Search
Directions
Traktir
Overview
Menu
Photos
41
Reviews
405
Features
No category
Тирамису
270 ₽
Фруктовое ассорти
руб. яблоко, апельсин, груша, виноград, киви, грейпфрут
290 ₽
Атлантическая треска, пряженая в рисовом тесте с соусом тар-тар
Pike perch, spun in rice dough with Tartar sauce треска, сыр «моцарелла», рисовое тесто, яйцо (pike, rice dough, egg)
420 ₽
Балтийская корюшка фри
Baltic smelt «Fries» корюшка, яйцо, сухари панировочные (smelt, egg, breadcrumbs)
440 ₽
Горячая моцарелла с вишневым соусом
Hot mozzarella with cherry sauce сыр моцарелла, сухари панировочные, яйцо, сухари панировочные, виноград, соус вишневый (mozzarella cheese, breadcrumbs, egg, breadcrumbs, grapes, cherry sauce)
380 ₽
Дальневосточный морской гребешок в сливочном соусе с маракуйей
морской гребешок, сливки, тимьян, пюре маракуйи
570 ₽
Картофельные драники с копченной грудинкой и яйцом пашот
Potato pancakes with crispy bacon and poached egg грудинка, картофель, яйцо, чеснок, огурец, сметана (brisket, potatoes, egg, garlic, cucumber, sour cream)
390 ₽
Мидии киви в сливочном соусе
мидии киви, сыр дор блю, сливки, лимон
675 ₽
Тигровые креветки гриль
660 ₽
Шампиньоны, запеченные с сырным соусом
шампиньоны, сыр дор блю, сыр моцарелла
390 ₽
Ассорти из солений
340 ₽
Благородные сыры с орехом грецким и медом
650 ₽
Закуска из спелых томатов и сыра моцарелла на итальянский манер
250г
520 ₽
Мясные деликатесы
520 ₽
Ростбиф на холодное
490 ₽
Сало деревенское соленое и копченое со ржаными гренками
360 ₽
Селедка слабой соли с картофелем
300 ₽
Семга малого посола
650 ₽
Тарелка копченностей
490 ₽
Глазированный цыпленок с овощным рататуем
цыпленок, помидор, баклажан, чеснок, перец болгарский, лук, тимьян
610 ₽
Куриная грудка маринованная с душистыми травами в сопровождении хрустящих овощей и сливочно-имбирного соуса
390 ₽
Нежные куриные бедрышки запеченные в тесте с овощами под горчичным соусом
курица, фасоль, морковь, шампиньоны, сливки, горчица, тимьян, прованские травы 300г
370 ₽
Семга в сливочно-икорном соусе на подушке из шпината
семга, шпинат, кедровый орех, лук, сливки, чеснок, икра лосося
880 ₽
Судак, фаршированный морепродуктами
судак, морской гребешок, мясо мидий, креветки, кальмар, сливочный сыр, сыр моцарелла, каперсы, сливки, лимон
760 ₽
Филе судака с соусом песто, на сливочных овощах
судак, морковь, лук, цуккини, перец болгарский, сливки, соус "песто"
590 ₽
Салат из свежих овощей с молодым сыром и соусом песто
томат черри, огурец, редис, маслины, лук, перец болгарский, сыр, соус «песто»
370 ₽
Салат с куриной печенью и соусом наршараб
куриная печень, шампиньоны, микс салат, огурец, яйцо перепелиное, орех кедровый, соус наршараб
350 ₽
Салат с разварной говядиной и соленым огурцом
говядина, огурец свежий, огурец конс., шампиньоны, лук, крем бальзамико, соус «песто», соус «провансаль»
420 ₽
Салат с ростбифом
ростбиф, микс салат, томат черри, редис, каперсы
450 ₽
Салат с семгой малосольной и авокадо
семга малосольная, микс салат, авокадо, томат, каперсы, лук, цитрусовая заправка
510 ₽
Салат с телячьим языком
язык, томат, микс салата, картофель,огурец, каперсы, соусом «пармезан»
510 ₽
Салат с тигровыми креветками и рукколой
креветки тигровые, руккола, томат, огурец, апельсиновый соус с зернистой горчицей
610 ₽
Салат с тигровыми креветками и яйцом пашот под соусом тобика
