Есть
1292 reviews
November 25, 2024
Была проездом в Рязани, за день дважды обедала в кафе "Есть", отличное кафе. Заказывала в основном блюда из местной кухни, интересно было попробовать перловку с грибами и бородинской крошкой, с одной стороны просто, но не обычно, крошка реально делает это блюдо неповторимым и оригинальным. Калиник в прочтении шефа - тоже хорош, он отличается от тех, что продают на вынос, сочетание четырех вкусов оригинально, попробовать стоит. Блюдо из утки - это отдельная песня, просто отвал башки, поварам респект! Отдельное спасибо официантке Даше, которая помогла сориентироваться в меню, хорошо его знает (!), подробно и интересно рассказала о блюдах меню. По напиткам: холодный кофе, чай облепиха и гречишный - на 5 балов. А вот в баскском чизкейке не хватило жженой корочки, но это не критично. Если вернусь в Рязань, обязательно зайду еще. Однозначно рекомендую кафе.
3
October 9, 2024
Есть - это место , где есть , что поесть ! Поесть вкусно, поесть изысканно, поесть с фантазией. Шеф - отличный! Гастропаб- мечта гурмана!
Когда ты хочешь спокойно посидеть, насладиться ужином, посмотреть на Рязанский движ по улице Почтовой, - не сомневайся, иди в "Есть"!
Меню - необычное. Зал -милый. Антураж - ненавязчивый.
Десерты … еще десерты !!!
Отдельное " браво" официантке Нине! С выбором помогла, советы дала, о блюдах рассказала с подробностями, при этом бодра, жизнерадостна, профессиональна. Умница!
Хочу в Рязань еще, хочу в "Есть"! Обязательно вернемся!
2
1
January 4
Пришли по рекомендации местного экскурсовода.
Ресторанчик на пешеходной Почтовой улице. Внутри современной пространство, ничего лишнего, комфортно и уютно.
Очень уютные столики у окна.
Мы сидели компанией за круглым большим столом - у него есть минус существенный - ножка конусом и ноги не вытянуть, весь вечер придется сидеть с поджатыми ногами, не удобно.
Зато есть столики для сумочек!
По еде - интересные блюда, чувствуется авторский почерк шефа.
Интересные подачи, оформление ингредиенты.
Все, что брали - все вкусно и понравилось!
Можно наесться.
Даже куриная ножка с пюре у ребенка была необычная, очень понравилась.
Единственное - не зашел калинник, который в тарелке от шефа с мороженым - прямо не советуем.
February 26
Кафе однозначно рекомендую! Кафе небольшое , находится на пешеходной улице. Бронировать лучше заранее. Зашли в обед и нам повезло- заняли последний столик). Обслуживание прекрасное! Есть блюда Рязанского края- блюда от шефа. Цена не демократичная), но подача - отдельный ретуал!. Всё очень вкусно. Поразила перловка с белыми грибами- очень вкусно! Калинник так же понравился, но прям не вау.
Что не понравилось и за что сняла звезду: возможно мы этого не нашли, но нигде нет информации, что до 2 или 3 часов ( точно не помню) ограниченное меню. В основном это завтраки. Настоек нет. Мы- гости города и было холодно). Настойки были бы самое то). И не понятно, почему их нельзя предлагать до 2 часов? Это же не коктейли, где требуются знания и, соответственно, бармен.Настойки просто нужно налить))). И расстроило, конечно, что не смогли оценить кухню в полном объеме. Но посетить обязательно стоит.
January 8
Благодарим Анастасию за приятную встречу , атмосферу и обслуживание.
