Кафе открылось полтора месяца назад. Так что всё чистенько, уютно, негромкая и ненавязчивая музыка. Интерьер незамысловат, но атмосферный, располагает. При входе в туалЭт снимайте рюкзак, иначе с Вами вместе за компанию в санузел зайдут еще и шторки-висюльки)
По еде: заказал немы с креветкой, фо-бо и зеленый чай. Немы - отвал башки, ни прибавить ни отнять, чай обычный, пакетик без претензий. По фо-бо же есть вопросы. Не скажу, что это несъедобно, но фо-бо это назвать можно, только сильно прислушавшись к себе. Невзрачный он какой-то. Вроде всё есть на первый взгляд, но на вкус чего-то не хватает. То ли специй в бульоне, то ли мало его варят, ибо мяса вроде и нормально в тарелке, но оно жестковато. И сам бульон не золотистый, а сероватый какой-то. Трудно сказать наверняка, не видя процесса. Поэтому четверка. Кафе вьетнамское, значит, все вьетнамские блюда должны быть на уровне. Но еще зайду, попробую всякого, меню немаленькое.
UPD от 17.11.24: манго шейк никуда не годится. Водой разбавляют похлеще, чем сметану в дешманской столовой. За 420 рублей - грабеж средь бела дня. Или не брать или требовать долива манго после отстоя пены. Креветки в темпуре отличные. Немы с креветками и кальмарами рассматривали под микроскопом, так и не поняли, где там среди капуты и морковки в начинке морепродукты. Пардоньте, но снизил оценку до 3 звёзд.
Show business's response
Руслан Шолян
Level 2 Local Expert
August 27
Это настоящее гастрономическое путешествие в самое сердце Вьетнама! Как только Вы переступаете порог этого заведения, Вас окутывает атмосфера экзотики и аутентичности.
Интерьер ресторана продуман до мелочей, но при этом очень прост. Все это создает ощущение, будто Вы оказались в самом центре Ханоя.
Но главное, конечно же, это меню! Шеф-повар ресторана виртуозно владеет традиционными вьетнамскими рецептами и с любовью готовит каждое блюдо. Фо-бо, лапша с морепродуктами, рисовые роллы - все это настолько вкусно и ароматно, что невозможно устоять! Каждый укус переносит Вас в солнечный Вьетнам.
Отдельно стоит отметить скорость и сервис! Всё на уровне!)
Вы не просто поужинаете, а совершите незабываемое гастрономическое путешествие. Рекомендую всем любителям вкусной и аутентичной азиатской кухни!
1
5
Show business's response
Bon H.
Level 4 Local Expert
November 16
Суперское место! Заказывал суп Бун Куа Бэ и улетел в космос. Персонал отзывчив, относительно быстро все подали. Сам ресторан выглядит опрятно, внутри чисто и уютно. Обязательно еще раз сюда вернусь.