Сёнэн чай

Высший и редчайший сорт японского листового чая - 0,3% от общего сбора чая в сезон. Чайные кусты затеняются на три недели до сбора. Это позволяет увеличить в листе содержание аминокислот, в том числе теанина и придает сладость чаю.

Изысканный натуральный чай, сочетающий в себе мягкий фруктовый вкус японского черного чая со знаменитыми стимулирующими и согревающими свойствами имбиря Когане (Золотой имбирь)

Одним из самых популярных японских зеленых чаев. Дословно название можно перевести как «простой чай». Считается, что Банча - это чай на каждый день, который можно пить в любое время суток из–за низкого содержания кофеина в сырье.

Чай изготавливается из чайных листьев и обжаренного коричневого риса, который придает напитку хлебный аромат и привкус жаренных семечек. В 16 веке бедные крестьяне стали смешивать бурый рис с чаем для того, чтобы уменьшить его стоимость. Сейчас ча...

Чай, листья которого были обжарены в течение нескольких минут при температуре 200 градусов. Такой способ обработки чая придаёт ему сладковатый ореховый вкус с умиротворяющими жареными и древесными аро­матами. Низкое содержание кофеина позволяет за...

Чай является особенным, он сделан путём купажирования чайных листьев и веточек чайного растения. Предварительно мягко обжаренные побеги и стебли используются при создании этого уникального чая, а его запах напоминает свежескошенную траву.