Очень приятная девушка ! Внимательная , вежливая , посоветовала блюда с учетом всех наших пожеланий ! Бесподобная и вкусная кухня . Подача шикарная ❤️🔥🔥 всем рекомендуем посетить это место . А , мы обязательно еще к Вам приедем . Всем привет из Крыма 🙏
P.S. Десерт Калинник достойный внимания , особенно интересна история происхождения рецепта 😜
1
December 4, 2024
Посетили ресторан русской кухни и остались в полном восторге! Интерьер создает уютную и атмосферную обстан овку, которая идеально передает дух русских традиций. Блюда — просто шедевры! Все было невероятно вкусно, с использованием качественных продуктов и с душой. Отдельно хочется отметить персонал — приветливый, внимательный и профессиональный. Мы получили массу удовольствия и обязательно вернемся снова. Рекомендуем всем!
December 2, 2024
Отличный ресторанчик с прекрасной кухней и профессиональным обслуживанием!!! Были в пяти ресторанах - самые вкусные блюда именно здесь, особенно супчики тыквенный и с морепродуктами (уха не зашла, как впрочем и в других рестиках - по мне в Рязани уху готовить нигде не умеют). Если хотите хорошую кухню, не обращая внимания на скромный дизайн зала -вам сюда. Не пожалеете, тем более что ценник однозначно гуманный. А ресторану - ещё больше клиентов и процветания!!!
October 6, 2024
Приятное заведение, главный плюс которого очень отзывчивые, доброжелательные официанты, чувствуется, что им нравится место, где они работают. В плане кухни очень понравилась перловая каша с белыми грибами. Сливочная, хорошо сваренная, с густым сливочным соусом. Драники с форелью на завтрак тоже порадовали. Каравайцы с тамбовским окороком только для сильных любителей того и другого, мне не очень зашли, скучновато. Фирменный калинник - полный деконструкт, который скорее любопытно нежели вкусно попробовать. Мороженое из белых грибов можно назвать очень удачным гастроэкспериментом, вкуса грибов не чувствуется, но само сочетание вкусов не оставит равнодушным
January 4
Отличный гастробар! Посетили "Есть" и остались очень довольны. Все блюда были невероятно вкусными, чувствовалось, что приготовлены с душой и из качественных ингредиентов. Понравилось абсолютно всё – от закусок до десерта. Атмосфера тоже была очень приятная, располагающая к отдыху и наслаждению едой. Обязательно вернемся еще раз и будем рекомендовать "Есть" всем друзьям и знакомым!
December 11, 2024
Красивое и вкусное место. Понравилс я и интерьер, и атмосфера, и официанты, готовые подсказать и помочь, и, безусловно, само меню-с небанальными и уникальными позициями. Очень вкусный облепиховый чай, камамбер с грушевым чатни, салат с жареным халуми. Оладьи с морским гребешком и креветками-очень сытные. Есть сет блюд «Кухня Рязанского края», предназначенный для знакомства с местной гастрономией, который пользуется популярностью среди гостей. В общем, рекомендуем.
3
1
October 28, 2024
Были на завтраке и зашли вечером поужинать. Отличное обслуживание, очень приятные официанты!
Блюда вкусные. Прекрасные завтраки, сырники с облепихой бесподобные. Основные блюда отличные. Все вкусно и интересная подача. Калинник - любопытное прочтение, но только как специалитет местной кухни, попробовать один раз.
Обязательно вернемся!
October 3, 2024
Один раз в год я обязательно бываю в Рязани и каждый раз встает вопрос , где вкусно поужинать. В этот раз подошла к выбору ресторана более тщательно, не по рекомендации знакомых, а на свой вкус. Мы с мужем в полном восторге от гастробара « Есть». Еда, которую вы попробуете, приготовлена не только с душой и фантазией шеф повара, но и с учетом региональных традиций. Потрясающая утиная ножка с дымком от сена, уникальный салат со страчателлой , персиком и креветками. Очень хотелось бы отметить, что в блюдах нет излишков соусов, масла, которые могут перебивать вкус продуктов. Отдельное спасибо за замечательные, нестандартные, совсем не жирные десерты, вместо 2 , мы заказали 3. Очень рекомендую калинник,это невероятно вкусно. Огромное спасибо шеф повару Максиму Титову за его авторские блюда.
