Баш. За год собирают около 300 тонн винограда и выпускают 200 тыс. Бутылок вина разных сортов, в основном автохтонных. Есть несколько линеек вин - классика, Грани, Трезвая голова и в разных ценовых сегментах, с претензией на премиальность, но на мой взгляд, это все-же вина на каждый день. Отдельно - по экскурсии. К нам на выходные приехали гости и мы заказали трансфер, который идет от драмтеатра. Заказать оказалось непросто - пришлось звонить несколько раз, чтобы получить подтверждение- будет ли трансфер или нет. Пришел микроавтобус Фольксваген. Довольно старенький, начинающий ржаветь и с обшарпанной обивкой. Но доставил хорошо и туда и обратно. Однако все впечатление от экскурсии было испорчено огромным количеством вонючих мраморных клопов на винодельне. Их там было не сотни и не тысячи. А сотни тысяч, причин они были везде и под навесом, на террасе и на столе для дегустации и на стульях и в магазинчике при винодельне и даже на дороге между виноградными рядами. Причем во время дегустации эти клопы могли заползти и на стол и на одежду и посетители их активно давили ногами. А воздухе витало специфическое амбре. Остается надеяться, что это нашествие мраморных клопов-черепашек было характерно только для второй половины октября и во время сбора и переработки урожая они не попали в вино
1
3
May 7
Красивая природа, готеприимные хозяева винодельни, профессионал сомелье -экскурсовод, все очень круто и познавательно. Вкусное вино.
Спасибо большое.
June 23
Великолепное расположение. Терраса для дегустации с видом на долину виноградников. Вино на любителя. Жаль, что не работают зимой.
May 11
Ездили на винодельню Собер Баш, название происходит от горы Собер Баш, в переводе означает «гора семи ведьм». Район станицы Смоленской. А дальше в гору. Мы были в сухую погоду, поэтому смогли заехать. В непогоду, думаю, будут сложности с заездом и спуском. Окружающие виды очень красивые. Экскурсия около 1,5 часов. Сначала рассказывают про виноградники, сорта, особенности. Потом, в самой винодельне показывают оборудование, рассказываю процесс изготовления. Кто понимает в винодельном подвиге, будет интересно. Для дилетантов, будет информативно и еще остается дегустация. На ней представлены несколько экземпляров молодых вин и сыры в качестве закуски. Потом можно прогуляться по округе, по факту вдоль виноградников. Купить вино. Не думаю, что мы повторим эту поездку. Да и цена показалась дороговата.
October 8
Была на свадебной регистрации брата. Очень понравилось атмосфера и интерьер, а также вид на горы . Жаль вина не удалось попробовать, была за рулем
June 25
Сотрудники покорили своей любовью к процессу. Слушала экскурсию Михаила с большим удовольствием. И как же красиво)
August 21
Уютная небольшая винодельня с прекрасным вином и видом.
Советую к посещению.
Вино от приемлемых , до премиальных.
April 26
Обожаю эту гору. Каждый раз любуюсь ею, проезжая на авто по трассе.
Единственный минус - не каждому авто суждено добраться до пика, поэтому придётся протопать немалое расстояние. Но! То, что откроется перед Вами, того стоит!
С одной стороны можно увидеть как простираются поля до самого Краснодара, а с другой... это нечто! Горы! Вид до самого плато Лаго-Наки.
Хотя бы раз в жизни стоит подняться на самую вершину.
October 1, 2023
С винами Собер Баш знакома не первый год и было огромное желание наконец-то увидить в живую это место. Но сервис желает лучшего. Не понравилось отношение сотрудников (экскурсоводов) к своей работе, рассказывали с желание "лиш бы рассказать", без души, без интузиазма. Человек который должен быть лицом винодельни предстал перед нами угрюмым, закрытым, а может и уставшим человеком.
Сопровождение к вином было ужасным. Сыры порезали мелкими кубиками, нам не сказали что это местные сыры, а чьи они остаётся галать. Так же было винное желе и сухие, солёные палочки. В сравнении с банкротом Долиной Лефкадия, где эксеурсоводы на протяжение всего часа с такими улыбками нам рассказывали про концепцию, про задумки, про вино, про подобранное сопровождение к нему и в каком порядке этот сыр и калбасу пробовать, то тут хотелось побыстрее уехать отсюда.
Отдельный минус это дорога. Она очень плохая, крутые подъёмы, доехать можно только по глиняной дороге рядом и в хорошую погоду. И об этом ни кто не предупреждает. На наших глазах внедорожник не смог подняться на последних метрах этой дороги.
1
June 28, 2023
Достойное вино и очень достойная винодельня: находится на возвышенности и вид оттуда завораживает! Были тут на винной экскурсии с дегустацией.
Из минусов можно отметить отсутствие ресторанчика и гестхауса как это можно в винодельнях. Ну и дорога как таковая отсутствует туда)
1
September 27
Увлеченные люди делающие отличные вина! Рекомендую посетить дегустацию и экскурсию! Ну а про то, что увез 2 ящика вина из магазина при винодельне - просто молчу)
June 30, 2023
Всем ценителям настоящего вина, произведенного из лучших сортов винограда, созревшего под благодатным краснодарским солнцем Станицы Смоленская рекомендую настоятельно посетить винодельню Собербаш! Увидеть воочию как рождается этот прекрасный напиток, принять участие в дегустации -бесценно!!! Территория виноградников занимает 30Га.самое современное оборудование, профессиональные сотрудники!
2
October 4, 2023
Интересное место, высоко, вид шикарный, разные сорта винограда, экскурсии на производство (платно) и рассказы про сорта вин. Территория с местами отдыха. Есть местный , маленький ослик)) вино, стоит попробовать, ценовой сегмент разный, но по вкусу хорошо любое)
October 22
Прекрасные виды! Изысканные и тонкие вкусы! Чудесные люди! Место, где все во благо! Процветания!
June 4
Хорошая экскурсия, поправилась, купила несколько бутылок вина, пробую…. Не распробовала). Но могу сказать впечатлило вино Саперави квеври)
November 3
Очень красивая винодельня! Открываются потрясающие виды на горы! Жалко , мы опоздали на экскурсию, но зато погуляли по винограднику. Купили вино домой и хочу рекомендовать розовое вино 👌🏼
Осталось сделать хорошую дорогу и будет идеально 👍🏼
May 27, 2022
Очень приятное путешествие получилось. Бронировала экскурсию заранее. Нам подсказали отель рядом. Очень удобно!
Красивое место! Александра - великолепный экскурсовод и приятный собеседник. Прогулялись по виноградникам, нам показали саму винодельню, даже некоторое технологические секреты. Интересно очень! И дегустация прекрасная : вино сухое Прекрасное, сыры и ветчина замечательные, хрустящие грассини…
Купили пару ящиков вина домой.
Я знакома с Винами Собербаш уже пару лет, всегда украшают праздники. Вино Собербаш - о тличный подарок! Друзья в Москве и Питере всегда с радостью ждут такие гостинцы с юга.
4
1
March 23
Отличная местность, офигенное вино, приятный персонал, хорошая дегустация, много интересного. Очень понравилось и хочется вернуться снова.