Vin&gret

Черноморский деликатес, потрошенный и жаренный до золотистой корочки. Одна из самых полезных рыб Чёрного моря.

Наисвежайшая потрошенная Барабуля, жаренная до золотистой корочки. Вкуснее с вишневым соусом "ткемали". Золото Чёрного моря.

Кокиль из мидий в воздушном сливочном соусе, запечённый под сырной корочкой. Подаётся с бездрожжевой крафтовой чиабаттой

Запеченное нежное филе лосося с соусом из цитрусов, обжаренные на сливочном масле брокколи, с добавлением ароматного песто. Подается с конкассе из сочных апельсин

Нежные и сочные котлеты из отборного филе щуки сопровождаются традиционном гарниром - пюре из картофеля. Дополняем блюдо домашним соусом "Тар-тар"

Нежное филе фермерской красной рыбы, запеченное с овощами, грибами под сливочно-сырным соусом

Вкуснейшие отборные черноморские мидии в сливочно-винном соусе с добавлением тимьяна, сыра горгондзола.

Двойная порция вкуснейших отборных черноморских мидий в сливочно-винном соусе с добавлением тимьяна, сыра горгондзола. Подаются с бокалом эксклюзивного сухого вина, изготовленного на Черноморском побережье.

Нежно-сливочный бефстроганов из премиальной говяжьей вырезки и картофельным гарниром. Кусочки мяса, томленые в сливках с грибами, получаются настолько сочными, что не требуют дополнительного соуса

Сочные медальоны из премиальной свиной вырезки в копчёном венгерском беконе. Подаются с молодым картофелем, запечённом в сливочном соусе с сыром "Пармезан".

Свиная шея, маринованная в авторском букете специй, томиться в печи, далее обжаривается на гриле до золотистой корочки и подается со сливочно-грибным соусом и молодым картофелем в сливочном соусе с добавлением сыра "Пармезан".

Нежное филе бедра жаренное на гриле с ароматными специями. Подается с цукини альденте.

Медальоны из говяжьей и свиной вырезки и сочная курочка гриль. Подается с молодым картофелем в сливочном соусе с сыром "Пармезан". Блюдо на двоих.

Запекается в авторском маринаде для придания мясу особых оттенков вкуса. Нежное сочное мясо подается с зеленым пюре с добавлением шпината и домашним вишневым ткемали

Отборные фермерские рульки отвариваются в темном баварском пиве с ароматными кореньями и травами. Далее маринуются и запекается в печи до румяной корочки. Подается с домашними соленьями, картофельными дольками и горчицей.

Пышный омлет из печи с куриным филе, грибами и сыром "Моцарелла"

Пышный омлет из печи с копчёным беконом и сыром "Моцарелла"

Молочная овсяная каша с кусочками банана

Сырники творожные по -домашнему из печи со сметаной; подаются до 12.00

Свежайшие поджаренные ломтики чиабатты с филе фермерской форели шеф-посола, крем-сыром, каперсами и красным луком

Два яйца с добавлением венгерского бекона

Два яйца с добавлением ветчины и помидоров

чесночные гренки из ржаного крафтового хлеба с белым пряным соусом и сыром "Пармезан".

жаренный сыр "Моцарелла" в панировке, подаётся с красным пряным соусом и солёными огурцами.

Сырные брусочки, куриные крылья BBQ, куриные наггетсы, картофель фри, чесночные гренки. Подаются с двумя видами соусов. Экономия 323 р.

Настоящая Магаданская креветка, крупная бортовой заморозки, жаренная в пряном, остром соусе. Цена за 100 грамм, минимальная порция для заказа 200 грамм.

Настоящая Магаданская креветка, крупная бортовой заморозки, отварная в пиве. Цена за 100 грамм, минимальная порция для заказа 200 грамм.

При заказе Магаданских жаренных креветок в остром, пряном соусе от 300 грамм - бокал ФИРМЕННОГО пенного в подарок; стоимость указана за 300 грамм

При заказе Магаданских пивных креветок от 300 грамм - бокал ФИРМЕННОГО пенного в подарок; стоимость указана за 300 грамм

листья салата с малосольной семгой шеф-посола, сухариками, сыром "Пармезан", помидорами черри и шеф-заправкой "Цезарь".