October 9, 2024
Невероятное место! Путешествуем по Центральной части России. Не оставили без внимания и Рязань. Пришли отведать Рязанской кухни и остались под приятным впечатлением. Очень удивила и порадовала подача! Официант Анастасия просто создала настроение на весь вечер! Мы не ожидали такого шоу от преподнесения перепелки. Узнали информации о блюдах и рецептурах тут больше, чем из любого музея! Тот самый случай, когда идею хочется хвалить! А шефов и Анастасию очень сильно благодарить))
К тому же, это не просто обложка, а еще и очень вкусно!
Молодой человек заказал томатный суп и перепелку в листьях капусты - остался очень доволен. Я взяла свиную корейку с картофелем и калинник. Тоже все очень понравилось. Мясо мягкое, сочное. К тому же большая порция!
Калинник необычный. Сочетание вкусов непривычное, но тем то и хорошо. Вкусовые сосочки ликуют))
Классное меню! Хочется попробовать сразу все))
Будем в Рязани - снова к вам))
Рекомендую всей душой!
January 2
Заведение - топ. Утка крутая была, говядина тоже. Обслуживание достойное, прекрасная атмосфера с нен авязчивой музыкой (а не кальянным рэпчиком как в некоторых заведениях города). Калинник - на любителя, но попробовать всё же стоит, это по крайней мере необычное блюдо, которое в таком исполнении мало где встретишь. Однозначно рекомендую ресторан для посещения!
October 7, 2024
В кафе очень приличные кухня, коктейли и обслуживание.
Перловая каша с грибами и бородинской крошкой — крепкое, основательное блюдо с хорошими лесными грибами. Идеально для холодов.
Говяжьи щёчки растушены как нужно, в тушеночную нежность. Разве что карамелизированный лук сладковат.
Но особенно порадовал деконструированный калинник. Блюдо придумал шеф, который хорошо понимает, как работает еда. Я классический калинник не очень люблю, но ради этого готов возвращаться.
Официантки очень милые, вежливые и внимательные.
Очень странно, что при всех плюсах заведения в пятницу вечером здесь фактически пусто.
1
January 22
Была два дня в Рязани. В первый вечер выбрала для ужина это место. Бы ла немного скептически настроена, так-как расположение очень туристическое. Но в результате мне так все понравилась, что я сразу забронировала столик и на следующий день. Очень рекомендую блюда из меню рязанской кухни. Утиная ножка невероятно вкусная! Перепелка в капустном листе тоже. Плюс эти блюда со специальной подачей и рассказом о них. Все официанты очень внимательны, но при этом не пытаются нарочито расхаживать вокруг тебя. Одним словом, очень вкусно, познавательно, современно, гостеприимно. Однозначно рекомендую!
March 23
Очень понравились блюда, красивая, необычная подача. В восторге от девушки официанта, вежливая, компетен тная. Интерьер неброский, но тесновато. Не понравился молодой человек официант (администратор?), ему бы градус пафоса снизить, максимально испортил впечатление о заведении. Не понравилось, что разрешён вход с животными. Крайне неприятно кушать, когда вокруг бегает грязная собака с запахом, заходя на кухню.
November 3, 2024
Отличное место с хорошей кухней и приятным интерьером. Если возьмете попробовать десерт Калинник, советуют смешать все ингредиенты, так вкус десерта раскрывается во всей красе. Подтверждаю! Минусов не нашла, кроме одного: в таком красивом интерьере бумажные салфетки можно было бы выдавать получше качеством, сейчас кладут самые дешевые, что портит общий вид на столе.
October 13, 2024
Уютное, стильное место, приятное обслуживание, вкусная еда, порадовало, что зд есь можно попробовать блюда рязанской кухни, не только попробовать, но и узнать историю этих блюд. Официант Дарья очень милая и отзывчивая девушка, вдохновенно рассказала историю рязанского калинника.
