Место атмосферное, интерьер красивый, напоминает богатый купеческий дом. Красивая подача, вежливый персонал. Блюда вкусные. Особенно понравились тыквенный суп, великолепные щи, говядина по-строгановски с нежнейшим пюре. Минусы: очень мало места для гардероба, куртки и пальто повесить на вешалку почти невозможно,очень долго готовились и подавались блюда, причем всем гостям в разное время, кто-то уже доел и забыл, а кто-то еще и не приступал. Фирменный калач больше походит на бургер. Пирожок-расстегай готовили почти полтора часа ( не преувеличиваю), подали, когда уже чек просили, при этом он очень маленький и начинка внутри была холодная.
1
Show business's response
Елена
Level 6 Local Expert
February 5
Мы были большой компанией туристов с детьми. Место очень понравилось, атмосферно, уютно, нам приготовили все быстро. Для детей есть вкусное меню.
Особенно отмечу калачи, правда, вкусно. Не ожидали)
Хочу поблагодарить официантку Настасью👩💼. Просто супер профессионал и очень хорошо знает кухню, историю блюд. Одному из детей надо было блюдо не из меню - она постаралась, чтобы его приготовили. Огромное спасибо Настасье💖
1
Show business's response
alexander s.
Level 4 Local Expert
December 20, 2024
Честно говоря, избалован вкусной кухней. Во-первых, жена прекрасно готовит практически любую кухню мира. Во-вторых, за плечами три десятка стран и знакомство с местными кулинарными традициями. Тем приятней было открыть для себя оч-чень гастрономическую Кострому! Готов подписаться под тем, что вряд ли в средней полосе России есть еще город с таким количеством кафешек на 1 единицу площади. Но особо хочу отметить Трактир Калачная в торговых рядах. Мы заказали там калач с домашней бужениной и пожарские котлеты. В первую очередь, о котлетах. Сразу подкупило то, что впервые в меню я увидел исторически правильное название: куриная котлета по рецепту Пожарского. То есть владельцы бережно отдали дань уважения автору рецепта - трактирщику Пожарскому из Торжка, которые изобрел блюдо в первой половине 19 века. Ну, а сама котлета в исполнении костромского повара превзошла все ожидания. Нежнейший сочный фарш в панировке из сухариков белого хлеба, прожаренных в высшей степени грамотно, картофельное пюре с растопленным сливочным маслом, чуть сдобренным мятой. И, наконец, собственное прочтение старого рецепта в виде сливочной подливки из лесных грибов. Друзья, это было что-то! Да и калач, как российский вариант популярного гамбургера, оказался отменным. Буженину оттенил вкус сочных листьев салата, а, вот, соус (в отличие от большинства гамбургерных аналогов) не претендовал на первенство, подчеркивая свое совершенно подчиненное назначение. В общем, мы с женой получили истинное удовольствие от знакомства с этим Трактиром. Добавим сюда аутентичный интерьер, официантов в типичной русской одежде 19 века. Плюс - неподдельный патриотизм персонала заведения, готовых рассказывать о нем с искренним энтузиазмом. Рекомендую настоятельно всем гостям Костромы. Под сим подписуюсь, член Союза писателей России Александр Серый.
2
2
Show business's response
Vita Lapina
Level 16 Local Expert
December 5, 2024
Атмосферное и уютное место. Трактир расположен в торговых рядах в исторической части Костромы. Готовят быстро и из-под ножа. Заказала щи костромские, томленные говяжьи щёчки, наливочку, 4 вида калачей и травяной чай. Всё вкусное! Мммм..пальчики оближешь! Приеду снова в Кострому, обязательно загляну в трактир "Калачная".
