Спинка ягненка с печеным перцем и пряным баклажаном
250гр.
4965 ₸
Утиная грудка с кремом из корня сельдерея и яблоками
250гр.
4305 ₸
Шатобриан с картофельным гратеном
4830 ₸
Шашлык из курицы с овощной шавермой и соусом сацебели
4305 ₸
Котлеты из судака и креветок с картофельным пюре и сливочным биском
Нежные котлетки из судака и креветок в сопровождении соуса на основе креветок и сливок гарнируется картофельным пюре и свежим шпинатом
4410 ₸
Семги филе со шпинатом и свекольным соусом
Филе семги на коже, обжаренное на сливочном масле в сопровождении соуса из редуцированного свекольного сока и укропного масла гарнируется обжаренным цуккини и шпинатом
5460 ₸
Стерляди филе с шпинатом и сливочным соусом
Подкопченное филе стерлядки, гарнированное шпинатом протушенным в сливочном соусе
6405 ₸
Судака филе на грибной подушке с трюфельным муссом
Филе судака обжаренное на сливочном масле гарнированное обжаренными шампиньонами с луком, в сопровождении сливочного мусса с трюфельным маслом
4410 ₸
Филе сибаса с булгуром и томатным соусом
Филе Сибаса , обжаренное на сливочном масле гарнируется булгуром, с зелеными овощами и вяленым томатом, в сопровождении томатного соуса с перцем чили и вяленым томатом
4830 ₸
Итальянская фокачча
200гр. Традиционная итальянская пшеничная лепёшка с сыром или соусом песто
1680 ₸
Хлебная корзина
200гр. Пшеничный и ржаной хлебцы, булочки с чесноком, паприкой и шпинатом собственного приготовления
735 ₸
Ассорти из обитателей моря
31000 ₸
Ассорти шашлыков усадьба
37000 ₸
Вареники из вишни с заварным кремом
2300 ₸
Десерт анна павлова
2500 ₸
Медовик
2400 ₸
Облепиховый ганаш
Конфета из облепихового ганаша с белым шоколадом, запеченой карамельной тыквой и грунтом из шоколадного бисквита
1900 ₸
Сырники по-французски
сырники из домашнего творога в сопровождении свежих фруктов и сметаны
2625 ₸
Фрукты
1900 ₸
Чизкейк сан-себастьян
Нежный чизкейк готовится при высоких температурах, в связи с эим образуется карамельная корочка, дающая характерный вкус данному виду чизкейка, подается в сопровождении шоколадного ганаша из темного шоколади и малинового кули
3300 ₸
Шоколадный фондан
Нежный шоколадный кекс с жидкой начинкой подается в сопровождении ванильного мороженого
2400 ₸
Штрудель яблочный
штрудель с яблочной начинкой с корицей и фисташкой, в сопровождении с ванильным мороженым
2950 ₸
Овощная паста
2700 ₸
Паста болоньезе
3200 ₸
Паста с креветками
4200 ₸
Паста с семгой
4500 ₸
Пельмени из судака в сливочном соусе
3500 ₸
Пирог с семгой и судаком
3900 ₸
Овощи гриль
1900 ₸
Рибай стейк
Премиальный стейк из мягкой спинной части отруба, имеющий большое количество жировых прожилок с ярким мясным вкусом, подаётся вместе с овощами гриль
12700 ₸
Тибон стейк мраморный
Рекомендуем всем гостям нашего ресторана отведать по-настоящему сочный стейк Ти-бон, приготовленный на углях из говядины премиум-класса с овощами гриль
12700 ₸
Хачапури на гриле
Нежное сдобное тесто, сыр Сулугуни, сыр Адыгейский, сливочное масло, семена кунжута, сметана
4300 ₸
Шашлык из баранины
Шашлык из бараньей ноги, гарнируется шавермой с томатами и сливочная Моцарелла, микс зелени в сопровождении соуса Сацебели
4200 ₸
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины, гарнируется шавермой с томатами и сливочная Моцарелла, микс зелени в сопровождении соуса Сацебели