October 31, 2024
Отличное заведение, приятный вежливый персонал, вкусная еда и уютная атмосфера. В час пик, когда во всех заведениях аншлаг, в отличии от других ресторанов рядом, единственные кто не отказали и нашли столик для нас. Спасибо большое ресторану Есть)
1
October 11, 2024
Очень приятное место, обслуживание великолепное, вкусная еда и вино, замечательные завтраки, вкуснейшие десерты (медовик просто бомба, бакский чизкейк просто домашний, свежайшие эклеры) персонал очень приветливый, всем рекомендую!
January 4
Интерьер: необычный.
Еда: вкусная, дорогая и немного, но, очен ь вкусно и красиво.
Напитки: отличные настойки.
Обслуживание: вежливое.
Атмосфера: уютная.
Итог: отличное место!
Рекомендую всем к посещению!
November 29, 2024
Классный рест! Уровень обслуживания высокий, еда - фантастика
Перловую кашу ооочень рекомендую! И свеж ий десерт с хурмой тоже!
Еще есть необычные чаи. Рекомендую рябиновый 🥰
Короче, очень хорошее место
Поварам и официанту Насте - респект и уважуха
January 10
Были здесь на Новогодние праздники. Очень приятное место. После уличной прохлады было хорошим решением заглянуть сюда. Быстрое обслуживание, вежливый персонал. Блюда очень интересные. Советую посетить это место.
July 29, 2024
Выезжая из Москвы в другие города и регионы, всегда стараюсь зайти в местные заведения. И особенно приятно и интересно, когда заведения представляют локальные специалитеты: местные продукты, рецепты, истрическую кухня региона. Если в заведении в том или ином виде представлена локальная составляющая - за это всегда априори жирный плюс. И, поскольку местная кухня всегда вызывает у меня живой интерес - ожидания всегда также велики.
Вот и на этот раз, оказавшись в Рязани, после прогулки по Кремлю решили с дочкой зайти куда-то на обед. Заранее изучил заведения, остановил выбор на Гастробаре Есть. В меню, помимо общей подборки, нашёл небольшой блок Кухни Рязанского края, что только подтвердило выбор. Идём!
Само заведение вполне симпатичное. Расположено на пешеходной улице по соседству с другими кафе.
Пришли голодные, поэтому и заказ получился довольно большой. Брали как рязанские специалитеты, так и позиции базового меню.
И вот теперь по еде. Все впринципе нормально, что-то более, что-то менее вкусно. Но вау эффекта ни одна позиция, к сожалению, не принесла. Попробовали перепелку в капустном листе. Официант Константин очень интересно рассказал про историю блюда, поэтому многого от него (от блюда, не от Константина) ожидали. Но, увы, ожидания не оправдались. Птица жестковата (хотя обещали сочность из-за запекания в капустном листе). Сочности лист не дал, зато привкус капусты на мясе оставил более чем явный. Подача симпатичная, но блюдо не наше, я бы не повторил его в заказе. Больше понравилась перловка с грибами и крошкой бородинского хлеба. Сочетание каши и грибов всегда работает удачно, здесь и приготовили без нареканий, и подали красиво. Зачёт. Окрошка на квасе с уткой - показалось, что не совсем удачная пропорция кваса и нарезки (слишком много жидкости), и, если честно, пресновата, хотя квас сразу с хреном и зеленью. Оладьи из кабачков с морским гребешком и креветкой - красиво, вкусно, тут вопросов нет. На десерт понравился калинник и мороженым. Интересный вкус и подача.
Как итог - хорошее нормальное качественное заведение. Но каких-то ярких эмоций и впечатлений мы от визита не получили. Поэтому как хорошее базовое заведение - смело можно идти, как что-то более интересное - мы для себя, оказавшись в Рязани снова, будем искать дальше.
Извините если много букв, но надеюсь своим подобным отзывом будем полезны как гостям, так и работникам заведения.
15
January 9
Прекрасное место, ужинали здесь 4 января 2025г.Мест свободных вв зале не было, предложили сесть у открытой кухни, за стол с высокими барными стульями. Рада, что согласились, потому как еда выше всяких похвал.Брали 4 разных горячих блюда- понравилось все! Очень вкусно,а подача перепелки в капустных листьях вообще необычная.Цены тоже обрадовали.В Москве давно нет таких цен. % баллов. Рекомендую всем заглянуть сюда. Жалко, что посадочных мест не много(.