тигровые креветки, яйцо, икра тобико, томаты черри, гренки, сыр пармезан, соус «тобико»
520 ₽
Салат с тунцом
тунец, картофель, томат черри, фасоль, микс салат, маслины, корнишон, каперсы, соус «винегрет»
550 ₽
Салат с хрустящим беконом с печеной свеклой
бекон, микс салат, свекла, томат вяленый, свекла, каперсы, крем бальзамико, сыр пармезан, кедровый орех
400 ₽
Салат с цыпленком
куриная грудка, микс салата, сыр пармезан, гренки, томаты черри, яйцо, соус «цезарь»
420 ₽
Фирменный салат трактиръ
язык говяжий, куриное филе, говядина, лук, морковь, грецкий орех, физалис, домашний майонез
430 ₽
Дорадо на углях
дорадо, лимон, зелень
890 ₽
Каре барашка
баранина, лаваш, томат, лук маринованный
820 ₽
Картошечка на углях
картофель, сало шпик, помидор консервированный, огурец консервированный, зелень
220 ₽
Люля-кебаб
свинина, говядина, сало шпик, лаваш, лук маринованный, зелень
360 ₽
Овощи гриль
баклажаны, перец болгарский, помидор, лук, зелень
270 ₽
Ребрышки свиные барбекю
свиные ребрышки, лаваш, томат, лук маринованный
410 ₽
Свинина на косточке
корейка свинины, лук маринованный, зелень
440 ₽
Сочный шашлык из свиной шейки
свинина, помидор, лаваш, лук маринованный, зелень
440 ₽
Стейк из семги
семга, лаваш, лимон, зелень
790 ₽
Форель радужная
форель радужная, овощи гриль, лимон
810 ₽
Шашлык из вырезки телятины
телячья вырезка, лаваш, помидор, лук маринованный, зелень
580 ₽
Шашлык из куриных крылышек
куриные крылья, микс салат, помидор "черри"
340 ₽
Шашлык из шампиньонов
шампиньоны, помидор, клюква, зелень
300 ₽
Шашлычный микс
говядина вырезка, баранина, куриное бедро, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень
1850 ₽
Шашлычный микс из курицы
куриное бедро, куриное филе, крыло куриное, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень
1050 ₽
Шашлычный микс из свинины
свинина на кости, ребрышки свиные, свиная шейка, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень
1350 ₽
Борщ с пампушками
Borscht with pampushki говядина, капуста, картофель, свекла, чеснок, сметана, сало, лук, пампушка (beef, cabbage, potatoes, beets, garlic, sour cream, lard, onion, pampushka)
310 ₽
Крем-суп с белыми грибами и кунжутным маслом
Cream of Mushroom soup белые грибы, шампиньоны, картофель, лук, сливки, кунжутное масло, зелень (white mushrooms, champignons, potatoes, onions, cream, sesame oil, greens) 300г
250 ₽
Солянка мясная со сметанкой и лимончиком
Meat Solyanka with sour cream and lemon язык говяжий, колбаса п/к, говядина, куриное филе с/к, оливки, лимон (beef tongue, sausage, beef, chicken fillet, olives, lemon)
310 ₽
Суп бородинский
Borodino Soup говядина, хлеб бородинский, перец болгарский, помидор, чеснок, картофель, зелень (beef, Borodino bread,bell pepper, tomatoes, garlic, potatoes, greens)
450 ₽
Уха ростовская с расстягаем
Fish soup with rasstegai семга, судак, картофель, зелень, расстягай (salmon, pike, potatoes, greens, spread)
390 ₽
Гренки бородинские
хлеб бородинский, соус сырный, масло растительное
220 ₽
Куриные крылышки в имбирной глазури
крыло куриное, мед, имбирь, томат, редис, кунжут
360 ₽
Тигровые креветки в хрустящей панировке
креветки тигровые, яйцо куриное, мука, масло растительное, лимон
690 ₽
Хрустящий кальмар
кальмар, яйцо куриное, мука, масло растительное, лимон
400 ₽
Блинчики омлетные
яйцо, мука, сыр, чеснок, майонез, перец болгарский, майонез
280 ₽
Ветчинные рулетики
ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез
350 ₽
Заливное из языка
язык говяжий, горошек конс., морковь, яйцо, оливки
230 ₽
Мусс из лосося
лосось, сыр сливочный, сливки, гренки
390 ₽
Овощная нарезка
огурец, томат, лук, редис, перец болгарский, маслины, редис, соус чесночный
240 ₽
Паштет из печени с луковым конфитюром и хрустящими гренками
печень куриная, грудинка, лук, сливки, гренки
210 ₽
Паштет из шампиньонов
шампиньоны, лук, сливки, гренки
180 ₽
Разварная говядина с маслинами, морковью, хреном и домашней горчицей
говядина, горошек конс., морковь, яйцо, оливки
230 ₽
Рулетики чесночные из баклажанов
баклажан, сыр, майонез, чеснок, томат
290 ₽
Судачье заливное с зеленью и лососевой икрой
судак, морковь, оливки, лук зеленый, лимон, икра лосося
260 ₽
Томленный язык теленка, подается с микс салатом и французским соусом
язык говяжий, сыр, майонез, чеснок, зелень, помидоры черри
530 ₽
Традиционный русский студень
говядина, курица, горчица, хрен столовый, зелень
240 ₽
Большое угощение из морепродуктов
2100 ₽
Судак волжский, фаршированный с семгой и шпинатом
2650 ₽
Цыпленок, приготовленный в пряных травах с начинкой из овощей и грудинки
1200 ₽
Щука начиненная паштетом с каперсами и фисташками
1800 ₽
Гренка пшеничная с домашней бужениной
буженина собственного приготовления, томат черри, соус французский
90 ₽
Гренка пшеничная с лососем
лосось малосольный, сливочный сыр, огурец, лимон
145 ₽
Гренка ржаная с ростбифом
говяжья выреза, огурец консервированный,лук
105 ₽
Гренка ржаная с сельдью
сельдь соленая, свекла, чесночный соус, горчица
60 ₽
Профитроль фаршированный муссом из лосося
125 ₽
Профитроль фаршированный печеночным паштетом
70 ₽
Тарталетка с красной икрой
тарталетка, икра лососевая, масло сливочное, зелень 30г
70 ₽
Чизкейк классический
210 ₽
Чизкейк клубничный
210 ₽
Чизкейк смородиновый
руб.
210 ₽
Брокколи, зепеченая с сыром моцарелла
150г
140 ₽
Картофель жаренный с шампиньонами
160 ₽
Картофель запеченный с сыром
170 ₽
Картофель фри
170 ₽
Картофельное пюре
110 ₽
Картофельные дольки, запеченные с паприкой
180 ₽
Картофельные дольки, запеченные с розмарином
180 ₽
Рис жасминовый
95 ₽
Грузди соленые
210 ₽
Капуста квашенная с клюквою
150 ₽
Огурцы малосольные
150 ₽
Огурцы маринованные
150 ₽
Помидоры маринованные
100гр
150 ₽
Rich кола, фанта, спрайт
170 ₽
Добрый кола, фанта, спрайт
170 ₽
Кофе американо
60 ₽
Кофе глясе
90 ₽
Кофе капучино
80 ₽
Кофе эспрессо
60 ₽
Минеральная вода бон аква
60 ₽
Сок в ассортименте
50 ₽
Сок свежевыжатый
180 ₽
Тоник швепс
155 ₽
Паста карбонара
(спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, томаты черри, чеснок)
310 ₽
Фарфалле с лососем и сливочным соусом
(фарфалле, лосось, брокколи, томат черри, сыр пармезан, сливочный сыр, сливочный соус)
410 ₽
Фарфалле с лососем и томатным соусом
(фарфалле, лосось, брокколи, томат черри, сыр пармезан, сливочный сыр, томатный соус)
410 ₽
Феттучине с морепродуктами
(феттучине, креветки тигровые, осьминоги, мидии, сливки, вино белое, сыр пармезан)
510 ₽
Шашлык из куриной грудки
куриное филе, лаваш, томат, лук маринованный
360 ₽
Горчица домашняя
60 ₽
Соус наршараб
70 ₽
Соус bbq
85 ₽
Соус хрен сливочный
60 ₽
Соус чили сладкий
85 ₽
Соус соевый
60 ₽
Соус чесночный
60 ₽
Соус шашлычный
60 ₽
Каре ягненка с овощным пловом и соусом ткемали
каре ягненка, рис, морковь, лук, чеснок, томат, огурец, перец болгарский, соус "ткемали", специи
