Timeout

Салат "Столичный" появился в 30-х годах ХХ века. Придумал этот салат повар ресторана "Москва" ― Василий Ермилин. Он был учеником известного Люсьена Оливье. Шеф-повар изменил некоторые ингредиенты, таким образом появился новое блюдо ― "Столичный са...

Фирменный салат от нашего кафе

Простой и очень вкусный салат от наших поваров

(яйца перепелиные, помидоры черри, мини-моцарелла, лук шалот, салат-микс, морковь) Заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, специи -

Капуста квашеная, помидоры черри, огурец корнишон, черемша

Язык отварной п/ф, желатин, яйцо куриное, зелень в ассортименте

Оливки, маслины, масло оливковое, зелень

Мясное ассорти состоит из буженины, говяжьего языка, куриного рулета. Украшается зеленью. Подается с тарталеткой горчицы и хрена

Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень

Лосось с/с, рыба масляная х/к. Оформляют зеленью, лимоном и семенами кунжута.

филе сельди, гренки бородинские (хлеб бородинский, масло, чеснок), семена тыквы, зелень премиум, заправка с зеленым луком (сметана, майонез, зеленый лук, соль)

горошек зеленый консервированный, майонез, говядина отварная п/ф, зелень в ассортименте, картофель отварной очищенный, морковь отварная очищенная, яйцо куриное, огурцы маринованные

горошек зеленый консервированный, майонез, язык отварной п/ф, зелень в ассортименте, картофель отварной очищенный, морковь отварная очищенная, яйцо куриное, огурцы маринованные

горошек зеленый консервированный, майонез, колбаса вареная, зелень в ассортименте, картофель отварной очищенный, морковь отварная очищенная, яйцо куриное, огурцы маринованные

картофель отварной очищенный, свекла отварная очищенная, филе сельди, майонез, морковь отварная очищенная, зелень в ассортименте, соль

дымовица, куриная грудка запеченная, шампиньоны обжаренные, лук красный, орехи в ассортименте, огурцы маринованные, майонез, сыр Российский

Майонез, горошек зеленый консервированный, зелень в ассортименте, картофель отварной очищенный, яйцо куриное, огурцы свежие, куриная грудка запеченная (филе куриное, соль, приправы, соевый соус, масло растительное)

говядина отварная п/ф, перец свежий очищенный, томат свежий, лук красный, зелень премиум, заправка для салата (масло растительное, горчица, соевый соус, масло оливковое, уксус 9%)

салат айсберг, креветки жареные, томат черри, сыр, сухарики, заправка (соевый соус, майонез, горчица, оливки/маслины, филе сельди, огурцы маринованные)

салат айсберг, сыр, томаты черри, сухарики, куриная грудка запеченная, заправка для салата (соевый соус, майонез, горчица, оливки/маслины, филе сельди, огурцы маринованные)

лосось филе с/с, сухарики, салат айсберг, сыр, томат черри, заправка (соевый соус, майонез, горчица, оливки/маслины, филе сельди, огурцы маринованные

картофель отварной очищенный, шампиньоны обжаренные, огурцы маринованные, язык отварной п/ф, хрен, майонез, лук красный

Сыры Эменталь, Дор блю, Радамер копченый, Бри, Пармезан нарезают на кусочки произвольной формы, выкладывают на тарелку по видам. Оформляется зеленью, орехами. В розетке подается мед.

Ананасы, апельсины, киви, виноград, груши и фрукты по сезону

(семга с/с, креветки, айсберг, ананас консервированный, майонез, зелень) -

110 гр

(айсберг, крабовое мясо, креветки, кальмары, лук, кетчуп, майонез) -

( кальмары, крабовое мясо, яйцо-белок, икра красная, майонез) -

(маслята, кальмары, картофель, огурцы маринованные, айсберг, черри, хрен, майонез) -

(капуста квашеная, черри, огурец корнишон, черемша) - 350 гр

200 гр 70 гр

400 гр

Пицца Маргарита

(кальмары, перец болгарский, огурец свежий, яйцо, лук красный, микс салат, майонез) -

(ветчина, говядина, язык, филе, огурец маринованный, яйцо, редис, лук, микс салат, сливочный соус с хреном) - 150гр

(говядина, перец болгарский, помидор, лук красный, зелень, салатная заправка) -

(Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень) - 500 гр (ананасы, апельсины, киви, виноград, груши и фрукты по сезону) - 1000 гр

110 гр

свинина в/к, курица, шампиньоны, лук, грецкие орехи, огурцы маринованные, майонез, сыр ) -

Соки в ассортименте - 250 руб

) - 60 руб

- 40 руб

Пирог с яблоком

(картофель, яйцо, сыр, томаты, говядина, хрен, майонез) -

-

(говядина, перец маринованный, корнишоны, айсберг, пикантный соус) -

(картофель, лук, грибы, огурцы соленые, язык, хрен, майонез) - Смак

- 200 гр

Триумф

(язык, курица, помидоры, айсберг, маслины, майонез, зелень) - Коктейль из морепродуктов