November 25, 2024
Отличное место, быстро и вкусно готовят, блюда оформлены аппетитно, шустрые официанты и администратор, при чем любой свободный официант ненавязчиво наблюдает за уборкой использованной посуды. Понравилось.
November 17, 2024
Отличное место! Были компанией 7 человек детям от 4 до 13 лет. Понравилось всё! Блюда выглядят красиво и очень вкусные! Готовят быстро! Персонал внимательный! И всё это по довольно небольшим ценам!
February 1
Интересные блюда рязанской кухни, действительно вкусные, необычные (особенно перловая каша с грибами и калинник). Продуманный интерьер - лаконичный и уютный. Приятный вид на пешеходную Почтовую улицу. Хорошее место!
1
December 30, 2024
Очень вкусно!!! Персонал - молодцы, всегда рады гостям.
Каждый раз, когда заезжаю в Рязань - ем в этом м есте!!! Супер кафе, главное, что с годами становятся только интереснее блюда!!!
1
November 10, 2024
Оставляю отзыв только ради прекрасной Сони , девушка очень милая и приятная , рассказала про калинник , который был очень вкусный , и всегда была рядом
кухня на высоте , десерты тоже , обязательно вернемся за вкусной едой и милой девушкой
1
1
November 10, 2024
Обслуживание хочется отметить в первую очередь — просто отличн о)
Очень приятный и радушный официант Константин, который прекрасно держит сервис. Меню не очень большое, всего в меру. Рекомендуем к посещению!
1
September 21, 2024
Отличное место, для гастрономических экспериментов. Одназначно еда не на к аждый день, но все качественно, красиво и современно. Что сильно не понравилось:
1. Пока мы не попросили принять заказ, его не приняли.
2. Скорость обслуживания в почти пустом заведении. Части гостей еду принесли, остальные ждали свои блюда, пока другие уже почти все съели. Ставлю 5 звезд за кухню и за шефа Максима.
С сервисом еще нужно работать.
November 24, 2024
+ вежливое обслуживание, стараются
+ уютный интерьер
+ вкусно
- стейк режут на кусочки, а хотелось бы самому, но это авторская подача во всем.
Для любителей необычных сочетаний вкусов, средних порций. Небольшое помещение.
October 28, 2024
Во время экскурсий, особенно когда выезжаешь из Москвы рано утром на электричке, мы завтракаем в каком нибудь интересном месте. Это место подбирает наш организатор "Авторских прогулок" - Юля. Гастробор "Есть" был выбран потому что здесь готовят настоящую перловую кашу с белыми грибами по рязански! Каша была знатная и очень сытная! И ещё был удивительный десерт, но я уже не вспомню его название. С чипсами из капустных листьев. Не зря же посетители ставят оценку 5. И я присоединяюсь!!!
Фотографий нет, всё давно на жёстком диске, а сувенир остался....
November 10, 2024
Приятная атмосфера, быстрый сервис, вкусная и разнообразная еда. Цены соответвуют качеству и не "кусаются". Всем рекомендую к посещению!
Тыквенный суп и утка особенно хороши!
January 24
Нам было очень вкусно! Интересное меню, оригинальная подача, очень внимате льный официант Никита. Приготовили быстро, цены вполне адекватные, спасибо за отличное обслуживание!
March 24
Очень классное заведение! Шикарные коктейли и еда! Буду в Рязани, обязательно вернусь! Официанты и бармен очень отзывчивые. Ребята, процветания вам! Перловка с крошкой бородинского хлеба особенно хороша!
January 26
Посетила гастробар по рекомендации- попробовать знаменитый калинник. Вежливый и выдержанный Константин проводил нас за столик у окна. Затем интересно и подробно рассказал что такое калинник и как его едят. Мило, чисто, ую тно. Калинник не впечатлил- просто десерт и разочаровала подача- суповая тарелка и обычная суповая ложка... В целом все хорошо. Рекомендую.