920 ₽
Котлета на косточке под сливочным соусом
свиной рябчик, сливки, лук, яблоко, перцовая настойка, картофель, мята
610 ₽
Котлета по рецепту пожарского
телятина вырезка, куриное филе, шампиньоны, сливки, картофель, чеснок
570 ₽
Ребра свиные bbq подаются с картофельными дольками
ребрышки свиные, томат черри, картофель, кукуруза, лук
580 ₽
Ростбиф на горячее с кремом из тыквы
телячья вырезка, соевый соус, тыква, сливки, куркума
780 ₽
Рулька в медовой глазури
рулька свиная, мёд, соевый соус, яйцо, капуста, соус BBQ, соус горчичный
880 ₽
Стейк миньон
стейк из говяжьей вырезки с золотистым картофелем и соусом "де миньон"
730 ₽
Стейк рибай
нежнейшая мраморная телятина в сопровождении овощей гриль
1450 ₽
Стейк стриплойн
традиционно мужской стейк из мраморной говядины
1250 ₽
Стейк из свиной шейки в сопровождении овощей гриль
свинина, горчица дижонская, перец болгарский, томат, баклажан, кабачок, лук
540 ₽
Телятина сувид с вишневым соусом и чесночными картофельными дольками
телятина, картофель, чеснок, соус вишневый,
630 ₽
Ягненок сувид в пряных специя и хрустящем тесте
баранина, томат вяленый, соус "песто", кедровый орех, морковь, кабачок, соус "терияки", соус "наршараб"
860 ₽
Большое мясное угощение
850 ₽
Канапе овощное
тесто слоеное, сыр сливочный, огурец, помидора, яйцо перепелиное
55 ₽
Канапе с колбасой, сыром
колбаса с/к, сыр маасдам, корнишон, оливки
70 ₽
Канапе с креветкой
креветка тигровая,тесто слоеное, соус «цезарь», огурец, капуста пекинская
85 ₽
Канапе с семгой
семга соленая, тесто слоеное, сыр, огурец, оливки, лимон
125 ₽
Канапе фруктовое
киви, апельсин, виноград, физалис
65 ₽
Микс салат с лососем шеф-посола
лосось малосольный, микс салатов, огурец, сыр Пармезан, каперсы, маслины, соус бальзамический
510 ₽
Оливье с домашней бужениной
буженина собственного приготовления, картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез
240 ₽
Оливье с лососем шеф-посола и красной икрой
лосось малосольный,картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез
320 ₽
Оливье с томленным языком
язык говяжий, картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез
250 ₽
Салат греческий с авокадо
микс салат, огурец, томат, перец болг.,сыр Фета,авокадо,маслины,греческая звправка
270 ₽
Салат мясной
домашняя буженина, грудинка, язык, шампиньоны, микс салат, перец чили, лук красный, картофель, соус бальзамический
290 ₽
Салат с вяленой куриной грудкой, пармантье из баклажанов и французским соусом
куриная грудка с/в, перец болг., баклажан, огурец конс., микс салата, лук, соус
295 ₽
Салат с креветками, печеным перцем и сыром моцарелла
кревеветки тигровые,перец болг.,микс салат,сыр,орех кедровый, соус горчичный
470 ₽
Салат с телячьей вырезкой и гранатовой заправкой
кабачок, лук красный, баклажан, микс салат, томат черри, гренки бородинские
390 ₽
Салат с цыпленком, томатами и сладкой паприкой
курица, томаты, перец болг., микс салат, лук красный,сыр, соус
305 ₽
Салат-гриль с соусом сладкий чили
курица, шампиньоны, кабачки, микс салат, томат, лук фри, кунжут
260 ₽
Фреш салат с морепродуктами в сливочной заправке
кальмар, мидии, креветки, икра лосося,микс салат лимон, сливочный соус
430 ₽
Клубничное
200 ₽
Пломбир
120 ₽
Трактиръ
150г
240 ₽
Шоколадное
150г
200 ₽
Updated yesterday.
Source: Found on http://трактир-сызрань.рф website.