1
Show business's response
Инкогнито 9810
Level 5 Local Expert
June 14, 2024
Очень приятное место. Замечательный интерьер, промто но со вкусом. Милые официанты, замечательное обслуживание. Кухня изумительная. Меню составлено с выдумкой. Вкусно ВСЕ. Повора реально сильны во всем. Уха, окрошка, пельмени, блины, штрудели, лимонады, селедка! Берите все. Отличная русская кухня. А кроме этого чувствуешь себя самым важным гостем, потому что тебя обслуживают по высшему разряду не зааисимо от суммы чека, пришел ты съесть порцию блинчиков или заказалал банкет - ты все равно самый желанный гость. Калачи - отдельного восхищения достойны.
6
4
Софа Смирнова
Level 4 Local Expert
December 7, 2024
Очень хорошое место
Официанты замечательные , вежливые
Бармен очень красиво рассказывает про настойки
Купили 2 настойки по 500 мл
Не дорого , но очень хорошее качество
Сувениров очень много
Остались очень довольны этим заведением 😍😍😍
Show business's response
Денис Зубов
Level 13 Local Expert
February 17
Завтракали в этом ресторане. Всё было очень вкусно: калачи с мясными добавками, завтраки, чай. Трактир наполнен атмосферой купеческой России, всё стильно и лаконично. Остались довольны, рекомендуем!
1
Show business's response
Аман А
Level 6 Local Expert
January 9
Отличное заведение, как для местных,так и для туристов. Красивый интерьер, стилизованный под старину, вкусные блюда, адаптированные под русскую кухню. Ценник приемлемый. Проводятся интерактивы и мастер -классы.
Show business's response
Екатерина Ивлева
Level 5 Local Expert
August 23, 2024
Уютное место в центре города. Быстрое обслуживание. Очень вкусная еда. Калачи с начинками восхитительные: воздушный мякиш и хрустящая корочка, а начинка из мяса лося и кабана теплая, нежная и сочная, прекрасно дополнена овощами и соусом. Рекомендую ещё пельмени с лосем и черносливом. Необыкновенно вкусные! Пельмени с сомом тоже понравились. Будем в Костроме, придем ещё раз, обязательно.
1
1
Show business's response
HappiBut4
Level 3 Local Expert
October 4, 2024
Очень атмосферное и уютное место. Зал внутри стилизован под старый трактир. Еда очень сбалансированная и вкусная. Меню разнообразное. Широкое обилие рыбных блюд. Персонал вежливый. Ходила с мамой нам понравилось ))))).
1
Show business's response
Кристина Р.
Level 8 Local Expert
November 28, 2024
Отличное и очень атмосферное место, попробовали множество блюд здесь. Всё очень вкусно, а цена радует глаз.
Обслуживание тоже очень даже)))
Обязательно к посещению, если остановитесь в Костроме
Show business's response
Ирина Герасимова
Level 2 Local Expert
December 16, 2024
Все очень понравилось, вернусь обязательно ещё не раз , обслуживание очень понравилось, весь персонал вежлив и приятный, время ожидания блюд очень быстрое , все очень вкусно и аккуратно, атмосфера приятная и комфортная
3
Show business's response
Галина Быстрова
Level 23 Local Expert
January 10, 2024
Отличное кафе. Заехали пообедать и были приятно удивлены. Девочки-официантки милейшие. Очень интересное меню. Все вкусно. Цены приятные. В Москве, за такие деньги, вкусно не поешь. Почитали отзывы и были очень удивлены. Люди, вы где едите? Начинки вам в пирожках мало. Больше, так это уже без теста. Пожарские котлеты просто идеальны. В салатах никакого покупного майонеза. Все чисто и аккуратно. Никто из нас, кто брал оливье, им не отравился. Ну а если вам не вкусно и дорого, то всегда можно сходить в кафе у Жорика (у Натальи, у Альбины и тд). Там и меню будет по- толще, и все кухни мира в одном месте: и беляши , и ризотто и шашлык вам забубенят. И оливье будет по- жирнее. В общем, кто к чему привык. Всем добра!
7
2
Дмитрий Красовский
Level 18 Local Expert
January 2
Уютное заведение в центре Костромы! Накормили и напоили вкусно. Калачи по сути интерпретация бургеров на русский манер. Идея и исполнение на отлично. Понравилось обслуживание и подача блюд.
