Stroganina
571 review
July 11, 2024
В июле 2024 проездом были в красивом городе Томск. Нам посоветовали посетить ресторан Строганина и... ну мы совсем не пожалели. Очень приятное место. Необычная, очень вкусная кухня (оленина, медвежатина, сохатина, утка и пр.). При этом есть и более традиционная еда (курица, свинина и т.д.). Демократичные цены. При заказе блюд и напитков нам принесли комплимент от заведения (сырная тарелка), что тоже было очень приятно. Отдельное спасибо персоналу за подробные рассказы не только про блюда, но и про город. Однозначно рекомендую для посещения. Мы, однозначно, приедем ещё ))) Жаль фотографии не передают вкус)))
1
November 11, 2024
Божественно! В Томск в командировки периодически летаю. Это лучшее заведение для тех, кто хочет чего-то атмосферного! И блюда, и антураж, и музыка! Всё прекрасно. Впервые ел медвежатину и оленину. Ну и строганина прекрасная! И настойки! Кто будет прилетать в Томск - всем буду рекомендовать! )
November 23, 2024
почитал отзывы,писали как все плохо и тд..) но приехав из другого региона попробовать струганина и мясо диких зверей сибири,удивились! чисто в помещение колоритно ,очень приветливые работники!!! водички принесли по просьбе) не заставив выбирать в меню напитки(хотелось пить) кухня от бога,повар наверное хороший человек,посоветовали что вкусить что попить,готовили быстро качественно даже подарили открытки как жителям другого региона!!! спасибо ребята вам)))
1
September 8, 2024
Если честно, то не очень понятен формат заведения: для ресторана - обслуживание не дотягивает, хотя выбор блюд не маленький, но не все в наличии, для бара - я бы сказал, что наоборот выбор напитков не велик. Заезжал 5 сентября поужинать, взял строганину - очень понравилось, суп - то, что выбрал сначала, не оказалось в наличии, взял тыквенный крем-суп - очень оригинальное прочтение шеф-поваром данного названия, добавил в него картофельное пюре, получилось совсем не очень. В соседнем зале была компания, оттуда два раза выбегали, чтобы делать заказы, официанты туда не торопились.
Общее мнение - немного переоцененное место, но в целом неплохо.
1
October 29, 2024
Бар находится в центру города, немного уставший интерьер, но вкусная кухня, можно отведать строганину из разных видов северных рыб, шашлык из оленя, отличные наливки и настойки. Тёплая атмосфера и приятное обслуживание.
February 11
Были первый раз с семьёй, общая атмосфера неплохая, уютно, официантка старательная. Кухня из того, что заказали, неоднозначна. Салаты, честно говоря, никакие ( брали 3 разновидности), стейк из свинины вполне себе, вкусный. Вкусные и оригинальные наливки. Что испортило впечатление - семга гриль явно прогоркшая, или сильно пережарили, или готовили давно. К чести заведения, в счёт её не включили. Скоблянка из оленины само блюдо неплохое, но это НЕ ОЛЕНИНА. Вкус дичи знаю отлично, ем её постоянно ( 15 лет работаю на севере). К тому же мяса там сильно мало, один папоротник. Второй раз пойдём вряд ли.
1
September 5, 2024
Праздновали моё День Рождения! Всё очень вкусно, все блюда понравились! Настойки вкусные! Шашлык из оленины порадовал друзей! Жаль безалкогольного пива было очень мало, надо бы для не пьющих, за рулём мужчин, запасаться таким напитком по-больше!!!
December 3, 2024
Мы как гости города Томска, оценили это заведение. Всё очень понравилось, вкуснейшая еда, запечëная утка просто шикарна, а тар-тар тает во рту, строганина это вообще обморок вкусовых сосочков. Обслуживание тоже хорошее, официанты вежливые и знающие блюда. Единственный минус, уберите эти ужасные красные ковры на полу.
January 30, 2024
В данном заведении вполне уютно, комфортно. Меню немного специфичное, на любителя. Качество приготовления некоторых основных блюд (которые пробовал, разумеется) достойное. Наливки, настойки - это прямо-таки гвоздик стола, не в каждом заведении такие предлагают! Обслуживание достаточно удовлетворительное, если рассматривать с точки зрения неизбалованного потребителя подобной услуги. Если же гость взыскательный, то могу отметить, что официантам следует быть внимательнее и расторопнее.
