Буррата на подушке из рукколы с крабом, вареньем из томатов и зелёным маслом
1200 ₽170 g
Гребешок с соусом фенхель
Обжаренные курильские гребешки мы подаём с соусом из белого вина и фенхеля
950 ₽200 g
Запеченное авокадо с крабом и соусом манго
Половинка авокадо, запечённая с крабом, пармезаном и сладким кимчи. Подаём с микс-салатом и поливаем соусом чили-манго
1100 ₽200 g
Карпаччо из осьминога
Слайсы осьминога, маринованного с сыром пармезан, чёрным перцем и зелёным маслом
950 ₽50 g
Краб-дог
Бриошь, обжаренная в яйце, с начинкой из краба с соусом сладкий кимчи, гуакамоле и луком фри
1400 ₽250 g
Креветки в темпуре со сладким васаби
Тигровые креветки, маринованные в соевом соусе и фреше из лайма, обжаренные в темпуре. Подаём со сладким васаби
750 ₽180 g
Мидии в сливочном соусе с фенхелем
Голубые китайские мидии в сливочном соусе фенхель с сыром горгонзола. Подаём с хрустящими тостами из багета
950 ₽360 g
Мидии в соусе том ям
Пряные голубые китайские мидии в соусе Том ям. Подаём с хрустящими тостами из багета
950 ₽360 g
Риет из тунца
Риет из тунца с тостами из тартина, обжаренного до хрустящей корочки
550 ₽150 g
Севиче из гребешка
Курильские гребешки, маринованные в татаки маринаде с сегментами апельсина и соусом чили-манго
950 ₽130 g
Тако с крабом
Кукурузная тортилья с начинкой из камчатского краба, гуакамоле и соусом сладкий кимчи
650 ₽110 g
Тартар из тунца с козьим сыром и клубникой
Свежий тунец с ароматной клубникой и мятой, козьим сыром, оливковым маслом и заправкой тартар
750 ₽110 g
Татаки из лосося
Слайсы свежего лосося и авокадо, конкассе из томатов и авторский соус пондзу. При подаче опаливаем открытым пламенем рыбу в течение нескольких секунд и поливаем маринадом татаки
1200 ₽150 g
Татаки из тунца
Тунец, нарезанный слайсами с имбирем, битыми огурцами, томатами и татаки-маринадом
750 ₽130 g
Тунец под соусом тоннато с печеными перцами рамиро
Слайсы свежего тунца с печёными маринованными перцами рамиро в соусе тоннато
950 ₽175 g
Горячие блюда
Кальмар с овощной сальсой
Кальмар, маринованный с петрушкой и чесноком, обжаренный на гриле, с овощной сальсой из томатов черри и битых огурцов в соусе татаки
850 ₽190 g
Котлеты из краба и трески с муссом из копчёного картофеля
Котлеты из краба и трески в панировке с муссом из копченого картофеля, со сливками и зелёным маслом
1200 ₽270 g
Креветки карри с булгуром и вялеными томатами
Тигровые креветки, обжаренные в ананасовом соусе карри, с булгуром, вялеными томатами черри, пармезаном и петрушкой
1100 ₽200 g
Осьминог по-галисийски
Пряный осьминог по-галисийски (с прованскими травами, паприкой, петрушкой и сливочным маслом) с обжаренным со специями картофелем стоун
2500 ₽270 g
Осьминог с копченым пюре
Щупальца осьминога, приготовленные в су-вид, с муссом из копчёного картофельного пюре
2500 ₽300 g
Плато из морепродуктов
Креветки, осьминог, кальмар, гребешок, мидии и тунец под соусом татаки. Подаём с рукколой, чуккой, цитрусами, ореховым соусом и соусом кимчи
4000 ₽650 g
Равиоли с крабом и соусом биск
Равиоли с начинкой из краба и сыра страчателла в соусе биск
1100 ₽370 g
Ризотто с крабом
Ризотто с крабом, сыром пармезан и соусом биск
1400 ₽380 g
Стейк из лосося на гриле
Стейк из лосося, приготовленный на гриле с конкассе из томатов, миксом салатов и соусом татаки. Можем приготовить на пару
2300 ₽250 g
Тальятелле с крабом
Паста с крабом, сливочным сыром страчателла, томатами черри, обжаренными с тимьяном и чесноком, тёртым сыром пармезан и соусом на основе вина, сливок, наполи и песто
1450 ₽270 g
Треска с пюре из батата со сливочно-трюфельным соусом
Мурманская треска, обжаренная до идеальной хрустящей корочки, с пюре из картофеля и запечённого батата, листьями ромейн и сливочно-сырным соусом
1100 ₽200 g
Салаты
Зеленый салат
750 ₽140 g
Поке с крабом
900 ₽250 g
Поке с лососем
1050 ₽260 g
Поке с тунцом
800 ₽260 g
Салат с бакинскими томатами
550 ₽200 g
Салат с крабом, томатами и гуакамоле
Мясо камчатского краба с гуакамоле, свежими томатами черри и микс-салатом с соусом чили-манго и зелёным маслом
1100 ₽180 g
Салат с креветкой, чукой и ореховым соусом
Обжаренные креветки с вялеными томатами, чукой и рукколой, заправленные ореховым соусом и зелёным маслом
750 ₽200 g
Салат с осьминогом
1250 ₽150 g
Салат с тунцом и яйцом пашот
950 ₽270 g
Салат столичный с крабом и лососем
Классический салат с мясом камчатского краба, лососем, запечёнными картофелем и морковью, свежим и маринованным огурцом, каперсами, зелёным горошком, заправленный майонезом и политый голландским соусом
950 ₽250 g
Завтрак
Бриошь с гуакамоле и яйцом пашот
650 ₽241 g
Бриошь с лососем и томатами
Бриошь, обжаренная на гриле, с лососем, конкассе из томатов, свежими огурцами и соусом сладкий чили
1100 ₽135 g
Зеленая греча с песто и яйцом пашот
Зеленая греча с авокадо, песто, сливочным маслом, сыром пармезан и яйцом пашот
750 ₽300 g
Овсяная каша с сезонными ягодами, голубикой и медовой пеной
450 ₽250 g
Омлет с крабом, авокадо, страчателлой и голландским соусом
1150 ₽200 g
Рисовая каша с вишневым компоте и шоколадной землей
Варим на кокосовом молоке с кафрским лаймом и лемонграссом
450 ₽250 g
Скрембл с лососем
Скрембл из трёх яиц с лососем, конкассе из томатов и микс-салатом
1100 ₽230 g
Сырники с лаймовой сметаной и вишнёвым компоте
550 ₽150 g
Яичница
Яйца (2 шт.)
300 ₽100 g
Камчатский краб
Запеченная фаланга камчатского краба под голландским соусом с страчателлой
2900 ₽200 g
Запеченная фаланга краба с соусом горгонзола
2900 ₽200 g
Запеченная фаланга краба с соусом манго
2900 ₽200 g
Краб L
9500 ₽450 g
Краб M
5000 ₽250 g
Краб Xl
16500 ₽950 g
Гарниры
Картофель стоун
300 ₽140 g
Картофель фри
300 ₽110 g
Хрустящая цветная капуста
450 ₽260 g
Напитки
Домашний лимонад
350 ₽200 ml
Вода Mondariz
650 ₽750 ml
Бургеры
Бургер с крабом
1300 ₽200 g
Десерты
Наполеон
Слоёное тесто с заварным кремом, соусом манго и сезонными ягодами
450 ₽100 g
Updated: February 25.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.