2
1
November 4, 2024
Абсолютно великолепное место! Аутентично, рязанская кухня, невероятно сытно, вкусно, красиво! Столики лучше бронировать заранее, место популярное и не зря! Однозначно рекомендуем!
1
1
January 7
Очень красивый интерьер кафе. Много блюд для дете й, а также для взрослых. Рекомендую заказать утку, она с особой подачей и рассказом об истории блюда. Единственное, что надо заранее записываться так как рассадка полная.
January 2
Утончённые блюда с нежным вкусом самих продуктов. Форель вкусна, самый топ - мороженое из белых грибов. Рекомендую!
Были уже в четвёртый раз, качество не снижается. Прекрасное обслуживание и изысканная подача. Фавориты: картошка фри, чаудер, десерт с хурмой.
February 23
Очень порадовали блюда национальной рязанской кухни. Редкое место в городе, где их можно попробовать. Понача лу, казалось, что цена завышена, но блюда очень вкусные и качественные. Советую всем гостям города
January 23
Посетили кафе из-за возможности попробовать аутентичную кухню Рязани. Вкусно и интересно. Перловка с грибами и перепел просто восхитительны, а калинник на любителя (на любителя сладко-солено-горького😑)
1
August 27, 2024
Тут уже второй раз. Отличный ресторан, вкусная кухня. По мимо всего, можно попробовать аутентичные б люда рязанского края в оригинальном исполнении, с подачей, еще и историю расскажут)
Из минусов: по меню есть позиции которые в стопе, первый раз их было довольно много. Второй раз уже меньше. Не знаю с чем это связанно.
А в целом уходили всегда сытыми и довольными!)
January 11
В заведении чисто, минималистично, стильно. Персонал приветливый, но обслуживание среднее. Меню хорошее, но 2 позиции, которые хотели заказать оказались на стопе, сразу не предупредили об этом. Салат с печенью индейки - восхитительный. Качество карпачо тоже приятно удивило. Отдавали всё быстро. Общее впечатление хорошее.
1
October 9, 2024
Гастропаб "Есть" - это твеская причина приехать из Москвы в Рязань на гаст рономические выходные. Исключительный шеф. Подкупает и его отношение к рязанской кухни, и смелые эксперименты. Я была в третий раз и приеду еще. Единственное, что огорчило: как-то странно сломались все горелки разом. Я обещала подруге эффектную подачу перепелки, но не вышло. И перпелку нам вынесли с чужим волосом. Забрали без вопросов, переделали. Но ресторан не извинился. Мне кажется, предложить нам чай за счет ресторана было бы правильно
March 2
Оригинальная современная русская кухня, традиционные рязанские блюда в новом стиле. Очень вкусно и красиво! Отличное обслуживание.
Обязательно вернемся.
March 21
За обслуживание снимаю две звезды. Молодой человек был не любезен и не приветлив. Долгое ожидание десерта , ну очень долго. Хотя заказала его сразу со всеми остальными блюдами. Оказалось официант забыл! А я культурно сижу и жду !( потеряла драгоценное время туриста.
Грудка утиная с соусом и морковью приторно сладкая, баланса не было во вкусе , один сахар.
Брокколи очень понравилась , идеальна по твердости , альденте, соуса правда много.
Десерты с хурмой понравился , но хурмы 3 мал кусочка, но облепихового сорбета не пожалели , вкусно.
January 13
Удивительное открытие на пешеходной улице Рязани! По интерьеру не самое выдающееся место, но по кухне - что ни блюдо, то практически шедевр с совершенно неожиданной палитрой вкуса. Даже ординарная перловая каша с грибами заиграла новыми красками! Ради объективности добавлю, что не все блюда были шедевральны - некоторые остались непонятыми, но все равно были интересны. Однозначно рекомендую это место. Ценник более, чем адекватный. А в сравнении с московскими ресторанами такого уровня - просто праздник какой-то)))