Show business's response
Олег
Level 9 Local Expert
November 27, 2024
Атмосферное, небольшое место в центре. Все блюда и напитки были на высоте, особенно удивил калач. Это как модный бургер, только реально калач. Рядом все время играл бард и пел популярные песни под гитару. Рекомендую заскочить за калачами.
Show business's response
галина вербицкая
Level 2 Local Expert
February 6
Прекрасное место - уютная душевная обстановка и соответствующий интерьер, или наоборот)))) как мягкие абажуры на лампах над столами))) очень вкусно все, а есть кроме того еще и необычное/неожиданное - тоже очень вкусное))) нет суеты, но ждать не приходится) рекомендую очень)
1
Show business's response
Александр Козлов
Level 5 Local Expert
September 13, 2024
Невероятно вкусные калачи! Подача с перчатками, что удобно. Хлеб настолько хорош, что отлично перенёс почти сутки в пути. Теперь прочно ассоциируются с Костромой и мне бы хотелось угостить ими всех своих близких :) они действительно очень вкусные!
Ольга Смирнова
Level 8 Local Expert
January 16, 2024
Отдыхали в Костроме на Рождественских праздниках. Утром зашли позавтракать в этот трактир. Расположен он в самом центре города. Очень милая ,уютная , домашняя атмосфера царит внутри заведения. Вас окружают очаровательные предметы старины, стены украшают потрясающие пейзажи, написанные современной костромской художницей. Очень понравилось обслуживание. Отдельное спасибо официанту Алексею. Весьма интеллигентный юноша. Нам есть с чем сравнивать, это уже не первый наш приезд в Кострому. И мы посетили все рестораны в центре города. Понравились сырники и блинчики. С собой мы взяли пирожки. Муж был в восторге от калача с мясом дикого кабана. К сожалению, ничего не могу сказать об обедах и ужинах. Мы уезжали уже в этот день. Успеха вам и процветания.
5
Юлия К
Level 8 Local Expert
January 6
Так уютно!!! Интерьер стилизован под старинный трактир, одежда официантов тоже как будто) из прошлого. Фирменные калачи очень вкусные! Заказывайте чай в самоваре, добавляет атмосферности)
Show business's response
Екатерина С.
Level 5 Local Expert
January 29
Атмосферное местечко, вежливый и милый персонал. Блюда приготовили быстро, но некоторых позиций вовсе не было
Всем туристом, обязательно нужно заглянуть в этот трактир и попробовать щи или похлебку , костромские грузди и конечно же калач и полюбоваться стилистикой
1
Show business's response
Алена Л.
Level 5 Local Expert
January 27, 2024
Приехали в Кострому на выходные, в Калачную зашли пообедать. Действительно, очень уютно, прекрасный интерьер, атмосферно. Девочки-официантки и официант Алексей невероятно доброжелательны и услужливы - грязные тарелки, приборы убирают со стола моментально, несколько раз поинтересуется, все ли так, все ли вкусно, искренне пожелают хорошего дня. Меню - отличное, подача тоже, блюда с пылу с жару. Пожарская котлета с пюре и грибным соусом выше всяких похвал, кислые щи и щи с лисичками тоже. Дегустационный сет наливок, особенно тархун и вишня, с мороза - самое оно! Мне придраться не к чему, муж сказал, порции маловаты, но он мужчина крупный и с аппетитом, так что на него ориентироваться на стоит.
Ценовая категория, пожалуй, выше среднего.
Единственное, что оставило не очень приятное впечатление, - санузел. Но и тут, возможно, не вина персонала: проходимость людей немаленькая, отсюда грязь с обуви и переполненная корзина для бумаги, не успевают убирать.
Резюме - отличное место в самом сердце Костромы для тех, кто ценит вкусную кухню, спокойствие и общение.
2
2
Инкогнито 2005
Level 4 Local Expert
February 15
Приходила сюда несколько раз за время пребывания в Костроме, потому что хотелось именно русской кухни! В других заведениях города было либо дороже, либо не так вкусно...