Интерьер спокойный, без изысков. Глаз не цепляет ни новизна, ни ветхость. Атмосфера в прямом смысле достаточно приятная, свежая, запахами из кухни не досаждает. Подача блюд оригинальная, с аксессуарами из природных материалов.
Музыкальный фон не раздражает ни громкостью, ни репертуаром. При обращении на эту тему администратор идет навстречу просьбам убавить звук.
Автопарковка не слишком велика, всего несколько машиномест. Зато рядом есть остановка общественного транспорта.
В целом заведению ставлю заслуженные четыре звезды. Желаю развиваться и процветать!
1
July 23, 2024
Очень крутое заведение, блюда пальчики оближешь! Всё вкусно, заказывал строганину (это топ), сугудай (великолепно), и уху (ум отъешь), шикарно поужинал! Обслуживание отличное, официантка Диана (если не ошибаюсь) очень милая, дружелюбная и старательная, успехов ей в дальнейшем. В общем место топовое, буду проездом обязательно заскочу.
1
January 19
Похоже я нашла своё место на гастрономической карте Томска ))) меня там встретила и приятно удивила моя любимая музыка. Вкусно, уютно и не дорого. Обязательно приду ещё
July 12, 2024
Очень хорошее место! Вкусные настойки, вкусная еда и великолепный повод попробовать строганину :) Мне очень понравилась подборка музыки, и тихая уютная отмосфера. Если будем в Томске еще, обязательно прийдем к вам!!! Маленький минус, при большой загрузке все очень долго готовили... Но мне все равно понравилось 😍
January 8
Великолепный персонал, вкуснейшая кухня, гастрономический рай по приятным ценам! Приятное музыкальное сопровождение. Очень рекомендую к посещению в Томске!
September 12, 2024
Мы гости г.Томска, хотели получить гастрономическое удовольствие и попали в нужное место. Удалось нас не просто вкусно накормить, но и удивить разнообразием меню: Северная рыба, медвежатина, лосятина, оленина. Рекомендую это место!!!
1
July 25, 2024
Когда Строганина находились на К.Маркса, 23 интерьер и кухня были на высоте! 22 июля 2024 заглянули с подругой в 17.00... Ощущение, что бывшее кафе "Наше место" (мы очень его любили!) оставили бару-Строганина всё: и интерьер, и обивку мебели, и сами диванчики, никакого обновления дизайна! Место старое, а название новое. Кухня оставляла желать лучшего, не на пять, четвëрка с минусом. Брали салат с горячими баклажанами ( в апреле его ели в р-не Ближе - очень понравился хрустящими баклажанами), решили и здесь его же заказать. Не хочу обижать повора - салат не горячий, не хрустящий, и добавка зелени не та, что нам понравилась. А ведь в 17.00 мы были одни в зале. Официант всё подбегал, пытался "ускорить" нас : и второе блюдо принести и тарелки забрать. Всё торопил! На что я сказала: пришли отдохнуть, пообщаться, не торопимся никуда...(дала понять - отстань от нас!). Потом поняли: в 18 -19 в соседнем зале был банкет, туда шли люди в течение часа. Видимо, официанту мы мешали. Такой вывод. Грустное впечатление оставил бар. Впервые не оставили чаевых! Теперь не жалею, что год назад в этом баре, не получилось отметить день рождение с друзьми.
1
September 21, 2024
6 балов из 5!!!! Супер место супер вкусная еда обслуживание на 110 балов из 10. Отношения к клиенту как к своему ребенку выше всяких похвал. Огромное вам спасибо)
February 3, 2024
Зашли в пятницу пообедать. В Томске впервые, хотели попробовать что-то с сибирским колоритом. Строганина выбрали по отзывам в интернете. Интерьер не пафосный, а очень атмосферный. Персонал вежливый, знающий, заинтересованный. Мы заказали строганину из местной рыбы, блюдо из оленины с папоротником и сковородку с котлетами из трёх разных видов мяса (оленина, лосятина и медвежатина). Салат нам посоветовали из утки. И десерт - ягоды с кедровыми орехами и медом. Блюда принесли достаточно быстро, хорошее обслуживание, продуманная посуда. Для такого обеда ценник вполне адекватный. Еда действительно вкусная, продукты отличного качества, хорошие соусы и заправка салата. Подача блюд тоже радует. Мы очень довольны, рекомендуем!
