Помидоры тушатся с луком и чесноком, паприка и баклажан запекаются в духовке, все смешивается и охлаждается, при подаче блюдо украшается кинзой
500 ₽250 g
Ассорти домашних копчений
Куриный рулет с омлетом, говяжья колбаса, половина копченного цыплёнка. Подается с квашенной капустой и маринованным луком
900 ₽450 g
Баклажан с хумусом
Разрезанные вдоль баклажаны обжариваются на углях, сверху выкладывается хумус, поливается оливковым маслом и украшается зернами граната, зеленью
450 ₽260 g
Домашние соленья
500 ₽485 g
Домашние сыры
550 ₽300 g
Запеченная паприка под ореховым соусом
Обжаренная на мангале паприка обильно поливается густым ореховым соусом, украшается листьями кинзы и зернами граната
420 ₽155 g
Печеный баклажан в нежном соусе
Обжаренный на мангале, очищенный баклажан обильно поливается густым ореховым соусом, украшается листьями кинзы и зернами граната
590 ₽245 g
Подкопченный лосось
850 ₽220 g
Свежие овощи с ароматной зеленью
Огурец, помидор, микс зелени, редис, перец, лук
650 ₽450 g
Хумус с вешенками
600 ₽200 g
Салаты
Овощной салат по-грузински
590 ₽280 g
Салат из помидоров с домашним сыром
650 ₽275 g
Салат из помидоров с красным луком и зеленью
600 ₽250 g
Салат из помидоров с цицмати и сыром сулугуни
640 ₽300 g
Салат из свежих овощей в сметанном соусе с яйцом
430 ₽250 g
Салат огородный из огурцов, помидоров и редиса с оливковым маслом
460 ₽250 g
Салат огородный из огурцов, помидоров и редиса со сметаной
460 ₽280 g
Сыр Буррата
Свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока коровы; относится к семейству сыров моцарелла. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. Подается с кинзой, коричневыми оливками, оливковым маслом и бальз
900 ₽250 g
Теплый салат с куриной печенью
800 ₽320 g
Теплый салат с куриным филе (халяль)
650 ₽220 g
Выпечка
Булка с вишней
225 ₽125 g
Булка с грецким орехом
300 ₽115 g
Булка с изюмом
165 ₽115 g
Булка с маком
225 ₽125 g
Булка с творогом
225 ₽125 g
Булка с шоколадом
180 ₽115 g
Булка с яблоком
225 ₽125 g
Пирог Орехово-карамельный
Песочное тесто, молотый грецкий орех с карамелью, украшен грецким орехом
450 ₽180 g
Пирог вишневый
Песочное тесто, вишня
450 ₽180 g
Соусы
Аджика
100 ₽45 g
Горчица
70 ₽45 g
Наршараб
Густой гранатовый соус
100 ₽45 g
Сацебели
Томатный соус
100 ₽45 g
Ткемали
Кислый сливовый соус
100 ₽45 g
Тузлук
Соус на основе сметаны с зеленью и чесноком
100 ₽45 g
Блюда Адыгской кухни
Гедлибже (халяль)
650 ₽500 g
Гедлибже на кости
680 ₽500 g
Жамуко
300 ₽380 g
Кожапхо
300 ₽450 g
Лягур шипс (халяль)
1100 ₽430 g
Горячие закуски
Хычины ассорти (халяль)
Тонкие, почти прозрачные лепешки из бездрожжевого теста с начинкой: ливер (печень, почки, сердце говяжье), картофель и сыр брынза, говядина, свекольный лист, шпинат, укроп, творог 9%, красный перец, острый черный перец, соль. Пекутся на чугунной плос
820 ₽600 g
Хычины с говядиной (халяль)
580 ₽290 g
Хычины с картофелем и сыром
420 ₽290 g
Хычины с ливером (халяль)
470 ₽290 g
Хычины со свекольным листом, шпинатом и творогом
450 ₽300 g
Супы
Домашняя лапша куриная (халяль)
460 ₽290 g
Дюшбара (халяль)
Ароматный куриный бульон с большим количеством маленьких пельмешек с начинкой из бараньего фарша. Суп посыпается укропом и сухой мятой. Подается с соусом из винного уксуса с луком-шалот. Национальное азербайджанское блюдо. Халяль