Хочу поблагодарить всю команду трактира "Калачная" за гостеприимство, вкусные блюда и милые мелочи, которые создают атмосферу (детали интерьера, одежда официантов, в меню - интересные факты из истории Костромы).
Большое спасибо Алине за внимательность, приветливость, уважение к гостям и рекомендации по выбору блюд!
Сам ресторан - уютный, домашний. Интерьер в стиле купеческого дома. В Калачной сами калачи не пробовала, но мясные, рыбные блюда и супы были очень удачны! Особенно понравилась похлебка с лесными грибами - густая, ароматная, в чугунном горшочке и с хорошей порцией вкусной сметаны! Еще из интересного - горячий ягодный кисель. Сейчас такое в меню не часто встретишь.
А еще вечером в пятницу была живая музыка!
Удачи и процветания ресторану!
С уважением,
Анастасия
Show business's response
Olga Komarova
Level 10 Local Expert
November 1, 2024
В целом хорошее место, уютная атмосфера, вкусные калачи пробывали все из предложенных в меню. Щи костромские на 3 ку, свекровь брала салат цезарь -понравился. Настойки приличные. Ценник средний
Дмитрий Салтыков
Level 7 Local Expert
September 16, 2024
Новое посещение вызвало востор,хорошая идея сколачем,внимательная официантка ,декор....но вернувшись в обед все это куда то пропало,к нам ни кто не подходил в течении 15 минут и было принято решение покинуть заведение.На следующей день в обед решили дать ему второй шанс....и это было ошибкой.В кафе шел фуршет,и на нас было абсолютно все равно.Мы согласились что будем ждать более 30 мин...но прождали 1,5 часа.Ладно,Зи могут долго готовится,но калач с красной рыбой это просто сэндвич-разрезали калач и положили туда начинку.Как это могло готовится так долго-не понятно.То что было оригиналь как сладкий калач разбилось о реальность.Не можете обслужить клиентов когда у вас фуршет-закрывайтесь.Не надо заставлять людей ждать.Особенно ждать что бы оплатить счёт,в итоге пошел сам оплачивать.
Лидия Михалюк
Level 9 Local Expert
February 21
Уютное место, приятно отдохнуть и перекусить, а можно и пообедать. Доброжелательный персонал, вежливое общение, не долгое ожидание заказанных блюд. Вкусные калачи.
Show business's response
Серега Шахов
Level 10 Local Expert
September 18, 2024
Официанты приветливые! Интерьер интересный ! Подача блюд удивила , уха подается в виде котелка , щи в виде кастрюльки! Настойки очень вкусные , там есть как очень слабые грусов 8 и меньше , так и крепкие 40 и выше
Тимур Недорезов
Level 2 Local Expert
December 7, 2024
очень классно круто, советую
еда очень вкусная
принесли все быстрее чем указано в меню
официанты молодые, привлекательные и вежливые
всем советую! очень понравилось!
1
Show business's response
Евгения Маслова
Level 12 Local Expert
February 1
Ваш трактир отдельная любовь❤️❤️❤️ первый раз были в Костроме, к вам заходили несколько раз❤️ Очень красиво, уютно, вкусно. Нереальное место❤️ Спасибо вам за эту красоту❤️
1
Show business's response
Инкогнито 1409
Level 5 Local Expert
February 11, 2024
Хорошее, атмосферное место. Достаточно бюджетно. Очень вежливый и милый персонал. Все поздоровались, несколько раз спрашивали, всё ли хорошо, все ли вкусно, обещали передать все повару. Время ожидания около получаса. Брали чай травяной, посоветовала официантка (очень понравился, моя бабушка собирает травы сама и вкус почти 1 в 1, максимально по-домашнему и натурально), также свежевыжатый апельсиновый сок (тоже вкусно) и калачи с курицей овощами и пармезаном (который не почувствовали, но так очень понравился, сочный, только есть его неудобно, очень высокий, в рот не убирается и испачкалась сильно, нужно быть готовым) и калач из ржаной муки с бужениной (его не пробовала, но также понравился) и пирожки (мне понравился с капустой и морковью, начинки комфортно и по вкусу нежно).
