Tikhaya Zavod

Помидор свежий, перец болгарский, огурец, зелень 1/350

Нарезка из филе слабосоленой семги, горбуши, масляной рыбы холодного копчения, украшается лимоном, маслинами и ароматной зеленью 180/20/8

Грибы считаются неотъемлемой частью русского застолья, и… неповторимой закуской под крепкие напитки… 120/8

1/100

1/50

1/100

Рулеты из обжаренных баклажанов с начинкой из сыра с чесночно-ореховым соусом, украшенные помидором черри, клюквой и зеленью 160/80

Филе сельди с маринованным луком и отварным картофелем 100/100/30/3

Груша, яблоко, апельсин, киви, банан, виноград 1/500

1/50

Говяжий язык с хреном 100/40/2

Ассорти из сыров с виноградом, зеленью 220/20/5

1/120

50/3

50/3

50/3

50/3

Аппетитная грудинка с горчицей, луком, чесноком и зеленью 100/35/10/4

1/100

соленые огурцы, помидоры, капуста, маринованный чеснок, черемша 1/350

Квашенная капуста с репчатым луком, растительное масло, зелень 120/12

1/50

Слабосоленый лосось с помидором, яйцом, сыром, маслинами и майонезом 205/2

Мидии, креветки, кальмары, осьминоги, со свежим огурцом, яблоком, яичком, майонезом и красной икрой 1/200

Телятина, язык отварной, карбонад в сочетании с отварной свеклой, зеленым горошком, корнишонами, жареными шампиньонами, приправленные майонезом, украшенные листом салата 210/8

Куриное филе с ветчиной, опятами, шампиньонами, яйцом, сыром «Эдам», грецким орехом и майонезом 195/3

Куриное филе, ветчина, консервированный ананас, корнишоны, кукуруза, зеленый горошек, лук, болгарский перец, заправленный майонезом 220/5

Семга с/с, огурец. помидор, перец болгарский, лист салата, майонез, сметана, горчица, соевый соус, сок лимона 1/195

Кальмар отварной, горбуша х/к, крабовые палочки, огурец, лист салата, майонез, зелень 190/2

Настоящее мужское блюдо, придающее энергию на весь день и не только…состоящее из трех видов мяса (телятина, язык, цыпленок) с соленым огурцом, репчатым луком, морковью и болгарским перцем, приправленный пикантной заправкой 185/3

Сытный мясной салат с ломтиками телятины, курином филе, говяжьим языком и карбонадом с шампиньонами, помидором, зеленым горошком, сыром, листом салата, заправленный майонезом 1/230

Телятина вырезка, лист салата , перец болгарский, сыр Пармезан, помидор Черри, сок лимона, масло оливковое 1/217

Листья зеленого салата с креветками, помидором Черри, пшеничными гренками, заправленные соусом «Цезарь» 1/220

Листья зелёного салата и жареная куриная грудка с помидором Черри, пшеничными гренками, заправленные соусом «Цезарь» 1/220

Свежий, легкий овощной салат с помидором, огурцом, болгарским перцем, зеленым луком и зеленью 1/200/3

Язык, карбонад, маринованные шампиньоны, сыр, под соусом «Итальяно» 180/3

Морской коктейль, огурец, яблоко, икра красная, маслины, оливки, лимон, зелень, майонез, соевый соус 1/222

Куриное филе, огурец, омлет, чеснок, лист салата, масло растительное, соевый соус, кунжутное семя 1/170

Нежные ломтики слабосоленой семги и тунца с листом салата, свежим огурцом, луком, заправленные горчичным соусом 1/180

Нежное филе кальмара с репчатым луком, чесноком, грецким орехом под майонезом с соевым соусом 170/20/3

Листья зеленого салата с горбушей с/с, помидором Черри, пшеничными гренками, заправленные соусом «Цезарь» 1/200

Помидор, огурец, болгарский перец, лук репчатый, лист салата, маслины, масло оливковое, зелень 180/3

Традиционное кавказское блюдо: колбаски из рубленой баранины, с добавлением лука, зелени и специй 1/100 (Цена-по весу)

Цена за 100 гр.