600 ₽380 g
Крем-суп из тыквы на курином бульоне
500 ₽400 g
Уха из стерляди
750 ₽250 g
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке (халяль)
Национальный наваристый грузинский суп из говядины на говяжьем бульоне с луком, помидорами, рисом, зеленью (кинза, петрушка), с добавлением острого красного перца и аджики. Украшается рубленой зеленью (кинза, петрушка, реган). Остро
650 ₽450 g
Гарниры
Картофель запеченный с кожурой на углях
Картофель запекается на мангале, перед подачей поливается топленным маслом и посыпется укропом
280 ₽210 g
Картофель обжаренный с вешенками
590 ₽400 g
Картофельное пюре
300 ₽200 g
Овощи на углях
500 ₽390 g
Горячие блюда
Котлеты куриные
760 ₽390 g
Оджахури (халяль)
1200 ₽450 g
Томленые телячьи хвосты с картофельным пюре
1300 ₽410 g
Чкмерули
Рубленая тушка цыпленка. Запекается в печи со специями до образования корочки, поливается слоем сметанно-чесночного соуса и посыпается укропом
1050 ₽530 g
Орехи и сухофрукты
Орех грецкий
270 ₽100 g
Орех миндаль
270 ₽100 g
Орех фундук
270 ₽100 g
Фисташки
320 ₽100 g
Напитки
Вода Borjomi
Газированная
300 ₽500 ml
Вода Ледяная гора
Вода не газированная
170 ₽500 ml
Вода Нарзан
Минеральная
200 ₽500 ml
Хачапури
Хачапури по-аджарски с куриным яйцом
Национальное грузинское блюдо в виде лодочки из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Запекается в духовке с куриным яйцом. Для более нежного вкуса смазывается топленым сливочным маслом
550 ₽285 g
Хачапури по-имеретински
Национальное грузинское блюдо в виде лепешки, состоящее из дрожжевого теста и начинки из двух видов сыра (сулугуни, имеретинский). Смазывается топленым сливочным маслом (20 см). Запекается в дровяной печи
550 ₽240 g
Хачапури по-мегрельски
Национальное грузинское блюдо в виде лепешки из дрожжевого теста и двух видов сыра (сулугуни, имеретинский), входящих в начинки. Сверху хачапури посыпается стружкой сыра сулугуни. Смазывается топленым сливочным маслом (20 см). Запекается в дровяной п
550 ₽270 g
Шашлык
Говяжьи семечки из мраморной говядины
Маленькие ребрышки говядины обжариваются на мангале, подается на армянском лаваше с маринованным луком и сегментом кинзы. При подаче поливаются оливковым маслом и украшаются перьями зеленого лука. Посыпается сумахом и подается с соусом сацебели
1100 ₽380 g
Шашлык из бараньих ребрышек (халяль)
Бараньи ребрышки (халяль) обжариваются на мангале, подаются с веточками свежей зелени на армянском тонком лаваше с запечённым на углях томатом и соусом сацебели. Посыпается сумахом
1620 ₽200 g
Шашлык их мякоти ягненка (халяль)
Мякоть ягненка (халяль) обжаривается на углях, подается на блюде с веточками свежей зелени на армянском тонком лаваше, с запечённым на углях томатом и соусом сацебели. Посыпается сумахом
1300 ₽200 g
Рыба и морепродукты
Форель радужная на углях
990 ₽250 g
Шашлык из филе лосося
Филе лосося обжаривается на мангале, подается на блюде с веточками свежей зелени на армянском тонком лаваше с лимоном и соусом наршараб. Посыпается сумахом
1300 ₽195 g
Десерты
Наполеон
750 ₽160 g
Updated: November 6.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.