Место могу посоветовать, только тесновато и столики не всегда свободные есть
1
Мария А.
Level 8 Local Expert
August 23, 2024
Очень вкусно!!! Особенно калач с бужениной и пельмени, из напитков дегустация из настоек!
Обслуживание шикарное! Персонал приветливый, доброжелательный, хорошо понимают блюда и их историю!
Атмосфера приятна, все продуманно до мелочей!
Однозначно рекомендую!!!!
1
Show business's response
Илья
Level 5 Local Expert
September 14, 2024
Будьте готовы к тому что вас просто попросят уйти... Приехали в Кострому в первый раз, решили посетить данное заведение. Заранее забронировали место на 7 человек (четверо взрослых и трое детей) на 19 часов. Когда мы пришли в назначенное время оказалось что стол , который нам забронировали занят и на долго.Официантка сначала предложила два маленьких стола на первом этаже у входа,мы попросили их сдвинуть,потом подошла администратор сказала что мы мешаем и предложила нам УЙТИ!!!Мы отказались, потому что в городе был праздник и все заведения были забиты. С недовольным видом заказ у нас всё-таки приняли,но про меню это отдельная тема. Половина блюд , которую мы хотели заказ отсутствует ,пришлось быстро выбирать что-то другое. После долгого ожидания наш заказ так и не принесли и мы решили уйти,чего они и добивались, потому что стоило нам выйти за дверь,тут-же с официанткой подошли другие люди и она стала принимать у них заказ.Видимо на эти столы тоже была бронь,но персонал предпочел обслужить "веселую компанию" вместо семей с детьми..... Вот такое наплевательское отношение к гостям и погоня за прибылью (
2
1
Лушкина мать
Level 8 Local Expert
July 19, 2024
Первый раз набрели на трактир но так как были очень уставшие, то приобрели калачи и пошли в отель. Калач с рыбкой был очень вкусный. Пшеничный и ржаной были вкусные, но не выдающиеся. Второе посещение трактира было в обеденное время и вот тут мы оценили кухню, интерьер и обслуживание в полной мере! Очень благожелательный персонал. Всё очень быстро, с улыбкой. Блюда вкусные, подача оригинальная. Чай подали на исторический манер! Всё на фото. Персонал молодой но обученный. Форма персонала и интерьер под старину. Блюда фантастически вкусные. Музыка в зале негромкая, приятная и соответствует тематике заведения! Нам очень понравилось!
2
2
Ненахова Елена
Level 6 Local Expert
March 31, 2024
Не знаю почему это заведение не очень котируется и здесь всегда мало народу. Готовят очень вкусно! Интерьер тоже приятный. Обслуживание всегда на высоте. Фирменные калачи просто объеденье. Супы тоже хороши, мой любимый тыквенный с креветками. Десерты тоже вкусные, надо спрашивать что есть, тортов может быть даже больше выбор, чем по меню. Если я долго не хожу в Калачную, у меня начинается ломка. Всем рекомендую. Вожу в Калачную гостей кто ко мне приезжает, как обязательное место для посещения в Костроме. Желаю Калачной процветания!
3
3
Екатерина
Level 7 Local Expert
September 1, 2024
Интерьер приятный, официаты молодые, но неочень расторопные. По поводу скорости обслуживания: посадка в 2 стола- салат из овощей ждали 20 минут, щи принесли через 35 минут и холодные, хотя нас убедили что кухня не загружена и все будет быстро. Меня не отражает действительность: картофель жареный на огне, ожидаешь что принесут что то типа гриль картофель, по факту это картошка жареная с кучей масла, приготовлена из замороженого полуфабриката. В щах 90% картошка-безвкусеые, пирог принесенный к этим щам так же специфичен-капуста с кучей моркви. Десерта так и не дожлались. Отвратительное заведение, кроме интерьера.
