Половинка баклажана, обжаренная на углях. Подаётся с соусом Манго-Чили, томатами конкассе, тигровой креветкой и сыром страчателла.
650 ₽290 g
Маракуйя в сливочном муссе
Сливочный мусс на основе белого шоколада, крема Англез, конфи, крема из Маракуйи и хрустящего слоя Крустилант на подложке из шоколадного бисквита.
450 ₽145 g
Буррата с соусом Песто и томатами
Буррата со свежими томатами, рукколой и каперсами. Заправляется соусом Песто и кремом Бальзамик.
690 ₽250 g
Пепперони
Томатная основа, сыр Моцарелла, пепперони, бекон.
490 ₽450 g
Каре ягнёнка
Нежнейшие бараньи рёбрышки, приготовленные в угольной печи. Подаются с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
690 ₽100 g
Фланк стейк
Кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части рёбер, с тонкими прожилками жира, мясо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Готовится в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
890 ₽100 g
Стейк сухого вызревания
Стейки из говядины, вызревшие в нашем шкафу "Dry Ager" в течение 21 дня. Готовится в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
590 ₽100 g
Говяжьи медальоны
Самая нежная часть говяжьей вырезки, приготовленная в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
650 ₽100 g
Окрошка
Классическая окрошка с говяжьим языком и закваской на основе трёх видов зелени, горчицы и хрена. Подаётся на квасе или на кефире на выбор.
300 ₽350 g
Говядина на мозговой кости
Тартар из нежной говяжьей вырезки с ялтинским луком, заправленный соусом Азиано, на мозговой кости запечённой в угольной печи. Подается с луком конфи и чиабаттой.
На втором этаже есть уютная открытая веранда с красивыми видами на город, что делает его отличным местом для отдыха.
Персонал внимательный и приветливый, всегда готов помочь с выбором блюд. Я впервые посетил "The Дверь" в 2022 году, и с тех пор качество обслуживания и еды осталось на высоком уровне.
В последнее посещение мне понравились салаты с морепродуктами и том ям – все было свежим и вкусным. Алкогольные коктейли также были на высоте, а кальян оказался недорогим и приятным дополнением к вечеру.
В целом, ресторан хорошее место для того, чтобы приятно провести время, наслаждаясь вкусной едой и приятной атмосферой.
1
Show business's response
Елена П.
Level 3 Local Expert
August 14
Уютно. Атмосферно. Вкусно. Меню разнообразное и удобно проиллюстрированно. Персонал вежливый и внимательный. Вкусный авторский чай. Хорошо жарят мясо, вкусные салаты. В нижнем зале можно увидеть печь и как в ней жарятся пиццы. Есть открытое пространство.
1
Show business's response
Vlad Bogdan
Level 5 Local Expert
June 13
Отличное место! Очень понравилась окрошка, лимонад и лепешки с говядиной и грушей. Но вкусно было всё. Бонусом вид на акваторию - можно наблюдать циркуляцию кораблей в бухте.
Столик в вечернее время стоит бронировать заранее.