Говяжья вырезка, приготовленная методом татаки, с хрустящим маринованным дайконом, соусом вафу и свежим зелёным луком
690 ₽
Крем из чизкейка, компоте из вишни
Крем со вкусом печённого чизкейка с бобами тонка подаем с компоте из вишни и цейлонской корицы.
350 ₽
Фланк- стейк, пюре, демиглас, огурцы
Альтернативный стейк прожарки медиум , подается с нежным пюре, домашним соусом демиглас и огурцами в азиатском стиле
990 ₽
Томленые ребра, кедровые орехи, пряный салат
Томленые свиные ребра, пряный салат с зеленью, домашний тонкацу
720 ₽
Борщ с вишней и томленой говядиной
Этот суп на насыщенном говяжьем бульоне со свёклой, томлёной говядиной, морковью и корнем сельдерея имеет необычный вкус благодаря добавлению вишни. Попробуйте и убедитесь, как интересно могут заиграть вкусы в тарелке борща
510 ₽1 pcs.
Йоркширский пудинг с обожжённой форелью
Воздушная булочка со скремблом из двух яиц, нежным голландским муссом, шпинатом и обожженной форелью.