Обжаренная вырезка телятины со свежими овощами, листьями салата, дополненный специями и кунжутом

Листья салата с поджаренной курочкой, сухариками, сыром "Пармезан", помидорами черри и шеф-заправкой "Цезарь".

Листья салата с тигровыми креветками, сухариками, сыром "Пармезан", помидорами черри и шеф-заправкой "Цезарь".

Салат из свежих овощей, розовых фермерских томатов, сладкой паприки, листьев салата, перьями ялтинского лука, рассольного сыра, маслин, вяленых томатов, заправкой на основе оливкового масла

Отварной говяжий язык, микс салата, свежие помидоры черри, огурец, вареное яйцо, заправлен горчичной заправкой

Сочная рваная запечённая утка, вяленые томаты, сыр "Дор Блю". Печённая паприка, руккола, проростки люцерны, тыквенные семечки, горчичная заправка

с фермерской курочкой

Борщ на фермерской говядине. Подается со сметаной, ржаным крафтовым хлебом и Хреновухой для аппетита.

Суп обладает непревзойденным вкусом из тигровых креветок, черноморских отборных мидий, филе командорского кальмара, нежного филе фермерской красной рыбы в бульоне из перебитых спелых томатов с пряностями. Подается с бокалом охлажденного сухого вина.

КАК В ТАЕ, НО БЕЗ РИСА Тигровые креветки, нежное филе фермерской красной рыбы, отборные черноморские мидии, спелые томаты, грибы, кокосовое молоко, ароматная кинза, а так же все причитающиеся специи и травы. Можем сделать острее.

Уха царская из филе фермерской красной форели. Подается с холодненькой водочкой

Суп-пюре из грибов на настоящих сливках. Подается с хрустящими гренками

Подарит долгожданную прохладу - окрошка с копчёным фермерским цыплёнком, на кефире или белом крафтовом квасе на ваш выбор.

Нарезка из филе фермерской красной форели домашнего шеф-посола и белой подкопченной масляной рыбы с маслинами.

Протёртое сало с чесноком и зеленью, подаётся с поджаренной рженой чиабаттой

Черноморская селёдка с красным маринованным луком, молодым картофелем и крутонами

Риет из нежных копчёных черноморских рыб со сливочно-творожным сыром, зеленью, подаётся с тостами из бездрожжевой чиабатты

Сочный отварной говяжий язык с варено-копченой грудинкой; подается с соусом хрен и горчица

Пицца с ветчиной, шампиньонами, маринованными огурцами, пепперони, томатами, сыром "Моцарелла", томатным соусом, острым перцом, луком

Пицца с перчёными колбасками "Пепперони", сыром "Моцарелла", соусом "Маринара",маслинами и травами

Пицца с сыром "Моцарелла", соусом "Маринара". Томатами, паприкой, шампиньонами, маслинами и пряными травами

Большая сытная пицца с томатным соусом, "Моцареллой", ветчиной, колбасками "Пепперони", копченым венгерским беконом, болгарским перцем, грибами, томатами, маслинами и травами.

Пицца с запеченной фермерской красной рыбой, белым соусом, сырами "Пармезан", "Камамбер", "Моцарелла" и кунжутом; по желанию можно добавить тигровые креветки и филе кальмара

Нежнейший торт с начинкой из брусники, белого шоколада и взбитых натуральных сливок.

Ванильные мини-эклеры из заварного теста с начинкой из заварного крема и сливок, покрыты глазурью из бельгийского шоколада.

Воздушные медовые коржи, прослоённые нежным сливочным кремом.

Торт из шоколадного бисквита, пропитанного сахарным сиропом, нежнейшего шоколадного крема из бельгийского шоколада и натуральных сливок, обсыпан итальянскими шоколадными чипсами.

Пенне с курочкой, грибами, вялеными и свежими томатами, соусом "Песто", сливками и сыром "Пармезан"

Классическая всеми любимая паста с копченым беконом, нежным сливочно-яичным кремом и сыром "Пармезан".

Пенне со сливочным соусом,сыром "Дор Блю", цукини, вялеными томатами и сыром "Пармезан"

Фетучини с нежным филе красной фермерской форели и рубленым шпинатом, спелыми томатами в сливочном соусе с добавлением белого вина,специй и сыра "Пармезан"

Сливочный пломбир, печенье "Орео", "Барни", шоко-палочки, шоколадный соус.