1
1
Андрей Татаринов
Level 26 Local Expert
February 25, 2024
Классное место! Все блюда, связанные с калачами просто огонь. Приятно посидеть в семейном кругу. Порции большие, так что можно делиться.
Отдельно хочется отметить наливки. Лимонная - лучшая в Костроме! А мы перепробовали везде практически, где они есть, и в топовых местах тоже. И еще вишнёвая. Ну просто огонь!
Спасибо девушкам официанткам. Очень старались, большие молодцы!
Место однозначно к рекомендации.
2
Вера
Level 4 Local Expert
November 27, 2024
Сняла звезды за то неудобства, записались на мастер класс привели 16 чел оплатили 550 руб с чел. Много читали отзывов положительных решили сходить, что мы получили, я просто была в шоке пишу правду даже видео и фото могу приложить. Посходили нас на 1 этаже, дети около дверей что очень неудобно все ходят заходят двери не закрываются это дети на минутку был такой сквозняк ужасный на улице холодно уже было мне было не комфортно а деткам и по давно они просто хотели уйти по быстрей от туда. Мало того что детей посадили так друг на друге, я попросила просто принести ещё стол как им сидеть катать тесто. Всё завязано на бизнесе деньги на первом месте, если меня спросят другие ни кому не рекомендую, программу прислали написано одно, а по факту другое. Вышел калачник рассказал начали катать, потом быстро чай пирог фото и домой. Песни не поют. Подумайте стоит ли туда идти, можно лучше найти места для мастер класса.. Заказала каппучино с молоком себе продали холодный напиток перелили молоко.
1
1
Ольга Горюнова
Level 10 Local Expert
June 11, 2024
Уютное и самобытное кафе, продуманное меню, интерьеры и даже униформа официантов. Прекрасное местоположение - самый центр, Торговые ряды. Блюда вкусные. Калачам особое почтение, но и томленые щи, и пожарские котлеты были хороши. Официанты вежливы и предупредительны. Обстановка домашняя, располагающая к неспешной трапезе и отдыху. Однозначно рекомендую.
2
4
Александр
Level 9 Local Expert
August 6, 2024
Очень понравилось. Причëм всё без исключения, интерьер, место, работники золото. Быстрое обслуживание и вкусный кофе -молодцы. Туристы которые планируют Кострому любят необычные и приятные места
с классным кофе, вам сюда! Наш коферейтинг очень высок, рекомендуем.
Show business's response
Андрей Рубанов
Level 3 Local Expert
September 11, 2024
Плюсы: центр, вкусные калачи, официантка Алина. Только благодаря ей пришли на ужин и пожалели.
Минусы: пришлось два раза напоминать о том, что мы тут и просить сделать заказ. Не знают наличие блюд, перезаказывали три раза. Салат, кстати самый дорогой в меню, был ужасен, такое ощущение, что его делал 6-летний ребенок из того что было, то и налепил. Ингредиенты данного салата были из ошметков того, что осталось. Пожалели, что не отказались, когда его увидели. Может это все из-за того, что в этот день был фейерверк, и кафе не рассчитало своих сил.
2
2
Анастасия Манахова
Level 3 Local Expert
September 2, 2024
Еда очень вкусная. Место подойдет как для свиданий так и для семейного отдыха . Хочу поблагодарить официанта Алина приветливая и улыбчивая девочка. Спасибо большее за все.