1
November 4, 2024
Первый раз решили с подругой посетить данное заведение. Столик был заказан за неделю,как только мы туда зашли,нас никто не встретил,мин.5 мы стояли одетые,так,как не знали куда нам идти,затем к нам подошёл официант,проводил до столика,за столом мы пробыли ровно 3 минуты,так как нас посадили за стол,который находится рядом с колонкой,помещение маленькое,живая музыка была( простите ,пел парень ,без комментариев) слушать это было не возможно,так,как пел парень ,как я уже указала ранее,без комментариев и колонка стояла буквально около нашего столика,на просьбу пересадить нас просто пожали плечами,сказав Вас предупреждали о живой музыке.Итог: первый и последний раз я там была,полное безразличие к гостям(((
3
April 11, 2024
Отличное место. Кухня очень вкусная, настойки приятные, атмосфера доброжелательная. Играет спокойная музыка, иногда бывает живая. Официанты все вежливые, быстрые, с лёгкостью может ответить на вопросы по кухне и что-то посоветовать. Мне понравилось
November 6, 2024
Лучшее место где , мы были . Атмосфера волшебная, еда очень-очень вкусная. Кто будет в Томске обязательно посетите это место . Персонал вежливый 👍
January 5
Прекрасное место, было всё очень вкусно, 🤤 рекомендую тёплый салат, мясная тарелка (3 вида мяса), вообщем прекрасное место + живая музыка.
1
May 2, 2024
Отличное заведение! Вкусная и разнообразная кухня, адекватные цены, уютный интерьер, вежливое и быстрое обслуживание. Официанты хорошо знают меню, могут помочь с выбором блюд. Всё очень понравилось!
2
1
February 20
Все плохо, на сколько великолепная была кухня год назад и какая деградация сейчас. Бвло моё любимое заведение в Томске. Теперь больше туда ни ногой. Предположу, что сменился повар. Но те супчики, что раньше были чудом, теперь ужасные похлебки. Шашлык из горядины за почти тысячу рублей, не просто жёсткий, его ножом не разрезать!
November 27, 2024
Очень вкусно! в холодный ,ветреный ,снежный день горячий борщ с салом, зеленым луком, чесноком и настойкой- изумительно. Смакуешь каждую ложку. Наполеон ниочем.
August 10, 2024
Были проездом из Новосибирска 10.08.2024, все очень понравилось, замечательное обслуживание,необычное меню, вкусно готовят,строганина из судака очень понравилась, рекомендую.
June 4, 2024
Интерьер стильный, но есть какие-то недоделки по мелочам в порядке, обслуживании, удобстве размещения в тесноватом полупрдвальном помещении. Некоторых блюд и напитков из меню в наличии не оказалось, хотя ассортимент блюд очень не велик. Цены средние. В целом задумка бара с сибирским меню отличная, строганина из рыбы разных сортов, это и подкупило, посидеть с сибирским колоритом можно неплохо, но есть над чем работать, поэтому не больше 4ки.
February 21
Очень понравилось. Неожиданно. Все советают Вечный Зов ( я не советую), если хотите вкусно, норм сервис и без безумных живых песен , которые вам включат в счет - вам в Строганину.
1
October 5, 2024
Интересная, уютная домашняя атмосфера, вкусная кухня.
Мало официантов, приходится ждать, но в хорошей компании можно и подождать 😜
1
November 23, 2024
Если хотите попробовать строганины, то Вам сюда - неплохо подают, хорошо сервируют. Другие блюда на четверочку. В целом у заведения приятный интерьер и вежливый персонал.
January 9, 2024
Очень понравилось данное заведение! Ребята молодцы. Кухня классная. Очень вкусные блюда. Заказывали строганину из нерки и оленины, жареху из картошки с грибами, шоты с брускетами. Все очень вкусно. К сожалению, не сфотографировала заказ, просто всё быстро съели😁.
Сильно рекомендую!
Желаю успехов! Ребята, держите марку, вы молодцы!
1
October 29, 2024
Первый раз пробовала . Что хочу сказать- попробовать стоит!!! Пельмени чудесные!! Хорошее душевное место . Душевные официанты , все рассказали и показали!