Ребрышки, запеченные на гриле, подаются с зеленью, маринованным луком 1/100 (Цена- по весу)

Стейк семги, лист салата, лимон, маслины, зелень 1/100 (по весу)

Цыпленок, маринованный в томатном соке с ароматными специями, зажаренный на гриле, лук, корнишоны, лист салата 550/140

Сочный, ароматный шашлык из свиной шеи 100/20 (Цена-по весу)

Обжаренная на гриле свиная корейка на кости 100/20 (Цена-по весу)

Цена за 100 г

Цена за 100 г.

Цена за 100 г

Колбаски из рубленой говядины, с добавлением лука, зелени и специй 1/100 (Цена-по весу)

145/37

135/47

130/47

Шашлык из куриного бедра, огурец, помидор, маринованный лук 100/300 (Цена-по весу)

Куриное филе запеченное на гриле 1/100 (Цена-по весу)

Филе кальмара тушенное с луком и соком лимона, лист салата, зелень, лимон, 120/22

Крылышки куриные, жаренные во фритюре, подаются с острым соусом 140/15/3

Креветки, обжаренные на сливочном масле с чесноком, перцем и соусом «Чили» 140/25

Нежная печень кролика тушеная с грибами в сливочном соусе. Подается с обжаренными дольками картофеля и зеленью 190/80/11

Сыр, сухари, зелень 120/30/8

Свиные ушки, обжаренные с добавлением специй, лука и чеснока. Подаются с горчицеи и хреном 130/40/5

Картофель со свиной грудинкой и грибами, запеченный под сыром (подается на сковороде) 1/240

Язык говяжий, шампиньоны, помидор, сыр майонез 1/200

Жульен из морепродуктов в сливочно-сметанном соусе, запеченный под сырной шапкой 1/135

Нежное филе кальмара фаршированное семгой с добавлением риса, помидора, болгарского перца, лука, специй, соевого соуса и майонеза 214/33

Креветки, отваренные с морской солью, специями и лимоном 100/15

2 яйца, молоко, зелень, специи 120/3

2 яйца, сметана, ветчина, помидор, шампиньоны, сыр, зелень, специи 160/3

Сытное блюдо из свиной рульки, сваренной по Баварским традициям в пиве со специями и запеченной до золотистой корочки. Подается с квашеной капустой, корнишонами и зеленью

3 яйца со специями и зеленью 120/3

Вешенки, тушенные с луком с добавлением чеснока, растительного масла, зелень 170/2

Венские вафли, апельсин, киви, мороженое, топпинг 100/100 /70

Разноцветные шарики из мороженого со сливками 150/20

Мороженое, орех грецкий, сливки 150/10/20

Мороженое, топпинг в ассортименте, сливки) 150/30/20

Мороженое, фрукты, сливки 150/40/20

1/350

1/350

1/350

1/350

1/350

Легкий низкокалорийный фруктовый салат из банана, киви, яблока, груши, апельсина, ананаса 200/30

Венские вафли, банан, киви, конфитюр, топпинг 100/60 /70

1/40

1/40

1/100

1/40

1/40

1/40

1/40

1/40

1/40

1/40

1/40

200/5/3

Золотистый обжаренный во фритюре картофель 11/100

Картофель, лук репчатый, шампиньоны, зелень, специи 200/5

Рис, лук репчатый, перец болгарский, морковь, горошек зеленый, вино белое, сливки, сыр, зелень, специи 200/5

Картофель, бекон, лук репчатый, зелень, специи 200/3

Золотистые обжаренные во фритюре картофельные дольки 1/1001/100

Овощи в ассортименте, специи, зелень, соевый соус, масло растительное 200/3

Рис, лук репчатый, перец болгарский, морковь, шафран, вино белое, сливки, сыр, зелень, специи 200/5

Рис, лук репчатый, перец болгарский, морковь, зелень, специи 200/5

Фасоль стручковая, кукуруза, масло растительное, масло сливочное 1/160

Ветчина, морковь, яйцо, сыр, маслины, лист салата, помидор «Черри», соус «Чесночный» 300/75

Тарталетки, куриное филе, карбонад, перец болгарский, яйцо, зелень, майонез 1/375