1
Татьяна Савкина
Level 19 Local Expert
April 12, 2024
Это вкусное и гостеприимное кафе точно спасет вас от голода, если вы, как настоящий турист, прошагали пешком по дивному городу Костроме несколько километров. Вначале нас привлекло яркое и броское название - «Трактир Калачная». Про название трактир мы немного знали - так в старину называлась придорожная гостиница или постоялый двор с рестораном, обычно невысокого класса. Но, местная кухня то славится, не заморскими устрицами, а именно костромскими щами и калачами. Решили заглянуть и не прогадали. Нас накормили и обогрели добрым отношением и заботой. Аутентичная атмосфера Трактира сразу погрузила нас во времена царской России. Хотелось задержаться подольше и все внимательно рассмотреть. Блюда подавались красиво, большими порциями. Костромские наваристые щи томленые в печи были сервированы пирогом из печи и домашней сметаной. Одни из самых вкусных в городе. Похлебка Костромская с лесными грибами тоже очень, очень вкусная. И костромской калач тоже не подвел. Взяли Крестьянский ржаной, приготовленный на опаре, с добавлением гречишной муки и натурального солода.
С ароматным капучино было то, что надо. Этих самых калачей здесь не перечесть, на любой вкус от Купеческого пшеничного или с мраморной говядиной до калачей с яблоками и вишнями. Так вкусно, что ел бы и ел. Приятное заведение в самом историческом центре Костромы. Не пропустите, если будете в этих краях. Гостеприимные девушки - официанты даже экскурс вам проведут и про щи и про русские калачи. И хотя, родиной калача считается Муром, Кострома тоже на высоте. Особенно в этом «Трактире Калачной».
Спасибо за радушие. Процветайте! 🥨❣️
18
1
Мария Хмара
Level 5 Local Expert
September 28, 2024
Приятная атмосфера, вкусные блюда (попробовали грибной суп, щи, филе судака и калачи). Спасибо приветливому официанту Миле, при возможности обязательно придём ещё раз.
Show business's response
𝒥𝓊𝓈𝓉_𝓂ℯ
Level 8 Local Expert
January 7
Зашли с семьёй первый раз в это заведение. Начиталась я отзывов и захотелось попробывать пельмени с лосятиной и черносливом. И вот мы уже сидим за столиком и изучаем меню. Официанты на нас вообще внимания не обращали пока им не сказала управляющая, что пора бы уже взять заказ. Заказали мы пельмени, вареники, калач с сёмгой, кисель, сбитень, капучино и штрудель. Сидели ждали около 20 минут, в итоги нам с ребёнком принесли наш заказ, а мужу сказали, извените, но ваш заказ мы не сможем сделать((( Наши пельмени были разваренные, холодные и какие то заветренные ((( Настроение конечно было подпорчено (((
Кисель я так не дождалась, сбитень был вкусный.
2
Show business's response
Alexandra M.
Level 5 Local Expert
February 14, 2024
Были в Костроме в январе, случайно набрели на это замечательное место в торговых рядах. Даже через окно поманил уютный интерьер, а когда заглянули и нас приветливо встретили - очень захотелось прийти пообедать, что мы и сделали на следующий день. Честно скажу, что это лучшее место, которое мы посетили в Костроме!
Но собственно калачи нас не интересовали, и один, который заказали (ржаной с бужениной) - не сильно впечатлил.
А вот супы, да и горячие блюда были исключительно вкусными!
И фирменные настоечки - просто блеск!
Очень приятное, заботливое, но не навязчивое обслуживание. Креативное меню в виде старой газеты, да ещё с познавательной информацией. И какая-то особая «купеческая» атмосфера - идеально соответсвующая моему представлению о провинциальной уютной старине…в общем, очень душевно и приятно посидели и если доведется вернуться в Кострому - обязательно посетим снова.
1
Таша Тарасова
Level 5 Local Expert
May 6, 2024
Данное заведение заслуживает оценку в 4 звезды, но в связи с очень неудачным посещением я поставила 3.
Здесь по-своему приятная атмосфера и интересное меню. Однако есть небольшая особенность в работе персонала. Официантки вежливы, но совершенно не способны проявлять инициативу в экстренных или просто необходимых ситуациях.
К примеру, когда шумная "игра"детьми на местном пианино мешает другим посетителям заведения, а родители отказываются что-либо делать по просьбам окружающих, персонал игнорирует данную ситуацию.