2
1
February 21
Хотели забежать на минутку, остались на весь вечер.
Очень смутил вход в ресторан. Думали - снова вечный зов, филиал…
Но нет😆
Кухня - огонь
Настойки - пожар
Вот теперь точно будет что посоветовать хорошим знакомым 😆
Цены демократичные, много акций, сетов, да и в целом очень вкусно и душевно
Будем в Томске - придем еще!
July 3, 2024
Отличное место. Разнообразная и оригинальная кухня. Много всяких бонусов и программ. Настойки в среду вообще можно урвать за 150 рублей.
Однозначно всем гостям рекомендую к посещению
1
July 10, 2024
Прекрасное место для любителей аутентичной северной кухни. Все очень вкусно, быстро и качественно! Строганига - просто отпад. Всем настоятельно рекомендую
3
1
February 2, 2024
Однозначно 5 звезд и рекомендация к посещению
Был тут 02.02.2024
Попробовал борщ и Бургер с олениной
По поводу борща - наваристый сытный суп с дополнением в виде сала, чесночка, лучка, сметаны, помпушек(хлебушка) и настоечки
Невероятно гармонично это все было употреблено
Двигаемся дальше
При подаче бургера мной было принято волевое решение употребить еще две настойки - кедр и зверобой, боже мой слов нет одни эмоции, кедровая настойка дала такое послевкусие, что словами не передать - это однозначно надо пробывать
Зверобой - напомнил мне лето у бабушки в деревне, спасибо вам за воспоминания
Бургер с олениной - второй раз в жизни когда я пробую оленину, честно остался в восторге, сложно сейчас изложить все мысли в конкретно структурированный отзыв
2
1
July 22, 2024
Очень вкусно!!! Сытно! Оригинально. Особенно понравились авторские лимонады. Внимательный персонал. Не могу не отметить туалетную комнату со сказками😊
July 7, 2024
Очень вкусная кухня !!! Попали сюда случайно и не пожалели 👍👍👍 официант Диана очень приветливая , обслуживание её просто на высшем уровне, рекомендую данное заведение, здесь очень приятно , всё чисто , уютно 👍
3
July 12, 2024
Приехали в Томск из Казани, хотели попробовать сибирскую кухню и честно сказать, мы не пожалели, что выбор остановился на этом заведении! Кухня не только сибриская, а вообще вся просто огонь! Отдельно хочу отметить персонал. Все подробно и детально объяснили по меню, о продукции и поможет для новых поситителей в выборе продукции.
Я буду всем советовать в Татарстане посетить данное заведение! Открывайтесь в Казани ! Будут первым посетителем)) Особая благодарность управляющему Прохору, за его внимание каждому гостю и вообще клиентоориентированности!))))
June 24, 2024
Ресторан, претендующий на многое, но, к сожалению, тонет в нюансах.
В части свежести готовых блюд вопросов нет, всё действительно свежее и не из микроволновки. Но подача и состав вызывают вопросы, есть с чем сравнивать. На момент посещения официант и его коллега не знали реального состояния меню: не все были напитки, не всё могли приготовить, объясняя тем, что мы пришли после предпраздничного дня, поэтому "всё съели-выпили" До нас.
Внутри ресторана было б неплохо навести чистоту, просто сделать чище столы, полы, подоконники, и решить вопрос с не закрывающейся туалетной комнатой.
August 26, 2024
Прикольно, вкусно, стоит сходить…
Настойки и страгонина- это фишка заведения!!! Стоит разок зайти… Сибирские закуски… атмосферное местечко.
2
1
October 21, 2023
Здравствуйте!
Прекрасное место. Рекомендую всем.
Прилетел из Москвы в Томск по делам и искал вечером где вкусно покушать, наткнулся на это место по совету блогера из интернета, из рекомендаций "Куда сходить в Томске за день" и не прогадал, что пошел сюда.
Вкусно, быстро, вежливо. Была даже живая музыка.
Отличное заведение в котором работают прекрасные сотрудники.
3
May 13, 2024
Отличное заведение! Не пафосное, колоритное. Приветливый персонал, быстрое обслуживание. Меню сибирское. Всё, что ели, понравилось.
И отлично подобрана музыка! Рекомендую!!!