Тарталетки, икра красная, масло сливочное, лимон, зелень 1/23

Тарталетки, сельдь с/с, икра красная, масло сливочное, майонез 1/250

Батон, ветчина, огурец, маслины 40/5

Батон, икра красная, лимон, масло сливочное 30/10

Батон, сыр, виноград 1/45

Батон, сельдь с/с, морковь, лук зеленый, масло сливочное 1/200

Тарталетки, язык говяжий, морковь, корнишоны, лук жаренный, зелень, майонез 1/360

Ароматное духовое мясо, запеченное с майонезом, луком, помидором и грибами под сырной корочкой 220/42

Свиная корейка, запеченная с языком, сыром и майонезом… подается с зеленым горошком, яйцом, зеленью 160/60/7

Жареный стейк из свинины, под пикантным соусом с жареными грибами и картофелем 135/200/40/3

Рулетики из свинины, фаршированные помидором, карбонадом, грибами, соус шашлычный 1/185/50

Свинина, фаршированная куриным филе, луком и сыром, запеченная с грецким орехом, огурец ,помидор, зелень 180/75

Конверт из запеченной свинины, со шпиком и сыром, подается с помидором и зеленью 220/60/7

Жареный стейк из свинины с отварным картофелем и соусом Тар-тар 135/100/70/3

Свиная корейка запеченная с грибами, луком и сыром; майонез, соус Ткемали,, масло растительное, огурец, помидор, зелень 170/22

Ароматный, легкий грибной суп с укропом и петрушкой 1/300

Золотистая, ароматная лапша с курочкой и укропом 1/300

1/250

1/300

1/300

Старинное блюдо, приготовленное на наваристом, густом бульоне с мясными копченостями, солеными огурцами и маслинами, подается со сметаной с долькой лимона 300/20/15

Наваристая прозрачная ушица из семги, приготовленная по оригинальному рецепту… с водкой, морковкой, луком и картофелем 1/300

Острый и пряный суп с бараниной, овощами, рисом, зеленью и ароматными специями 300/3

Обжаренная говяжья вырезка с запеченными картофельными дольками, болгарским перцем 130/110/10/3

Говядина под вишневым соусом на основе красного вина 130/50/5

Кармашек из телятины с сюрпризом из овощей 240/42

Говяжья вырезка фаршированная карбонатом, луком, грибами и сыром; майонез, аджика, масло растительное, огурец, помидор, зелень 197/42

Молоденькая телятина, обжаренная в беконе, подается с картофельными драниками и зеленью

Стейк из говядины, зажаренный с ароматными специями. Подается с зеленью и соусом на основе белого вина.

Медальоны из телятины с картофелем, луком, помидором. Подается с листом салата, зеленым луком. соусом «Нашараб» 130/185/20

100/30

160/3

160/2

100/50

160/3

100/20/3

Нежное филе лосося, жаренного с овощами под сливочным соусом 185/23

Запеченная речная форель, фаршированная шампиньонами, помидором, сыром «Эдам», украшенная маслинами 100/80/15

Семга запеченная с цукини, помидор Черри, лист салата, маслины, лимон, соус Нашараб 160/38/40/10

Филе судака в чесночном соусе, запеченный с болгарским перцем, шампиньонами и луком, картофельные чипсы, лимон 220/20

Карп жареный ( цена за 100 г) Подается с маслинами, оливками, луком, лимоном, зеленью, соусом Тар-тар

Речная форель, жаренная на сливочном масле 100/25/8

Замаринованные в соевом соусе и лимоне кусочки куриного филе, жаренные с овощами и отварным рисом 200/150/3

Классическое грузинское блюдо, на основе куриного филе, репчатого лука, грецкого ореха, аджики, кинзы и специй 220/60/5

Филе тушеное в сливочном соусе с грибами и ароматной зеленью 230/20/3

Нежное филе, запеченное с ананасом под сырной корочкой 250/35/3

Спагетти с курицей и грибами на сливочной основе 300/20/3

Спагетти с беконом на сливочной основе 300/20/3

Спагетти с тигровыми креветками на сливочной основе 300/20/3