Кратко говоря, я не считаю данное заведение плохим, совсем наооборот. Только вот, если собираетесь посетить его, искренне надеюсь, что вам повезёт спокойно провести время. Ведь в ином случае, вам останется лишь терпеть / уйти домой.
4
1
Николай Л.
Level 3 Local Expert
January 4
Зашли перекусить с женой, заказали калач купеческий с мраморной говядиной и калач с волгореченской форелью слабой соли
Фактически, в данном заведении калач - это бургер/сендвич с приделанной к нижней части ручкой
Не думаю, что ручка превращает сендвич или бургер в калач
Мраморная говядина оказалась говяжьей котлетой
Ожидание данных блюд составило неимоверные 40 минут при том, что в меню указано 10-15
Имбирный взвар - единственное, что понравилось
Также официант принесла счет с другого столика, хорошо, что решили его проверить
Администратор попробовала оправдать долгое ожидание полной посадкой, хотя фактически было занято не более половины столов
Также было неприятно, что у соседних столиков, заказ которых был принят позже, уже успели принести горячие блюда, пока мы ждали ждали наши бутерброды
Из плюсов: расположение, атмосфера, но странно, что заведение позиционирует себя русским, а музыкальное сопровождение из средневековой Европы
Show business's response
Федор Еленин
Level 6 Local Expert
June 26, 2024
Из плюсов только расположение. Из минусов всё. Заказывали окрошку на кефире, пельменей с сомом не оказалось, калача ржаного тоже, поэтому заказали порцию пельменей с лосятиной и черносливом, травяной чай и калач с яблоками. Через 10 минут принесли чай. Зачем, непонятно, мы не просили. Чай унесли, но как оказывается он так и стоял ( наверное заваривался) до подачи. Затем принесли калачи с яблоками - оставили на столе. Только через 30 минут принесли окрошку! Довольно-таки красиво в тарелке, но абсолютно безвкусно. Пельмени были чуть тёплые, по вкусу - на любителя. Чай, естественно был не горячим. Калачи с яблоками вкусные, но это не калачи, а оригинальной формы пирожки. Обслуживание чрезвычайно манерное и немного навязчивое. Не знаю, может быть не повезло с посещением этого кафе, но такая вот история. Естественно настроение было испорчено. А девушка официантка, которая нас обслуживала вообще куда-то исчезла после того, как ей сказали, что блюда невкусные. Бывает. Лучше в Самовар!
3
2
Old Benik
Level 2 Local Expert
November 19, 2024
Как то сидел в этом кафе с девушкой , еда понравилась, кухне респект, но вот официанты конечно интересные кадры, увидел как одна девчушка обранила пару вилок сидя у комодика с всякой атрибутикой для работы, и положила в кучу с остальными приборами, хотя судя по работе официантов она какая то глава у них или что то такое, да и другие официанты не особо хороши, само заведение прикольные, и интерьерчик не плох, по домашнему, но вопрос ,кому повезло на эти вилки ?
1
Татьяна Черкасская
Level 8 Local Expert
February 5
Атмосферное место! Новые вкусы! А калачи - просто пальчики оближешь - горячие, сочные, с хрустящей корочкой! Персонал душевный! Благодарим! Вернемся!
Show business's response
Ольга Мулярчик
Level 6 Local Expert
October 1, 2024
Впервые привезла ребенка в Кострому , 23 августа. Была запланирована культ программа, хотелось забежать поесть в перерыве. Меню неудобное, очень большое, засаленное, рваное. Половина блюд на стопе. Сладкий калач норм. Мясо на фото пересолено адски! Поели по минимуму, ждали пельмени ребенку 30 минут. Официант сказал, что забыли, скоро сделают. Я попросила счет, он ушел, прибежал с пельменями, 5 штук. Мы уже опаздывали на программу, я отказалась, он начал угрожать и говорить, «вы обязаны за это заплатить». Не стала ругаться, бежали дальше. Это же надо за 250 рублей так потерять лицо заведению. Подумайте над тем, кого берете на работу.