July 4, 2024
Удивительно, но в меню на Яндексе у них нет строганины 😆, а она есть. Очень вкусно, довольно быстро. С клиентами работает предельно вежливая молодежь. Я в Томске на три дня, вчера ела чира, сегодня омуля, завтра тоже к ним ужинать пойду.
February 21
Хотите попробовать вкуснейшие сибирские пельмени? А жареный папоротник?
А самые вкусные коктейли?
Тогда вам точно нужно посетить Строганину в Томске!
February 20
Официанту надо пройти обучение)
Рыба слабой соли не первой свежести. Салат с копченой уткой не вкусный, утка не копченая а вареная, копчением не пахнет, вернул из счета не убрали.
Торт из куриной печени как дома, претензий нет, восторга не вызывает.
Морсов в наличии не было. Кофе ароматизированный.
Уха хорошая с большим количеством рыбы. Подача прикольная но полено ооочень маленькое)
September 15, 2023
Уютное место с душевной музыкой. Вкусная кухня, вежлевый персонал. Гостям города дарят открытки очень приятно и тонко, при чем обещают её и отправить, если вы захотите. Всё попробованные блюда были очень вкусные и необычные, особенно в плане ухи, необычайный вкус. Была в дневное время, днем бизнес-ланя и скидка на основное меню. Место в которое хочется вернуться, буду ещё раз в Томске обязательно заеду.
1
1
June 4, 2024
Первый раз приехали в Томск, соответственно заведение искали по отзывам, где можно вкусно поужинать. Не понятно почему у заведения стоит такой высокий рейтинг (есть с чем сравнить, обедали в другом заведении).
Из плюсов:
Интерьер не плохой, атмосферно, мебель, конечно, уставшая, но для такого формата заведения все гармонично, кроме с/у (ну очень уж печально все там, как в забегаловке дешевой)
Хорошая фоновая музыка (для любителей русского рока), не громко играет.
На этом плюсы заканчиваются.
Минусы:
Обслуживание никакое от слова совсем, официанты еле живые, при полупустом зале. Меню не знают, посоветовать ни чего не могут.
Накануне приезда, я уточняла про стоп-лист, меня заверили, что все всегда в наличие, кроме одного сорта рыбы, т.к не сезон.
По итогу, не оказалось половины, что мы выбрали по кухне, по бару не было п/с вина, офицант сообщил об этом минут через 10, после того как был сделан заказ, на вопрос «ну как так то, выходной день же?!», официант ответил «сегодня какой то не такой день», но почему то я уверена, что «не такой день» у них часто случается, можно судить по количеству гостей в субботний вечер, за 3 часа до закрытия было занято всего 3 стола.
Подача блюд не плохая. По заказу можно подробно пройтись:
Шашлык из оленины – полусырой, не жевался совсем, вернули. Кухня признали, что их ошибка, в счет не включили.
Утка на гриле – конечно лучше шашлыка, но ела гораздо вкуснее, сочнее утку. Подается с Кускусом -очень сладкий, консистенции утренней каши, абсолютно не вкусный гарнир.
Строганина из мускуна и оленины – вкусно, но это блюдо не готовится!
Сет из брускетт – вкусно, но тут тоже особого таланта не надо. (единственный минус это брускетта с лососем, сама брускетта не маленьких размеров, но почему-то рыбка лежит только в середине, маааленький кусочек)
В общем впечатление от данного заведения, мягко говоря, не очень. Мнение объективное, все по факту.
1
December 22, 2023
Богатый выбор строганины и очень вкусных настроек/ наливок. Все блюда отменное качества и вкуса. Душевная музыка для поколения 30+, микс из лучших советских песен и рокнролла. Однозначно рекомендую к посещению!
2
March 24, 2024
Милый и уютный бар, когда мы пришли была живая музыка :)
Казино из настоек отличное, рекомендую взять вместе с закусками! Лучше бронировать заранее, чтобы точно сесть. Официанты приветливы, всегда подскажут если что-то нужно.
November 8, 2023
Уютный бар, хорошая музыка и атмосфера , вежливый и приятный персонал, всё достаточно быстро.
Повар немного подкачал, но не критично, крылья пересушил, заправка к салату была ядрёной, еда и посуда живописная - люблю красивую подачу.
Подарили открытку 🎁
