Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45 ₽
Свинина и говядина без зелени
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
45 ₽
Баранина и зелень
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
60 ₽
Три сыра
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
Грибы
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
Говядина
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
60 ₽
Вишня и творог
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
45 ₽
Закуски и салаты
Бадриджани
Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха.
325 ₽
Икра грибная с хлебом пури
Сливочный паштет из шампиньонов с чесноком и мускатным орехом. Подаётся с хлебом пури.
250 ₽
Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб
Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
295 ₽
Овощной салат по-тбилисски
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
310 ₽
Грузинский салат с говядиной
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
360 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и сыром
Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом.
360 ₽
Основные блюда
Лобио с беконом и капустой по-гурийски
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
285 ₽
Долма с бараниной и мятным мацони
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
375 ₽
Плов с говядиной
Плов с говядиной
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
350 ₽
Лагман с говядиной
Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
320 ₽
Чахохбили из курицы
(Курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени
430 ₽
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)
10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
325 ₽
Супы
Харчо с говядиной
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
255 ₽
Крем-суп из тыквы с беконом
Суп из тыквенного пюре со сливками, домашней брынзой и жареным беконом.
220 ₽
Чихиртма с курицей
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
210 ₽
Татариахни с говядиной
Наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью.
225 ₽
Грибная юшка
Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
190 ₽
Соусы
Мацони
Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
50 ₽
Аджика
Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
50 ₽
Сацебели
Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
50 ₽
Сладкое
Ореховые рулеты
Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.
210 ₽
Молочный пеламуши с шоколадом
Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.
185 ₽
Updated: October 8.Source: Representative of the organization