Уха из петуха

Свежий и аппетитный, он сочетает в себе нежные овощи и ароматное мясо. В салате — горошек и майонез, которые придают ему характерный вкус. Оливье приятно удивляет своей лёгкостью и насыщенностью

Блюдо сочетает в себе множество текстур и вкусовых оттенков. Овощи и яйца делают его более сытным, кусочки филе добавляют аромат рыбы. Икра мойвы придаёт лёгкую копчёную нотку и солоноватость. Домашний майонез делает блюдо нежнее, а крем васаби вноси

Нежная и сочная, она сохраняет все полезные свойства рыбы. Котлета из трески готовится на пару, что придаёт ей лёгкость и деликатный вкус. Блюдо отличается свежестью и приятной текстурой

Нежный и ароматный, он готовится на слое картофеля. Лосось сохраняет свою сочность, приобретая лёгкую хрустящую корочку. Блюдо сочетает в себе мягкость рыбы и насыщенность гарнира

Говяжьи щеки в соусе демиглас - изысканное блюдо из нежного мяса и насыщенного соуса

Куриный шницель с сыром - блюдо, сочетающее нежное мясо курицы в сухарях панко и ароматный сыр. Идеально подходит для любителей классических вкусов

Гратен - традиционное французское блюдо, приготовленное из слоев картофеля, сливочного соуса и сыра. При запекании получается хрустящая корочка сверху и нежные слои внутри. Идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда

Картофельное пюре на молоке со сливочным маслом. Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной, кремообразной текстурой и богатым, сливочным вкусом