Vinograd

Филе миньон, приготовленное на мангале, подается со свежей спаржей

Волжский судак, цукини, помидоры черри, болгарский перец, шампиньоны

Приготовленные на мангале шампиньоны

Биточки из индейки в листьях шпината с йогуртовым соусом

Дорадо, приготовленный на мангале, подается с лимоном, помидорами Черри и зеленью

Люля-кебаб из баранины, томаты, болгарский перец, подается с бульоном

Сердце и печень, обжаренные с луком и специями

Нежная говядина, обжаренная со специями, томатами и картофелем

Нежная свинина, обжаренная со специями с томатами и картофелем

Ребро мраморной говядины, томленное с соусом шрирача. Украшается измельченным репчатым луком и маринованными огурцами

Сом на гриле с соусом из граната и бальзамика

Филе грудки индейки, запеченное со спелыми томатами, сыром сулугуни и ароматными специями, украшается кинзой

Сибас, приготовленный на мангале, подается с лимоном, помидорами Черри и зеленью

Форель, маринованная в специях, завернутая в винoградные листья

Нежная говядина, тушенная с томатами, болгарским перцем, ароматными грузинскими специями и чесноком, подается со свежей кинзой

Нежная свинина, тушеная с томатами, болгарским перцем, ароматными грузинскими специями и чесноком, подается со свежей кинзой

Традиционные хинкали с бараниной, специями и кинзой (3 шт.)

Традиционные хинкали с телятиной и свининой, грузинскими специями и кинзой (3 шт.)

Нежные хинкали с индейкой и специями (3 шт.)

Болгарский перец, спелые томаты, лук и чеснок, тушеные с грузинскими специями, подаются на запеченном баклажане с грецкими орехами и кинзой

Баклажан, цукини, болгарский перец, лук репчатый, помидор, козий сыр

Картофель молодой, укроп, чернослив, соус ткемали, соус перечный

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, луком и ароматными травами

Баранина су-вид, слива, кинза, шпинат, щавель, руккола, гранат

Курица су-вид, ранетки маринованные, кинза, шпинат, щавель, руккола, гранат

Фасоль, грецкий орех, кинза, лук репчатый

Нежный сыр сулугуни, запеченный с томатами, подается с зеленью

Лепешка из кукурузной муки, сыр имеретинский, сыр сулугуни

Твердый выдержанный сыр пармезан, камамбер, дорблю, пьемонт, подается с конфитюром из инжира

Ассорти из сулугуни, копченого сулугуни, чанах, и козьего сыра

Ранетки, фейхуа, кизил, джонджоли, огурцы, помидоры, баклажан, капуста

Традиционная грузинская закуска из шпината, болгарского перца, свеклы с баклажаном и свекольной ботвы

Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный острый перец, красный лук, кинза

Рулеты из запечённых на гриле баклажанов, с начинкой из сливочного сыра и грецкого ореха

Запеченный болгарский перец с начинкой из творожного сыра и зелени

Малосольная сельдь на тостах из бородинского хлеба, подается с картофелем беби, украшается щучьей икрой и зеленью

Огурцы, соевый соус, кисло-сладкий соус, кунжут

Авокадо, свежий лосось, соевый соус, гранатовый соус

Филе грудки индейки со специями и кинзой. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Классический шашлык и нежной cвинoй шеи, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Аппетитная баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык и говяжьей вырезки, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Филе охлажденного лосося, приготовленное на мангале со специями. Подается на армянском лаваше с красным луком и помидорами Черри

Приготовленный на мангале шашлык из картофеля и курдюка, подается на армянском лаваше с красным луком и помидорами Черри

Баранья печень, приготовленная на мангале, подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Нежный шашлык из филе сома, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Бакинские томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, микс зелени, заправляется ароматным кахетинским маслом

Теплый салат из запеченных баклажанов, болгарского перца, томатов с нежной говяжьей вырезкой под фирменной заправкой

Сёмга, мидии, кальмары, креветки, микс салатов, перец болгарский, лук-порей, цитрон (сок лимона, оливковое масло, чеснок, соль)

Цукини, сыр фета, шпинат, гранат, кедровый орех, лимон, масло оливковое

Огурцы, помидоры, соус мацони, лук репчатый

Хумус, булгур, помидоры черри, цукини, запеченный болгарский перец, кинза, семена тыквы, зеленое масло

Киноа, хумус, курица, помидор, шпинат, кунжут, масло оливковое, соус кисло-сладкий, аджика

Классическое кавказское блюдо - тонкое тесто с начинкой фарша баранины

Хачапури из слоеного теста с сыром Сулугуни внутри

Хачапури в виде лодочки с сыром Сулугуни и сырым желтком

Хачапури с нежным сыром Сулугуни внутри

Хачапури с нежным сыром Сулугуни внутри и снаружи

Традиционный хлеб, приготовленный в печи

Острый томатный соус с красным перцем и специями

Гранатовый соус

Томатный кавказский соус

Сливочный соус с чесноком и зеленью

Сливовый соус

Легкий куриный суп с петухом, морковью, луком и домашней лапшой

Ароматная наваристая уха с лососем и волжским судаком овощами

Грибы шампиньоны, белые грибы, картофель, лук репчатый, морковь

Нежный крем-суп из болгарского перца гриль и овощей, подается со сливочным сыром и оливковым маслом, украшается свежей зеленью

Баранина, нут, болгарский перец, лук репчатый

Фасоль, рис, грецкий орех

Со вкусом винoграда

Собственного приготовления

Лосось, паста каннеллони, помидор, лук репчатый, красная икра

Равиоли с добавлением лосося и творожного сыра

Нежное ризотто с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с сыром Пармезан

Спагетти с моллюсками, оливковое масло, сливочное масло